Če ste pripravljeni na pustolovščino, lahko razmislite o gojenju Ameriški arašidi Ta čudovita trajna trta nosi botanično ime Apios americana, ki označuje, da je njena avtohtona rastlina v Ameriki. Njena avtohtona razširjenost sega od severovzhodne Kanade do Floride in zahodno do Teksasa in Dakote.

Številne indijanske skupine in prvi evropski naseljenci so kot pomemben vir hrane uporabljali užitne podzemne gomolje te rastline. Okus gomoljev je zelo podoben okusnemu, oreškastemu krompirju, rastejo pa kot biseri na ogrlici vzdolž debelih korenin rastline. Zelo dišeči, bordo, kremno obrobljeni cvetovi so značilni za družino stročnic, ki ji pripadajo. Tudi ti soCvetovi so med najlepšimi in najzanimivejšimi cvetovi, kar sem jih kdajkoli videl, in so skoraj zadosten razlog za gojenje ameriških arašidov.

Čudoviti cvetovi ameriškega arašida so zelo dišeči.

Čeprav nekateri menijo, da je ta trta škodljivec, saj lahko v eni sezoni zraste tudi do deset metrov in se ovije okoli drugih rastlin, je po mojem mnenju čudovit dodatek mojemu vrtu. Ameriški arašid je ob podpori ograje ali rešetke užitno bogastvo.

Sorodni prispevki: Nenavadne kumare

Za nabiranje gomoljev počakajte, da je bila rastlina izpostavljena nekaj močnim mrazom (to gomolje osladi), izkopljete del rastline in gomolje iztrgate iz korenin. Ne pozabite pustiti nekaj rastline nepoškodovane, da se lahko vrne v naslednji sezoni. Nabrane gomolje lahko več mesecev hranite v kleti za korenine ali drugem hladnem in suhem prostoru. Poskusite jih kuhane, pečene ali popečene na maslu.s sesekljano šalotko. Slastno!

Gomolje arašidov za sajenje lahko kupite na eni od teh dveh spletnih strani: Norton Naturals in Local Harvest.

Ali gojite ameriške arašide? Povejte nam o tem v spodnjih komentarjih.