বনৌষধি সৰ্পিল হ’ল উঠা বাগিচাৰ বিচনা যি সুন্দৰ আৰু কাৰ্যক্ষম দুয়োটা। সৰু স্থানৰ খাদ্য বাগিচাৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত, কিন্তু পাকঘৰৰ বাবে সতেজ বনৌষধি যোগান ধৰিবলৈ অলংকাৰিক প্ৰাকৃতিক দৃশ্যৰ মাজতো সোমাই দিব পাৰি। আন প্ৰকাৰৰ উঠা বিচনাৰ দৰেই সৰ্পিল বাগিচাও কম যত্ন লোৱা ঠাই আৰু ইয়াৰ অনন্য আকৃতিৰ বাবে মালিকে একেখন বিচনাত ৰ’দ আৰু ছাঁ প্ৰেমী বনৌষধি দুয়োটা ৰোপণ কৰিব পাৰে। কুটিল? সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচাত নিৰ্মাণ আৰু বাগিচাৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।

বনৌষধি সৰ্পিল হৈছে পাৰ্চলি, তুলসী, আৰু থাইমৰ দৰে বনৌষধি খেতি কৰাৰ এক আকৰ্ষণীয় আৰু ব্যৱহাৰিক উপায়।

বনৌষধি সৰ্পিল কি?

বনৌষধি সৰ্পিল হৈছে সৰ্পিল আকৃতিত নিৰ্মিত উচ্চ বাগিচা। মাজত ওখ আৰু মাটিৰ স্তৰলৈকে তললৈ ঘূৰি থাকে। ইয়াক শিল বা কাঠৰ দৰে বিভিন্ন সামগ্ৰীৰ পৰা তৈয়াৰ কৰিব পাৰি, আৰু একেখন বিচনাৰ ভিতৰতে বিভিন্ন বৃদ্ধিৰ অৱস্থা প্ৰদান কৰে। বনৌষধি সৰ্পিল পাৰ্মাকালচাৰ ডিজাইনত জনপ্ৰিয় আৰু ঠাইত পোৱা সামগ্ৰীৰ পৰা নিৰ্মাণ কৰা হয়। আপুনি যিমান বিচাৰে সিমান ডাঙৰ সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচা বনাব পাৰে, কিন্তু বেছিভাগৰ ব্যাসৰ প্ৰায় ছয় ফুট আৰু ওখ দুৰ পৰা তিনি ফুট।

বনৌষধিৰ সৰ্পিল বাগিচাত বনৌষধি খেতি কিয়?

সৰ্পিল বাগিচাত বনৌষধি খেতি কৰিলে বহু উপকাৰ পোৱা যায়। প্ৰথমতে, বিচনাখনৰ অনন্য টিলা আকৃতিৰ অৰ্থ হ’ল ই কেন্দ্ৰত অধিক ওখ। ইয়াৰ ফলত উৎকৃষ্ট নিষ্কাশন হয় যিটো বহু ধৰণৰ বনৌষধিৰ বাবে গুৰুত্বপূৰ্ণ, বিশেষকৈ ভূমধ্যসাগৰৰ পৰা উৎপত্তি হোৱা বনৌষধিৰ বাবেবিলাহী, আৰু অন্যান্য প্ৰিয় শাক-পাচলি।

এটা চূড়ান্ত টিপচ্! আপুনি ৰোপণ কৰাৰ সময়ত আপোনাৰ বনৌষধি বা শাক-পাচলিবোৰক সৰল বাঁহৰ মাৰ্কাৰেৰে লেবেল কৰক যিবোৰ সজ্জাগত আৰু কাৰ্য্যক্ষম দুয়োটা।

বনৌষধি খেতিৰ ওপৰত অধিক পোষ্টৰ বাবে তলত দিয়া প্ৰবন্ধবোৰ নিশ্চয়কৈ চাওক:

আপুনি আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে বনৌষধি সৰ্পিল এটাৰ কথা ভাবিছেনে? <১৭><১><০><১৮><১>অঞ্চল.

সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচাৰ উঠা আকৃতিৰ অৰ্থ এইটোও যে বিচনাৰ এনে কিছুমান অংশ আছে য'ত সম্পূৰ্ণ ৰ'দ পৰে আৰু কিছুমান অংশত অলপ বেছি ছাঁ থাকে। এই অণুজলবায়ুৰ মিশ্ৰণৰ অৰ্থ হ’ল আপুনি একেখন বাৰীতে ৰ’দপ্ৰেমী আৰু ছাঁ সহনশীল দুয়োটা বনৌষধি খেতি কৰিব পাৰে। তুলসী আৰু অৰেগানো সম্পূৰ্ণ ৰ’দৰ বাবে উপযোগী, আনহাতে চিলেণ্ট্ৰ’ আৰু পাৰ্চলি কম পোহৰত গজিব পাৰে।

এইটো এটা প্ৰকল্প যিটো মোৰ দৰে পেছাদাৰী নিৰ্মাণ দক্ষতা নথকা এজন মালিকৰ বাবেও উপযোগী। ই এটা ডাঙৰ উইকেণ্ড প্ৰজেক্ট কৰে আৰু সহজে উৎস পোৱা সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰে। শেষত মই ভাবো যে সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচা এখন সুন্দৰ লেণ্ডস্কেপৰ বৈশিষ্ট্য। ই আকৰ্ষণীয়, কাৰ্য্যক্ষম, আৰু তুলনামূলকভাৱে কম ঠাইত বনৌষধিৰ বিভিন্ন ধৰণৰ খেতি কৰাৰ এক ফলপ্ৰসূ উপায়।

এই সুন্দৰ বনৌষধি সৰ্পিলটো দ্য বেকয়াৰ্ড আৰ্বান ফাৰ্ম কোম্পানীয়ে ৩ ইঞ্চি ইষ্টাৰ্ন হোৱাইট চিডাৰ ডৱেলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছে। বনৌষধি সৰ্পিল বাগিচাৰ বাবে আন সাধাৰণ সামগ্ৰীসমূহ হ'ল শিল, লেণ্ডস্কেপ পেভাৰ, আৰু ইটা। (ফটোসমূহ The Backyard Urban Farm Company ৰ সৌজন্যত)

এটা সৰ্পিল বাগিচাৰ বাবে সৰ্বোত্তম স্থান

আপুনি এটা সৰ্পিল বাগিচাত মাটি ভাঙি যোৱাৰ আগতে, সঠিক স্থান বিচাৰিবলৈ আপোনাৰ সম্পত্তিৰ চাৰিওফালে এবাৰ চকু ফুৰাওক। ই প্ৰতিদিনে কমেও ছয় ঘণ্টা প্ৰত্যক্ষ ৰ’দ দিব লাগে আৰু পাকঘৰৰ ওচৰতে থাকিব লাগে, বিশেষকৈ যদি আপুনি ৰান্ধনীৰ বনৌষধি খেতি কৰাৰ পৰিকল্পনা কৰিছে। বিশেষকৈ বাগিচাখন নিৰ্মাণ কৰাৰ সময়ত সমতল মাটিও সহায়ক।

নিৰ্মাণৰ বাবে উত্তম সামগ্ৰীএটা সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচা

এটা বনৌষধি সৰ্পিল শিল, ইটা, পেভাৰ বা কাঠকে ধৰি বিভিন্ন সামগ্ৰীৰ পৰা তৈয়াৰ কৰিব পাৰি। প্ৰতিটোৰ সুবিধা আৰু অসুবিধা আছে আৰু তলত আপুনি এই চাৰিটা সাধাৰণ বিকল্পৰ ওপৰত অধিক দৃষ্টি নিক্ষেপ পাব৷ মন কৰিবলগীয়া এটা কথা হ’ল যে শিল, ইটা আৰু লেণ্ডস্কেপ পেভাৰে দিনত তাপ শোষণ কৰে আৰু ৰাতি তাপ বিকিৰণ কৰে, যাৰ ফলত সূৰ্য্য অস্ত যোৱাৰ সময়ত উষ্ণতাৰ চোকা উঠা-নমা হ্ৰাস পায়।

• শিল – অনিয়মিত আকৃতিৰ হওক বা সমতল হওক, শিলে সৰ্পিল বাগিচাত এক প্ৰাকৃতিক উপাদান যোগ কৰে আৰু ই শক্তিশালী আৰু আকৰ্ষণীয় দুয়োটা। সাধাৰণতে ইটা বা পেভাৰতকৈ শিলৰ পৃষ্ঠভাগ অধিক অসমান হয় আৰু ইয়াক ষ্টেক কৰাটো প্ৰায়ে অধিক কঠিন। যদি তুলনামূলকভাৱে সমতল হয় তেন্তে ইহঁতক শুকানকৈ ষ্টেক কৰিব পাৰি বা আপুনি ইহঁতক একেলগে ধৰি ৰাখিবলৈ মৰ্টন বা চিমেণ্ট ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। মোৰ বাৰীত এনে লাগে যে প্ৰতিবাৰ গাঁত খান্দিলেই মই শিলৰ থোপা এটা উলিয়াওঁ আৰু সেয়েহে ই বনৌষধিৰ সৰ্পিলৰ দৰে প্ৰকল্পৰ বাবে সস্তা নিৰ্মাণ সামগ্ৰী।
• ইটা – ইটা উৎস পোৱাটো সহজ, শক্তিশালী আৰু সমতল যাৰ ফলত ইয়াক ষ্টেক কৰাটো মোটামুটি সহজ হৈ পৰে। আপুনি নতুন বা পুৰণি ইটা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, আৰু নিৰ্মাণ স্থানৰ পৰা পুৰণি ইটাৰ স্তূপ বিচাৰি উলিওৱাৰ ভাগ্য হ'ব পাৰে।
• পেভাৰ – ইটাৰ দৰে, লেণ্ডস্কেপ পেভাৰৰ ওপৰ আৰু তলৰ অংশ সমতল। ইটা আৰু শিলতকৈ সাধাৰণতে ইয়াৰ দাম বেছি, কিন্তু ইয়াৰ আকাৰ, আকৃতি আৰু ৰং বিভিন্ন ধৰণৰ।
• কাঠ – লগ, ডাৱেল, লেণ্ডস্কেপ টাই বা অন্যান্য অশোধিত কাঠৰ সামগ্ৰীও তৈয়াৰ কৰেবনৌষধিৰ সৰ্পিল নিৰ্মাণৰ বাবে উৎকৃষ্ট সামগ্ৰী। ওপৰৰ ফটোখনত দ্য বেকয়াৰ্ড আৰ্বান ফাৰ্ম কোম্পানীয়ে দেখুওৱা কাঠৰ বিচনাখনত টেকসই আৰু দীৰ্ঘস্থায়ী বাগিচাৰ বিচনাৰ বাবে তিনি ইঞ্চি ইষ্টাৰ্ন হোৱাইট চিডাৰ ডৱেল ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে।

সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচা নিৰ্মাণ কৰাটো এটা DIY যিটোত সকলো সামগ্ৰী আগতীয়াকৈ গোটাই ল’লে মাত্ৰ কেইঘণ্টামান সময় লাগিব লাগে।

বনৌষধি সৰ্পিলত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ সৰ্বোত্তম ধৰণৰ মাটি

ছয় ফুট দীঘল আৰু দুৰ পৰা তিনি ফুট ওখ বনৌষধি সৰ্পিলৰ বাবে আপুনি প্ৰায় এক ঘন গজ বৃদ্ধিৰ মাধ্যমৰ প্ৰয়োজন হ’ব। আপুনি ট্ৰিপল-মিক্স বা বাগিচাৰ মাটি কিনিব পাৰে, বা আপোনাৰ সম্পত্তিৰ আন এটা অংশৰ পৰা মাটি লৈ পচন সাৰ বা পাতৰ ছাইৰ সৈতে মিহলাই ল’ব পাৰে। গড় বাগিচাৰ মাটিত বেছিভাগ বনৌষধি ভালদৰে গজে গতিকে বেছি গোবৰ বা জৈৱিক সামগ্ৰী যোগ কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই।

বাগিচাত মাটি ভাঙাৰ আগতে মাটি, মাল্চ বা শিলগুটিত সৰ্পিল আৰ্হিটো চিহ্নিত কৰক। (ফটোটো The Backyard Urban Farm Company ৰ সৌজন্যত)।

বনৌষধিৰ সৰ্পিল কেনেকৈ নিৰ্মাণ কৰিব পাৰি

সৰ্পিল বাগিচা নিৰ্মাণৰ বাবে চাৰিটা মূল পদক্ষেপ আছে: চাইট প্ৰেপ, ডিজাইন চিহ্নিত কৰা, বিচনাখন নিৰ্মাণ কৰা, আৰু মাটি যোগ কৰা।

1) ছাইটটো প্ৰস্তুত কৰা

যদি বাগিচাখন বৰ্তমানৰ লনৰ ওপৰত নিৰ্মাণ কৰিব লাগে বা যদি স্থায়ী অপতৃণ থাকে, তেন্তে যিকোনো এটা প্ৰথমে টাৰ্ফ আঁতৰাই পেলাওক বা কাৰ্ডবৰ্ড বা ছানবেল্ট উইড কণ্ট্ৰলৰ দৰে সামগ্ৰীৰ তৰপ এটা ৰাখক। কাৰ্ডবৰ্ডখন ছদ্মবেশত ৰাখিবলৈ আপুনি ইয়াক পচন সাৰ বা বাকলিৰ মাল্চেৰে ঢাকিব পাৰে। অৱশেষত ভাঙি যাবতললৈ নামি বিচনাৰ তলৰ ঘাঁহবোৰ শ্বাসৰুদ্ধ কৰি পেলাওক। যদি বৰ্তমানৰ মাটি বিশেষভাৱে বন্ধ্যা হয়, তেন্তে আপুনি তললৈ খান্দিব পাৰে যাতে আপুনি সেই ঠাইখিনি উচ্চমানৰ ট্ৰিপল মিক্স বা বাগিচাৰ মাটিৰে ভৰাই দিব পাৰে।

2) মাটি, ঘাঁহ বা মাল্চত সৰ্পিল চিহ্নটো চিহ্নিত কৰক

বিচনাৰ কেন্দ্ৰটো চিহ্নিত কৰিবলৈ ষ্টেক ব্যৱহাৰ কৰক। বৃত্তটোৰ বাহিৰৰ আকৃতি চিহ্নিত কৰাত সহায় কৰিবলৈ ষ্টেকত এটা ডোঙা বান্ধি লওক। ছয় ফুট ব্যাসৰ বিচনাৰ বাবে ডোঙাটো কেন্দ্ৰীয় ষ্টেকৰ পৰা প্ৰায় তিনি ফুট হ’ব লাগে, কিন্তু আপুনি বহল বা সৰু সৰ্পিল বাগিচা এখন নিৰ্মাণ কৰিব বিচাৰিব পাৰে। বিচনাৰ পৰিধি চিহ্নিত কৰিবলৈ আটা বা গুড়ি চূণৰ পাতল ৰেখা ছটিয়াই দিব লাগে, বা বাগিচাৰ কোৰেৰে মাটি বা মাল্চত লাহে লাহে খোদিত কৰিব লাগে। বৃত্তৰ ভিতৰত সৰ্পিল আকৃতিটো চিহ্নিত কৰিবলৈ আটা বা চূণৰ গুড়িও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। বনৌষধিৰ বাহুত থকা প্ৰতিটো ৰোপণ অংশৰ ওপৰেৰে একৰ পৰা ডেৰ ফুট হ’ব লাগে যাতে বনৌষধিবোৰৰ বাবে পৰ্যাপ্ত বৃদ্ধিৰ ঠাই নিশ্চিত হয়।

আপুনি উপলব্ধ ঠাইৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি যিমান বিচাৰে সিমান ডাঙৰ বা সৰু সৰ্পিল বনৌষধিৰ বাগিচা বনাব পাৰে।

3) বনৌষধিৰ সৰ্পিল নিৰ্মাণ কৰক

এবাৰ আপুনি ঠাইখনত সৰ্পিল আৰ্হিটো স্থাপন কৰিলে, বিচনাখন নিৰ্মাণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰক। আৰ্হিৰ কাষেৰে এটা শাৰী শিল, ইটা, কাঠ বা আকাংক্ষিত সামগ্ৰী ৰাখিব। সৰ্পিলটোৰ বাহিৰৰ বেৰখন বাগিচাৰ আটাইতকৈ তলৰ অংশ হ’ব আৰু আপোনাৰ আকাংক্ষিত ডিজাইনৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি মাত্ৰ এটা বা দুটা শিল বা ইটা ওখ হ’ব পাৰে।

বিল্ডিংটো ষ্টেক কৰি থাকিবকেন্দ্ৰীয় সৰ্পিল আৰ্হিৰ কাষেৰে পদাৰ্থ। ওপৰলৈ ষ্টেক কৰাৰ লগে লগে আপুনি বিচনাত মাটি যোগ কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত ডিজাইনটো সমৰ্থন কৰাত সহায়ক হ’ব আৰু শিল বা ইটাবোৰ ভাঙি যোৱাটো ৰোধ হ’ব। যদি আপুনি নিৰ্মাণ সামগ্ৰীবোৰ ঠাইত ৰাখিবলৈ মৰ্টন বা চিমেণ্ট ব্যৱহাৰ কৰিছে, তেন্তে মাটি যোগ কৰাৰ আগতে ই ভাল হোৱালৈকে অপেক্ষা কৰক। সৰ্পিল সৃষ্টি কৰিবলৈ অতিৰিক্ত শাৰী যোগ কৰাৰ লগে লগে প্ৰতিটো স্তৰক কেইবাটাও শিল বা ইটা চুটি কৰি লওক যাতে বিচনাৰ মাজভাগ ওখ হয়।

4) মাটি যোগ কৰি সৰ্পিলটো শেষ কৰক

বেৰ ওখ হোৱাৰ লগে লগে মাটি যোগ কৰি থাকিব। বিচনাখন প্ৰায় দুইৰ পৰা তিনিফুট ওখ হৈ মাটিৰে ভৰি গ’লেই শেষ হ’ল! মাটি আৰু অধিক সমৃদ্ধ কৰিবলৈ ৰোপণৰ আগতে এ ইঞ্চিৰ পচন সাৰ তৰপত খান্দিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ।

সৰ্পিল বাগিচাৰ বাহিৰৰ প্ৰান্তটো আটাইতকৈ নিম্ন আৰু ই কেন্দ্ৰৰ ফালে ক্ৰমান্বয়ে ওখ হৈ পৰে।

সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচাত ৰোপণ কৰিবলৈ সৰ্বোত্তম বনৌষধি

কাৰণ বনৌষধি সৰ্পিল ৰ'দ আৰু ভালদৰে ৰোপণ কৰা বনৌষধি। সৰ্পিলৰ ওপৰৰ মাটিৰ পানী নিষ্কাশন কৰা। শ্ৰেষ্ঠ বাজিৰ ভিতৰত আছে ৰোজমেৰী, অৰেগানো, থাইম, লেভেণ্ডাৰ, আৰু ঋষি। অলপ ছাঁ আৰু অধিক আৰ্দ্ৰতা ল’ব পৰা বনৌষধি উত্তৰ দিশত আৰু সৰ্পিলৰ তলৰ ফালে ৰোপণ কৰিব পাৰি। এই স্থানসমূহৰ বাবে ভাল পছন্দসমূহ হ'ল পাৰ্চলি, চিলেন্ট্ৰ', টেৰেগন, আৰু চাইভছ। তলত মোৰ ৯ টা প্ৰিয় বনৌষধি সৰ্পিল বনৌষধি বাগিচাৰ বাবে দিয়া হ'ল।

তুলসী

মোৰ বাৰীত তুলসী গ্ৰীষ্মকালীন এক অপৰিহাৰ্য বনৌষধিমোৰ ৰন্ধা-বঢ়াত সুগন্ধি আৰু সোৱাদ আগবঢ়োৱা, লগতে মৌমাখিৰ বাবে ফুল। মই মোৰ বাৰীত বহু ধৰণৰ তুলসী খেতি কৰো (তাৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক পঢ়ক) আৰু বনৌষধিৰ সৰ্পিল ৰূপত ৰোপণ কৰাৰ সময়ত গ্ৰীক বেচন বা এভাৰলিফ জেনোভেজৰ দৰে কমপেক্ট তুলসীৰ লগত লাগি থাকিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ। গ্ৰীক বেচনৰ জাত মাত্ৰ এফুট ওখ হয় আৰু এভাৰলিফ জেনোভেজ নামৰ এটা সুন্দৰ আৰু উৎপাদনশীল জাত মাত্ৰ ষোল্ল ইঞ্চি ওখ হয়।

ৰোজমেৰী

ৰোজমেৰী হৈছে এবিধ কোমল বহুবৰ্ষজীৱী গছ যি অন্যান্য ভূমধ্যসাগৰীয় বনৌষধিৰ দৰে ৰ'দ আৰু ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিত ফুলি উঠে। ই কম যত্ন লোৱা বনৌষধি আৰু বতৰ শুকান হ’লেহে ইয়াক কমকৈ গভীৰ পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজন হয়। খেতি কৰিবলৈ বহু প্ৰকাৰ আছে আৰু মোৰ পছন্দৰ জাত হ’ল ‘আৰ্প’, ‘হিল হাৰ্ডি’, আৰু ‘বাৰ্বিকিউ’।

থাইম

থাইমক সুখী কৰি ৰাখিবলৈ ৰ’দ আৰু ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিহে প্ৰয়োজন। আপোনাৰ বনৌষধি সৰ্পিলৰ ওপৰৰ ওচৰত ইয়াক ৰোপণ কৰক, নিশ্চিত হওক যে ই প্ৰচুৰ প্ৰত্যক্ষ পোহৰ লাভ কৰে। থাইম হৈছে কম বৃদ্ধি পোৱা বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ যাৰ পাতবোৰ সৰু সৰু, শক্তিশালী সোৱাদযুক্ত। ই গ্ৰীষ্মৰ মাজভাগত ফুল ফুলে আৰু মৌমাখি আৰু উপকাৰী পোক-পৰুৱাক বাৰীলৈ আকৰ্ষণ কৰে।

বেছিভাগ প্ৰকাৰৰ ৰান্ধনী, ঔষধি, আৰু সৌন্দৰ্য্য বনৌষধি বনৌষধিৰ সৰ্পিল ৰূপত খেতি কৰিব পাৰি

কোঁচা পাৰ্চলি

মোৰ উচ্চ বিচনাৰ বাগিচাত মই ইটালীয় পাৰ্চলি, উজ্জ্বল সোৱাদযুক্ত বনৌষধি যি তিনি ফুট ওখ হ'ব পাৰে, খেতি কৰি ভাল পাওঁ। বনৌষধিৰ সৰ্পিলৰ সামান্য ঠাইত মই কোঁচা পাৰ্চলি ৰোপণ কৰাটো পছন্দ কৰো। ই পৰিপাটি টিলাত গজে আৰু এটা আকাৰ বজাই ৰাখেপ্ৰায় এফুট ওখ আৰু ডেৰ ফুট ওখ। বসন্তৰ আৰম্ভণিতে ঘৰৰ ভিতৰত সিঁচা বীজৰ পৰা ইয়াক খেতি কৰাটো সহজ, কিন্তু প্ৰতিষ্ঠিত পুলিবোৰ বাগিচাৰ কেন্দ্ৰ আৰু নাৰ্চাৰীৰ পৰাও সহজে আহৰণ কৰা হয়।

অৰেগানো

মই মোৰ বাৰীত বিভিন্ন ধৰণৰ অৰেগানো খেতি কৰো কিন্তু মোৰ প্ৰিয় গ্ৰীক আৰু ছিৰিয়ান অৰেগানো যিবোৰৰ ধূসৰ-সেউজীয়া পাত থাকে যিবোৰ সতেজ বা শুকান সুস্বাদু। অৰেগানো ভূমধ্যসাগৰীয় বনৌষধি আৰু ইয়াক সম্পূৰ্ণ ৰ’দ আৰু ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিত ৰোপণ কৰিব লাগে। সৰ্পিলটোৰ দক্ষিণমুখী ফালটোৱেই অৰেগানোৰ বাবে সৰ্বোত্তম ঠাই।

চাইভছ

হয়তো খেতি কৰাটো আটাইতকৈ সহজ বনৌষধি, চিভছ হৈছে ৰ'দ বা আংশিক ছাঁত লাভৱান হোৱা এটা কঠিন, নিৰ্ভৰযোগ্য বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ। ঘাঁহনিযুক্ত পাতবোৰৰ সোৱাদ মৃদু পিঁয়াজৰ দৰে আৰু গোটেই ঋতুটো কাটিব পাৰি। বসন্তৰ শেষৰ ফালে ওলোৱা বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফুলবোৰো আমি ভাল পাওঁ, চালাডত ধুনীয়া পাহিবোৰ যোগ কৰি বেকড আলুৰ ওপৰত ছটিয়াই দিওঁ। ফুলবোৰ ম্লান হৈ গ’লেই মই গছবোৰ জোৰেৰে পিছলৈ কাটি দিওঁ যাতে প্ৰচুৰ পৰিমাণে নতুন পাত ওলাবলৈ উৎসাহিত হয়।

চিলেন্ট্ৰ'

চিলেন্ট্ৰ' হৈছে খেতি কৰাটো এটা কৌশলী বনৌষধি, প্ৰায়ে চপোৱাৰ বতৰ মাত্ৰ কেইসপ্তাহমানৰ ভিতৰতে বল্ট কৰি লয়। ইয়াক বাৰীত গোটেই ঋতুটো টিকিবলৈ লোৱা হোৱা নাই আৰু সেয়েহে মই বসন্তৰ মাজভাগৰ পৰা শৰৎকালৰ আৰম্ভণিলৈকে প্ৰতি দুসপ্তাহৰ মূৰে মূৰে এচিকুট বীজ সিঁচিওঁ। য'ত অলপ ছাঁ আৰু আৰ্দ্ৰ মাটি থাকে তেনে ঠাইত চিলেন্ট্ৰ' ৰোপণ কৰিলে তিতা পাতৰ চপোৱাৰ সময় দীঘলীয়া হ'ব পাৰে গতিকে পিছফালে আৰু তলত দুটামান গছ টাক কৰকসৰ্পিল বাগিচাখন। ই চিৰদিনৰ বাবে নাথাকিব, কিন্তু যেতিয়া ই বল্ট হ’ব, তেতিয়া পৰগাছাৰ অনুকূল লেচি ফুলবোৰ উপভোগ কৰক, তাৰ পিছত সুগন্ধি বীজৰ গুটিবোৰ যিবোৰ চপাই মছলা হিচাপে শুকুৱাই ল’ব পাৰি।

মই লেমনগ্ৰাছৰ খিলানযুক্ত, মিহি টেক্সচাৰযুক্ত পত্ৰবোৰ ভাল পাওঁ। ই এটা সহজ বনৌষধি আৰু ইয়াৰ নেমুৰ দৰে আচৰিত সোৱাদ থাকে যিটো চাহ, ষ্টাৰ-ফ্ৰাই আৰু অন্যান্য খাদ্যত সুস্বাদু হয়।

লেমনগ্ৰাছ

লেমনগ্ৰাছ হৈছে উজ্জ্বল নেমুৰ সুগন্ধি আৰু সোৱাদৰ সৈতে গজাবলৈ এটা সুন্দৰ আৰু সুস্বাদু বনৌষধি। মই আৰ্চিং, ঘাঁহনিযুক্ত পাতবোৰ ভাল পাওঁ যিয়ে এটা মৰমলগা বনৌষধি চাহ তৈয়াৰ কৰে, কিন্তু আমি ডালৰ মাংসল ভিত্তিটো ষ্টাৰ ফ্ৰাই, তৰকাৰী, আৰু অন্যান্য খাদ্যৰ বাবেও ব্যৱহাৰ কৰো। ইয়াক বনৌষধিৰ সৰ্পিলৰ ওপৰৰ ফালে ৰোপণ কৰক য’ত ই উৎকৃষ্ট নিষ্কাশন আৰু বহুত প্ৰত্যক্ষ ৰ’দ লাভ কৰে।

ফ্ৰেঞ্চ টেৰেগন

এই ৰান্ধনী বনৌষধিটো মিহি টেক্সচাৰযুক্ত পত্ৰ আৰু চিকন কাণ্ডৰ সৈতে এটা আকৰ্ষণীয় উদ্ভিদ। পাতৰ সুক্ষ্ম লিকোৰাইচৰ দৰে সোৱাদ থাকে আৰু ই চালাড ড্ৰেছিঙৰ লগতে কুকুৰা, কণী, মেৰ পোৱালিৰ খাদ্যতো উষ্ণ সোৱাদ যোগ কৰে। গছবোৰে ভাল নিষ্কাশন ভাল পায় আৰু পানীত বহি থাকিব নিবিচাৰে। সৰ্পিল বাগিচাৰ ওপৰৰ পৰা মাজৰ অংশবোৰ ফৰাচী টেৰেগনৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত।

সৰ্পিল বাগিচা বনৌষধিতকৈ বেছি গজিব পাৰে!

সৰ্পিল বাগিচা কেৱল বনৌষধিৰ বাবে সংৰক্ষিত হ’ব নালাগে। ইয়াৰ সহায়ত বামন টমেটো, বুছ বিন, বুট, কম্পেক্ট জাতৰ স্কোয়াচ আৰু শসা, পাত আদি শাক-পাচলি খেতি কৰিব পাৰি