A zöldségkertészek körében gyakori kérdés, hogy mikor kell visszavágni a spárgát. Bár a spárgatermesztés nem nehéz, de ha tudjuk, mikor és hogyan kell megmetszeni ezeket az évelő növényeket, az különbséget jelenthet az egészséges spárgák bőséges termése és a kártevőkkel fertőzött növények gyenge termése között. Ebben a cikkben fontos betekintést nyújtok a spárga növekedésének módjába, majd tájékoztatást nyújtok arról, hogy mikor a legjobb visszavágni a spárgát.vágja vissza a spárgát az optimális növényegészség és termelés érdekében.

Ha tudjuk, mikor kell visszavágni a spárgát, az jelentheti a különbséget a nagyszerű és a kártevőkkel teli termés között.

Miért fontos tudni, mikor kell visszavágni a spárgát?

A spárga megfelelő időzítésű metszése két fő okból elengedhetetlen.

1. Először is, a lándzsatermesztést negatívan befolyásolhatja, ha az érett páfrányokat rossz időben vágják le. A következő részben a spárga növekedésének különböző fázisaiba fogok belemerülni. Azt is elmondom, miért fontos, hogy a páfrányokat a lehető legtovább állni hagyjuk, és hogy a nem megfelelően időzített metszés hogyan okozhat gondot a termesztésben.
2. A második ok, amiért A spárga megfelelő időzítésű metszése a spárganövények elsődleges kártevőjének, a spárgabogárnak az életciklusa miatt fontos. Ha csökkenteni szeretné, hogy ezek a bogarak jövőre kevesebbet károsítsák a növényeit, kulcsfontosságú, hogy tudja, mikor kell visszavágni a spárgát. A spárgabogarakkal és a metszés rájuk gyakorolt hatásával egy későbbi fejezetben is foglalkozom.

A spárganövények általános életerejét számos tényező befolyásolja, többek között az, hogy teljes napra (igen!) vagy teljes árnyékba (nem!) ültették-e őket, hogyan gondozzák a növényeket, és igen, mikor vágják vissza a növényeket minden szezonban.

Kezdjük a spárga visszavágásának időpontját azzal, hogy megvizsgáljuk, hogyan nő ez a zöldség.

Ahogy a spárga lándzsái érnek, légies, páfrányszerű lombozat alakul ki rajtuk, amely egy fontos életszakasz része. Az egészséges páfrányok fontosak a következő évi lándzsatermés táplálásához.

Egy gyors pillantás a spárga növekedésére

A zsenge spárga tavaszi betakarítása igazi öröm. A spárga növekedésének három fázisa van, és mindegyik egyformán fontos lépés az életciklusban.

1. fázis: Lándzsák

Ez a fázis kora tavasszal következik be, amikor a spárga koronájából új hajtások nőnek ki. Ezek a zsenge lándzsák a tetejükön kúposak, és ez a növény növekedésének az a fázisa, amelyet az emberek megesznek. A lándzsákat tavasszal 6-8 hétig szedik, de csak a növény harmadik évében.

Az ültetést követő első és második évben ne szedje le a hajtásokat, hogy a korona növekedni tudjon és egészséges méretűvé váljon. Ebben a fázisban csak a betakarítás lesz a feladatod.

Ha többet szeretne megtudni a spárga betakarításáról, és arról, hogy meddig lehet szüretelni, kérjük, látogasson el erre a cikkre, amely tanácsokat tartalmaz a spárga ültetéséről, termesztéséről és betakarításáról.

2. fázis: Páfrányok

A spárga növekedésének ez a szakasza késő tavasztól őszig tart. Ezt a szakaszt páfrányfázisnak nevezzük. Ennek a szakasznak a kezdete akkor kezdődik, amikor a spárga betakarítását leállítják, és hagyják, hogy a szárak spárgapáfrányokká érjenek. A spárgapáfrányok a kifejlett növényeken 4-6 láb magasra nőnek, apró, tűszerű levelei vannak, és nagyon egyenes és merev növekedésűek, bár a páfrányok csúcsai puhák.és rugalmas.

Minden spárganövény hím vagy nőstény. A nőstény növények a páfrányos fázisban apró, piros bogyókat hoznak létre, ha a közelben hím növények vannak, amelyek megtermékenyítik apró, jellegtelen virágaikat.

Ebben a kritikus fázisban a növény saját maga számára termel táplálékot. Ezt a fázist fotoszintézissel tölti, és a keletkező szénhidrátokat visszavezeti a gyökerekbe, hogy energiát tároljon és a következő évi lándzsatermesztés üzemanyagául szolgáljon. Ha a spárgát akkor vágja vissza, amikor még páfrányos fázisban van, az negatívan befolyásolja a termést. Ez egy nagy tilalom.

3. fázis: nyugalmi állapot

A spárga növekedésének harmadik fázisa a nyugalmi időszak. A spárga évelő növény, amelynek minden évszakban szüksége van egy nyugalmi időszakra. A nyugalmi időszak télen következik be, miután a páfrányokat a fagy elpusztította. Bár a föld felett nem sok minden történik, a nyugalmi időszak fontos a gyökér és a korona növekedése szempontjából, legalábbis addig, amíg a talaj át nem fagy.

A nyugalmi időszak kritikus időszak a spárgatermesztés szempontjából, és ez az a szakasz, amikor a spárga metszése is megtörténik. Gyors válasz arra a kérdésre, hogy mikor kell visszavágni a spárgát: a nyugalmi időszak alatt. De vajon a nyugalmi időszak elején vagy a végén érdemes visszavágni a spárgát?

A következőkben ebbe merüljünk bele.

Ősszel a spárgapáfrányok gyönyörű sárgára színeződnek, ami azt jelzi, hogy az apró levelekben képződött szénhidrátok visszavándoroltak a növény koronájába.

A legkritikusabb tényező, amelyet a spárga metszésének időzítése befolyásol.

Most, hogy már tudja, mikor kell visszavágni a spárgát (a nyugalmi időszak alatt), megvizsgáljuk, hogy a nyugalmi időszak kezdete vagy vége a legjobb időpont-e. A válasz erre a találós kérdésre elsősorban egy dologtól függ: a kártevőnyomástól.

Ami a növényt illeti, nem számít, hogy késő ősszel vagy nagyon kora tavasszal vágja vissza a páfrányokat, de a spárga visszavágásának időpontja sokkal kritikusabb tényezővé válik, ha a spárgaágyásokban spárgabogarak lakmároznak a növényekből.

Ez a fotókollázs egy kifejlett spárgabogarat, tojásokat és a lárvákat mutatja. Ha ezeket látja a kertjében, a metszés időzítése még kritikusabb.

Hogyan hat a spárga metszése a spárgabogarakra?

A spárgabogarak (pettyes és csíkos bogarak egyaránt) a spárga első számú közellenségei.

Csíkos bogarak (más néven közönséges spárgabogarak - Crioceris asparagi ) kora tavasszal bújnak elő, és az új spárgaszárakon és az érő spárgahajtásokon táplálkoznak (ők a legkártékonyabb fajok), míg a foltos spárgabogarak ( Crioceris duodecimpunctata ) a szezon későbbi szakaszában bújnak elő, és elsősorban a nőstény növények bogyóival táplálkoznak.

A csíkos spárgabogarak kifejlett egyedekként telelnek át a kerti törmelékben, többek között a régi, elhalt spárgaszárakon és azok körül. Tavasszal előbújnak, párosodnak, és apró, sötét, ovális alakú tojásokat raknak az új spárgaszárakra a nyár elején. A seregélyzöld, lárvaszerű lárvák egész nyáron a páfrányokon lakmároznak, befolyásolva fotoszintetizáló képességüket, és így korlátozva a következő tüzelési képességüketValamikor a nyár eleje és augusztus között minden lárva a földre hullik, beássa magát, és bebábozódik. Szeptemberben vagy októberben a kifejlett egyedek új generációja kel ki, és télire a törmelékben keres menedéket.

Mivel a páfrányok annyira fontosak a következő évi lándzsatermesztés szempontjából, érthető, miért fontos ezeknek a páfrányrágó kártevőknek a korlátozása. Tehát a válasz arra a kérdésre, hogy mikor kell visszavágni a spárgát, ha bogarak vannak, ősszel, közvetlenül azután, hogy a páfrányokat elpusztította a fagy. Ez korlátozza a kifejlett bogarak telelőhelyeit.

Ha nincs spárgabogár a kertjében, az időzítés kevésbé kritikus, és inkább személyes preferencia lehet. Néhány kertésznek gondot okoz, hogy a halott páfrányok télen hogyan néznek ki. Ha Ön ilyen, akkor a metszést késő ősszel végezze el. Én személy szerint szeretem, ahogy hóval borítva néznek ki, ezért állva hagyom őket, és kora tavasszal visszavágom őket.

Ez a spárga a lándzsás stádiumból a páfrányos stádiumba lép. Észrevetted a spárgabogarat, amely az újonnan kikelt leveleken táplálkozik?

Mikor vágjuk vissza a spárgát - 1. lehetőség: kora tavasszal

Talán kíváncsiak vagytok, hogy mire gondolok, amikor azt mondom, hogy "kora tavasz". Az éghajlatotoktól függően ez jelentheti március elejét, március végét vagy április elejét. De nem kell a naptárra alapoznotok, hanem a talajhőmérsékletre is.

Az új spárga hajtások akkor kezdenek kibújni, amikor a talaj hőmérséklete eléri az 50°F körüli értéket. Ideális esetben az elhalt lombozatot még az új hajtások megjelenése előtt le kell vágni, ha a metszést tavasszal végzi. Nem kell minden nap ellenőrizni a talaj hőmérsékletét, de érdemes szemmel tartani. Ha túl sokáig várunk a spárga metszésével, akkor véletlenül károsíthatjuk az új hajtásokat.Jobb a túl korán, mint a túl későn.

Hagyja állni a páfrányokat egész télen, ha tavasszal szeretné elvégezni a metszést, csak arra ügyeljen, hogy még az új hajtások megjelenése előtt vágja vissza őket.

Mikor vágjuk vissza a spárgát - 2. lehetőség: késő ősszel

Ha a késő őszi metszést választja, tudnia kell, hogy ez az éghajlattól függően a tél elejét is jelentheti. Ha a spárga metszésével mindig várjon az első fagyokig, ha az őszi metszést választja. Így a páfrányok a lehető legtovább képesek a szénhidrátok termelését folytatni és táplálni a növények koronáját és gyökereit. A fagy beálltával a fotoszintézis lelassul és végül leáll, így minden olyanaz ezt követő idő jó válasz a "mikor vágjuk vissza a spárgát" kérdésre.

Valójában a téli hónapokban bármikor meg lehet metszeni a spárgát, de mivel a legtöbben nem akarnak a hóesés és a fagyos hőmérséklet idején a kertbe menni és metszeni, inkább késő ősszel vagy kora tavasszal választjuk a metszést.

Ha úgy dönt, hogy késő ősszel végzi a metszést, várjon addig, amíg a hajtások teljesen sárgák lesznek, és a fagy elpusztítja őket. A bogyós nőivarú növények visszavágása még túl korai.

A spárga visszavágásának legjobb módja

Bár nincs egyetlen helyes módja a spárganövények visszavágásának, vannak olyan technikák és eszközök, amelyek hatékonyabbak. A nagy spárgaültetvények esetében az elhalt lombozatot hosszú pengéjű sövénynyíróval szeretem visszavágni. A kisebb spárganövények esetében egy éles kézi metszőolló is megteszi.

Ha ősszel vágja vissza a növényeket, akkor "lédúsabbak" és nehezebbek lesznek, és valamivel nehezebb lesz levágni őket. Ha kora tavaszig akarja, akkor a páfrányszárak szárazabbak, könnyebbek és valamivel könnyebb lesz levágni őket.

Vágja vissza a növényeket egészen a földtől 0-1 hüvelykig. A hosszabb "csonkok" hátrahagyása néha koronarothadáshoz vezethet, mivel azok bomlásnak indulnak.

Egy éles metszőollóval vagy hosszú pengéjű sövénynyíróval vágja vissza a növényeket körülbelül 1 hüvelyk magasságúra.

Mi a teendő a spárga metszése után?

Ha a tavaszi metszés mellett dönt, akkor a spárga visszavágása után és az új hajtások megjelenése előtt tegyen 1-2 hüvelyknyi szalmát vagy egy réteg szerves mulcsot, például komposztot, aprított leveleket vagy kezeletlen fűnyesedéket az ágyásra. Ez segít a gyomok korlátozásában és a talaj stabilizálásában. A spárgapalántákhoz ilyenkor általános szerves granulált műtrágyát is adhat. Válasszon olyat, amely tartalmazazonos arányban nitrogén, foszfor és kálium (N-P-K).

Ha késő ősszel vágja vissza a spárgát, ugyanezeket a dolgokat tavasszal is elvégezheti, mielőtt az új hajtások kikelnek.

Ha szeretné megnézni, hogyan vágják le a spárgát, és többet megtudni arról, hogyan kell ezt csinálni, nézze meg ezt a videót, amely a kertemben készült:

Spárga egészség és hosszú élet

A spárganövények 25 vagy több évig is elélhetnek. Ha jól bánik velük, minden szezonban finom spárgákat takaríthat be. Gondozásuk fontos lépése, hogy tudjuk, mikor kell visszavágni a spárgát. Ha többet szeretne megtudni a legjobb fajták kiválasztásáról, a spárga ültetéséről és a betakarítási tippekről, olvassa el a profik spárgatermesztési titkairól szóló cikkünket.

Az évelő zöldségekről bővebben a következő bejegyzésekben olvashat:

Tűzd ki ezt a cikket a Zöldségtermesztés táblára, hogy később is tudj róla tájékozódni.