Uhorky sú najobľúbenejšou plodinou v našej zeleninovej záhrade, pretože dlhé, štíhle liany prinášajú stovky plodov veľkosti hrozna, ktoré pripomínajú malé melóny. Odtiaľ pochádza ich ďalší názov "myšie melóny" alebo, ako je lepšie známe, mexické kyslé uhorky. Väčšina záhradkárov začína pestovať uhorky zo semien zasiatych v interiéri v polovici jari, ale rastliny vytvárajú aj hľuzy, ktoré sa môžu zbierať a skladovať.Pestovanie uhoriek z hľúz vám poskytne náskok pred jarnou vegetačnou sezónou a prinesie skoršiu a väčšiu úrodu.

Uhorky pochádzajú z Mexika a Strednej Ameriky a sú opelené, takže semená môžete zachovať z roka na rok. Ako sme už spomenuli, hľuzy môžete zachovať aj koncom jesene, a to tak, že ich vykopete a uskladníte ako juřiny. Mäsité hľuzy dorastajú do dĺžky 4 až 6 cm, majú bielu až béžovú farbu a z každej rastliny sa môže urodiť niekoľko hľúz dobrej veľkosti.

Záhradníci v zónach od 7 môžu na jeseň rastliny hlboko mulčovať metrovou vrstvou rozdrveného lístia alebo slamy, aby prezimovali. V mojej záhrade s chladným podnebím, kde mráz siaha hlboko do pôdy, uhorky neprezimujú a musím ich každú jar pestovať zo semien alebo zachrániť hľuzy.

Súvisiaci príspevok: Vertikálne pestovanie uhoriek

Uhorky sa ľahko pestujú a majú lahodnú uhorkovú chuť s citrusovým nádychom.

Vykopávanie hľúz Cucamelon:

Vykopávanie hľúz cucamelonu je jednoduché. Keď rastliny niekoľkokrát zasiahne mráz, je čas ich vykopať. Vláknitý koreňový bal bude vo vrchnej päte pôdy, ale hľuzy môžu siahať trochu hlbšie. Nesnažte sa zbierať hľuzy vytiahnutím rastlín. Podľa mojich skúseností to viedlo k poškodeným alebo zlomeným hľuzám, ktoré neprezimujú.

Namiesto toho položte záhradné vidly alebo lopatu asi meter od hlavného stonky a kopte, pričom jemne nadvihnite, aby ste odhalili všetky hľuzy. Ak žiadne nevidíte? Kopte hlbšie alebo rukou odhrňte pôdu z jamy, aby ste našli hľuzy. S práve zozbieranými hľuzami manipulujte opatrne, aby ste sa vyhli pomliaždeniu alebo poškodeniu. Nie je potrebné ich ani umývať, pretože hľuzy budú uložené v pôde.

Po zozbieraní všetkých hľúz je čas na ich uskladnenie. Používam plastový kvetináč s priemerom 15 palcov a kvalitnú, vopred navlhčenú zeminu. Na dno kvetináča pridajte asi 3 cm zeminy a na povrch zeminy položte niekoľko hľúz. Rozmiestnite ich tak, aby sa nedotýkali. Pridajte ďalšiu vrstvu zeminy a ďalšie hľuzy a pokračujte vo vrstvení, kým vám nezostanú žiadne hľuzy.poslednú vrstvu zasypte niekoľkými centimetrami zeminy. Na zimu uložte kvetináč na chladné, nezamŕzajúce miesto; nevykurovanú pivnicu, mierne vykurovanú garáž alebo koreňovú pivnicu.

Malí záhradkári a pestovatelia v nádobách, ktorí pestujú cucamelony v kvetináčoch, môžu svoje rastliny aj prezimovať. Stačí odstrihnúť odumreté listy a nádobu na zimu uskladniť na chladnom, bezmrazom mieste. Na jar možno hľuzy z nádoby vybrať a presadiť ich do nových nádob.

Súvisiaci príspevok: Neobvyklé uhorky na pestovanie

Výsadba hľúz Cucamelon:

Je čas presadiť hľuzy začiatkom apríla alebo približne osem týždňov pred posledným očakávaným jarným mrazom. Zhromaždite si zásoby: nádoby s priemerom osem až desať palcov a kvalitnú zeminu. Každý kvetináč naplňte približne do dvoch tretín vopred navlhčenou zeminou. Na povrch zeminy umiestnite hľuzu a prikryte ju ďalším centimetrom zeminy. Dobre zalejte a premiestnite kvetináče na slnečné miesto.Pokračujte v zalievaní podľa potreby a každých niekoľko týždňov ich prihnojujte vyváženým tekutým organickým hnojivom.

Po pominutí rizika mrazov rastliny otužujte a presádzajte ich do záhrady alebo do väčších nádob na pestovanie na terase. Uhorky ocenia slnečné, chránené miesto s pôdou obohatenou kompostom.

Prezimujete hľuzy cucamelonu?