Hvornår asparges skal skæres ned, er et almindeligt spørgsmål blandt grøntsagsgartnere. Selvom det ikke er svært at dyrke asparges, kan det at vide, hvornår og hvordan man skal beskære disse flerårige planter, betyde forskellen mellem en produktiv høst af sunde spyd og dårlig produktion fra skadedyrsramte planter. I denne artikel vil jeg dele vigtig indsigt i, hvordan asparges vokser, og derefter tilbyde information om det bedste tidspunkt atskær aspargesplanter tilbage for at opnå optimal plantesundhed og produktion.

At vide, hvornår man skal skære asparges ned, kan betyde forskellen mellem en god høst og en, der er angrebet af skadedyr.

Derfor er det vigtigt at vide, hvornår man skal skære asparges ned

Beskæring af asparges på det rigtige tidspunkt er vigtigt af to primære årsager.

1. For det første, Spireproduktionen kan påvirkes negativt, hvis de modne bregner skæres af på det forkerte tidspunkt. I næste afsnit dykker jeg ned i de forskellige faser i aspargesenes vækst. Jeg fortæller dig også, hvorfor det er vigtigt at lade bregnerne stå så længe som muligt, og hvordan forkert timing af beskæringen kan give problemer med produktionen.
2. Den anden grund til, at Det er vigtigt at beskære asparges på det rigtige tidspunkt på grund af livscyklussen for det primære skadedyr på aspargesplanter: aspargesbillen. Hvis du vil reducere antallet af disse biller, der skader dine planter næste år, er det vigtigt at vide, hvornår du skal skære asparges ned. Jeg vil også dække emnet aspargesbiller og den effekt, beskæring har på dem, i et senere afsnit.

Dine aspargesplanters generelle styrke påvirkes af mange faktorer, herunder om de er plantet i fuld sol (ja!) eller fuld skygge (nej!), hvordan planterne passes, og, ja, hvornår planterne skæres ned hver sæson.

Lad os starte vores udforskning af, hvornår man skal skære asparges ned, med at undersøge, hvordan denne grøntsag vokser.

Når aspargesstænglerne modnes, udvikler de sig til luftige, bregneagtige blade, som er en del af en vigtig livsfase. Sunde bregner er vigtige for næste års produktion af stængler.

Et hurtigt kig på, hvordan asparges vokser

En forårshøst af spæde asparges er en sand fornøjelse. Der er tre faser i aspargesenes vækst, og hver fase er et lige vigtigt skridt i livscyklussen.

Fase 1: Spyd

Denne fase indtræffer i det tidlige forår, når nye skud dukker op fra aspargeskronerne. Disse spæde stængler er tilspidsede i toppen, og det er denne fase af plantens vækst, som mennesker spiser. Stænglerne høstes i 6-8 uger om foråret, men først i plantens tredje leveår.

I løbet af det første og andet år efter plantningen skal du ikke høste nogen spyd, så kronen kan vokse og nå en sund størrelse. Den eneste nedskæring, du foretager i denne fase, er at høste.

Hvis du vil vide mere om, hvordan man høster asparges, og hvor længe man kan gøre det, kan du læse denne artikel, som giver råd om, hvordan man planter, dyrker og høster asparges.

Fase 2: Bregner

Denne fase af aspargesvækst finder sted fra det sene forår til efteråret. Den er kendt som bregnefasen. Starten på denne fase begynder, når høsten af stængler stoppes, og stænglerne får lov til at modnes til aspargesbregner. Aspargesbregner på etablerede planter bliver 4 til 6 meter høje, har små, nålelignende blade og er meget opretstående og stive i væksten, selvom bregnernes spidser er bløde.og fleksibel.

Hver aspargesplante er enten han eller hun. Hunplanter i bregnefasen producerer små, røde bær, hvis der er hanplanter i nærheden til at befrugte deres små, ubestemmelige blomster.

Denne kritiske fase er, når planten laver mad til sig selv. Den bruger denne fase på at fotosyntetisere og overføre de resulterende kulhydrater tilbage ned i rødderne for at lagre energi og give brændstof til næste års spireproduktion. Hvis du skærer asparges tilbage, mens de er i bregnefasen, vil du påvirke produktionen negativt. Det er et stort nej-nej.

Fase 3: Hvileperiode

Den tredje fase i aspargesens vækst er hvileperioden. Asparges er en flerårig plante, der kræver en hvileperiode i løbet af hvert år. Hvileperioden indtræffer om vinteren, efter at bregnerne er blevet dræbt af frost. Selvom der ikke sker meget over jorden, er hvilefasen vigtig for rod- og kronevæksten, i hvert fald indtil jorden fryser fast.

Hvileperioden er en kritisk periode for aspargesplanter. Det er også den fase, hvor beskæringen af asparges finder sted. Et hurtigt svar på spørgsmålet om, hvornår asparges skal skæres ned, er: Under hvileperioden. Men er det bedre at skære asparges ned i starten af hvileperioden eller i slutningen?

Lad os dykke ned i det næste.

Om efteråret får aspargesbregnerne en smuk gul farve, der signalerer, at de kulhydrater, der er dannet i de små blade, er vandret tilbage ned i plantens krone.

Den mest kritiske faktor, der påvirker tidspunktet for beskæring af asparges, er

Nu, hvor du ved, hvornår du skal skære asparges ned (i hvileperioden), vil vi se på, om starten af hvileperioden eller slutningen af hvileperioden er det bedste tidspunkt at gøre det på. Svaret på denne gåde afhænger primært af én ting: Skadedyrstryk.

For plantens vedkommende er det ligegyldigt, om du skærer bregnerne ned i det sene efterår eller meget tidligt på foråret, men hvornår du skal skære asparges ned, bliver en meget mere kritisk faktor, når du har aspargesbiller i dine aspargesbede, som mæsker sig i dine planter.

Denne fotocollage viser en voksen plettet aspargesbille, æg og larver. Hvis du ser disse i din have, er det endnu vigtigere at time din beskæring.

Hvordan beskæring af asparges påvirker aspargesbiller

Aspargesbiller (både plettede og stribede) er samfundets fjende nr. 1 i aspargesbedet.

Stribede biller (også kaldet almindelige aspargesbiller) Crioceris asparagi ) kommer frem i det tidlige forår og lever af de nye stængler og de modne aspargesblade (de er de mest skadelige arter), mens plettet aspargesbille ( Crioceris duodecimpunctata ) kommer frem senere på sæsonen og lever primært af bærrene fra hunplanterne.

Stribede aspargesbiller overvintrer som voksne i haveaffald, herunder på og omkring gamle, døde aspargesstængler. De kommer frem om foråret, parrer sig og lægger små, mørke, ovale æg på nye aspargesstænger gennem forsommeren. De hærgrønne, larvelignende larver mæsker sig i bregnerne hele sommeren, hvilket påvirker deres evne til fotosyntese og derfor begrænser deres evne til at skaffe brændstof til næstePå et tidspunkt mellem forsommeren og august falder hver larve ned på jorden, graver sig ned og forpupper sig. En ny generation af voksne kommer frem i september eller oktober og søger ly i murbrokker vinteren over.

Da bregnerne er så vigtige for aspargesproduktionen det følgende år, kan du se, hvorfor det er vigtigt at begrænse disse bregne-gnaskende skadedyr. Så svaret på spørgsmålet om, hvornår man skal skære aspargesplanter ned, hvis man har biller, er om efteråret, lige efter at bregnerne er blevet dræbt af frost. Dette begrænser overvintringsstederne for de voksne biller.

Hvis du ikke har aspargesbiller i din have, er timingen mindre kritisk og måske mere en personlig præference. Nogle gartnere har et problem med, hvordan de døde bregner ser ud om vinteren. Hvis det er dig, skal du beskære dem i det sene efterår. Personligt kan jeg godt lide, hvordan de ser ud dækket af sne, så jeg lader dem stå og klipper dem tilbage i det tidlige forår.

Denne asparges er på vej fra spydstadiet til bregne-stadiet. Kan du se aspargesbillen, der æder af de nyudsprungne blade?

Hvornår skal asparges skæres ned - Mulighed 1: i det tidlige forår

Du undrer dig måske over, hvad jeg mener, når jeg siger "tidligt forår." Afhængigt af dit klima kan det betyde tidligt i marts, sent i marts eller tidligt i april. Men du behøver ikke at basere det på kalenderen. Du kan basere det på jordtemperaturen.

Nye aspargesstænger begynder at komme frem, når jordtemperaturen når omkring 50°F. Ideelt set skal du skære det døde løv af, før nye stænger kommer frem, hvis du vælger at beskære om foråret. Du behøver ikke at overvåge jordtemperaturen hver dag eller noget, men det betaler sig at holde øje med den. Hvis du venter for længe med at beskære asparges, kan du komme til at beskadige de nye stænger.Det er bedre at være for tidligt ude end for sent.

Lad bregnerne stå hele vinteren, hvis du gerne vil beskære dem om foråret, men sørg for at klippe dem ned, inden de nye spirer begynder at komme frem.

Hvornår skal asparges skæres ned - Mulighed 2: i det sene efterår

Hvis du vælger at beskære i det sene efterår, skal du vide, at det også kan betyde tidlig vinter, afhængigt af dit klima. Vent altid til den første frost med at beskære asparges, hvis du vælger at gøre det i efteråret. Det giver bregnerne så lang tid som muligt til at fortsætte med at lave kulhydrater og fodre planternes kroner og rødder. Når frosten rammer, sænkes fotosyntesen og stopper til sidst, så enhverTiden derefter er et godt svar på spørgsmålet om, hvornår man skal skære asparges ned.

I virkeligheden kan man beskære asparges på et hvilket som helst tidspunkt i vintermånederne, men da de fleste af os ikke har lyst til at gå ud i haven og beskære, når sneen fyger, og det er koldt, vælger vi i stedet det sene efterår eller det tidlige forår.

Hvis du vælger at beskære i det sene efterår, skal du vente, til bladene er helt gule og er blevet dræbt af frost. Det er lidt for tidligt at skære disse hunplanter med bær tilbage.

Den bedste måde at skære asparges ned på

Der er ikke én rigtig måde at klippe aspargesplanter ned på, men der er nogle teknikker og redskaber, som er mere effektive. Til store aspargesplanter kan jeg godt lide at klippe de døde blade ned med en hækkeklipper med langt blad. Til små aspargesplanter kan en skarp håndbeskærer gøre det.

Hvis du klipper planterne tilbage i efteråret, vil de være "saftigere" og tungere og lidt sværere at klippe ned. Hvis du venter til det tidlige forår, vil bregnestilkene være tørrere, lettere og lidt lettere at klippe ned.

Klip planterne helt ned til mellem 0 og 1 tomme over jorden. Hvis man efterlader længere "stubbe", kan det nogle gange føre til kronråd, når de rådner.

Brug en skarp beskærersaks eller en hækkeklipper med langt blad til at klippe planterne ned til ca. 1 tomme i højden.

Hvad gør man efter beskæring af aspargesplanter?

Hvis du vælger at beskære dine asparges om foråret, skal du, efter at du har skåret dem ned, og før der kommer nye asparges op, lægge 1-2 cm halm eller et lag organisk barkflis som kompost, strimlede blade eller ubehandlet græsafklip på bedet. Dette hjælper med at begrænse ukrudt og stabilisere jorden. Du kan også tilføje en generel organisk granuleret gødning til aspargesplanter på dette tidspunkt. Vælg en, der indeholder ensamme procentdel af nitrogen, fosfor og kalium (N-P-K).

Hvis du i stedet skærer dine asparges ned i det sene efterår, kan du også gøre de samme ting om foråret, før de nye stængler kommer frem.

Hvis du vil se en aspargesplante blive skåret ned og lære mere om, hvordan man gør det, kan du se denne video, som er optaget i min have:

Asparges sundhed og lang levetid

Aspargesplanter kan leve i 25 år eller mere. Behandl dem rigtigt, og de vil give en høst af lækre spyd hver eneste sæson. At vide, hvornår man skal skære asparges ned, er et vigtigt skridt i deres pleje. For mere om, hvordan man vælger de bedste sorter, hvordan man planter asparges, og høsttips, læs venligst vores artikel om aspargesdyrkningens hemmeligheder fra de professionelle.

Du kan læse mere om flerårige grøntsager i de følgende indlæg:

Fastgør denne artikel til din grøntsagstavle til fremtidig reference.