A fűszernövény spirál egy olyan magasított kerti ágyás, amely egyszerre szép és funkcionális. Tökéletes kis helyigényű élelmiszerkertekbe, de díszes tájakba is beilleszthető, hogy friss fűszernövényeket biztosítson a konyhába. Más típusú magasított ágyásokhoz hasonlóan a spirál kertek is alacsony gondozási igényűek, és egyedi formájuk lehetővé teszi a kertész számára, hogy a nap- és árnyékkedvelő fűszernövényeket is ültessenek ugyanabba az ágyásba. Kíváncsi? Tartsa megolvasás, hogy többet tudjon meg a spirális gyógynövénykert építéséről és kertészkedéséről.

A gyógynövényspirál vonzó és praktikus módja az olyan gyógynövények, mint a petrezselyem, a bazsalikom és a kakukkfű termesztésének.

Mi az a gyógynövényspirál?

A gyógynövényspirál egy spirál alakban épített magasított kert. Középen magasabb, és a talajszintig lefelé körbeér. Különböző anyagokból, például kőből vagy fából készülhet, és különböző termesztési feltételeket kínál ugyanazon az ágyáson belül. A gyógynövényspirálok népszerűek a permakultúra tervezésében, és a helyszínen található anyagokból épülnek. A spirális gyógynövénykertet olyan nagyra alakíthatja, amilyen nagyra csak szeretné,de a legtöbbjük körülbelül két méter átmérőjű és két-három méter magas.

Miért érdemes gyógynövényeket termeszteni egy gyógynövényspirálban?

A fűszernövények spirálkertben való termesztésének számos előnye van. Először is, az ágyás egyedi domb alakja miatt középen magasabb. Ez kiváló vízelvezetést eredményez, ami sok fűszernövénytípus esetében fontos, különösen azoknál, amelyek a mediterrán térségből származnak.

A spirális fűszerkert megemelt formája azt is jelenti, hogy az ágyásnak vannak olyan részei, amelyek teljes napfényt kapnak, és olyanok, amelyek kicsit árnyékosabbak. A mikroklíma ilyen keveréke azt jelenti, hogy egy kertben napimádó és árnyéktűrő fűszernövényeket is termeszthet. A bazsalikom és az oregánó teljes napfényben is jól érzi magát, míg a koriander és a petrezselyem kevesebb fényben is megterem.

Ez a projekt olyan kertészeknek is megfelel, akiknek, mint nekem, nincsenek profi építési ismereteik. Nagyszerű hétvégi projekt, és könnyen beszerezhető anyagokat használ. Végül pedig úgy gondolom, hogy a spirális gyógynövénykert gyönyörű tájképi elem. Vonzó, funkcionális és hatékony módja annak, hogy viszonylag kis helyen termesszünk különféle gyógynövényeket.

Ez a gyönyörű gyógynövényspirál 3 hüvelykes keleti fehér cédrus dübelekből készült a The Backyard Urban Farm Company által. A gyógynövényspirál kertek más gyakori anyagai közé tartoznak a kövek, a tájképi burkolók és a téglák. (A képek a The Backyard Urban Farm Company jóvoltából készültek.)

A legjobb hely egy spirálkert számára

Mielőtt megvetné a lábát a spirálkertben, nézzen körül a telkén, hogy megtalálja a megfelelő helyet. Legalább napi hat órányi közvetlen napsütést kell biztosítania, és a konyha közelében kell lennie, különösen, ha konyhai fűszernövényeket tervez termeszteni. A sík talaj szintén hasznos, különösen a kert építése során.

A legjobb anyagok egy spirális gyógynövénykert építéséhez

A gyógynövényspirál különböző anyagokból készülhet, többek között kövekből, téglákból, térkőből vagy fából. Mindegyiknek megvannak az előnyei és hátrányai, és az alábbiakban közelebbről is megnézzük ezt a négy gyakori lehetőséget. Az egyik megjegyzendő pont, hogy a kövek, téglák és térkőburkolatok nappal elnyelik a hőt, éjszaka pedig kisugározzák azt, ami csökkenti a naplemente utáni éles hőmérséklet-ingadozást.

• Kövek - Akár szabálytalan alakúak, akár laposak, a kő természetes elemet ad a spirális kertnek, erős és vonzó. A kövek felülete általában egyenetlenebb, mint a tégláké vagy a járdalapoké, és gyakran nehezebb őket egymásra rakni. Ha viszonylag laposak, akkor szárazon is rakhatók, vagy habarccsal vagy cementtel összetarthatók. Az én kertemben úgy tűnik, hogy minden alkalommal, amikor gödröt ások, egy halomkövek, és ezért olcsó építőanyag olyan projektekhez, mint például egy gyógynövényspirál.
• Tégla - A tégla könnyen beszerezhető, erős és lapos, ami megkönnyíti a rakásolást. Használhat új vagy régi téglákat, és lehet, hogy szerencséje lesz, ha egy építkezésről szerez egy rakás régi téglát.
• Térkőburkolók - A téglákhoz hasonlóan a térkőburkolók is lapos tetejűek és aljúak. Általában drágábbak, mint a téglák és kövek, de sokféle méretben, formában és színben kaphatók.
• Fa - Rönkök, tiplik, tájképi kötések vagy más kezeletlen fatermékek szintén kiváló anyagok egy gyógynövényspirál építéséhez. A fenti képen látható faágy a The Backyard Urban Farm Company-tól származó fából készült ágyban három hüvelykes keleti fehér cédrus tipliket használnak egy tartós és hosszú élettartamú kerti ágyhoz.

A spirális gyógynövénykert építése olyan barkácsolás, amely mindössze néhány órát vesz igénybe, ha minden anyagot előre összegyűjt.

A legjobb talajtípus a gyógynövényspirálban való használathoz

Egy hat láb átmérőjű és két-három láb magas gyógynövényspirálhoz körülbelül egy köbméter termesztőközegre lesz szüksége. Vásárolhat hármas keverékű vagy kerti földet, vagy vehet földet a birtok egy másik részéből, és keverje össze komposzttal vagy levélformával. A legtöbb gyógynövény jól fejlődik átlagos kerti talajban, így nem szükséges túl sok trágyát vagy szerves anyagot hozzáadni.

Mielőtt elkezdené a kert alapozását, jelölje ki a spirális mintát a talajon, a mulcson vagy a kavicson. (A kép a The Backyard Urban Farm Company jóvoltából készült).

Hogyan építsünk egy gyógynövény spirált

A spirálkert építésének négy fő lépése van: a helyszín előkészítése, a tervrajz kijelölése, az ágyás építése és a talaj hozzáadása.

1) A helyszín előkészítése

Ha a kertet egy meglévő gyepfelületre kell építeni, vagy ha tartósan gyomosodik, akkor vagy távolítsa el először a gyepet, vagy fektessen le egy réteg kartont vagy egy olyan terméket, mint a Sunbelt Weed Control. A karton álcázása érdekében komposzttal vagy kéreg mulccsal fedheti le. Ez idővel lebomlik és elnyomja a füvet az ágyás alatt. Ha a meglévő talaj különösen terméketlen, akkor érdemes lehet ásni.lefelé, hogy a területet kiváló minőségű hármas keverékkel vagy kerti földdel tölthesse fel.

2) Jelölje meg a spirált a talajon, a füvön vagy a mulcson.

Használjon egy karót az ágyás közepének kijelöléséhez. Kössön egy zsinórt a karóhoz, hogy segítsen megjelölni a kör külső formáját. Egy hat láb átmérőjű ágyás esetében a zsinórnak körülbelül három lábra kell lennie a középső karótól, de lehet, hogy szélesebb vagy kisebb spirálkertet szeretne építeni. Az ágyás kerületének kijelöléséhez szórjon egy vékony vonalat lisztből vagy porított mészből, vagy vésse be enyhén a talajba vagy a mulcsba egyKerti kapa. Liszt vagy porított mész segítségével is kijelölhetjük a spirál alakját a kör belsejében. A spirál karéjában minden egyes ültetési szakasznak egy-másfél méter átmérőjűnek kell lennie, hogy elegendő növekedési helyet biztosítsunk a gyógynövényeknek.

A spirális fűszerkertet a rendelkezésre álló helytől függően olyan nagyra vagy kicsire alakíthatja, amilyenre csak szeretné.

3) Építsük meg a gyógynövény spirált

Miután a helyszínen kialakította a spirál mintázatát, kezdje el az ágyás építését. Fektessen le egy sor követ, téglát, fát vagy a kívánt anyagot a minta mentén. A spirál külső fala lesz a kert legalacsonyabb része, és a kívánt kialakítástól függően csak egy vagy két kő vagy tégla magas lehet.

Folytassa az építőanyag halmozását a központi spirálminta mentén. Ahogy felfelé halmozza az építőanyagokat, úgy adhat hozzá földet az ágyhoz. Ez segít megtámasztani a mintát, és megakadályozza a kövek vagy téglák összeomlását. Ha habarcsot vagy cementet használ az építőanyagok rögzítéséhez, várjon, amíg az megszilárdul, mielőtt hozzáadja a földet. Ahogy további sorokat ad hozzá a spirál kialakításához, minden rétegben többa kövek vagy téglák rövidebbek, így az ágyás közepe magasabbra nő.

4) Fejezzük be a spirált a talaj hozzáadásával.

Ahogy a falak egyre magasabbak lesznek, folyamatosan adagolja a földet. Ha az ágyás körülbelül két-három láb magas és tele van földdel, akkor kész! Javaslom, hogy ültetés előtt ásson bele egy egy hüvelykes réteg komposztot, hogy tovább dúsítsa a talajt.

A spirális kert külső széle a legalacsonyabb, és a központ felé haladva egyre magasabb lesz.

A legjobb gyógynövények a spirális gyógynövénykertben való ültetéshez

Mivel a fűszernövény spirál kissé eltérő termesztési feltételeket biztosít, a napfényt és a jó vízelvezetésű talajt kedvelő fűszernövényeket a spirál tetejére ültessük. A legjobb választás a rozmaring, az oregánó, a kakukkfű, a levendula és a zsálya. A spirál északi oldalára és aljára olyan fűszernövényeket ültessünk, amelyek elviselik az árnyékot és a több nedvességet. Ezekre a helyekre jó választás a petrezselyem, a koriander és a tárkony,és metélőhagyma. Az alábbiakban 9 kedvenc fűszernövényemet mutatom be a spirális fűszerkertben.

Basil

Az én kertemben a bazsalikom nélkülözhetetlen nyári fűszernövény, amely illatot és ízt kínál a főzéshez, valamint virágot a méheknek. Sokféle bazsalikomfajtát termesztek a kertemben (erről bővebben itt olvashat), és azt javaslom, hogy a fűszerspirálba ültetéskor ragaszkodjunk a kompakt bazsalikomfajtákhoz, mint a görög bazsalikom vagy az Everleaf Genovese. A görög bazsalikomfajták csak egy láb magasra nőnek, míg az Everleaf Genovese, egy gyönyörű és termelékenyfajta mindössze tizenhat hüvelyk magasra nő.

Rosemary

A rozmaring egy zsenge évelő növény, amely a többi mediterrán fűszernövényhez hasonlóan napfényben és jó vízelvezetésű talajban érzi jól magát. Kevés gondozást igényel, és csak ritkán kell mélyen öntözni, ha száraz az időjárás. Sokféle fajtát lehet termeszteni, az általam kedvelt fajták az 'Arp', a 'Hill Hardy' és a 'Barbeque'.

Kakukkfű

A kakukkfű boldogságához elegendő a napfény és a jó vízelvezetésű talaj. Ültesse a fűszernövény spirál tetejének közelébe, ügyelve arra, hogy sok közvetlen fényt kapjon. A kakukkfű alacsony növésű évelő növény, apró, erős ízű levelekkel. Nyár közepén virágzik, és vonzza a méheket és a hasznos rovarokat a kertbe.

A legtöbb konyhai, gyógy- és szépségápolási fűszernövénytípus termeszthető gyógynövény spirálban.

Fodros petrezselyem

A magaságyásos kertemben szívesen termesztek olasz petrezselymet, egy élénk ízű fűszernövényt, amely akár három láb magasra is megnőhet. A gyógynövényspirál szerény helyére inkább a fodros petrezselymet ültetem. Rendezett halmokban nő, és körülbelül egy láb magas és másfél láb széles. Könnyen termeszthető kora tavasszal, beltérben vetett magokból, de a palántákat is könnyű beszerezni a kertből.központok és óvodák.

Oregano

A kertemben többféle oregánót termesztek, de a kedvencem a görög és a szíriai oregánó, amelyeknek szürkészöld levelei frissen vagy szárítva is nagyon finomak. Az oregánó mediterrán fűszernövény, és olyan helyre kell ültetni, ahol teljes napsütés és jó vízelvezetésű talaj van. A spirál déli fekvésű oldala a legjobb hely az oregánónak.

Metélőhagyma

Talán a legkönnyebben termeszthető fűszernövény, a metélőhagyma egy szívós, megbízható évelő növény, amely napon vagy részleges árnyékban is jól érzi magát. A fűszerű lombozat enyhe hagymás ízű, és egész szezonban vágható. A késő tavasszal nyíló lila virágokat is élvezzük, a szép szirmokat salátákhoz adjuk, és sült burgonyára szórjuk őket. Miután a virágok elhalványulnak, keményen visszavágom a növényeket, hogy ösztönözzem a hagymás növények növekedését.rengeteg új levél.

Koriander

A koriander trükkös fűszernövény, gyakran már néhány hét után elszárad a betakarítási szezonban. Nem arra való, hogy egész szezonban kitartson a kertben, ezért tavasz közepétől kora őszig minden második héten vetek egy csipetnyi magot. Ha a koriandert olyan helyre ültetem, ahol van egy kis árnyék és nedves talaj, meghosszabbíthatom a csípős levelek betakarítását, így hátra kell rakni néhány növényt, és a kertben kell tartani a termést.Nem tart örökké, de ha már elvirágzott, élvezze csipkés virágait, amelyek beporzóbarátok, majd az aromás maghüvelyeket, amelyek fűszerként betakaríthatók és száríthatók.

Imádom a citromfű íves, finom szerkezetű lombozatát. Könnyen termeszthető fűszernövény, és csodálatos citromos íze van, amely ízletes teában, kevergetve sült ételekben és más ételekben.

Citromfű

A citromfű egy gyönyörű és finom fűszernövény, amelyet élénk citromos illatával és ízével lehet termeszteni. Szeretem az íves, füves leveleket, amelyekből csodás gyógyteát készíthetünk, de a szárak húsos tövét is használjuk sültekhez, currykhez és más ételekhez. Ültessük a fűszernövény spirál teteje felé, ahol kiváló vízelvezetést és sok közvetlen napot kap.

Francia tárkony

Ez a konyhai fűszernövény egy vonzó növény, finom szerkezetű lombozatával és karcsú szárával. A levelek finom édesgyökér-szerű ízűek, és meleg ízt ad a salátaönteteknek, valamint a csirke-, tojás- és bárányételeknek. A növények szeretik a jó vízelvezetést, és nem akarnak vízben ülni. A spirális kert felső és középső részei tökéletesek a francia tárkony számára.

A spirálkertben nem csak fűszernövényeket lehet termeszteni!

A spirálkert nem feltétlenül csak a fűszernövényeknek van fenntartva, hanem olyan zöldségfélék termesztésére is alkalmas, mint a törpe paradicsom, a bokorbab, a cékla, a tök és az uborka kompakt fajtái, a fejes saláta és más kedvenc zöldségek.

Egy utolsó tipp: címkézze fel a fűszernövényeit vagy zöldségeit ültetés közben egyszerű bambuszjelölőkkel, amelyek egyszerre dekoratívak és funkcionálisak.

Ha további bejegyzéseket szeretne olvasni a gyógynövények termesztéséről, feltétlenül nézze meg a következő cikkeket:

Gyógynövényspirálon gondolkodik a kertjébe?