Jurtaspiral er upphækkað garðbeð sem er bæði fallegt og hagnýtt. Það er fullkomið fyrir matargarða með litlum rými, en einnig er hægt að setja það inn í skrautlandslag til að útvega ferskar kryddjurtir í eldhúsið. Eins og aðrar tegundir upphækkaðra beða eru spíralgarðar lítil umhirðarými og einstök lögun þeirra gerir garðyrkjumanni kleift að planta bæði sólar- og skuggaelskandi jurtum í sama beð. Forvitinn? Haltu áfram að lesa til að læra meira um byggingu og garðyrkju í spíraljurtagarði.

Jurtasírall er aðlaðandi og hagnýt leið til að rækta jurtir eins og steinselju, basil og timjan.

Hvað er jurtasírall?

Jurtasírall er upphækkaður garður byggður í formi spíral. Það er hærra í miðjunni og hringsólar niður á jarðhæð. Það er hægt að búa til úr ýmsum efnum eins og steini eða viði og býður upp á mismunandi vaxtarskilyrði í sama beði. Jurtasíralar eru vinsælir í permaculture hönnun og smíðaðir úr efni sem finnast á staðnum. Þú getur búið til spíraljurtagarð eins stóran og þú vilt, en flestir eru um það bil sex fet í þvermál og tveir til þrír fet á hæð.

Hvers vegna rækta jurtir í jurtasíral?

Það eru margir kostir við að rækta jurtir í þyrilgarði. Í fyrsta lagi þýðir einstök haugform rúmsins að það er hærra í miðjunni. Þetta skilar sér í frábæru frárennsli sem er mikilvægt fyrir margar tegundir af jurtum, sérstaklega þær sem eiga uppruna sinn í Miðjarðarhafinu.kál, og annað uppáhalds grænmeti.

Að lokum ráð! Merktu jurtirnar þínar eða grænmetið þegar þú plantar með einföldum bambusmerkjum sem eru bæði skrautleg og hagnýt.

Til að fá fleiri færslur um ræktun jurta skaltu endilega kíkja á eftirfarandi greinar:

Ertu að hugsa um jurtasíral fyrir garðinn þinn?

Upphækkuð lögun spíraljurtagarðs þýðir líka að það eru svæði í beðinu sem fá fulla sól og svæði sem eru aðeins meira skyggð. Þessi blanda af örloftslagi þýðir að þú getur ræktað bæði sólelskandi og skuggaþolnar jurtir í einum garði. Basil og oregano henta fyrir fulla sól á meðan kóríander og steinselja geta vaxið í minna ljósi.

Þetta er líka verkefni sem hentar garðyrkjumanni sem, eins og ég, hefur ekki faglega byggingarhæfileika. Það er frábær helgarverkefni og notar efni sem auðvelt er að fá. Að lokum held ég að spíraljurtagarður sé fallegur landslagsþáttur. Það er aðlaðandi, hagnýtur og áhrifarík leið til að rækta úrval af jurtum á tiltölulega litlu rými.

Þessi fallegi jurtasírall er gerður úr 3 tommu Eastern White Cedar dúklum frá The Backyard Urban Farm Company. Önnur algeng efni fyrir jurtaþyrilgarða eru steinar, landslagshellur og múrsteinar. (Myndir með leyfi The Backyard Urban Farm Company)

Besta staður fyrir spíralgarð

Áður en þú bregst við á spíralgarði skaltu skoða eignina þína til að finna réttu síðuna. Það ætti að bjóða upp á að minnsta kosti sex klukkustundir af beinni sól á hverjum degi og vera staðsett nálægt eldhúsinu, sérstaklega ef þú ætlar að rækta matarjurtir. Slétt jörð er líka gagnleg, sérstaklega þegar þú ert að byggja garðinn.

Besta efnið til að smíðaspíraljurtagarður

Jurtaspiral er hægt að búa til úr ýmsum efnum, þar á meðal steinum, múrsteinum, helluborðum eða viði. Það eru kostir og gallar við hvert og eitt og hér að neðan finnurðu nánari skoðun á þessum fjórum algengu valkostum. Einn punktur sem þarf að hafa í huga er að steinar, múrsteinar og landslagshellur draga í sig hita á daginn og geisla hann út á nóttunni, sem dregur úr snörpum hitasveiflum þegar sólin sest.

• Steinar – Hvort sem þeir eru óreglulegir í laginu eða flatir, þá bætir steinn náttúrulegum þætti í þyrilgarðinn og er bæði sterkur og aðlaðandi. Venjulega hafa steinar ójafnara yfirborð en múrsteinar eða hellur og er oft erfiðara að stafla. Ef þeir eru tiltölulega flatir er hægt að þurrstafla þeim eða nota steypuhræra eða sement til að halda þeim saman. Í garðinum mínum virðist sem í hvert skipti sem ég grafa holu þá komi ég með steinhrúgu og þess vegna eru þeir ódýrt byggingarefni fyrir verkefni eins og jurtaspiral.
• Múrsteinar – Auðvelt er að fá múrsteina, sterka og flata sem gerir það að verkum að það er frekar auðvelt að stafla þeim. Þú getur notað nýja eða gamla múrsteina, og gæti heppnast að fá haug af gömlum múrsteinum frá byggingarsvæði.
• Grindar – Eins og múrsteinar, hafa landslagshellur flata toppa og botn. Þeir eru almennt dýrari en múrsteinar og steinar, en koma í fjölmörgum stærðum, gerðum og litum.
• Tré – Logar, stokkar, landslagsbönd eða aðrar ómeðhöndlaðar viðarvörur gera einnigfrábært efni til að byggja upp jurtasíral. Viðarbeðið sem er á myndinni hér að ofan frá The Backyard Urban Farm Company notar þriggja tommu Eastern White Cedar stokka fyrir endingargott og langvarandi garðbeð.

Að byggja upp spíraljurtagarð er DIY sem ætti að taka aðeins nokkrar klukkustundir ef þú safnar öllu efninu saman fyrirfram.

Besta tegund jarðvegs til að nota í jurtasíral

Fyrir jurtasíral sem er sex fet á breidd og tveggja til þriggja feta hár þarftu um það bil miðlungs vaxtargarð. Þú getur keypt þríblönduð eða garðmold, eða tekið jarðveg úr öðrum hluta eignar þinnar og blandað saman við rotmassa eða blaðamót. Flestar jurtir vaxa fínt í venjulegum garðjarðvegi svo það er engin þörf á að bæta við of miklum mykju eða lífrænum efnum.

Áður en þú brýtur jörðina á garðinum skaltu merkja út spíralmynstrið á jörðinni, moltu eða möl. (Mynd með leyfi The Backyard Urban Farm Company).

Hvernig á að byggja jurtasíral

Það eru fjögur meginskref til að byggja þyrilgarð: Undirbúningur á lóð, merkja hönnunina, byggja beð og bæta við jarðvegi.

1) Undirbúa síðuna

Ef garðinn á að vera fyrst byggður ofan á eða leggja annaðhvort garð ofan á torf eða leggja hana. niður lag af pappa eða vöru eins og Sunbelt Weed Control. Til að dylja pappann er hægt að hylja hann með rotmassa eða gelta. Það mun að lokum brotnaniður og kæfa grasið undir rúminu. Ef jarðvegurinn sem fyrir er er sérstaklega ófrjór gætirðu viljað grafa niður þannig að þú getir fyllt svæðið með hágæða þríblöndu eða garðmold.

2) Merktu spíralinn á jarðveginn, grasið eða moldina

Notaðu stiku til að merkja miðju beðsins. Bindið band við stikuna til að hjálpa þér að merkja ytri lögun hringsins. Fyrir rúm sex feta í þvermál ætti strengurinn að vera um það bil þrjá fet frá miðstikunni, en þú gætir viljað byggja breiðari eða minni þyrilgarð. Til að merkja jaðar beðsins skaltu stökkva þunnri línu af hveiti eða kalki í duftformi eða skera það létt í jarðveginn eða mulchið með garðhlíf. Þú getur líka notað hveiti eða duftformað lime til að merkja spíralformið inni í hringnum. Hver gróðursetningarhluti í örmum spíralsins ætti að vera einn til einn og hálfur feti að þvermáli til að tryggja nægt vaxtarpláss fyrir jurtirnar.

Þú getur búið til spíraljurtagarð eins stóran eða lítinn og þú vilt, allt eftir því plássi sem er tiltækt.

3) Byggðu jurtaspiralinn

Þegar þú hefur komið upp mynstrinu á spíralinn, byrjaðu að byggja upp spíralinn. Leggðu eina röð af steini, múrsteinum, timbri eða viðeigandi efni meðfram mynstrinu. Ytri veggur spíralsins verður neðsti hluti garðsins og getur aðeins verið einn eða tveir steinar eða múrsteinar á hæð, allt eftir hönnuninni sem þú vilt.

Haltu áfram að stafla byggingunniefni meðfram miðju spíralmynstri. Þegar þú staflar upp geturðu bætt jarðvegi við rúmið. Þetta mun hjálpa til við að styðja við hönnunina og koma í veg fyrir hrun á steinum eða múrsteinum. Ef þú notar steypuhræra eða sement til að halda byggingarefninu á sínum stað skaltu bíða þar til það hefur læknað áður en þú bætir við jarðveginum. Þegar þú bætir við fleiri röðum til að búa til spíralinn skaltu gera hvert lag nokkra steina eða múrsteina styttri svo miðjan af beðinu vex hærra.

4) Ljúktu við spíralinn með því að bæta við jarðvegi

Haltu áfram að bæta við jarðvegi eftir því sem veggirnir verða hærri. Þegar rúmið er um það bil tveggja til þriggja feta á hæð og fullt af jarðvegi, ertu búinn! Ég mæli með því að grafa í eins tommu lag af rotmassa áður en hann gróðursetur til að auðga jarðveginn enn frekar.

Ytri brún spíralgarðsins er lægsta og það verður smám saman hærra í átt að miðjunni.

Besta jurtirnar til að planta í spíral garði

vegna þess að jurt spíralinn býður upp á aðeins mismunandi vaxtarskilyrði, planta kryddjurtum sem kjósa sól og veldreifandi jarðvegi á toppnum á spíralinn. Bestu veðmálin eru rósmarín, oregano, timjan, lavender og salvía. Jurtir sem geta tekið smá skugga og meiri raka má gróðursetja norðan megin og meðfram spíralbotninum. Gott val fyrir þessi rými eru steinselja, kóríander, estragon og graslauk. Hér að neðan eru 9 uppáhalds jurtirnar mínar í spíraljurtagarðinn.

Basil

Í garðinum mínum er basilika ómissandi sumarjurtbjóða upp á ilm og bragð í matargerðina mína, svo og blóm fyrir býflugurnar. Ég rækta margar tegundir af basilíku í garðinum mínum (lesið meira um það hér) og mæli með að halda sig við þéttar basilíkur eins og gríska basil eða Everleaf Genovese þegar ég planta í jurtasíral. Grískar afbrigði af basilíku vaxa aðeins um 2 fet á hæð en Everleaf Genovese, fallegt og afkastamikið afbrigði, verður aðeins sextán tommur á hæð.

Rosemary

Rosemary er blíð fjölær sem, eins og aðrar Miðjarðarhafsjurtir, þrífst í sól og vel framræstum jarðvegi. Þetta er lítil umhirða jurt og þarf aðeins sjaldgæfa djúpvökvun ef veðrið hefur verið þurrt. Það eru margar tegundir til að rækta og uppáhalds afbrigðin mín eru „Arp“, „Hill Hardy“ og „Barbeque“.

Tímían

Sól og vel tæmandi jarðvegur er allt sem þú þarft til að halda blóðberginu ánægðu. Gróðursettu það nálægt toppi jurtasíralsins þíns og vertu viss um að það fái nóg af beinu ljósi. Tímían er lágvaxin fjölær planta með örsmáum blöðum með sterkum bragði. Það blómstrar um mitt sumar og laðar býflugur og nytsamleg skordýr í garðinn.

Flestar tegundir af matreiðslu-, lækninga- og fegurðarjurtum er hægt að rækta í jurtasíral

Hrokkið steinselja

Í hábeðsgarðinum mínum elska ég að rækta ítalska steinselju, björt bragðbætt jurt sem getur orðið 3 fet á hæð. Í hógværu rými jurtasírals vil ég frekar planta hrokkið steinselju. Það vex í snyrtilegum haugum og heldur stærðum fet á hæð og einn og hálfur fet á þvermál. Það er auðvelt að rækta það úr fræjum sem sáð hefur verið innandyra snemma á vorin, en rótgrónar plöntur eru einnig auðvelt að fá frá garðamiðstöðvum og gróðrarstöðvum.

Oregano

Ég rækta margs konar oreganó í garðinum mínum, en í uppáhaldi hjá mér eru grísk og sýrlensk oregano sem eru með grágræn blöð sem eru ljúffeng fersk eða þurrkuð. Oregano er Miðjarðarhafsjurt og ætti að gróðursetja það á stað með fullri sól og vel tæmandi jarðvegi. Sú hlið sem snýr til suðurs á spíralnum er besti staðurinn fyrir oregano.

Laukur

Kannski auðveldasta jurtin í ræktun, graslaukur er harðgerð, áreiðanleg fjölær planta sem þrífst í sól eða hálfskugga. Grasið laufið hefur mildan laukbragð og hægt er að klippa það allt tímabilið. Við njótum líka fjólubláu blómanna sem koma fram síðla vors, bætum fallegum krónublöðum í salöt og stráum þeim yfir bakaðar kartöflur. Þegar blómin dofna, klippti ég plönturnar aftur til að hvetja til nóg af nýjum laufum.

Cilantro

Cilantro er erfið jurt að rækta, oft boltar aðeins nokkrar vikur í uppskerutímabilið. Það er ekki ætlað að endast allt tímabilið í garðinum og þess vegna sá ég örlitlu af fræi á tveggja vikna fresti frá miðju vori til snemma hausts. Að gróðursetja kóríander á stað þar sem það er svolítið skyggt og rakur jarðvegur getur lengt uppskeru stingandi laufanna, svo setjið nokkrar plöntur aftan og botninn áþyrilgarðurinn. Það endist ekki að eilífu, en þegar það rennur út, njóttu blúndublómanna sem eru frævunarvæn, síðan arómatísk fræbelg sem hægt er að uppskera og þurrka sem krydd.

Ég elska bogandi, fíngerða lauf sítrónugrassins. Það er auðveld jurt í ræktun og hefur dásamlegt sítrónubragð sem er ljúffengt í te, hræringar og aðra rétti.

Sítrónugras

Sítrónugras er falleg og ljúffeng jurt til að rækta með skærum sítrónuilmi og bragði. Ég elska bogandi, grösug laufin sem gera yndislegt jurtate, en við notum líka holdugan botn stilkanna fyrir hræringar, karrý og aðra rétti. Gróðursettu það í átt að toppi jurtasíralsins þar sem það fær frábært frárennsli og mikið af beinni sól.

Franskt estragon

Þessi matreiðslujurt er aðlaðandi planta með fíngerðu laufi og mjóa stilka. Blöðin eru með viðkvæmu lakkrísbragði og það bætir heitu bragði við salatsósur sem og kjúklinga-, eggja- og lambarétti. Plönturnar líkar vel við frárennsli og vilja ekki sitja í vatni. Efstu til miðhlutar spíralgarðs eru fullkomnir fyrir franska estragon.

Spíralgarður getur vaxið meira en kryddjurtir!

Spíralgarður þarf ekki að vera aðeins frátekinn fyrir kryddjurtir. Það er einnig hægt að nota til að rækta grænmeti eins og dvergtómata, runnabaunir, rófur, þéttar afbrigði af leiðsögn og gúrkum, laufblöðum