বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ঘৰুৱা বাৰীত ৰোপণ কৰা অন্যতম জনপ্ৰিয় শাক শসা আৰু ইয়াক সহজে খেতি কৰা বুলি গণ্য কৰা হয়। ইহঁতক প্ৰচুৰ পৰিমাণে সূৰ্যৰ পোহৰ, উৰ্বৰ মাটি, আৰু নিয়মীয়া আৰ্দ্ৰতা দিয়ক আৰু আপুনি ক্ৰিস্প, সুস্বাদু শসাৰ বাম্পাৰ শস্য আশা কৰিব পাৰে। পানীৰ চাপত থকা, পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱত থকা বা সম্পূৰ্ণ পৰগাছা নোহোৱা ফুল থকা শসাৰ লতা এটা বা দুটা হালধীয়া শসা হ’ব পাৰে। যদি আপোনাৰ শসা হালধীয়া হোৱাৰ সমস্যা আছে, তেন্তে এই সাধাৰণ অভিযোগ কেনেকৈ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে জানিবলৈ পঢ়ক।
শসা হালধীয়া হোৱাৰ বহু কাৰণ আছে, কিন্তু ইটাচি বা লেমনৰ দৰে হালধীয়া ৰঙৰ জাত এটা খেতি কৰিলে সেয়া বেয়া কথা নহ’বও পাৰে। এই শসাৰ ছাল শেঁতা হালধীয়া আৰু সুস্বাদু আৰু গজাবলৈ সহজ।
মোৰ শসা হালধীয়া কিয়
শসা হালধীয়া হোৱাৰ বহু কাৰণ আছে। বিষয়টো বতৰৰ লগত জড়িত হ’ব পাৰে, কীট-পতংগ বা ৰোগৰ লক্ষণ হ’ব পাৰে, বা হয়তো হালধীয়া শসাৰ জাত৷ তলত ৮টা কাৰণ উল্লেখ কৰা হ’ল যিয়ে আপোনাৰ হালধীয়া শসাৰ ফলৰ ব্যাখ্যা দিব পাৰে।
1) ফলবোৰ অতি পূৰ্ণবয়স্ক
উত্তম মানৰ শসা হ’ল যিবোৰ অলপ অপৰিপক্ক হ’লে চপাই লোৱা হয়। সেই সময়ত ফলবোৰ কুটিল, মৃদু সোৱাদযুক্ত, আৰু শীৰ্ষ মানৰ হ’ব। আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰে কেতিয়া ফল দিবলৈ আৰম্ভ কৰিব নিশ্চিত নহয়নে? বীজৰ পেকেটত বা বীজৰ তালিকাত তালিকাভুক্ত ‘পৰিপক্কতাৰ দিন’ৰ তথ্য চাওক। বেছিভাগ শসা জাতকে বীজৰ পৰা চপোৱালৈকে ৪০ৰ পৰা ৬০ দিনৰ প্ৰয়োজন হয় গতিকেআশা কৰা ধৰণৰ পৰিপক্কতাৰ তাৰিখ ওচৰ চাপি অহাৰ লগে লগে ফল বিচাৰিবলৈ আৰম্ভ কৰক।
অতি পকা শসা সেউজীয়াৰ পৰা হালধীয়ালৈ পৰিণত হয় আৰু মাংস কোমল হৈ কুটিল আৰু তিতা হৈ পৰে। পূৰ্ণবয়স্ক শসাৰ ফল কেতিয়াও গছত এৰি নিদিব কাৰণ ইয়াৰ ফলত নতুন ফল আৰু ফুলৰ উৎপাদন লেহেমীয়া হয়। ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে, আপোনাৰ বাগিচাৰ স্নিপৰ সহায়ত অতি পৰিপক্ক ফলবোৰ চপাই লওক আৰু হয় পচন সাৰৰ স্তূপত পেলাই দিয়ক, নহয় যদি সেইবোৰ কুটিল নহয়, তেন্তে সেইবোৰ আধা কাটি গুটিবোৰ উলিয়াই লওক আৰু মাংস খাওক। মই প্ৰায়ে আচাৰ বনাবলৈ পকা শসাৰ ওপৰত অলপ বেছি ব্যৱহাৰ কৰো।
এই ভুল আকৃতিৰ শসাটো বেয়া পৰগাছাৰ ফল আৰু ছালখন সেউজীয়াৰ পৰা হালধীয়ালৈ পৰিণত হৈছে।
See_also: মাছৰ হাড়ৰ কেকটাছ: এই অনন্য ঘৰুৱা উদ্ভিদবিধ কেনেকৈ বৃদ্ধি আৰু যত্ন ল’ব লাগে2) এই জাতটো হালধীয়া শসাৰ জাত
আপুনি আপোনাৰ লতাত হালধীয়া শসা পোৱাৰ আন এটা কাৰণ হ’ল ই হালধীয়া চালৰ জাত। হয়, হালধীয়া শসা উৎপন্ন কৰা বহু জাত আছে আৰু গছ-গছনি বা ফল-মূলত কিবা ভুল হৈছে বুলি চিন্তা কৰিব নালাগে। বুথবি ব্লণ্ড, ইটাচি, মাৰ্টিনি, আৰু লেমন শসাৰ দৰে হালধীয়া ৰঙৰ জাতবোৰ মই ভাল পাওঁ, যিবোৰ খেতি কৰিবলৈ মজা আৰু খাবলৈ সুস্বাদু। সেউজীয়া শসাৰ দৰে হালধীয়া ৰঙৰ জাতবোৰো অলপ অপৰিপক্ক হ’লে ছিঙিব লাগে আৰু শেঁতা হালধীয়া ৰঙৰ হ’লে চপাই লোৱাটো ভাল। যদি আপুনি ইহঁত উজ্জ্বল হালধীয়া হোৱালৈকে অপেক্ষা কৰে, তেন্তে ইহঁত অতি পৰিপক্ক হোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে গতিকে আপোনাৰ বাৰীত থকা হালধীয়া শসাৰ জাতবোৰৰ ওপৰত চকু ৰাখক।
3) গছবোৰ পানীৰ চাপত থাকে
শসা গছবোৰত বহুত প্ৰয়োজন হয়পানীৰে উচ্চমানৰ ফলৰ বাম্পাৰ শস্য উৎপাদন কৰা হয়। যদি গছবোৰ পানীৰ চাপত থাকে তেন্তে আপোনাৰ শসা হালধীয়া হোৱা দেখা পাব পাৰে। এই সমস্যা প্ৰতিৰোধৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ’ল বৰষুণ হোৱা নাই যদি সপ্তাহত কেইবাবাৰো গভীৰভাৱে পানী দিয়া। যদি আপুনি নিশ্চিত নহয় যে পানী দিব লাগে নে নাই, তেন্তে আৰ্দ্ৰতাৰ মাত্ৰা জোখাৰ বাবে মাটিত দু ইঞ্চিমান আঙুলি এটা সোমাই দিব লাগে। যদি মাটি দুই ইঞ্চি তললৈ শুকান হয় তেন্তে আপোনাৰ পানীৰ টেমাটো ধৰি লওক।
শসা গছৰ চাৰিওফালে খেৰ বা টুকুৰা টুকুৰ কৰা পাতেৰে মাল্চিং কৰি মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা সংৰক্ষণ কৰক। মাল্চ ব্যৱহাৰ কৰিলে খৰাং-চাপ কম হয় আৰু লগতে বাৰীখনত কিমান সঘনাই জলসিঞ্চন কৰিব লাগে সেয়াও হ্ৰাস পায়। কাম কম হোৱাটো সদায় ভাল কথা! পানী দিওঁতে মাটিত পানী নিশ্চয় দিব, গছত নহয় কাৰণ শসা গছৰ পাতত পানী ছটিয়াই দিলে ৰোগ বিয়পিব পাৰে। মই দীঘল হেণ্ডেলযুক্ত পানী দিয়া লাখুটি ব্যৱহাৰ কৰো, পানীৰ প্ৰবাহক গছৰ গুৰিলৈ নিৰ্দেশিত কৰো, কিন্তু পানী দিয়াৰ বাবে হাতেৰে বন্ধ কৰা পদ্ধতিৰ বাবে ছ’কাৰ নলী বা ড্ৰিপ ইৰিটেচন ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
বাগিচাৰ বিচনাত ৰোপণ কৰা শসা গছবোৰতকৈ পাত্ৰত খেতি কৰা শসা গছবোৰ খৰাং-চাপৰ সন্মুখীন হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। পানী দিয়াৰ ক্ষেত্ৰত অতিৰিক্ত মনোযোগ দিয়ক আৰু বতৰ গৰম আৰু শুকান হ’লে দৈনিক পানীৰ টেমাটো ধৰিব বুলি আশা কৰক। শসাবোৰ গভীৰভাৱে পাত্ৰত ভৰাই থওক যাতে পাত্ৰটোৰ তলৰ নিষ্কাশনৰ ফুটাবোৰৰ পৰা পানী ওলাই যায়। আকৌ পাত্ৰৰ শসাত পানী দিওঁতে পত্ৰবোৰ ছিটিকি পৰাৰ পৰা বিৰত থাকক।
এবিধ শসাৰ ফল গছজোপাৰ ওপৰত হালধীয়া হৈ পৰেগছজোপাৰ বা পৰগাছাৰ সমস্যাৰ ইংগিত দিব পাৰে।
৪) গছবোৰে অত্যধিক পানী পাইছে
যেনেকৈ অত্যধিক পানীৰ ফলত শসা হালধীয়া হ’ব পাৰে, অত্যধিক পানীয়েও একে ফলাফল দিব পাৰে। শসাৰ লতা এটাই হালধীয়া শসা উৎপন্ন কৰাৰ অন্যতম সাধাৰণ কাৰণ আৰু শসাৰ পাত হালধীয়া হোৱাৰ কাৰণো। এইখিনিতে মাটিৰ আৰ্দ্ৰতা পৰীক্ষা (ওপৰত মনত আছেনে য’ত মই মাটিত দুই ইঞ্চি আঙুলি সোমাই দিয়াৰ কথা কৈছিলো?) কামত আহে। যদি বতৰ ডাৱৰীয়া, বৰষুণ বা ঠাণ্ডা হয় তেন্তে মাটি গৰম আৰু ৰ’দ পৰাৰ দৰে সোনকালে শুকাই নাযায় গতিকে আপুনি প্ৰয়োজন অনুসৰি পানী দিব লাগে আৰু নিৰ্দিষ্ট সময়সূচীত নহয়।
৫) পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱত থকা লতাবোৰে হালধীয়া শসাৰ ফলৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে
শসা গছবোৰ গধুৰ খাদ্য আৰু শসা গজাবলৈ আৰু বহুত শসা উৎপাদন কৰিবলৈ নিয়মিতভাৱে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ প্ৰয়োজন হয়। যদি আপোনাৰ মাটি বন্ধ্যা বা আপুনি আগতে পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱৰ সমস্যাত ভুগিছে, তেন্তে আপুনি আপোনাৰ গছৰ বহু ফল ঠেক বা হালধীয়া হোৱা দেখিব পাৰে। শসাৰ এটা বাম্পাৰ শস্য আৰম্ভ হয় প্ৰতি কেইবছৰমানৰ মূৰে মূৰে মাটি পৰীক্ষা কৰি আপোনাৰ বাৰীখনত নাইট্ৰজেন, ফছফৰাছ, পটাছিয়ামৰ দৰে প্ৰধান পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ নেকি চাবলৈ। আপুনি মাটিৰ পৰীক্ষাৰ পৰা মাটিৰ পি এইচও শিকিব আৰু ইয়াক এনেদৰে সামঞ্জস্য কৰিব পাৰে যাতে ই ৬.০ৰ পৰা ৬.৫ৰ ভিতৰত হয়, যিটো শসাৰ বাবে আদৰ্শ পৰিসৰ।
শসা গছক খুৱাবলৈ মোৰ পদ্ধতি সহজ। প্ৰতি বসন্ততে মোৰ উঠা বিচনাবোৰ দুখনেৰে সংশোধন কৰোইঞ্চি জৈৱিক পদাৰ্থ যেনে পচন সাৰ বা বয়সীয়াল গোবৰ। ৰোপণৰ সময়ত সুষম জৈৱিক শাক-পাচলি সাৰও প্ৰয়োগ কৰো। বৃদ্ধিৰ সময়ত মই মোৰ পানীৰ টেমাত এটা তৰল জৈৱিক মাছ আৰু সাগৰীয় শাক-পাচলি সাৰ দিওঁ আৰু প্ৰতি ২ৰ পৰা ৩ সপ্তাহৰ মূৰে মূৰে গছবোৰক খুৱাওঁ, বা সাৰৰ পেকেজিঙত পৰামৰ্শ দিয়াৰ দৰে।
শসা গছৰ পাত হালধীয়া হোৱাটোৱে ৰোগ বা কীট-পতংগৰ সমস্যাৰ ইংগিত দিব পাৰে। গুৰুতৰভাৱে আক্ৰান্ত লতাবোৰৰ ফলত হালধীয়া ফল হ’ব পাৰে।
৬) গছবোৰ ৰোগত আক্ৰান্ত
শসা গছৰ কেইবাটাও সাধাৰণ ৰোগ আছে যিয়ে বৃদ্ধি আৰু ফলৰ বিকাশত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, যাৰ ফলত প্ৰায়ে হালধীয়া শসাৰ সৃষ্টি হয়। মোৰ বাৰীত উদ্ভিদৰ ৰোগৰ বিৰুদ্ধে প্ৰথম প্ৰতিৰক্ষা হ’ল প্ৰতিৰোধী জাতৰ খেতি কৰা। বীজৰ তালিকা পঢ়িলে থাণ্ডাৰ, ডিভা, আৰু বাৰ্পি হাইব্ৰিড II আদি শসা বিচাৰক যিয়ে বহুতো শসা ৰোগৰ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা প্ৰদান কৰে। অহা বছৰ শস্য আৱৰ্তনৰ অভ্যাস কৰি বেলেগ ঠাইত শসা ৰোপণ কৰাটোও গুৰুত্বপূৰ্ণ। তলত হালধীয়া শসা হ’ব পৰা তিনিটা সাধাৰণ ৰোগৰ বিষয়ে অধিক তথ্য দিয়া হ’ল।
- পাউদাৰী ভেঁকুৰ – গুড়ি ভেঁকুৰৰ ৰোগ যিয়ে শসা গছৰ ওপৰৰ আৰু তলৰ পাতৰ পৃষ্ঠ দুয়োটাতে আক্ৰান্ত কৰে। আৰম্ভণিতে ইয়াক বগা গুড়িৰ ধূলিৰ দৰে দেখা যায় যদিও অলপ পিছতে গোটেই পাতৰ পৃষ্ঠভাগ আৱৰণ দিয়া হয়। সাধাৰণতে গৰমৰ মাজভাগৰ পৰা শেষৰ ফালে বতৰ গৰম আৰু শুকান হ’লে দেখা দিয়ে। গুড়ি ভেঁকুৰে উদ্ভিদটোক দুৰ্বল কৰি তোলে আৰু উৎপাদনত প্ৰভাৱ পেলায়। ফলবোৰঅকালতে পকি যায় আৰু প্ৰায়ে হালধীয়া হয়।
- বেক্টেৰিয়াৰ মৰহি যোৱা – বেক্টেৰিয়াৰ মৰহি যোৱাটো সহজেই দেখা যায়। প্ৰথম চিন হ’ল লতা বা পাত মৰহি যোৱা। অলপ পিছতে পাতবোৰ হালধীয়া আৰু তাৰ পিছত বাদামী হৈ পৰে। ৰোগ বাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে ফলবোৰো আক্ৰান্ত হৈ হালধীয়া হৈ পচি যায়। বেক্টেৰিয়াৰ মৰহি যোৱা শসা ভেকুলীয়ে বিয়পে আৰু
পোকজাতীয় জালৰ দ্বাৰা কণমানি উদ্ভিদক সুৰক্ষা দিলে ইয়াৰ সংঘটন হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰি।
- পাতৰ দাগ – শসা গছৰ পাতৰ দাগ সৃষ্টি কৰা কেইবাটাও ভেঁকুৰৰ ৰোগ আছে। লক্ষণসমূহ আৰম্ভ হয় পাতত হালধীয়া দাগ গঢ় লৈ উঠাৰ পৰা আৰু ৰোগ বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে আক্ৰান্ত পাত গছৰ পৰা তললৈ নামি যায়। গুৰুতৰ ক্ষেত্ৰত ফল কম আৰু সৰু হয়, বহু শসা হালধীয়া হৈ পৰে।
পৰ্যবেক্ষণ কৰিবলগীয়া আন ৰোগসমূহৰ ভিতৰত শসা মোজাইক ভাইৰাছ আৰু ডাউনি ভেঁকুৰ।
শসা গছ গধুৰ খাদ্য আৰু নিয়মিতভাৱে সুষম সাৰ প্ৰয়োগে উচ্চমানৰ ফলক উৎসাহিত কৰিব পাৰে আৰু হালধীয়া শসাৰ সংঘটন হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
See_also: বাৰীৰ বিচনা আৰু পাত্ৰত কেতিয়া আলু চপাব লাগে7) পৰগাছাৰ অভাৱৰ ফলত হালধীয়া শসাৰ ফল হ’ব পাৰে
শসা গছৰ পৰা পৃথক মতা আৰু মাইকী ফুল উৎপন্ন হয় আৰু পৰগাছা ফুলৰ পৰা পৰেগ স্থানান্তৰিত কৰিব লাগিব ফুলৰ পৰা মাইকী ফুললৈ। মৌমাখিয়ে বেছিভাগ পৰগাছা কৰে আৰু প্ৰতিটো মাইকী ফুলক উচ্চমানৰ ফল উৎপাদন কৰিবলৈ ৮ৰ পৰা ১২টা মৌমাখিৰ ভ্ৰমণৰ প্ৰয়োজন হয়। যদি পৰগাছা নহয়, তেন্তে মাইকী ফুল, আৰু...তাৰ তলৰ সৰু সৰু ফলবোৰ হালধীয়া হৈ সৰি পৰে। যদি আংশিক পৰগাছা হয় তেন্তে ফলবোৰ বিকৃত হ’ব পাৰে। সেই অদ্ভুত আকৃতিৰ ফলবোৰৰ বিকাশ ভালদৰে নহয় আৰু প্ৰায়ে আকাৰ বৃদ্ধিৰ পৰিৱৰ্তে হালধীয়া হৈ পৰে। গছবোৰে নতুন ফুল আৰু ফল উৎপাদন কৰি থাকিবলৈ উৎসাহিত কৰিবলৈ ভুল আকৃতিৰ শসা আঁতৰাই দিব লাগে।
কোনো ধৰণৰ কীটনাশক, আনকি জৈৱিকও স্প্ৰে নকৰাকৈ ভাল পৰগাছাক প্ৰসাৰিত কৰা। লগতে আপোনাৰ শসাৰ পেচত ফুল আৰু ফুলৰ বনৌষধি যেনে জিনিয়া, সূৰ্য্যমুখী, ব'ৰেজ, আৰু ডাইল অন্তৰ্ভুক্ত কৰি পৰগাছাক আমন্ত্ৰণ জনাওক। যদি আপুনি লক্ষ্য কৰে যে মাইকী ফুলবোৰ ফল নোহোৱাকৈ সৰি পৰিছে বা আপুনি বহুত বেয়া আকৃতিৰ শসা পাইছে, তেন্তে আপুনি ফুলবোৰ হাতেৰে পৰগাছা কৰিব পাৰে। মতা ফুলৰ পৰা মাইকী ফুললৈ পৰেগ স্থানান্তৰ কৰিবলৈ কপাহী বা সৰু পেইণ্টব্ৰাছ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে। দ্ৰুত আৰু সহজ!
মৌমাখি শসাৰ প্ৰধান পৰগাছা আৰু যদি পৰগাছাৰ সমস্যা থাকে তেন্তে ফল হালধীয়া হৈ সৰি পৰিব পাৰে।
8) শসা গছৰ পোক-পৰুৱাৰ ক্ষতি
কীট-পতংগমুক্ত শাক-পাচলিৰ বাগিচা বুলি কোনো কথা নাই আৰু শসা প্ৰেমীসকলে শসা, এফিড, মকৰা মাইট, আৰু শসা মটৰৰ দৰে কীট-পতংগৰ সৈতে পৰিচিত। কিছুমান কীট-পতংগৰ ক্ষতি প্ৰসাধনমূলক হ’লেও গুৰুতৰ আক্ৰমণে গছ-গছনি দুৰ্বল কৰি তুলিব পাৰে, পাত আৰু ফুলৰ ক্ষতি কৰিব পাৰে, ফলৰ গুণাগুণ হ্ৰাস কৰিব পাৰে। মোৰ কীট-পতংগ প্ৰতিৰোধৰ কৌশলসমূহৰ ভিতৰত আছে শস্য আৱৰ্তনৰ অভ্যাস কৰা আৰু কমেও ৮ ঘণ্টা সূৰ্যৰ পোহৰ থকা ঠাইত ৰোপণ কৰা। মই বিজ্ঞান ভিত্তিক সহযোগী ৰোপণো ব্যৱহাৰ কৰোআৰু উপকাৰী পোক-পৰুৱাক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ মোৰ শসাৰ পেচৰ ভিতৰত আৰু চাৰিওফালে মিঠা এলিছাম, ডাইল, সূৰ্য্যমুখী, আৰু নাষ্টাৰচিয়াম টাক। যদি আপুনি বিজ্ঞান ভিত্তিক সহযোগী ৰোপণৰ বিষয়ে অধিক জানিব বিচাৰে, তেন্তে মই জেচিকাৰ বঁটা বিজয়ী কিতাপ প্লাণ্ট পাৰ্টনাৰ্ছক অতিশয় পৰামৰ্শ দিওঁ। যদি কোনো পোক-পৰুৱাৰ আক্ৰমণ তীব্ৰ হয়, তেন্তে আপুনি কীটনাশক চাবোন ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
শসাৰ বিষয়ে অধিক পঢ়াৰ বাবে এই গভীৰ লেখাবোৰ নিশ্চয়কৈ চাওক:
আপুনি কেতিয়াবা আপোনাৰ গছত হালধীয়া শসা পাইছেনে?
