La meg komme rett til poenget; du trenger ikke en stor hage for å dyrke mer mat. Selv små gartnere kan øke utbyttet ved å øve på noen snedige teknikker som vertikal hagearbeid, intensiv planting og følgeplanting.

Her er 3 måter å dyrke mer mat i år:

Voks UP! – Det er mange fordeler med å dyrke mat vertikalt. Du vil spare verdifull hageplass, men du vil også redusere insekt- og sykdomsproblemer og gjøre innhøsting på et blunk – ikke mer å bøye deg, bøye deg eller prøve å forhandle deg gjennom et virvar av vinstokker for å jakte på skjulte grønnsaker. Å dyrke grønnsaker vertikalt lar deg også plassere plantene nærmere hverandre, noe som resulterer i en betydelig økning i utbytte.

Beste bud, inkludert vinplanter som ubestemte tomater, agurker, erter, polebønner og småfruktede squash og meloner. Husk at vinplanter trenger en solid struktur for å klatre. Jeg liker enkle å bygge A-ramme espalier, så vel som arbors, tipier, agurk espalier eller erter & bønnenett som henges mellom to 8 fot høye trestenger.

Å dyrke grønnsaker i et espalier eller struktur vil tillate deg å dra nytte av ubrukt vertikal plass. I tillegg er det enkelt å gjøre DIY et enkelt og solid espalier som vil vare i årevis!

Relatert innlegg: Å dyrke agurker vertikalt

Hold dem i nærheten – Kanskje den enkleste måten å dyrke mer mat på er åplante avlinger tett sammen, en tilnærming som kalles intensiv planting. Jeg vokste opp med en tradisjonell rektangulær grønnsakshage, som vi plantet i lange rette rader. Disse radene ble atskilt av brede stier, noe som resulterte i at omtrent halvparten av vår potensielle vekstplass ble gitt opp til turstier – hva tenkte vi?

I dag dyrker jeg mat i høybed. Disse tilbyr mange fordeler (sjekk ut Taras bok, Raised Bed Revolution, for fordelene med høybed) og hver kvadratcentimeter vekstplass dekkes av en baldakin av planter. I tillegg skygger løvet jorden, motvirker ugressvekst og reduserer fuktighetsfordampning. For mest mulig effektiv bruk av plass, plant frø eller frøplanter i en rutenettformasjon. Men ikke overfylt dem! Du vil ikke at de skal konkurrere om næringsstoffer, sollys og vann. I stedet bør de plasseres slik at bladene knapt berører når avlingen blir moden eller høstbar størrelse.

Intensiv planting av avlinger i en rutenettformasjon, som disse babysalatene, lar deg dyrke mer mat på mindre plass.

Relatert innlegg: Fire blomster til grønnsakshagen

Garden BFF's – Dette kan virke som en merkelig måte å øke utbyttet på, men hvis du inkluderer blomsten og grønnsakene dine i hagen din, vil du være mer vennlige og vennlige. offisielle insekter. Flere bier = flere pollinerte blomster. Flere pollinerte blomster = en størreinnhøsting.

Velg en rekke blomsterformer for å lokke det største utvalget av pollinatorer. Beste bud inkluderer kosmos, søt alyssum, solsikker (ikke de pollenfrie typene!), zinnias, nasturtiums, calendula, persille og basilikum (la det blomstre). Ikke plass til blomster? Ikke noe problem! Plant opp en pollinatorpotte og plasser den i nærheten av matvarene dine.

Sweet alyssum utgjør en iøynefallende kant i en grønnsakshage.. og den tiltrekker seg gode insekter og pollinatorer!

Har du planer om å bruke noen av disse teknikkene for å forbedre grønnsakshagespillet ditt i 2017?