Spirala ziołowa to podniesiona grządka ogrodowa, która jest zarówno piękna, jak i funkcjonalna. Jest idealna do małych ogrodów spożywczych, ale może być również umieszczona w ozdobnych krajobrazach, aby dostarczać świeże zioła do kuchni. Podobnie jak inne rodzaje podniesionych grządek, spiralne ogrody są przestrzeniami wymagającymi niewielkiej pielęgnacji, a ich unikalny kształt pozwala ogrodnikowi sadzić zarówno słoneczne, jak i cieniolubne zioła w tej samej grządce. Zaintrygowany? ZachowajPrzeczytaj, aby dowiedzieć się więcej na temat budowy i uprawy spiralnego ogrodu ziołowego.

Spirala ziołowa to atrakcyjny i praktyczny sposób uprawy ziół, takich jak pietruszka, bazylia i tymianek.

Co to jest spirala ziołowa?

Spirala ziołowa to podniesiony ogród zbudowany w kształcie spirali. Jest wyższy w środku i zatacza krąg do poziomu gruntu. Może być wykonany z różnych materiałów, takich jak kamień lub drewno, i oferuje różne warunki uprawy na tym samym podłożu. Spirale ziołowe są popularne w projektowaniu permakultury i są zbudowane z materiałów znalezionych na miejscu. Możesz zrobić spiralny ogród ziołowy tak duży, jak chcesz,ale większość z nich ma około sześciu stóp średnicy i od dwóch do trzech stóp wysokości.

Dlaczego warto uprawiać zioła w spirali ziołowej?

Uprawa ziół w ogrodzie spiralnym ma wiele zalet. Po pierwsze, unikalny kształt kopca oznacza, że grządka jest wyższa w środku. Skutkuje to doskonałym drenażem, który jest ważny dla wielu rodzajów ziół, szczególnie tych pochodzących z regionu śródziemnomorskiego.

Podniesiony kształt spiralnego ogrodu ziołowego oznacza również, że istnieją obszary grządki, które są w pełni nasłonecznione i obszary, które są nieco bardziej zacienione. Ta mieszanka mikroklimatów oznacza, że w jednym ogrodzie można uprawiać zarówno zioła kochające słońce, jak i tolerujące cień. Bazylia i oregano nadają się do pełnego słońca, podczas gdy kolendra i pietruszka mogą rosnąć w mniejszym świetle.

Jest to również projekt odpowiedni dla ogrodnika, który, tak jak ja, nie ma profesjonalnych umiejętności budowlanych. Jest to świetny projekt weekendowy i wykorzystuje łatwo dostępne materiały. Wreszcie, uważam, że spiralny ogród ziołowy jest pięknym elementem krajobrazu. Jest atrakcyjny, funkcjonalny i skuteczny sposób na uprawę asortymentu ziół na stosunkowo małej przestrzeni.

Ta piękna spirala ziołowa została wykonana z 3-calowych kołków z białego cedru wschodniego przez The Backyard Urban Farm Company. Inne popularne materiały do ogrodów spiralnych ziołowych to kamienie, kostka brukowa i cegły. (Zdjęcia dzięki uprzejmości The Backyard Urban Farm Company)

Najlepsze miejsce na ogród spiralny

Zanim rozpoczniesz budowę ogrodu spiralnego, rozejrzyj się po swojej posesji, aby znaleźć odpowiednie miejsce. Powinno ono zapewniać co najmniej sześć godzin bezpośredniego nasłonecznienia każdego dnia i znajdować się w pobliżu kuchni, zwłaszcza jeśli planujesz uprawiać zioła kulinarne. Równy teren jest również pomocny, zwłaszcza podczas budowy ogrodu.

Najlepsze materiały do budowy spiralnego ogrodu ziołowego

Spirala ziołowa może być wykonana z różnych materiałów, w tym kamieni, cegieł, kostki brukowej lub drewna. Każda z nich ma swoje zalety i wady, a poniżej znajdziesz bliższe spojrzenie na te cztery popularne opcje. Należy zauważyć, że kamienie, cegły i kostka brukowa pochłaniają ciepło w ciągu dnia i wypromieniowują je w nocy, co zmniejsza gwałtowne wahania temperatury po zachodzie słońca.

• Kamienie - niezależnie od tego, czy mają nieregularny kształt, czy są płaskie, dodają naturalnego elementu do spiralnego ogrodu i są zarówno wytrzymałe, jak i atrakcyjne. Zazwyczaj kamienie mają bardziej nierówne powierzchnie niż cegły lub kostka brukowa i często trudniej je układać. Jeśli są stosunkowo płaskie, można je układać na sucho lub użyć zaprawy lub cementu, aby je połączyć. W moim ogrodzie wydaje się, że za każdym razem, gdy kopię dół, przynoszę stos kamieni.kamienie i dlatego są niedrogim materiałem budowlanym do projektów takich jak spirala ziołowa.
• Cegły - Cegły są łatwe do zdobycia, mocne i płaskie, co sprawia, że układanie ich w stosy jest dość łatwe. Możesz użyć nowych lub starych cegieł, a może uda ci się zdobyć stos starych cegieł z placu budowy.
• Kostka brukowa - podobnie jak cegły, kostka brukowa ma płaskie powierzchnie górne i dolne. Jest ona zazwyczaj droższa niż cegły i kamienie, ale jest dostępna w wielu różnych rozmiarach, kształtach i kolorach.
• Drewno - kłody, kołki, opaski krajobrazowe lub inne nieobrobione produkty drewniane również stanowią doskonałe materiały do budowy spirali ziołowej. Drewniane łóżko przedstawione na powyższym zdjęciu z The Backyard Urban Farm Company wykorzystuje trzycalowe kołki z białego cedru wschodniego, aby uzyskać trwałe i trwałe łóżko ogrodowe.

Zbudowanie spiralnego ogrodu ziołowego to majsterkowanie, które powinno zająć zaledwie kilka godzin, jeśli wcześniej zbierzesz wszystkie materiały.

Najlepszy rodzaj gleby do stosowania w spirali ziołowej

Aby uzyskać spiralę ziołową o średnicy sześciu stóp i wysokości od dwóch do trzech stóp, będziesz potrzebować około jarda sześciennego podłoża. Możesz kupić potrójną mieszankę lub ziemię ogrodową lub wziąć ziemię z innej części swojej posesji i wymieszać ją z kompostem lub pleśnią liściową. Większość ziół dobrze rośnie w przeciętnej glebie ogrodowej, więc nie ma potrzeby dodawania zbyt dużej ilości obornika lub materiałów organicznych.

Zanim zaczniesz uprawiać ogród, zaznacz wzór spirali na ziemi, ściółce lub żwirze (zdjęcie dzięki uprzejmości The Backyard Urban Farm Company).

Jak zbudować spiralę ziołową

Istnieją cztery główne etapy budowy ogrodu spiralnego: przygotowanie terenu, wytyczenie projektu, budowa grządki i dodanie gleby.

1) Przygotowanie terenu

Jeśli ogród ma powstać na istniejącym trawniku lub jeśli występują na nim uporczywe chwasty, należy najpierw usunąć darń lub położyć warstwę tektury lub produktu takiego jak Sunbelt Weed Control. Aby zamaskować tekturę, można przykryć ją kompostem lub ściółką z kory. Ostatecznie ulegnie ona rozkładowi i stłumi trawę pod grządką. Jeśli istniejąca gleba jest szczególnie nieurodzajna, można przekopać ją w celu usunięcia chwastów.w dół, aby można było wypełnić obszar wysokiej jakości potrójną mieszanką lub ziemią ogrodową.

2) Zaznaczyć spiralę na glebie, trawie lub ściółce.

Użyj palika, aby zaznaczyć środek grządki. Przywiąż sznurek do palika, aby zaznaczyć zewnętrzny kształt okręgu. W przypadku grządki o średnicy sześciu stóp sznurek powinien znajdować się około trzech stóp od środkowego palika, ale możesz chcieć zbudować szerszy lub mniejszy spiralny ogród. Aby zaznaczyć obwód grządki, posyp cienką linię mąką lub sproszkowanym wapnem lub lekko wyryj ją w glebie lub ściółce za pomocąMożna również użyć mąki lub sproszkowanego wapna, aby zaznaczyć kształt spirali wewnątrz okręgu. Każda sekcja sadzenia w ramionach spirali powinna mieć od jednej do półtorej stopy średnicy, aby zapewnić wystarczającą przestrzeń do wzrostu ziół.

Spiralny ogródek ziołowy może być duży lub mały, w zależności od dostępnej przestrzeni.

3) Zbuduj spiralę ziołową

Po ustaleniu wzoru spirali na miejscu, zacznij budować grządkę. Ułóż jeden rząd kamieni, cegieł, drewna lub wybranego materiału wzdłuż wzoru. Zewnętrzna ściana spirali będzie najniższą częścią ogrodu i może mieć tylko jeden lub dwa kamienie lub cegły, w zależności od pożądanego projektu.

Kontynuuj układanie materiałów budowlanych wzdłuż centralnego wzoru spirali. Podczas układania w górę możesz dodawać ziemię do podłoża. Pomoże to wesprzeć projekt i zapobiegnie zapadaniu się kamieni lub cegieł. Jeśli używasz zaprawy lub cementu do utrzymania materiałów budowlanych na miejscu, poczekaj, aż stwardnieje, zanim dodasz ziemię. Dodając kolejne rzędy, aby utworzyć spiralę, wykonaj każdą warstwę kilka razy.kamienie lub cegły są krótsze, dzięki czemu środek łóżka rośnie wyżej.

4) Zakończ spiralę, dodając ziemię.

Dodawaj ziemię, gdy ściany stają się coraz wyższe. Gdy grządka osiągnie wysokość około dwóch do trzech stóp i zostanie wypełniona ziemią, gotowe! Zalecam wkopanie jednocalowej warstwy kompostu przed sadzeniem, aby dodatkowo wzbogacić glebę.

Zewnętrzna krawędź ogrodu spiralnego jest najniższa i staje się coraz wyższa w kierunku środka.

Najlepsze zioła do sadzenia w spiralnym ogrodzie ziołowym

Ponieważ spirala ziołowa oferuje nieco inne warunki wzrostu, należy sadzić zioła, które preferują słońce i dobrze przepuszczalną glebę w górnej części spirali. Najlepszym wyborem są rozmaryn, oregano, tymianek, lawenda i szałwia. Zioła, które mogą być nieco zacienione i bardziej wilgotne, można sadzić po północnej stronie i wzdłuż dolnej części spirali. Dobrym wyborem dla tych przestrzeni są pietruszka, kolendra, estragon,Poniżej znajduje się 9 moich ulubionych ziół do spiralnego ogródka ziołowego.

Bazylia

W moim ogrodzie bazylia jest niezbędnym letnim ziołem, oferującym zapach i smak mojej kuchni, a także kwiaty dla pszczół. Uprawiam wiele rodzajów bazylii w moim ogrodzie (przeczytaj więcej na ten temat tutaj) i zalecam trzymanie się zwartych bazylii, takich jak bazylia grecka lub Everleaf Genovese, podczas sadzenia w spirali ziołowej. Greckie odmiany bazylii rosną zaledwie stopę wysokości, podczas gdy Everleaf Genovese, piękna i produktywna odmiana bazylii greckiej.Odmiana ta osiąga zaledwie szesnaście centymetrów wysokości.

Rozmaryn

Rozmaryn to delikatna bylina, która, podobnie jak inne śródziemnomorskie zioła, rozwija się w słońcu i dobrze przepuszczalnej glebie. Jest to zioło wymagające niewielkiej pielęgnacji i wymaga jedynie rzadkiego głębokiego podlewania, jeśli pogoda była sucha. Istnieje wiele rodzajów do uprawy, a moje preferowane odmiany to "Arp", "Hill Hardy" i "Barbeque".

Tymianek

Słońce i dobrze przepuszczalna gleba to wszystko, czego potrzebujesz, aby tymianek był szczęśliwy. Posadź go w pobliżu szczytu spirali ziołowej, upewniając się, że otrzymuje dużo bezpośredniego światła. Tymianek to nisko rosnąca roślina wieloletnia o drobnych, silnie aromatycznych liściach. Kwitnie w połowie lata i przyciąga do ogrodu pszczoły i pożyteczne owady.

Większość rodzajów ziół kulinarnych, leczniczych i upiększających można uprawiać w spirali ziołowej

Pietruszka kędzierzawa

W moim podniesionym ogrodzie uwielbiam uprawiać włoską pietruszkę, zioło o jasnym smaku, które może dorastać do trzech stóp wysokości. W skromnej przestrzeni spirali ziołowej wolę sadzić kędzierzawą pietruszkę. Rośnie w schludnych kopcach i utrzymuje rozmiar około stopy wysokości i półtorej stopy szerokości. Łatwo ją wyhodować z nasion wysianych w pomieszczeniu wczesną wiosną, ale sadzonki są również łatwe do pozyskania z ogrodu.centra i przedszkola.

Oregano

W moim ogrodzie uprawiam różne odmiany oregano, ale moimi ulubionymi są greckie i syryjskie oregano, które mają szaro-zielone liście, które są pyszne świeże lub suszone. Oregano jest ziołem śródziemnomorskim i powinno być sadzone w miejscu o pełnym nasłonecznieniu i dobrze przepuszczalnej glebie. Południowa strona spirali jest najlepszym miejscem dla oregano.

Szczypiorek

Szczypiorek, prawdopodobnie najłatwiejsze w uprawie zioło, to wytrzymała, niezawodna roślina wieloletnia, która rozwija się w słońcu lub półcieniu. Trawiaste liście mają łagodny cebulowy smak i można je przycinać przez cały sezon. Lubimy również fioletowe kwiaty, które pojawiają się późną wiosną, dodając ładne płatki do sałatek i posypując nimi pieczone ziemniaki. Kiedy kwiaty znikną, mocno przycinam rośliny, aby zachęcić je do uprawy.mnóstwo nowych liści.

Kolendra

Kolendra jest ziołem trudnym w uprawie, często wyrastającym zaledwie kilka tygodni po rozpoczęciu sezonu zbiorów. Nie jest przeznaczona do uprawy w ogrodzie przez cały sezon, dlatego od połowy wiosny do wczesnej jesieni wysiewam szczyptę nasion co kilka tygodni. Sadzenie kolendry w miejscu, w którym ma trochę cienia i wilgotną glebę, może przedłużyć zbiory jej ostrych liści, więc umieść kilka roślin z tyłu, a następnie wysadź je do ogrodu.Nie będzie trwać wiecznie, ale kiedy się rozwinie, ciesz się koronkowymi kwiatami, które są przyjazne dla zapylaczy, a następnie aromatycznymi strąkami nasion, które można zbierać i suszyć jako przyprawę.

Uwielbiam łukowate, delikatne liście trawy cytrynowej. Jest to zioło łatwe w uprawie i ma wspaniały cytrynowy smak, który jest pyszny w herbacie, frytkach i innych potrawach.

Trawa cytrynowa

Trawa cytrynowa to piękne i pyszne zioło o jasnym cytrynowym zapachu i smaku. Uwielbiam łukowate, trawiaste liście, które tworzą cudowną herbatę ziołową, ale używamy również mięsistej podstawy łodyg do mieszania frytek, curry i innych potraw. Posadź ją na szczycie spirali ziołowej, gdzie otrzyma doskonały drenaż i dużo bezpośredniego słońca.

Francuski estragon

To zioło kulinarne jest atrakcyjną rośliną o drobnych liściach i smukłych łodygach. Liście mają delikatny smak przypominający lukrecję i dodają ciepłego smaku sosom sałatkowym, a także potrawom z kurczaka, jajek i jagnięciny. Rośliny lubią dobry drenaż i nie chcą siedzieć w wodzie. Górne i środkowe sekcje spiralnego ogrodu są idealne dla estragonu francuskiego.

W spiralnym ogrodzie można uprawiać nie tylko zioła!

Ogród spiralny nie musi być zarezerwowany tylko dla ziół. Można go również wykorzystać do uprawy warzyw, takich jak pomidory karłowate, fasola szparagowa, buraki, kompaktowe odmiany dyni i ogórków, sałata liściasta i inne ulubione warzywa.

Oznacz swoje zioła lub warzywa podczas sadzenia za pomocą prostych bambusowych znaczników, które są zarówno dekoracyjne, jak i funkcjonalne.

Aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy ziół, zapoznaj się z poniższymi artykułami:

Zastanawiasz się nad spiralą ziołową do swojego ogrodu?