Sebbene la coltivazione degli asparagi non sia difficile, sapere quando e come potare queste piante perenni può fare la differenza tra un raccolto prolifico di lance sane e una produzione scarsa da parte di piante infestanti. In questo articolo condividerò importanti nozioni su come crescono gli asparagi e poi offrirò informazioni sul momento migliore pertagliare le piante di asparagi per ottimizzare la salute e la produzione della pianta.

Sapere quando tagliare gli asparagi può fare la differenza tra un ottimo raccolto e uno pieno di parassiti.

Perché è importante sapere quando tagliare gli asparagi

La potatura degli asparagi, eseguita con tempismo adeguato, è essenziale per due motivi principali.

1. Primo, La produzione di pere può essere influenzata negativamente se le felci mature vengono tagliate al momento sbagliato. Nella prossima sezione, mi addentrerò nelle diverse fasi di crescita degli asparagi, spiegandovi perché è importante lasciare le felci in piedi il più a lungo possibile e come una potatura non correttamente programmata possa causare problemi di produzione.
2. Il secondo motivo per cui L'importanza di una potatura degli asparagi eseguita al momento giusto è dovuta al ciclo di vita del principale parassita delle piante di asparagi: il coleottero degli asparagi. Se volete ridurre il numero di questi coleotteri che danneggiano le vostre piante l'anno prossimo, è fondamentale sapere quando tagliare gli asparagi. Tratterò l'argomento coleotteri degli asparagi e l'effetto della potatura su di loro anche in una sezione successiva.

Il vigore complessivo delle vostre piante di asparagi è influenzato da molti fattori, tra cui il fatto che siano piantate in pieno sole (sì!) o in piena ombra (no!), il modo in cui le piante vengono mantenute e, sì, quando le piante vengono tagliate ogni stagione.

Iniziamo la nostra esplorazione di quando tagliare gli asparagi esaminando come cresce questo ortaggio.

Quando i turioni degli asparagi maturano, si sviluppano in un fogliame arioso, simile a una felce, che fa parte di un'importante fase di vita. Le felci sane sono importanti per alimentare la produzione di turioni dell'anno successivo.

Una rapida occhiata a come crescono gli asparagi

Un raccolto primaverile di teneri asparagi è una vera delizia. La crescita degli asparagi si articola in tre fasi, ognuna delle quali è ugualmente importante nel ciclo di vita.

Fase 1: Lance

Questa fase si verifica all'inizio della primavera, quando dalle corone degli asparagi spuntano i nuovi germogli, teneri e affusolati alla sommità, che sono la fase di crescita della pianta che l'uomo consuma. I turioni vengono raccolti per 6-8 settimane in primavera, ma non prima del terzo anno di vita della pianta.

Durante il primo anno e il secondo anno dopo l'impianto, non raccogliere le lance per consentire alla chioma di crescere e raggiungere una dimensione sana. L'unico taglio che farete in questa fase sarà quello del raccolto.

Per saperne di più su come raccogliere gli asparagi e per quanto tempo è possibile farlo, visitate questo articolo che contiene consigli su come piantare, coltivare e raccogliere gli asparagi.

Fase 2: Felci

Questa fase della crescita degli asparagi va dalla tarda primavera all'autunno ed è nota come fase delle felci. L'inizio di questa fase inizia quando si interrompe la raccolta dei turioni e si lascia che gli steli maturino in felci di asparagi. Le felci di asparagi su piante consolidate crescono da 4 a 6 piedi di altezza, hanno foglie piccole e aghiformi e sono molto erette e rigide nella crescita, anche se le punte delle felci sono morbide.e flessibile.

Ogni pianta di asparago è maschio o femmina. Le piante femminili in fase di felce producono piccole bacche rosse se nelle vicinanze ci sono piante maschili per fecondare i loro piccoli e poco visibili fiori.

Questa fase critica è quella in cui la pianta si alimenta da sola: trascorre questa fase fotosintetizzando e trasferendo i carboidrati risultanti nelle radici per immagazzinare energia e alimentare la produzione di pere dell'anno successivo. Se tagliate gli asparagi quando sono in fase di felce, influirete negativamente sulla produzione, il che è assolutamente da evitare.

Fase 3: dormienza

La terza fase della crescita dell'asparago è la dormienza. L'asparago è una pianta perenne che richiede un periodo di dormienza durante il ciclo di ogni anno. La dormienza si verifica in inverno, dopo che le felci sono state uccise dal gelo. Anche se in superficie non succede molto, la fase di dormienza è importante per la crescita delle radici e della chioma, almeno fino a quando il terreno non si ghiaccia.

La dormienza è un periodo critico per le piante di asparago ed è anche la fase in cui avviene la potatura degli asparagi. Una risposta rapida alla domanda su quando tagliare gli asparagi è: durante la dormienza. Ma è meglio tagliare gli asparagi all'inizio della dormienza o alla fine?

Approfondiamo questo aspetto.

In autunno, le felci asparago si colorano di un bel giallo, segno che i carboidrati formati nelle piccole foglie sono migrati verso il basso nella corona della pianta.

Il fattore più critico che influisce sulla tempistica della potatura dell'asparago

Ora che sapete quando tagliare gli asparagi (durante la dormienza), vediamo se è meglio farlo all'inizio o alla fine della dormienza. La risposta a questo enigma dipende da un fattore primario: la pressione dei parassiti.

Per quanto riguarda la pianta, non importa se si tagliano le felci a fine autunno o all'inizio della primavera, ma il momento in cui tagliare gli asparagi diventa un fattore molto più critico quando si hanno coleotteri degli asparagi nelle aiuole di asparagi che banchettano con le piante.

Questo collage di foto mostra un adulto di coleottero degli asparagi, le uova e le larve. Se vedete questi esemplari nel vostro giardino, la tempistica della potatura è ancora più critica.

Come la potatura degli asparagi influisce sui coleotteri dell'asparago

I coleotteri degli asparagi (sia a macchie che a strisce) sono il nemico pubblico numero uno nella coltivazione degli asparagi.

Coleotteri striati (detti anche coleotteri degli asparagi). Crioceris asparagi ) emergono all'inizio della primavera e si nutrono dei nuovi turioni e delle fronde degli asparagi in maturazione (sono le specie più dannose), mentre i coleotteri degli asparagi maculati ( Crioceris duodecimpunctata ) emergono più tardi nella stagione e si nutrono principalmente delle bacche delle piante femminili.

I coleotteri striati dell'asparago svernano come adulti tra i detriti del giardino, anche su e intorno a vecchi steli di asparago morti. Emergono in primavera, si accoppiano e depongono piccole uova scure di forma ovale sui nuovi turioni di asparago fino all'inizio dell'estate. Le larve verdi dell'esercito, simili a larve, banchettano con le felci per tutta l'estate, compromettendo la loro capacità di fotosintesi e limitando quindi la loro capacità di alimentazione successiva.Tra l'inizio dell'estate e il mese di agosto, ogni larva cade a terra, scava e si impupa. Una nuova generazione di adulti emerge a settembre o ottobre e si rifugia nei detriti per l'inverno.

Dal momento che le felci sono fondamentali per la produzione di asparagi l'anno successivo, si capisce perché sia importante limitare questi parassiti mangia-felci. Quindi, la risposta alla domanda su quando tagliare le piante di asparagi in presenza di coleotteri è in autunno, subito dopo che le felci sono state uccise dal gelo. In questo modo si limitano i siti di svernamento per i coleotteri adulti.

Se non avete coleotteri degli asparagi nel vostro giardino, la tempistica è meno critica e può essere più una preferenza personale. Alcuni giardinieri hanno problemi con l'aspetto delle felci morte in inverno. Se siete voi, allora fate la potatura nel tardo autunno. A me personalmente piace l'aspetto coperto dalla neve, quindi le lascio in piedi e le taglio all'inizio della primavera.

L'asparago sta passando dallo stadio di turione a quello di felce. Notate il coleottero dell'asparago che si nutre delle foglie appena emerse?

Quando tagliare gli asparagi - Opzione 1: all'inizio della primavera

Vi starete chiedendo cosa intendo quando parlo di "inizio primavera". A seconda del vostro clima, questo può significare inizio marzo, fine marzo o inizio aprile. Ma non dovete basarvi sul calendario: potete basarvi sulla temperatura del terreno.

I nuovi turioni degli asparagi iniziano a spuntare quando la temperatura del terreno raggiunge circa 50°F. Se si sceglie di potare in primavera, l'ideale è tagliare il fogliame morto prima che spuntino i nuovi turioni. Non è necessario monitorare la temperatura del terreno ogni giorno, ma è bene tenerla sotto controllo. Aspettare troppo a potare gli asparagi potrebbe danneggiare accidentalmente i nuovi turioni.È meglio sbagliare troppo presto che troppo tardi.

Se volete potare in primavera, lasciate le felci in piedi per tutto l'inverno, ma assicuratevi di tagliarle prima che spuntino i nuovi rami.

Quando tagliare gli asparagi - Opzione 2: in autunno inoltrato

Se scegliete di potare in autunno inoltrato, sappiate che questo può significare anche l'inizio dell'inverno, a seconda del vostro clima. Se scegliete di potare gli asparagi in autunno, aspettate sempre le prime gelate. In questo modo le felci hanno il tempo più lungo possibile per continuare a produrre carboidrati e a nutrire le chiome e le radici delle piante. Quando arriva il gelo, la fotosintesi rallenta e alla fine si interrompe, quindi ogniIl periodo successivo è una buona risposta alla domanda "quando tagliare gli asparagi".

In realtà, la potatura degli asparagi può essere effettuata in qualsiasi momento dei mesi invernali, ma poiché la maggior parte di noi non vuole recarsi nell'orto per potare quando la neve sta volando e le temperature sono rigide, optiamo per il tardo autunno o l'inizio della primavera.

Se decidete di effettuare la potatura a fine autunno, aspettate che le fronde siano completamente gialle e che siano state uccise dal gelo. È un po' troppo presto per tagliare queste piante femminili con bacche.

Il modo migliore per tagliare gli asparagi

Non esiste un modo corretto per tagliare le piante di asparagi, ma ci sono alcune tecniche e strumenti più efficaci. Per gli asparagi di grandi dimensioni, mi piace tagliare il fogliame morto con un tagliasiepi a lama lunga, mentre per i piccoli gruppi di piante di asparagi è sufficiente un potatore manuale affilato.

Se tagliate le piante in autunno, saranno più "succose" e pesanti e un po' più difficili da abbattere, mentre se volete aspettare fino all'inizio della primavera, gli steli di felce saranno più asciutti, leggeri e un po' più facili da tagliare.

Tagliare le piante fino a un massimo di 0-1 pollice dal terreno. Lasciare i "monconi" più lunghi può talvolta portare al marciume della chioma.

Utilizzate un paio di potatori affilati o un tagliasiepi a lama lunga per tagliare le piante a circa 1 centimetro di altezza.

Cosa fare dopo la potatura delle piante di asparagi

Se optate per la potatura primaverile, dopo aver tagliato gli asparagi e prima che spuntino i nuovi turioni, aggiungete all'aiuola 10 cm di paglia o uno strato di pacciamatura organica, come compost, foglie triturate o sfalci di prato non trattati, per limitare le erbe infestanti e stabilizzare il terreno. In questo periodo potete anche aggiungere alle piante di asparagi un concime granulare organico generico, scegliendone uno che contenga unuguale percentuale di azoto, fosforo e potassio (N-P-K).

Se invece tagliate gli asparagi alla fine dell'autunno, potete fare le stesse cose anche in primavera, prima della comparsa dei nuovi turioni.

Per vedere come si taglia una pianta di asparagi e per saperne di più su come farlo, guardate questo video girato nel mio giardino:

Salute e longevità degli asparagi

Le piante di asparagi possono vivere per 25 o più anni: trattatele bene e vi offriranno un raccolto di deliziose lance ogni stagione. Sapere quando tagliare gli asparagi è un passo importante per la loro cura. Per saperne di più su come scegliere le varietà migliori, come piantare gli asparagi e i consigli per la raccolta, leggete il nostro articolo sui segreti della coltivazione degli asparagi da parte dei professionisti.

Per saperne di più sugli ortaggi perenni, consultate i seguenti post:

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