Кога да се подрязват аспержите е често срещан въпрос сред зеленчукопроизводителите. Въпреки че отглеждането на аспержи не е трудно, знанието кога и как да се подрязват тези многогодишни растения може да означава разликата между плодородна реколта от здрави копия и слаба продукция от нападнати от вредители растения. В тази статия ще споделя важна информация за това как растат аспержите и след това ще предложа информация за най-доброто време заподрязвайте растенията аспержи за постигане на оптимално здраве на растенията и производство.

Да знаете кога да отрежете аспержите може да означава разликата между чудесна реколта и реколта, поразена от вредители.

Защо е важно да знаете кога да отрежете аспержите

Правилното подрязване на аспержите във времето е от съществено значение по две основни причини.

1. Първо, Производството на копия може да бъде засегнато, ако зрелите папрати бъдат отрязани в неподходящ момент. . в следващия раздел ще се потопя в различните фази на растеж на аспержите. ще ви запозная и с това защо е важно да оставите папратите да стоят възможно най-дълго и как неправилното подрязване във времето може да доведе до проблеми с производството.
2. Втората причина, която Правилното подрязване на аспержите във времето е важно поради жизнения цикъл на основния вредител по растенията аспержи - бръмбара на аспержите. Ако искате да намалите броя на тези бръмбари, които ще повредят растенията ви през следващата година, е важно да знаете кога да подрязвате аспержите. Ще разгледам темата за бръмбарите по аспержите и влиянието на подрязването върху тях и в следващ раздел.

Цялостната жизненост на растенията от аспержи се влияе от много фактори, включително дали са засадени на пълно слънце (да!) или на сянка (не!), как се поддържат растенията и, да, кога се подрязват всеки сезон.

Нека да започнем нашето проучване за това кога да отрежем аспержите, като разгледаме как расте този зеленчук.

При узряването на копията на аспержите те се превръщат в ефирни, подобни на папрат листа, които са част от важна жизнена фаза. Здравите папрати са важни за производството на копия през следващата година.

Кратък преглед на начина на отглеждане на аспержите

Пролетната реколта от крехки аспержи е истинско удоволствие. Растежът на аспержите се състои от три фази, като всяка от тях е еднакво важна стъпка в жизнения цикъл.

Фаза 1: Копия

Тази фаза настъпва през ранната пролет, когато от короните на аспержите се появяват нови издънки. Тези нежни копия са заострени на върха и това е фазата на растеж на растението, която хората консумират. Копията се събират в продължение на 6-8 седмици през пролетта, но не по-рано от третата година от съществуването на растението.

През първата и втората година след засаждането не събирайте никакви копия, за да дадете възможност на короната да израсне и да достигне здравословен размер. Единственото съкращаване, което ще направите през тази фаза, е да приберете реколтата.

За повече информация относно това как да събирате аспержите и колко време можете да ги събирате, посетете тази статия, в която са дадени съвети за засаждане, отглеждане и събиране на аспержите.

Фаза 2: Папрати

Тази фаза на растеж на аспержите настъпва от късна пролет до есента. тя е известна като фаза на папратите. началото на тази фаза започва, когато се спре събирането на копията и се позволи на стъблата да узреят в папрати от аспержи. папратите от аспержи на установените растения израстват на височина от 4 до 6 фута, имат малки, подобни на иглички листа и са много изправени и твърди в растежа, въпреки че върховете на папратите са меки.и гъвкави.

Всяко растение на аспержите е мъжко или женско. Женските растения във фаза папрат произвеждат малки червени плодове, ако наблизо има мъжки растения, които да оплодят малките им, невзрачни цветове.

В тази критична фаза растението произвежда храна за себе си. То прекарва тази фаза във фотосинтеза и прехвърля получените въглехидрати обратно в корените, за да съхрани енергия и да подхрани производството на копия през следващата година. Ако отрежете аспержите, докато са във фаза на папрат, ще повлияете негативно на производството им. Това е много забранено.

Фаза 3: Покой

Третата фаза на растежа на аспержите е покой. Аспержите са многогодишни растения, които се нуждаят от период на покой по време на годишния цикъл. Покоят настъпва през зимата, след като папратите са били убити от слана. Въпреки че над земята не се случва много, фазата на покой е важна за растежа на корените и короната, поне докато земята замръзне.

Почивката е критичен период за растенията аспержи. Това е и фазата, през която се извършва резитбата на аспержите. Бързият отговор на въпроса кога да отрежете аспержите е: по време на покой. Но дали е по-добре да отрежете аспержите в началото на покой или в края?

Нека се потопим в това по-нататък.

През есента папратите от аспержи се оцветяват в красиво жълто, което означава, че въглехидратите, образувани в малките листа, са се върнали обратно в короната на растението.

Най-критичният фактор, върху който влияе времето за подрязване на аспержите

Сега, когато вече знаете кога да отрежете аспержите (по време на покой), ще разгледаме дали началото на покой или краят на покой е най-подходящото време за това. Отговорът на тази главоблъсканица зависи от едно основно нещо: натиска на вредителите.

Що се отнася до растението, няма значение дали ще отрежете папратите в края на есента или много рано напролет, но кога да отрежете аспержите става много по-критичен фактор, когато в лехите с аспержи има бръмбари, които се хранят с вашите растения.

Този фотоколаж показва възрастен бръмбар на аспержи, яйца и ларви. Ако видите такива бръмбари в градината си, времето за подрязване е още по-важно.

Как подрязването на аспержите влияе на бръмбарите по аспержите

Бръмбарите по аспержите (както петнистите, така и шарените) са обществен враг № 1 в градината с аспержи.

Ивичести бръмбари (наричани още обикновени бръмбари за аспержи) - Crioceris asparagi ) се появяват в началото на пролетта и се хранят с новите клончета и зреещите листа на аспержите (те са най-вредните видове), а бръмбарите на аспержите ( Crioceris duodecimpunctata ) се появяват по-късно през сезона и се хранят предимно с плодовете на женските растения.

Бръмбарите от шарлан презимуват като възрастни в градински отпадъци, включително върху и около стари, мъртви стъбла на аспержи. Те се появяват през пролетта, чифтосват се и снасят малки, тъмни, овални яйца върху нови стъбла на аспержи до началото на лятото. Зелените, подобни на личинки ларви се хранят с папратите през цялото лято, като засягат способността им за фотосинтеза и по този начин ограничават способността им да се захранват със следващиПо някое време между началото на лятото и август всяка ларва пада на земята, заравя се в нея и се окуклява. Новото поколение възрастни се появява през септември или октомври и се укрива в отломки за зимата.

Тъй като папратите са от решаващо значение за производството на копия през следващата година, можете да разберете защо е важно да се ограничат тези вредители, които се хранят с папрати. И така, отговорът на въпроса кога да подрежете растенията аспержи, ако имате бръмбари, е през есента, точно след като папратите са били убити от сланата. Това ограничава местата за зимуване на възрастните бръмбари.

Ако в градината ви няма бръмбари по аспержите, времето не е толкова критично и може да бъде по-скоро въпрос на лични предпочитания. Някои градинари имат проблем с начина, по който изглеждат мъртвите папрати през зимата. Ако това сте вие, тогава направете подрязването в края на есента. На мен лично ми харесва как изглеждат покрити със сняг, затова ги оставям да стоят и ги подрязвам рано напролет.

Тази аспержа преминава от стадия на кочана към стадия на папратта. Забелязвате ли бръмбара на аспержата, който се храни с новопоявилите се листа?

Кога да отрежете аспержите - Вариант 1: в началото на пролетта

Може би се чудите какво имам предвид, когато казвам "ранна пролет". В зависимост от вашия климат това може да означава началото на март, края на март или началото на април. Но не е задължително да се съобразявате с календара, а с температурата на почвата.

Новите копия на аспержите започват да се появяват, когато температурата на почвата достигне около 50 °F. В идеалния случай, ако режете през пролетта, трябва да отрежете мъртвата листна маса преди появата на новите копия. Не е необходимо да следите температурата на почвата всеки ден или нещо подобно, но е добре да я наблюдавате. Прекалено дългото изчакване с подрязването на аспержите може да доведе до случайно увреждане на новите копия.По-добре е да сбъркате, ако сте прекалено рано, отколкото прекалено късно.

Ако искате да подрязвате папратите през пролетта, оставете ги да стоят през цялата зима. Само не забравяйте да ги отрежете, преди да започнат да се появяват нови копия.

Кога да отрежем аспержите - Вариант 2: в края на есента

Ако решите да подрязвате в края на есента, знайте, че в зависимост от климата това може да означава и началото на зимата. Винаги изчаквайте до първите слани, за да подрежете аспержите, ако сте избрали да направите това през есента. Това дава възможност на папратите да продължат да произвеждат въглехидрати и да хранят короните и корените на растенията. След като настъпят сланите, фотосинтезата се забавя и в крайна сметка спира, така че всякавремето след това е добър отговор на въпроса "кога да отрежем аспержите".

Всъщност всеки момент през зимните месеци е подходящ за подрязване на аспержите. Но тъй като повечето от нас не искат да отидат в градината си и да подрязват, когато вали сняг и температурите са ниски, избираме късната есен или ранната пролет.

Ако решите да подрязвате късно през есента, изчакайте, докато листенцата пожълтеят напълно и бъдат убити от сланата. Твърде рано е да подрязвате тези женски растения с плодове.

Най-добрият начин за намаляване на аспержите

Макар че няма един-единствен правилен начин за подрязване на растенията аспержи, има някои техники и инструменти, които са по-ефективни. За големи участъци от аспержи обичам да подрязвам мъртвата листна маса с помощта на ножица за жив плет с дълги остриета. За малки насаждения от аспержи е подходяща остра ръчна ножица.

Ако подрязвате растенията през есента, те ще бъдат "по-сочни", по-тежки и малко по-трудни за отрязване. Ако искате до ранна пролет, стъблата на папратите ще бъдат по-сухи, по-леки и малко по-лесни за отрязване.

Подрязвайте растенията до 0-1 см от земята. Оставянето на по-дълги "пънове" понякога може да доведе до загниване на короната при разпадането им.

Използвайте остри ножици или ножица за жив плет с дълги остриета, за да отрежете растенията на височина около 1 инч.

Какво да правите след подрязване на аспержите

Ако изберете пролетно подрязване, след като отрежете аспержите и преди да се появят нови копия, добавете 1-2 см слама или слой органичен мулч, например компост, натрошени листа или необработени окосена трева. Това помага да се ограничат плевелите и да се стабилизира почвата. По това време можете да добавите и общ органичен гранулиран тор към растенията аспержи. Изберете такъв, който съдържаравен процент азот, фосфор и калий (N-P-K).

Ако вместо това подрежете аспержите в края на есента, можете да направите същите действия и през пролетта, преди появата на новите копия.

За да видите как се отрязва растение от аспержи и да научите повече за това как да го направите, вижте това видео, заснето в моята градина:

Здраве и дълголетие на аспержите

Растенията от аспержи могат да живеят 25 и повече години. Отнасяйте се правилно към тях и те ще предлагат реколта от вкусни копия всеки сезон. Да знаете кога да отрежете аспержите е важна стъпка в грижата за тях. За повече информация относно това как да изберете най-добрите сортове, как да засадите аспержите и съвети за прибиране на реколтата, моля, прочетете нашата статия за тайните на професионалистите при отглеждането на аспержи.

За повече информация относно многогодишните зеленчуци вижте следните публикации:

Закачете тази статия на дъската си за зеленчуково градинарство за бъдещи справки.