مجھے بات تک پہنچنے دو۔ زیادہ خوراک اگانے کے لیے آپ کو بڑے باغ کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں تک کہ چھوٹے خلائی باغبان بھی عمودی باغبانی، گہری پودے لگانے، اور ساتھی پودے لگانے جیسی چند ڈرپوک تکنیکوں پر عمل کرکے اپنی پیداوار کو بڑھا سکتے ہیں۔

اس سال مزید خوراک اگانے کے 3 طریقے یہ ہیں:

بڑھو! – کھانے کو عمودی طور پر اگانے کے بہت سے فوائد ہیں۔ آپ باغ کی قیمتی جگہ کو بچائیں گے، لیکن آپ کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں کے مسائل کو بھی کم کریں گے اور کٹائی کو ایک جھٹکا لگائیں گے – چھپی ہوئی سبزیوں کا شکار کرنے کے لیے مزید جھکنے، جھکنے، یا بیلوں کے الجھنے سے اپنے راستے پر گفت و شنید کرنے کی کوشش نہیں کریں گے۔ سبزیوں کو عمودی طور پر اگانا آپ کو پودوں کو ایک دوسرے کے قریب جگہ دینے کی بھی اجازت دیتا ہے، جس کے نتیجے میں پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

بہترین بیٹس بشمول انگور کی فصلیں جیسے غیر مقررہ ٹماٹر، کھیرے، مٹر، قطب پھلیاں، اور چھوٹے پھل والے اسکواش اور خربوزے۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ انگور کی فصلوں کو چڑھنے کے لیے ایک مضبوط ڈھانچہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مجھے A-فریم بنانے کے لیے آسان ٹریلیسز، نیز آربرز، ٹیپیز، ککڑی کے ٹریلیسز، یا مٹر اور amp؛ پسند ہیں۔ سیم کا جال جو لکڑی کے دو 8 فٹ لمبے داؤ کے درمیان لٹکایا جاتا ہے۔

سبزیاں اگانے سے ٹریلس یا ڈھانچہ آپ کو غیر استعمال شدہ عمودی جگہ کا فائدہ اٹھانے کی اجازت دے گا۔ اس کے علاوہ، ایک سادہ اور مضبوط ٹریلس کو DIY کرنا آسان ہے جو سالوں تک چلے گا!

متعلقہ پوسٹ: کھیرے کو عمودی طور پر اگانا

ان کو قریب رکھیں – شاید زیادہ خوراک اگانے کا سب سے آسان طریقہ ہےپودے کی فصلیں ایک دوسرے کے قریب لگائیں، ایک نقطہ نظر جسے شدید پودے لگانا کہا جاتا ہے۔ میں ایک روایتی مستطیل نما سبزیوں کے باغ کے ساتھ پلا بڑھا، جسے ہم نے لمبی سیدھی قطاروں میں لگایا تھا۔ ان قطاروں کو چوڑے راستوں سے الگ کیا گیا تھا، جس کے نتیجے میں ہماری نصف ممکنہ بڑھنے کی جگہ پیدل راستوں پر چھوڑ دی گئی تھی – ہم کیا سوچ رہے تھے؟

آج، میں اونچے بستروں پر کھانا اگاتا ہوں۔ یہ بہت سے فوائد پیش کرتے ہیں (اٹھائے ہوئے بستروں کے فوائد کے لیے Tara کی کتاب، Raised Bed Revolution دیکھیں) اور ہر مربع انچ اگنے کی جگہ پودوں کی چھتری سے ڈھکی ہوئی ہے۔ اس کے علاوہ، پودے مٹی کو سایہ دیتے ہیں، گھاس کی افزائش کی حوصلہ شکنی کرتے ہیں اور نمی کے بخارات کو کم کرتے ہیں۔ جگہ کے انتہائی موثر استعمال کے لیے، گرڈ کی تشکیل میں بیج یا پودے لگائیں۔ لیکن، ان پر بھیڑ نہ ڈالو! آپ نہیں چاہتے کہ وہ غذائی اجزاء، سورج کی روشنی اور پانی کے لیے مقابلہ کریں۔ اس کے بجائے، انہیں فاصلہ رکھنا چاہیے تاکہ پتے بمشکل چھو سکیں کیونکہ فصل پختگی یا ان کی کٹائی کے قابل سائز تک پہنچ جاتی ہے۔

گرڈ فارمیشن میں فصلوں کو شدت سے لگانا، جیسے کہ یہ بچے لیٹوز، آپ کو کم جگہ میں زیادہ خوراک اگانے کی اجازت دیتے ہیں۔

متعلقہ پوسٹ: سبزیوں کے باغ کے لیے چار پھول

Garden BFF’s – یہ ایک عجیب طریقہ لگتا ہے کہ آپ کو باغبانی اور پھولوں کی پیداوار میں اضافہ کرنے میں مدد ملے گی۔ زیادہ شہد کی مکھیاں اور فائدہ مند کیڑے ملیں گے۔ زیادہ شہد کی مکھیاں = زیادہ جرگ والے پھول۔ زیادہ جرگ والے پھول = ایک بڑافصل۔

پولینیٹر کی سب سے بڑی قسم کو آمادہ کرنے کے لیے پھولوں کی شکلوں کی ایک رینج کا انتخاب کریں۔ بہترین شرطوں میں کاسموس، سویٹ ایلیسم، سورج مکھی (جرگ سے کم اقسام نہیں!)، زنیاس، نیسٹورٹیم، کیلنڈولا، اجمودا، اور تلسی (اسے پھول لگنے دیں) شامل ہیں۔ پھولوں کے لیے جگہ نہیں؟ کوئی مسئلہ نہیں! پولینیٹر کا برتن لگائیں اور اسے اپنے کھانے کی اشیاء کے قریب رکھیں۔

میٹھا ایلیسم سبزیوں کے باغ میں ایک دلکش سرحد بناتا ہے.. اور یہ اچھے کیڑے اور پولینیٹرز کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے!