本題に入ろう。食料を増やすのに大きな庭は必要ない。 小さなスペースで菜園をする人でも、バーティカル・ガーデニング、集中的な植え付け、コンパニオン・プランティングなど、ちょっとしたテクニックを実践すれば収穫量を増やすことができる。

今年、より多くの食料を育てるための3つの方法を紹介しよう：

成長しろ！ 垂直栽培には多くの利点がある。 貴重な庭のスペースを節約できるだけでなく、虫や病気の問題を減らすことができ、収穫も簡単になる。 もう、しゃがんだり、屈んだり、隠れた野菜を探すために蔓の絡まったところを通り抜けようとする必要はない。 また、野菜を垂直に栽培することで、苗の間隔を近づけることができ、その結果、収穫量が大幅に増える。の収量である。

不定形のトマト、キュウリ、エンドウ豆、インゲンマメ、小さな実のなるカボチャやメロンなど、つる性の作物が適している。 つる性の作物は、登るために頑丈な構造物が必要であることに留意してほしい。 私は、簡単に組み立てられるAフレームのトレリスや、アーバー、ティピー、キュウリのトレリス、エンドウ豆のトレリスが好きだ。

また、シンプルで丈夫なトレリスはDIYも簡単で、何年も使える！

関連記事： キュウリの垂直栽培

近くに置いておく より多くの食料を栽培する最も簡単な方法は、作物を近くに植えることであろう。 私は伝統的な長方形の菜園で育ったが、長い直線状の畝に植えていた。 この畝は広い通路で区切られていたため、潜在的な栽培スペースの約半分が散歩道になっていた。

今日、私はレイズド・ベッドで食物を育てている。 レイズド・ベッドには多くの利点があり（レイズド・ベッドの利点については、タラの著書『レイズド・ベッド革命』を参照）、栽培スペースのすべての平方インチが植物の樹冠で覆われる。 さらに、葉が土の陰になり、雑草の成長を妨げ、水分の蒸発を抑える。 スペースを最も効率的に使うには、格子状に種や苗を植える。 しかし、過密栽培は禁物だ！養分や日照、水を奪い合わないようにする。 その代わり、成熟期や収穫可能な大きさになったときに、葉がほとんど触れないような間隔にする。

このベビーレタスのように、格子状に作物を集中的に植えることで、より少ないスペースでより多くの食料を栽培することができる。

関連記事：菜園のための4つの花

ガーデン仲間 これは収穫量を増やすための奇妙な方法のように思えるかもしれないが、受粉媒介者に優しい花やハーブを菜園に植えれば、ミツバチや益虫が増える。 ミツバチが増える＝受粉する花が増える 受粉する花が増える＝収穫量が増える。

コスモス、スイートアリッサム、ヒマワリ（花粉の出ないタイプはNG！）、ジニア、ナスタチウム、キンセンカ、パセリ、バジル（花を咲かせましょう）など、さまざまな形の花を選んで、花粉媒介者を誘いましょう。 花を植えるスペースがなくても大丈夫！ 花粉媒介者用の鉢を作り、食用植物の近くに置きましょう。

スイートアリッサムは、菜園で人目を引く縁取りになり、良い虫や花粉媒介者を惹きつける！

2017年、これらのテクニックを使って菜園を充実させる予定はありますか？