Az uborka a zöldségeskertünk legnépszerűbb növénye, a hosszú, karcsú indák több száz szőlőméretű gyümölcsöt teremnek, amelyek apró görögdinnyére hasonlítanak. Ezért a másik nevük "egérdinnye", vagy ahogy jobban ismerik, mexikói savanyú uborka. A legtöbb kertész tavasz közepén, beltérben vetett magról indítja az uborkát, de a növények gumókat is termelnek, amelyeket ki lehet emelni és tárolni.A gumós uborka termesztése előnyt biztosít a tavaszi termesztési időszakban, valamint korábbi és nagyobb termést eredményez.

Az uborka Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos, és nyíltan beporzó, így a magokat évről évre el lehet menteni. De, mint fentebb említettük, a gumókat késő ősszel is megmenthetjük, ha kiássuk és tároljuk őket, mint a dáliát. A húsos gumók 4-6 hüvelyk hosszúak, fehér vagy bézs színűek, és minden növény több szép méretű gumót is teremhet.

A 7. zónában vagy annál magasabb zónákban a kertészek ősszel mélyen mulcsozhatják a növényeket egy méter mély réteg aprított levéllel vagy szalmával, hogy átvészeljék őket. Az én hideg éghajlatú kertemben, ahol a fagy mélyen a talajba hatol, az uborkák nem telelnek át, ezért minden tavasszal magról kell termesztenem őket, vagy meg kell mentenem a gumókat.

Kapcsolódó bejegyzés: Uborka termesztése függőlegesen

Az uborkát könnyű termeszteni, és ízletes uborkaízzel rendelkezik, egy csipetnyi citrusfélével.

Cucamelon gumók kiásása:

Az uborkagumók kiásása egyszerű. Miután a növényeket néhányszor érte fagy, ideje kiásni őket. A rostos gyökérlabda a talaj felső lábában lesz, de a gumók egy kicsit mélyebbre nyúlhatnak. Ne próbálja a gumókat úgy betakarítani, hogy kihúzza a növényeket. Tapasztalataim szerint ez sérült vagy törött gumókat eredményezett, amelyek nem fognak átvészelni.

Ehelyett helyezzen egy kerti villát vagy ásót a fő szárától körülbelül egy lábnyi távolságra, és ásson, óvatosan emelje fel, hogy feltárja a gumókat. Nem lát egyet sem? Ásson mélyebbre, vagy mozgassa a kezével a földet a gödörből, hogy megtalálja a gumókat. Kezelje óvatosan a frissen szedett gumókat, hogy elkerülje a zúzódásokat vagy sérüléseket. Nem kell lemosni őket, mivel a gumókat a talajban tárolják.

Miután összegyűjtötted az összes gumót, itt az ideje tárolni őket. Én egy 15 hüvelyk átmérőjű műanyag edényt és jó minőségű, előre megnedvesített virágföldet használok. Adj körülbelül 3 hüvelyknyi földet a cserép aljára, és helyezz el néhány gumót a talaj felszínén. Helyezd őket úgy, hogy ne érjenek össze. Adj hozzá egy újabb réteg földet és még több gumót, és addig rétegezd őket, amíg nem marad több gumó. Ügyeljen arra, hogy biztosan neaz utolsó réteget fedje le néhány centiméter földdel. Tárolja a cserepet télire hűvös, fagymentes helyen; fűtetlen pincében, mérsékelten fűtött garázsban vagy gyökérpincében.

A kis helyen és konténerben termesztők, akik cserepes uborkát termesztenek, át is teleltethetik a növényeket. Csak vágja le az elhalt lombozatot, és télire tárolja a cserepet hűvös, fagymentes helyen. Tavasszal a gumókat kiveheti a cserepből, és átültetheti friss edénybe.

Kapcsolódó bejegyzés: Szokatlan uborka termesztése

Cucamelon gumók ültetése:

Április elején, vagyis körülbelül nyolc héttel az utolsó várható tavaszi fagy előtt el kell ültetni a gumókat. Gyűjtse össze a szükséges eszközöket; nyolc-tíz hüvelyk átmérőjű edényeket és jó minőségű virágföldet. Töltse meg az edényeket körülbelül kétharmadig az előnedvesített földdel. Helyezzen egy gumót a virágföld felszínére, és fedje be még egy hüvelyknyi földdel. Öntözze meg jól, és helyezze a cserepeket egy napos helyre.Öntözze továbbra is, ha szükséges, és néhány hetente trágyázza kiegyensúlyozott folyékony szerves tápszerrel.

A fagyveszély elmúltával keményítse meg a növényeket, és ültesse át őket a kertbe vagy nagyobb edényekbe a teraszos termesztéshez. Az uborkák a napos, védett helyet és a komposzttal dúsított talajt kedvelik.

Túl szokta teleltetni az uborkagumókat?