Zucchini är en av de mest populära grönsakerna som odlas i hemträdgårdar eftersom den är enkel, produktiv och utsökt. Det finns många typer och sorter att prova med ett brett utbud av fruktfärger och former; från cylindrisk till kammussla till krokhals till rund. De erbjuder subtila skillnader i smak och konsistens samt köksanvändning. I vår trädgård har runda zucchini-sorter blivit en favorit förderas nya form och ljusa färger. Läs vidare för att lära dig mer om plantering och odling av rund zucchini.

Zucchini är en lättodlad grönsak som är snabb att skörda och mycket produktiv.

Vad är en rund zucchini?

Zucchini, eller sommar squash, är en varm säsongsgrönsak i squash- och pumpafamiljen med frukter som skördas när de är omogna och mycket ömma. Runda zucchinisorter som Eight Ball och Piccolo plockas bäst små, från en till fyra tum över, och kan avnjutas på samma sätt som alla typer av zucchini - grillad, sauterad, rostad och bakad. Den runda formen gör denna grönsakperfekt för att urholka och fylla med kött, grönsaker, ris och örter.

När ska man plantera rund zucchini

Zucchini är en värmeälskande grönsak och känslig för kallt väder och frost. Skynda inte på säsongen genom att så eller transplantera för tidigt. Vänta tills jorden har värmts till 18-21 C (65-70 F); ungefär en vecka eller två efter den senaste förväntade frosten. Om temperaturen sjunker efter att du har sått eller transplanterat zucchini, använd klykor eller ett radskydd för att skydda plantorna. Läs mer om radskyddi denna artikel.

Zucchini trivs på en solig plats med rik organisk jord. Jag arbetar i flera tum kompost eller åldrad gödsel innan sådd eller transplantation.

Hur många växter behöver du?

Låt oss vara ärliga, zucchini är PRODUKTIV! Du behöver inte många plantor för att få en stadig tillgång hela sommaren. Två plantor räcker förmodligen för en familj på fyra, men om du är stor på zucchini kanske du vill plantera en extra för att dela med dig till storfamilj, vänner, grannar eller din lokala livsmedelsbank.

Plantering av rund zucchini

Alla typer av sommar squash, inklusive rund zucchini kan direkt sås i trädgården eller startas inomhus under odlingsljus. Zucchini växer bäst när de planteras på en solig plats med väldränerande jord som har ändrats med kompost eller åldrad gödsel. Undvik att tillsätta höga kvävegödselmedel till planteringsplatsen eftersom det främjar kraftig lövtillväxt men få frukter.

Hur man direktsår

När vädret har lagt sig och jorden har värmts upp direkt utsäde i trädgårdssängar, kullar (se mer nedan) eller behållare. Jag har haft stor framgång med stora tygväxtpåsar och sängar. Om du odlar i rader eller upphöjda sängar, plantera frön en halv tum till en tum djup och placera dem var sjätte tum. Tunna till arton tum från varandra när plantorna växer bra. Rymdrader fyra meter från varandra. Håll nyligenplanterade fröbäddar vattnas konsekvent för att främja god groning. Om kallt väder hotar, täck bädden med en längd av radskydd.

Ronde de Nice är en arvsmässig rund zucchini med mörkgröna spräckliga frukter.

Starta fröna inomhus

Zucchini växer mycket snabbt och behöver bara sås inomhus tre till fyra veckor innan de flyttas till trädgården. Eftersom plantorna växer snabbt, plantera fröna i fyra tum krukor fyllda med en högkvalitativ krukväxtblandning. Så fröna en halv tum djupt och placera behållarna i ett soligt fönster eller under odlingsljus. Om du använder odlingsljus, håll dem på i sexton timmar om dagen. Du kanAnvänd en billig timer för att tända och släcka lamporna om du är glömsk - som jag!

När plantorna växer, var uppmärksam på markfuktigheten och vattna när odlingsmediet är torrt vid beröring. Övervattna dock inte, försök att behålla en lätt fuktig jord. Jag ger också mina plantor en applicering av ett flytande organiskt gödningsmedel utspätt till halv styrka när den andra uppsättningen sanna löv dyker upp.

Runt det sista frostdatumet börjar jag härdningsprocessen genom att ställa växterna utomhus på en skuggig plats. Under de närmaste dagarna ger jag dem gradvis mer solljus tills de är acklimatiserade och redo att transplanteras i trädgården.

Denna Piccolo-zucchini-planta har planterats i en halmbal. Zucchini älskar rik jord och den ruttnande halm- och kompostblandningen ger stora plantor.

Hur man planterar zucchini i kullar

Det finns många sätt att odla zucchini; i en trädgård i marken, upphöjd säng, halmbalsträdgård, behållare eller i en kulle. Kullar är låga högar som görs genom att hälla upp jorden i en trädgård. Det finns flera fördelar med att plantera zucchini i kullar:

• Tidig uppvärmning - Jorden i kullarna värms upp snabbare på våren, vilket uppskattas av den värmeälskande zucchinin.
• Jordens bördighet - Genom att odla i kullar kan du kontrollera jordens kvalitet och tillföra extra organiskt material för giriga sommarsquashplantor.
• Dränering - kullar ger bättre dränering än trädgårdar på marken.
• Pollinering - Det finns vanligtvis flera zucchiniväxter i varje kulle. Att ha växter grupperade tillsammans förbättrar chanserna för pollinering.

Att plantera i kullar är enkelt och perfekt för trädgårdar i marken. Använd en hacka eller trädgårdsspade för att bilda en låg kulle cirka 12 till 18 tum över. Om du gör mer än en kulle, placera dem fyra meter från varandra. Så tre till fyra frön per kulle, så småningom lämnar bara de två starkaste plantorna.

Successionsanläggning för längsta möjliga skörd

Efter ungefär sex veckors produktion tycker jag att zucchiniväxter börjar sakta ner. För att säkerställa att vi har den längsta säsongen av öm frukt planterar jag fler frön på mitten av sommaren. Denna andra skörd ger oss en tung skörd av rund zucchini fram till frost. Välj en sort som har tillräckligt med tid att växa och producera innan höstfrosten kommer. De flesta sorter av rund zucchini börjarproducerar cirka femtio dagar efter sådd.

Det finns så många typer och sorter av zucchini att odla. Mina favoriter inkluderar runda och libanesiska sorter som har mycket ömma frukter.

Odling av rund zucchini

Sommar squash är ganska lågt underhåll men djupvattna växterna varje vecka om det inte har varit något regn. När jag vattnar använder jag en vattenstav för att rikta vattenflödet till plantans botten. Undvik att väta bladen som kan sprida sjukdomar. Jag mulchar också mina växter med ett lager av halm för att hålla markfuktigheten och minska vattningen.

Håll utkik efter potentiella skadedjur som squashbuggar och sjukdomar som mjöldagg. För mer information om skadedjur och sjukdomar i zucchini, kolla in den här detaljerade artikeln av Jessica.

Hur man pollinerar sommarsquash

Ett vanligt problem när man odlar zucchini är att man har massor av blommor men inga frukter. Detta är typiskt när växterna först börjar blomma. Ursprungligen producerar zucchini-växter många manliga blommor men få, om några, kvinnliga blommor. Inga flickblommor betyder inga frukter. I det här fallet är ditt enda alternativ att vara tålmodig. Kvinnliga blommor börjar vanligtvis dyka upp en vecka eller två efter de manliga blommorna.

Eftersom zucchiniväxter har separata han- och honblommor måste pollen överföras från en hanblomma till en honblomma för att pollinering ska ske. Detta sker vanligtvis via bin och andra pollinatörer, men om vädret har varit svalt, regnigt eller om du inte har många bin som besöker din trädgård kan pollineringsgraden vara låg. Du kan hjälpa till genom att handpollinera när du märker att nya zucchiniväxter är på väg.öppnade han- och honblommor. Lär dig hur du handpollinerar i den här artikeln.

Om vädret har varit fuktigt och svalt, eller om det har funnits få bin, pollinerar jag mina sommarsquashplantor för hand.

När ska man skörda rund zucchini?

Som barn minns jag att zucchini-plantorna i vår trädgård gav massiva, baseballbat-stora frukter som var tuffa, träiga och seedy. Min mamma skulle strimla dessa upp för zucchini-bröd och kakor, men vi åt sällan zucchini som en grönsak. Idag äter vi zucchini hela sommaren och skördar frukterna inom några dagar efter pollinering när de är omogna, supermjuka och läckra. Rund zucchini kan varaskörda mellan en och fyra tum över för grillning, bakning eller sautering. Om du vill använda de bollformade frukterna som soppskål, låt dem växa sex eller åtta tum i diameter och sedan håla ut dem.

Om du reser bort ett par dagar och missade att skörda frukterna vid den optimala tidpunkten ska du ändå ta bort dem. Om övermogna frukter lämnas kvar på plantan blir produktionen långsammare. Dra eller vrid inte frukterna från plantorna. Detta kan skada dem. Använd istället trädgårdssaxar eller beskärare för att klippa dem från stjälkarna.

Glöm inte blommorna! Sommarsquashens blommor är ätliga och kan doppas i tempurasmet och snabbstekas, eller fyllas med ost och örter som en sommarnjutning.

Lemon Drop är en nästan rund zucchini med vackra citronformade frukter. Plantorna är kraftiga och mycket produktiva.

Innan jag introducerar dig till några av de bästa sorterna av rund zucchini att odla, titta på den här snabba handledningen om ett smart sätt att bli av med squashbuggar:

Bästa sorter av rund zucchini att växa

Det finns många runda zucchinisorter tillgängliga via frökataloger. Du kanske till och med ser dem på fröställningarna på ditt lokala trädgårdscenter. Det finns både hybrid- och öppenpollinerade alternativ, men jag har upptäckt att hybrider som Cue Ball är mer sjukdomsresistenta än arvzucchinis. Nedan följer några av favoriterna som jag har odlat i min trädgård:

Ball-serien:

Denna trio av sommar squash hybrider erbjuder utmärkt vigör, sjukdomsresistens och hög avkastning. Eight Ball introducerades på 1990-talet och blev snabbt populär bland hem- och marknadsodlare. Sorterna erbjuder kontinuerlig fruktsättning under en lång skördesäsong och en öppen växtstruktur för enkel skörd.

• Eight Ball (50 dagar) - Kanske den mest kända runda zucchinin, Eight Ball har mörkgrönt skal och mjukt, smörigt kött. Den är också en All-America Selections-vinnare för sina många enastående egenskaper: tidig avkastning, stor skörd, utmärkt smak och mångsidighet.
• Cue Ball (48 dagar) - De blanka frukterna av Cue Ball har ljusgrönt skinn med vita fläckar. Fruktköttet är mycket mört, särskilt om de runda zucchinis plockas när de bara är ett par centimeter breda. Växterna är resistenta mot Yellow Mosaic Virus.
• En boll (48 dagar) - Detta är min favorit i Ball-serien. Jag älskar de solgula frukterna som är släta och glansiga och växternas höga produktivitet. Den kompakta buskvanan hos dessa växter gör detta till ett bra val för behållare eller små utrymmen.

Andra runda zucchinisorter:

Lyckliga 8 (48 dagar) - Lucky 8 är en tidigt mognande sort med skördebörjan bara 7 veckor efter sådd. Varje frukt är perfekt rund med mörk- och ljusgröna strimmor och fläckar. Vacker och utsökt.

Piccolo är en kraftig hybrid sommar squash som ger dussintals äggformade frukter från mitten till slutet av sommaren.

Piccolo (55 dagar) - Jag har odlat Piccolo flera gånger under de senaste åren och är mycket imponerad av växternas produktivitet och kompakta tillväxt. De är också taggfria - inga repor vid skörd! De underbara äggformade frukterna har omväxlande mörk- och ljusgröna ränder och ser ut som vattenmeloner i miniatyr. Plocka när de är två centimeter breda och tre centimeter långa.

Ronde de Nice (53 dagar) - Round de Nice är en fransk arvssort med vackra grågröna prickiga frukter. Den rika smaken av det mjuka fruktköttet gör denna öppenpollinerade sort till enastående.

Citron (55 dagar) - Ok, tekniskt sett är detta inte en runda zucchini, men det är en ganska rund zucchini med frukter som ser ut som citroner. Det är en stor hit i vår trädgård och vi plockar de unika frukterna när de är ungefär lika stora som en citron - 2 tum över och 3 tum långa. Förvänta dig stora skördar på robusta växter. Lemon Drop är en liknande sort med glänsande gula frukter.

Skörda rund zucchini när frukterna är en till fyra tum över.

För mer läsning om odling av squash och relaterade grönsaker, kolla in dessa artiklar:

Odlar du rund zucchini i din grönsaksodling?