แตงกวาเป็นพืชที่นิยมมากที่สุดในสวนผักของเรา ด้วยเถาวัลย์เรียวยาวที่ให้ผลขนาดเท่าองุ่นหลายร้อยลูก ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแตงโมลูกเล็กๆ ดังนั้นชื่ออื่น ๆ ของพวกเขาคือ 'mouse melons' หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ Mexican Sour Gherkins ชาวสวนส่วนใหญ่เริ่มปลูกแตงกวาจากเมล็ดที่หว่านในร่มในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ แต่พืชเหล่านี้ยังผลิตหัวที่สามารถยกและเก็บไว้ได้ในช่วงฤดูหนาว การปลูกแตงกวาจากหัวจะช่วยให้คุณเริ่มต้นฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิได้เร็ว และได้ผลในการเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้นและใหญ่ขึ้น

แตงกวามีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง และเป็นการผสมเกสรแบบเปิด ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ได้ทุกปี แต่ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณยังสามารถเก็บหัวในปลายฤดูใบไม้ร่วงได้ด้วยการขุดและเก็บมันเหมือนกับที่คุณทำกับดอกรักเร่ หัวอ้วนโตได้ยาว 4 ถึง 6 นิ้ว มีสีขาวถึงสีเบจ และแต่ละต้นสามารถให้หัวขนาดกำลังดีได้หลายตัว

ชาวสวนในโซน 7 ขึ้นไปสามารถคลุมดินให้ต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงด้วยใบไม้ฝอยหรือฟางชั้นลึกหนึ่งฟุตเพื่อคลุมต้นไม้ในฤดูหนาว ในสวนที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นของฉัน ซึ่งมีน้ำค้างแข็งซึมลึกลงไปในดิน แตงกวาไม่ได้อยู่ในช่วงฤดูหนาว และฉันต้องปลูกมันจากเมล็ดทุกฤดูใบไม้ผลิหรือเก็บหัวไว้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: การปลูกแตงกวาในแนวตั้ง

แตงกวานั้นปลูกง่ายและมีรสชาติของแตงกวาที่เอร็ดอร่อยพร้อมกลิ่นส้มเล็กน้อย

การขุดแตงกวาหัว:

การขุดหัวแตงกวาเป็นเรื่องง่าย เมื่อต้นไม้ถูกน้ำแข็งเกาะสัก 2-3 ครั้ง ก็ถึงเวลาขุดมันขึ้นมา รูตบอลที่เป็นเส้นๆ จะอยู่ที่เท้าบนสุดของดิน แต่หัวสามารถขยายได้ลึกกว่านั้นเล็กน้อย อย่าพยายามเก็บเกี่ยวหัวโดยการดึงพืชออกมา จากประสบการณ์ของฉัน สิ่งนี้ส่งผลให้หัวใต้ดินเสียหายหรือหัก ซึ่งจะไม่อยู่ในฤดูหนาว

ให้วางส้อมหรือพลั่วสำหรับสวนห่างจากลำต้นหลักประมาณ 1 ฟุต แล้วขุด ค่อยๆ ยกขึ้นเพื่อให้เห็นหัว ไม่เห็นอะไรเลย? ขุดลึกลงไปหรือใช้มือของคุณเพื่อเลื่อนดินออกจากหลุมเพื่อหาหัวใต้ดิน จับหัวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ช้ำหรือเสียหาย นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องล้างออกเพราะหัวจะถูกเก็บไว้ในดิน

เมื่อคุณรวบรวมหัวทั้งหมดแล้ว ก็ถึงเวลาเก็บ ฉันใช้กระถางพลาสติกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 นิ้วและดินปลูกคุณภาพสูงที่ชุบน้ำไว้ล่วงหน้า เพิ่มดินประมาณ 3 นิ้วที่ด้านล่างของหม้อและวางหัวสองสามอันบนผิวดิน เว้นระยะห่างเพื่อไม่ให้สัมผัส เพิ่มชั้นของดินและหัวอีกชั้นหนึ่ง ทำต่อไปจนกว่าคุณจะไม่เหลือหัวอีก อย่าลืมคลุมชั้นสุดท้ายด้วยดินสองสามนิ้ว เก็บหม้อไว้ในที่เย็นและปราศจากน้ำแข็งสำหรับฤดูหนาว ห้องใต้ดินที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน โรงรถที่มีความร้อนพอประมาณ หรือห้องใต้ดิน

ชาวสวนพื้นที่ขนาดเล็กและในภาชนะที่ปลูกแตงกวาในกระถางก็สามารถหลบหนาวได้เช่นกันพืชของพวกเขา เพียงตัดใบไม้ที่ตายแล้วและเก็บหม้อไว้ในที่เย็นและปราศจากน้ำแข็งสำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ หัวสามารถเอาออกจากหม้อและปลูกในภาชนะใหม่ได้

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง: แตงกวาที่ผิดปกติที่จะเติบโต

การปลูกหัวแตงกวา:

ถึงเวลาปลูกหัวแตงกวาอีกครั้งในต้นเดือนเมษายน หรือประมาณแปดสัปดาห์ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย รวบรวมเสบียงของคุณ ภาชนะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางแปดถึงสิบนิ้วและดินปลูกคุณภาพสูง เติมดินที่ชุบไว้ล่วงหน้าประมาณสองในสามของหม้อแต่ละใบ วางหัวใต้ดินบนพื้นผิวของดินปลูกและคลุมด้วยดินอีกหนึ่งนิ้ว รดน้ำให้ดีและย้ายกระถางไปที่หน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือวางไว้ใต้แสงไฟ รดน้ำต่อไปเมื่อจำเป็นและใส่ปุ๋ยด้วยอาหารออร์แกนิกเหลวที่สมดุลทุกๆ 2-3 สัปดาห์

เมื่อผ่านความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งไปแล้ว ให้นำต้นไม้ไปปลูกในสวนหรือในภาชนะขนาดใหญ่สำหรับปลูกบนดาดฟ้า แตงกวาชื่นชมพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่อุดมด้วยปุ๋ยหมัก

คุณเก็บหัวแตงกวาไว้ในฤดูหนาวหรือไม่