Olen rakastanut tomaatteja koko ikäni. Jotkut hienoimmista lapsuusmuistoistani liittyvät aurinkoiseen päivään, äitini kristallisiin suolasirottimiin ja perintötomaatteihin. Talomme Fry Avenuella saattoi olla pieni, mutta meillä oli suuri puutarha, joka oli täynnä rivejä ja rivejä perintötomaattilajikkeita. Äitini kasvatti melkein kaikkia vihanneksia, joita perheemme söi, ja ne, joita emme syöneet tuoreena, hän teki kuuluisaan perintötomaattinsa.Tomaattikeittoa ja kastikkeita talven varalle. Sanomattakin on selvää, että äitini puutarhan ansiosta minusta on kasvanut jonkinlainen "tomaattisnobi". Tiedän, mistä pidän tomaateissa, ja vuosien varrella olen kasvattanut satoja eri perintötomaattilajikkeita toivoen löytäväni uusia suosikkeja. Vuosikymmenten kokeilujen ja erehdysten jälkeen olen vihdoin onnistunut luomaan oman listani parhaista perintötomaateista, jotka ovat parhaita.tomaatit.

Kun on kyse perintötomaateista, joidenkin puutarhureiden on vaikea valita suosikkiaan. On monia eri ominaisuuksia, joita pitää ottaa huomioon; kyse ei ole vain mausta. Minua viehättää tietty rakenne (jauhomaisuus on valtava turn-off!), tietty koko ja tietty happamuus, ja koska saatavilla on tuhansia erilaisia perintötomaattilajikkeita, valintojeni rajaaminen ei ollutMutta minä tein sen! Ja niinpä esittelen:

Suosikkini perintötomaattilajikkeista:

• 'Ananas' : Tässä isossa, kellertävän oranssissa naudanlihapihvitomaatissa on vaaleanpunaisia raitoja sekä sisältä että ulkoa. Se maistuu unelmalta; hieman makea ja täynnä makua. Se ei ole mikään supertuottaja, mutta tämä on yksi tomaatti, jota en koskaan, ikinä, koskaan jätä ilman. (Ananastomaatin lähde).

  

  Tomaatti 'Pineapple'

• 'Kosmonautti Volkov' : Suosikkini kaikista punaisista perintötomaateista, 'Cosmonaut Volkov' kypsyy upeaksi, tasaisen punaiseksi - ei vihreitä olkapäitä! Hedelmät ovat nyrkin kokoisia ja täydellisen happamia. Tämä perintötomaatti on satoisa lajike, ja siitä valmistuu upeaa tomaattikastiketta ja keittoa. Puhumattakaan siitä, että se on täydellisen BLT:n välttämätön ainesosa. (Lähde: Cosmonaut Volkov -tomaatti).

  

  'Kosmonautti Volkov' tomaatti

  Katso myös: Korotettujen puutarhapenkkien edut: Kasvata terveellinen vihannespuutarha missä tahansa
• 'Ruby-tädin saksalainen vihreä' : Olen kasvattanut paljon vihreitä perintötomaattilajikkeita, mutta 'Aunt Ruby's German Green' on ehdottomasti suosikkini. Tämä kirpeä, hieman makea ja vaaleanpunaisella raidoitettu lajike tekee aivan upeita viipaleita Caprese-salaatteihin. Kasveissani oli tänä vuonna niin paljon massiivisia hedelmiä, että jouduin pönkittämään oksia! (Lähde: Aunt Ruby's German Green -tomaatti)

  

  'Aunt Ruby's German Green' tomaatti

• "Tohtori Wychen : Runsas, mandariininvärinen väri ja pullea, lihaisa liha tekevät tästä perintötomaattilajikkeesta täydellisen tyrmäävän. Suurimmat hedelmät mahtuvat juuri ja juuri kämmenelle, ja maku on juuri sopiva tasapaino makeuden ja happamuuden välillä. Siemenpussit ovat hyvin pieniä, ja rakenne on sileä kuin silkki, eikä se ole jauhoinen. (Lähde: Dr. Wyche's tomato.)

  

  'Dr. Wyche' tomaatti

• 'White Queen' : Olen ihastunut valkoisiin tomaatteihin. Itse asiassa yksi suosikkini kirsikkatomaateista on valkoinen lajike nimeltä 'Snow White'. Pidän 'White Queen'-lajiketta puutarhani kaunottarena. Se on erottuva sekä väriltään että maultaan, ja se osaa pitää yllä ulkonäköä, sillä se tuottaa aina kymmenkunta tai enemmän hedelmää jokaisella kasvilla. Suoraan sanottuna 'White Queen' on suorastaan upea. (White Queen -tomaatin lähde.)

  

  'White Queen' tomaatti

'Granny Cantrell' : 'Granny Cantrell' -lajikkeelle tyypillisiä ovat valtavat, lihaisat ja maukkaat hedelmät, jotka ovat suorastaan täydellisiä. Kuten monilla muillakin perintötomaattilajikkeilla, hedelmien kukinnoissa on joskus hieman kissan kasvot, mutta älä anna sen estää sinua: 'Granny Cantrell' tekee herkullista, vaaleanpunaista tomaattikeittoa. Tänä vuonna suurin tomaattini painoi lähes kaksi ja puoli kiloa! (Lähde: Granny Cantrell.tomaatit)

'Granny Cantrell' tomaatti

Jos kasvatat tomaatteja astioissa, katso tämä video ja tutustu 5 upeaan tomaattilajikkeeseen, jotka sopivat kasvatettavaksi astioissa.

Jos haluat lisätietoja hyvien tomaattien valinnasta ja viljelystä, tutustu näihin artikkeleihin:

Mitkä ovat sinun suosikkisi perintötomaattilajikkeista? Kerro niistä alla olevassa kommenttiosiossa.

Kiinnitä se!