زه ټول عمر د روميانو مينه وال وم. زما د ماشومتوب ځینې غوره یادونه د لمر وړ ورځ، زما د مور د کریستال مالګې شیکر، او د میراث روميانو شامل دي. په فرای ایونیو کې زموږ کور ممکن کوچنی و ، مګر موږ ډاډه یو لوی باغ درلود چې د هیرولوم ټماټرو ډولونو قطارونو او قطارونو څخه ډک و. زما مور نږدې هر هغه سبزیجات کرل چې زموږ کورنۍ یې خوړله، او هغه څه چې موږ تازه نه خوړل، هغې د ژمي لپاره د روميانو مشهور سوپ او ساس جوړ کړل. اړتیا نشته چې ووایم، زما د مور د باغ له امله، زه یو څه "د روميانو سنوب" ته لوی شوی یم. زه پوهیږم چې زه په روميانو کې څه خوښوم، او د کلونو په اوږدو کې، ما د نوي خوښې موندلو په هیله د روميانو سلګونه بیلابیل ډولونه کرلي دي. د لسیزو محاکمې او تېروتنې وروسته، په پای کې، زه فکر کوم چې ما د غوره میراث روميانو خپل لیست جوړ کړی دی.

کله چې د وراثتي روميانو خبره راځي، ځینې باغبان د خپلې خوښې غوره کول سخت ګڼي. د غور کولو لپاره ډیری مختلف ځانګړتیاوې شتون لري؛ دا یوازې د ذائق په اړه ندي. زه یو ځانګړي جوړښت ته متوجه شوی یم (خوراکیتوب یو لوی بند دی!)، یو ټاکلی اندازه، او د تیزابیت یوه ټاکلې کچه، او دا چې د روميانو په زرګونو بیلابیل ډولونه شتون لري، زما د انتخابونو محدودول اسانه ندي. مګر، ما دا وکړل! او له همدې امله زه وړاندې کوم:

زما د خوښې میراثي ټماټر ډولونه:

• 'انناس' : دا لوی ، ژیړ - نارنجي بیفسټیک هیرلوم ټماټر دننه ګلابي تارونه لرياو بهر. دا د خوب په څیر خوند لري؛ یو څه خوږ او د خوند سره ډک شوی. دا یو عالي تولید کونکی ندی ، مګر دا یو رومي دی چې زه به هیڅکله پرته ځم. (د اناناس ټماټرو سرچینه)

  

  'انناس' ټماټر

• 'کاسمونوټ ولکوف' : زما د ټولو سور میراث رومي روميانو څخه خوښ دی، 'کاسمونوټ ولکوف' په زړه پورې، حتی سور ته پخیږي - دلته هیڅ شنه اوږه نشته! میوه د مچۍ په اندازه او په بشپړه توګه تیزابي ده. یو ښه حاصل ورکوونکی ډول، دا میراثی رومیان د روميانو ساس او سوپ جوړوي. د یادونې وړ نه ده چې دا په کامل BLT کې لازمي اجزا ده. (د کاسمونټ ولکوف ټماټرو سرچینه)

  

  'کاسمونوټ ولکوف' ټماټر

• 'د چاچی روبي جرمن شنه' : ما د شین وراثت رومي ډیری ډولونه کرلي دي، مګر 'د چاچی روبي جرمن شنه' زما د لاسونو څخه خوښ دی. تنګ، یو څه خوږ، او د ګلابي رنګ سره، دا ډول د کیپریس سلادونو لپاره خورا ښکلي ټوټې جوړوي. ما سږکال زما په بوټو کې ډیری لویې میوې درلودې، ما باید څانګې ټینګې کړې! (د چاچي روبي د جرمني شنه روميانو لپاره سرچینه)

  

  'د چاچي روبي جرمن شنه' رومي

• 'ډاکټر. د ویچز : د دې بډایه، ټینګیرین رنګ او ډک، غوښه غوښه زما په کتاب کې د ټماټو دا میراثي ډول جوړوي. تر ټولو لوی میوه په سختۍ سره زما د لاس په لاس کې فټ کیږي، او خوند یوازې د خوږ او تیزابیت سم توازن دی. د تخم جیبونه خورا کوچني دي،او جوړښت د ورېښمو په څیر نرم دی پرته له کوم خواړو. (د ډاکټر ویچ د روميانو سرچینه)

  

  'ډاکټر. وائیچ ټماټر

• 'سپینه ملکه' : زه د سپینو روميانو لپاره یو شیشونکی یم. په حقیقت کې، زما د خوښې وړ چیری روميانو څخه یو سپین ډول دی چې د "واوره سپین" په نوم یادیږي. زه غواړم د "سپینې ملکې" په اړه زما د باغ بیل په توګه فکر وکړم. هغه په ​​رنګ او خوند دواړو کې ځانګړی دی، او هغه پوهیږي چې څنګه ظاهري بڼه وساتي، تل په هر نبات کې یو درجن یا ډیرې میوې تولیدوي. په ریښتیا سره ، 'سپینه ملکه' خورا په زړه پوری ده. (د سپینې ملکې ټماټرو لپاره سرچینه)

  

  'سپینه ملکه' ټماټر

'ناني کینټریل' : لویه، غوښه لرونکي، خوندور میوه چې د بشپړ څخه کم نه دي د "نانی کانټریل" لپاره نورم دی. هو، د روميانو د نورو وراثتي ډولونو په څیر، ځینې وختونه د میوو په پای کې یو څه پیشو ته مخامخ وي، مګر اجازه مه ورکوئ چې تاسو ودروي. 'ناني کانټریل' خوندور، د ګلابي روميانو سوپ جوړوي. سږکال، زما ترټولو لوی وزن شاوخوا دوه نیم پونډه و! (د نیغلي کانټیل ټماټرانو سرچینې)

'<<> <<> <<>

<<>
هم وګوره: د ګرده ګرو لپاره د ځړولو ځای: په لمر او سیوري کې څه شی وکرل شي
هم وګوره: د ژمي باغ اپ گریڈ: فلزي مینی هپس

<<<<<<<د هر ډول هیلموملووم ډوله ډولونه؟ لاندې د تبصرې برخه کې موږ ته د دوی په اړه ووایاست.

پندا!