ผักโขมเป็นผักสีเขียวที่นิยมปลูกในสวน แต่ก็เป็นผักที่เหมาะจะปลูกในกระถางด้วย พืชที่มีขนาดกะทัดรัดไม่ต้องการพื้นที่รากมากนัก และพวกมันรวดเร็วมากในการเปลี่ยนจากเมล็ดไปสู่การเก็บเกี่ยว การปลูกผักโขมในภาชนะที่อยู่นอกประตูครัวของฉันหมายความว่าฉันมีใบอ่อนสำหรับทำสลัดและอาหารปรุงสุกอยู่เสมอ กุญแจสู่ความสำเร็จในการปลูกผักโขมในกระถางคือการเลือกภาชนะประเภทที่ดีที่สุด เติมส่วนผสมที่เข้มข้นสำหรับการเจริญเติบโต และให้ความชื้นที่สม่ำเสมอ ด้านล่างนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกผักโขมในภาชนะบรรจุ อ่านต่อ!

ผักโขมเป็นผักสีเขียวที่โตเร็วซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ฉันชอบปลูกเมล็ดพืชในภาชนะพลาสติกหรือผ้าสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

ทำไมต้องปลูกผักโขมในภาชนะ

ผักโขมเป็นพืชผลฤดูหนาวที่เกี่ยวข้องกับต้นชาร์ดสวิส และปลูกเพราะใบสีเขียวเข้มฉ่ำ ใบผักโขมสามารถเรียบ กึ่งเปรี้ยว หรือเป็นรอยย่นได้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ โดยพืชที่เติบโตสูง 6 ถึง 12 นิ้ว นี่เป็นพืชผลที่ปลูกง่าย แต่มีข้อกำหนดเฉพาะ หากไม่เป็นไปตามความต้องการเหล่านี้ ต้นผักโขมจะรีบถอนรากถอนโคน การโบลต์คือเมื่อพืชเปลี่ยนจากการเจริญเติบโตของพืชเป็นการออกดอก ซึ่งหมายถึงการสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว สำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่สวนน้อย ดินไม่ดีหรือดินไม่อุดมสมบูรณ์ หรือจัดสวนบนดาดฟ้า ระเบียง หรือนอกชาน การปลูกผักโขมตู้คอนเทนเนอร์เป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ

ผักโขมเป็นผักฤดูหนาวที่สามารถเพาะเมล็ดได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการเก็บเกี่ยวที่ไม่หยุดนิ่ง ควรปลูกในกระถางใหม่ทุกๆ 2 ถึง 3 สัปดาห์

ควรปลูกผักโขมในภาชนะเมื่อใด

ผักโขมจะเติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็นและเป็นพืชที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อันที่จริง ผักโขมเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่ฉันปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยหว่านเมล็ดชุดแรกโดยตรง 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันที่อากาศหนาวจัดครั้งสุดท้าย ผักชนิดนี้สามารถปลูกได้เมื่อดินมีอุณหภูมิถึง 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7 องศาเซลเซียส) ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ผักโขมจะปลูกเป็นพืชผลในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

เนื่องจากเราชอบผักโขม ฉันจึงเพาะเมล็ดเพิ่มทุกๆ 2-3 สัปดาห์เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง เมื่อฤดูใบไม้ผลิเปลี่ยนเป็นฤดูร้อน และอุณหภูมิมักจะสูงขึ้นกว่า 80 องศาฟาเรนไฮต์ (26 องศาเซลเซียส) ฉันหยุดปลูกผักโขมเพราะผักโขมเติบโตได้ไม่ดีในสภาพอากาศที่ร้อนจัด ฉันเปลี่ยนไปใช้ผักที่ทนความร้อน เช่น ผักโขม ผักโขมนิวซีแลนด์ และผักโขมหูกวางแทน

ช่วงปลายฤดูร้อน กลางวันจะสั้นลงและอุณหภูมิจะเย็นลง นั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่จะเริ่มปลูกผักโขมอีกครั้ง การหว่านเมล็ดปลายฤดูครั้งแรกของฉันเริ่ม 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรก พืชเหล่านี้ยังคงผลิตใบเขียวจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง หากวางไว้ในที่กำบังของเรือนกระจกหรือในที่เย็น ผักโขมในกระถางจะอยู่ได้ดีในฤดูหนาว แม้ในสภาพอากาศทางเหนือ

เพาะเมล็ดผักโขมให้ห่างกันประมาณหนึ่งนิ้ว ในที่สุดก็เว้นระยะห่างกัน 2 ถึง 3 นิ้วสำหรับผักเบบี้กรีน

คุณควรใช้ภาชนะประเภทใดในการปลูกผักโขม

เมื่อพูดถึงกระถางและเครื่องปลูก มีตัวเลือกมากมาย ฉันปลูกผักโขมในกระถางและถังพลาสติก กล่องหน้าต่างไม้ และเครื่องปลูกผ้า สิ่งสำคัญคือภาชนะประเภทใดก็ตามที่คุณใช้ต้องมีรูระบายน้ำ เพื่อให้น้ำฝนหรือน้ำชลประทานส่วนเกินสามารถระบายออกไปได้ หากกระถางของคุณไม่มีรูระบายน้ำ คุณสามารถเพิ่มลงในภาชนะพลาสติกหรือภาชนะไม้ได้ง่ายๆ โดยใช้สว่านที่มีดอกขนาด 1/4 นิ้ว

คุณควรคำนึงถึงขนาดกระถางด้วย พืชผักโขมสร้างรากแก้วและระบบรากฝอย หากคุณกำลังปลูกผักโขมสำหรับผักเบบี้กรีน กระถางขนาด 6 ถึง 8 นิ้วก็ลึกพอ หากคุณต้องการให้ต้นผักโขมโตเต็มที่ ให้เลือกภาชนะที่มีความลึก 10 ถึง 12 นิ้ว

ดินที่ดีที่สุดเมื่อปลูกผักโขมในภาชนะ

ให้ต้นผักขมของคุณแข็งแรงด้วยการเติมส่วนผสมของกระถางและแหล่งอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่ผุพังลงในภาชนะ ฉันชอบใช้ส่วนผสมสำหรับปลูกประมาณสองในสามและปุ๋ยหมักหนึ่งในสาม ผักโขมต้องการอาหารเลี้ยงเชื้อที่ระบายน้ำได้ดีแต่ยังมีความชื้น หากพืชได้รับอนุญาตให้แห้งพวกเขาจะโบลต์ การเพิ่มอินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก ช่วยเพิ่มความสามารถในการกักเก็บความชื้นของดินปลูก

ฉันใส่ปุ๋ยผักอินทรีย์ที่ปลดปล่อยช้าลงในส่วนผสมที่กำลังเติบโต ซึ่งให้ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสารอาหารอื่นๆ หากต้องการ คุณสามารถใส่ปุ๋ยน้ำ เช่น อิมัลชันของปลาหรือชามูลสัตว์ทุกๆ 2 ถึง 3 สัปดาห์แทนการใช้ผลิตภัณฑ์แบบเม็ด

ภาชนะที่คุณเลือกจะต้องมีรูระบายน้ำ ฉันเพิ่มรูในกล่องหน้าต่างพลาสติกด้วยดอกสว่านขนาด 1/4 นิ้ว

วิธีปลูกผักโขมในกระถาง

เมื่อคุณเลือกภาชนะและเติมส่วนผสมสำหรับปลูกได้แล้ว ก็ถึงเวลาปลูก ใช้เวลาเพียงหนึ่งหรือสองนาทีในการปลูกผักโขมในกระถาง เมล็ดสามารถหว่านโดยตรงหรือเริ่มในที่ร่ม ฉันชอบที่จะหว่านโดยตรง แต่มีประโยชน์จากการให้ผักโขมเริ่มต้นในบ้าน เรียนรู้เพิ่มเติมด้านล่าง

• Direct seeding spinach – เมล็ดผักโขมงอกในเวลาประมาณ 5 ถึง 10 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ และต้นกล้าจะขยายขนาดอย่างรวดเร็ว ฉันปลูกเมล็ดผักโขมลึกหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งนิ้วครึ่งในกระถาง พวกเขาห่างกัน 1 ถึง 2 นิ้วและในที่สุดฉันก็ผอมให้ห่างกัน 2 ถึง 3 สำหรับใบอ่อน ฉันชอบปลูกผักโขมคอนเทนเนอร์เป็นพืชทารก สำหรับต้นผักโขมขนาดเต็มให้บางห่างกัน 4 ถึง 6 นิ้ว
• การเพาะเมล็ดผักโขมในร่ม – ผักโขมมีชื่อเสียงว่าปลูกยาก ดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่จึงหว่านเมล็ดไว้กลางแจ้งโดยตรง ที่กล่าวว่าฉันพบว่าผักขมปลูกถ่ายได้ดีตราบเท่าที่กล้าแข็งออกและย้ายไปที่สวนในขณะที่ยังเล็กอยู่ การงอกของผักโขมบางครั้งอาจขาดๆ หายๆ เมื่อหว่านและย้ายปลูกโดยตรงเพื่อให้แน่ใจว่ามีผักใบเขียวเต็มพื้นที่ ไม่มีพื้นที่ว่าง เริ่มเพาะเมล็ดในร่ม 3 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนที่คุณจะตั้งใจที่จะแข็งตัวและย้ายต้นกล้า ฉันปลูกในถาดเพาะเมล็ดใต้แสงไฟ ต้นอ่อนจะย้ายลงกระถางได้ดีที่สุดเมื่อมีใบจริงสองชุด

หลังจากปลูก อย่าลืมติดป้ายชื่อพันธุ์ผักโขมในกระถาง

การปลูกผักโขมในภาชนะบรรจุ

เมื่อเมล็ดผักโขมของคุณงอก มีบางสิ่งที่ควรคำนึงถึงเพื่อส่งเสริมการเก็บเกี่ยวใบอวบน้ำจำนวนมาก นี่คือเคล็ดลับ 3 ข้อในการปลูกผักโขมในภาชนะ

1) งานที่สำคัญที่สุดคือการรดน้ำ

ผักโขมจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อดินมีความชื้นเล็กน้อย เมื่อคุณปลูกผักโขมในกระถาง คุณจะต้องรดน้ำบ่อยกว่าผักที่ปลูกลงดิน ตรวจสอบอาหารเลี้ยงเชื้อทุกวัน รดน้ำให้ลึกหากสัมผัสแห้ง ฉันใช้บัวรดน้ำหรือคันรดน้ำด้ามยาวเพื่อทำให้ดินในกระถางผักโขมของฉันชุ่ม

เหตุใดจึงต้องให้ความสนใจกับความชื้นในดิน พืชผักโขมที่เน้นภัยแล้งมีแนวโน้มที่จะโบยบิน นี่คือเวลาที่พืชหยุดผลิตใบใหม่และสร้างก้านดอกกลางแทน เมื่อผักโขมแตก ใบจะเปลี่ยนเป็นรสขมและไม่อร่อย เป็นการดีที่สุดที่จะดึงต้นไม้และเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมักของคุณ การดูแลให้ผักโขมได้รับการชลประทานอย่างดีอาจทำให้การโบลต์ช้าลง ดังนั้นสามารถคลุมด้วยหญ้าเช่นฟางรอบ ๆ ต้นไม้

เมื่อเพาะเมล็ดแล้ว ฉันรดน้ำให้ลึกเพื่อกระตุ้นการงอกที่ดี ในขณะที่พืชเติบโตควรรักษาดินที่มีความชื้นเล็กน้อย อย่าปล่อยให้ต้นแห้ง

2) ผักโขมเติบโตได้ดีที่สุดโดยได้รับแสงแดด 6 ถึง 8 ชั่วโมงในแต่ละวัน

ผักโขมจะเติบโตในที่ร่มบางส่วนโดยมีแสงแดดเพียง 3 ถึง 4 ชั่วโมง แต่การเติบโตจะช้ากว่า การให้ร่มเงาอาจเป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกผักโขมในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน การให้ต้นไม้ได้ผ่อนคลายจากแสงแดดอันร้อนระอุในตอนกลางวันสามารถชะลอการแตกกอได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับใบอ่อนได้อีกสัปดาห์หรือสองสัปดาห์

3) การปลูกต่อเนื่องเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

ฉันฝึกปลูกต่อเนื่องบนเตียงยกสูงและภาชนะบนดาดฟ้าที่มีแสงแดดส่องถึง เมื่อผักโขมงอกในกระถางและต้นอ่อนสูงสองสามนิ้วแล้ว ฉันก็เริ่มอีกกระถางหนึ่ง เมื่อเก็บเกี่ยวผักโขมจากภาชนะแรกหมดแล้ว หม้อที่สองก็พร้อมรับประทาน

หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกผักโขมในภาชนะ โปรดดูวิดีโอนี้:

ควรเก็บผักโขมเมื่อใด

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ผักโขมเป็นพืชสีเขียวที่โตเร็วและใบอ่อนพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเพียง 30 วันนับจากการเพาะโดยตรง ฉันเริ่มเก็บใบแก่ประมาณ 38 ถึง 50 วันหลังจากหยอดเมล็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์ คุณสามารถเด็ดใบทีละใบเมื่อถึงขนาดเก็บเกี่ยวได้ หรือคุณสามารถตัดทั้งต้นก็ได้ ฉันชอบเด็ดใบด้านนอกออก คอยเด็ดทั้งต้นจนเห็นว่ามันเริ่มออกรวงแล้ว ผักเบบี้กรีนจะถูกเก็บเมื่อมีความยาว 2 ถึง 4 นิ้ว ใบแก่จะพร้อมเมื่อมีความยาว 4 ถึง 10 นิ้ว สังเกตได้ง่ายเมื่อผักโขมเริ่มออกรวงเมื่อพืชเริ่มโตขึ้นและมีก้านดอกโผล่ออกมาที่กลางใบ

กินผักโขมที่เก็บเกี่ยวทันทีหรือล้างและตากใบให้แห้ง เก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็น ใช้ใบภายในสองสามวัน

เก็บเกี่ยวใบผักโขมเป็นผักอ่อนเมื่อมีความยาว 2 ถึง 4 นิ้ว

พันธุ์ผักโขมที่ดีที่สุดในการปลูกในภาชนะบรรจุ

ฉันชอบปลูกผักโขมทุกประเภทสำหรับสลัด พาสต้า แคสเซอโรล ดิป และนึ่ง นี่คือผักโขมสามพันธุ์ยอดนิยมของฉันที่จะปลูกในกระถาง

• Bloomsdale – มักเรียกกันว่า Long Standing Bloomsdale พันธุ์คลาสสิกนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่นิยมปลูกในสวนภายในบ้าน ใบที่มีรอยย่นลึกจะหนาและมีสีเขียวเข้ม และคุณสามารถเลือกได้เมื่อต้นอ่อนหรือเมื่อต้นโตเต็มที่
• ชายทะเล – ฉันเริ่มปลูกผักโขมชายทะเลเมื่อสองสามปีที่แล้ว และตกหลุมรักกับความแข็งแรงของพันธุ์ที่ออกผลช้านี้ ใบสีเขียวเข้มขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับปลูกในกระถาง ฉันเก็บเกี่ยวซีไซด์เป็นผักสลัดทารกและชอบรสชาติผักโขมอ่อน ๆ
• อวกาศ – อวกาศเป็นพันธุ์ที่เชื่อถือได้ซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ใบกลมเรียบทนทานต่อโรคผักโขมทั่วไปและมีอายุเพียง 25 ถึง 30 วันนับจากเพาะเมล็ด

ฉันยังประสบความสำเร็จอย่างยอดเยี่ยมในการปลูกผักโขม Regiment, Red Tabby และ Oceanside ในกระถาง

ผักโขมพันธุ์ส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในภาชนะบรรจุ

ปัญหาเมื่อปลูกผักโขมในภาชนะบรรจุ

ผักโขมค่อนข้างปราศจากปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณจัดเตรียมสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เช่น อุณหภูมิเย็น ดินอุดมสมบูรณ์ ความชื้นเพียงพอ และแสงแดด อย่างไรก็ตาม สัตว์รบกวนอย่างทาก เพลี้ยอ่อน หรือแมลงกินใบอาจเป็นปัญหาได้ในบางครั้ง หากคุณเห็นรูบนใบไม้ ให้มองหาแมลงศัตรูพืชให้ละเอียดยิ่งขึ้น ฉันหยิบทากด้วยมือและกำจัดเพลี้ยออกจากพืชด้วยน้ำอย่างแรงจากสายยางของฉัน

โรคต่างๆ เช่น โรคราน้ำค้างหรือโรคใบจุดไม่ใช่เรื่องแปลก ระวังใบเหลืองหรือเปลี่ยนสี ตั้งเป้าที่จะรดน้ำดิน ไม่ใช่รดน้ำต้นไม้ เพื่อลดการแพร่กระจายของโรคที่เกิดจากดิน การให้ผักโขมมีแสงสว่างเพียงพอและไม่แออัดจนเกินไปยังช่วยลดโรคที่เกิดจากผักโขมได้อีกด้วย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกผักในภาชนะ โปรดดูบทความเชิงลึกเหล่านี้:

คุณจะปลูกผักโขมในภาชนะหรือไม่

ปลูกผักโขมในกระถาง