Când să tai sparanghelul este o întrebare frecventă printre grădinarii de legume. Deși cultivarea sparanghelului nu este dificilă, știind când și cum să taie aceste plante perene poate însemna diferența dintre o recoltă prolifică de sulițe sănătoase și o producție slabă de la plantele pline de dăunători. În acest articol, voi împărtăși informații importante despre cum crește sparanghelul și apoi voi oferi informații despre cel mai bun moment pentru atăiați plantele de sparanghel pentru o sănătate și o producție optime.

Să știi când să tai sparanghelul poate face diferența între o recoltă excelentă și una plină de dăunători.

De ce este important să știi când să tai sparanghelul

Tunderea corectă a sparanghelului este esențială din două motive principale.

1. În primul rând, producția de suliță poate fi afectată negativ dacă ferigile mature sunt tăiate la momentul nepotrivit În secțiunea următoare, mă voi scufunda în diferitele faze de creștere a sparanghelului. De asemenea, vă voi spune de ce este important să lăsați ferigile în picioare cât mai mult timp posibil și cum o tăiere incorect programată poate cauza probleme de producție.
2. Al doilea motiv pentru care este important să se efectueze o tăiere la momentul potrivit a sparanghelului din cauza ciclului de viață al principalului dăunător al plantelor de sparanghel: gândacul sparanghelului. Dacă doriți să reduceți numărul acestor gândaci care vă vor afecta plantele anul viitor, este esențial să știți când să tăiați sparanghelul. Voi aborda subiectul gândacilor de sparanghel și efectul pe care îl are tăierea asupra lor și într-o secțiune ulterioară.

Vigoarea generală a plantelor de sparanghel este influențată de mulți factori, inclusiv dacă sunt plantate în plin soare (da!) sau la umbră (nu!), modul în care sunt întreținute plantele și, da, când sunt tăiate în fiecare sezon.

Să începem explorarea noastră despre când să tăiem sparanghelul prin examinarea modului în care crește această legumă.

Pe măsură ce sulițele de sparanghel ajung la maturitate, se dezvoltă în frunzișul aerisit, asemănător cu o ferigă, care face parte dintr-o fază importantă a vieții. Ferigile sănătoase sunt importante pentru a alimenta producția de sulițe de anul viitor.

O privire rapidă asupra modului în care crește sparanghelul

O recoltă de primăvară de sparanghel fraged este o adevărată încântare. Există trei faze de creștere a sparanghelului, fiecare dintre ele fiind o etapă la fel de importantă în ciclul de viață.

Faza 1: Lăncile

Această fază are loc la începutul primăverii, când din coroana sparanghelului ies noi lăstari. Aceste sulițe fragede sunt conice în partea superioară, iar aceasta este faza de creștere a plantei pe care o consumă oamenii. Sulițele se recoltează timp de 6-8 săptămâni în primăvară, dar nu înainte de al treilea an de existență a plantei.

În primul și al doilea an de la plantare, nu se recoltează nicio tulpină pentru a permite coroanei să crească și să atingă o dimensiune sănătoasă. Singura tăiere pe care o veți face în această fază este să vă faceți recolta.

Pentru mai multe informații despre cum se recoltează sparanghelul și pentru cât timp puteți face acest lucru, vă rugăm să vizitați acest articol care conține sfaturi despre cum să plantați, să creșteți și să recoltați sparanghelul.

Faza 2: Ferigi

Această fază de creștere a sparanghelului are loc de la sfârșitul primăverii până în toamnă. Aceasta este cunoscută sub numele de faza de ferigă. Începutul acestei faze începe atunci când se oprește recoltarea de sulițe și se lasă tulpinile să se maturizeze în ferigi de sparanghel. Ferigile de sparanghel pe plantele stabilite cresc de la 4 la 6 picioare înălțime, au frunze mici, asemănătoare unor ace, și sunt foarte drepte și rigide în creștere, deși vârfurile ferigilor sunt moi.și flexibil.

Fiecare plantă de sparanghel este fie masculină, fie feminină. Plantele femele în faza de ferigă produc fructe mici, roșii, dacă în apropiere se află plante masculine care să le fertilizeze florile mici și nedescrise.

Această fază critică este cea în care planta se hrănește singură. În această fază, ea face fotosinteza și transferă carbohidrații rezultați înapoi în rădăcini pentru a stoca energie și pentru a alimenta producția de suliță din anul următor. Dacă tăiați sparanghelul când se află în faza de ferigă, veți afecta negativ producția, ceea ce este o mare greșeală.

Faza 3: Dormanță

A treia fază de creștere a sparanghelului este perioada de repaus vegetativ. Sparanghelul este o plantă perenă care necesită o perioadă de repaus vegetativ în timpul ciclului fiecărui an. Perioada de repaus vegetativ are loc iarna, după ce ferigile au fost ucise de îngheț. Deși nu se întâmplă prea multe la suprafață, faza de repaus vegetativ este importantă pentru creșterea rădăcinilor și a coroanei, cel puțin până când solul îngheață.

Perioada de repaus vegetativ este o perioadă critică pentru plantele de sparanghel și este, de asemenea, faza în care are loc tăierea sparanghelului. Un răspuns rapid la întrebarea când se taie sparanghelul este: în timpul repausului. Dar este mai bine să tăiem sparanghelul la începutul repausului sau la sfârșitul acestuia?

Haideți să ne ocupăm de asta în continuare.

Toamna, ferigile sparanghelului devin de un galben frumos, semn că carbohidrații formați în frunzele mici au migrat înapoi în coroana plantei.

Cel mai critic factor afectat de momentul tăierii sparanghelului

Acum că știți când trebuie să tăiați sparanghelul (în timpul perioadei de repaus vegetativ), vom analiza dacă începutul sau sfârșitul perioadei de repaus vegetativ este cel mai bun moment pentru a face acest lucru. Răspunsul la această enigmă depinde de un lucru principal: presiunea dăunătorilor.

În ceea ce privește planta, nu contează dacă tăiați ferigile la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii, dar când să tăiați sparanghelul devine un factor mult mai critic atunci când în straturile de sparanghel se găsesc gândaci care se hrănesc cu plantele dumneavoastră.

Acest colaj de fotografii prezintă un adult de gândac pătat al sparanghelului, ouăle și larvele. Dacă vedeți aceste insecte în grădina dvs., sincronizarea tăierii este și mai importantă.

Cum afectează tăierea sparanghelului gândacii sparanghelului

Gândacii de sparanghel (atât cei cu pete, cât și cei cu dungi) sunt inamicul public nr. 1 în zona de sparanghel.

Gândacul dungat (numit și gândacul comun al sparanghelului - Crioceris asparagi ) apar la începutul primăverii și se hrănesc cu noile sulițe și cu frunzele de sparanghel aflate la maturitate (acestea sunt cele mai dăunătoare specii), în timp ce gândacii pătați ai sparanghelului ( Crioceris duodecimpunctata ) apar mai târziu în timpul sezonului și se hrănesc în principal cu fructele de pădure ale plantelor femele.

Gândacii de sparanghel vărgat iernează ca adulți în resturile din grădină, inclusiv pe și în jurul tulpinilor de sparanghel vechi și moarte. Ei apar primăvara, se împerechează și depun ouă mici, întunecate, de formă ovală pe noile sulițe de sparanghel până la începutul verii. Larvele de culoare verde armată, asemănătoare larvelor, se hrănesc cu ferigi toată vara, afectându-le capacitatea de fotosinteză și, prin urmare, limitându-le capacitatea de a alimenta următorulLa un moment dat, între începutul verii și august, fiecare larvă cade pe sol, se îngroapă și se transformă în puiet. O nouă generație de adulți apare în septembrie sau octombrie și se adăpostește în resturi pentru iarnă.

Deoarece ferigile sunt atât de importante pentru producția de sulițe în anul următor, puteți vedea de ce este important să limitați acești dăunători care mănâncă ferigi. Așadar, răspunsul la întrebarea când trebuie să tăiați plantele de sparanghel dacă aveți gândaci este toamna, imediat după ce ferigile au fost ucise de îngheț. Acest lucru limitează locurile de iernare pentru gândacii adulți.

Dacă nu aveți gândaci de sparanghel în grădină, momentul este mai puțin critic și poate fi mai mult o preferință personală. Unii grădinari au o problemă cu felul în care arată ferigile moarte în timpul iernii. Dacă acesta este cazul dumneavoastră, atunci tăiați-le la sfârșitul toamnei. Mie personal îmi place cum arată acoperite de zăpadă, așa că le las în picioare și le tai la începutul primăverii.

Acest sparanghel trece din stadiul de suliță în cel de ferigă. Observați gândacul sparanghelului care se hrănește cu frunzele nou apărute?

Când se taie sparanghelul - Opțiunea 1: la începutul primăverii

Poate vă întrebați la ce mă refer când spun "primăvara timpurie." În funcție de climă, acest lucru poate însemna începutul lunii martie, sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Dar nu trebuie să vă bazați pe calendar, ci pe temperatura solului.

Noile sulițe de sparanghel încep să apară atunci când temperatura solului atinge aproximativ 50°F. În mod ideal, veți dori să tăiați frunzele moarte înainte de apariția noilor sulițe, dacă alegeți să tăiați primăvara. Nu trebuie să monitorizați temperatura solului în fiecare zi sau altceva, dar merită să o urmăriți. Așteptarea prea mult timp pentru a tăia sparanghelul ar putea duce la deteriorarea accidentală a noilor sulițe.Este mai bine să fie prea devreme decât prea târziu.

Lăsați ferigile în picioare toată iarna, dacă vă place să le tăiați primăvara, dar asigurați-vă că le tăiați înainte ca noile sulițe să înceapă să apară.

Când se taie sparanghelul - Opțiunea 2: la sfârșitul toamnei

Dacă optați să tăiați la sfârșitul toamnei, să știți că acest lucru poate însemna și începutul iernii, în funcție de climatul dumneavoastră. Așteptați întotdeauna până la primul îngheț pentru a tăia sparanghelul, dacă optați să faceți treaba asta toamna. Astfel, ferigile au la dispoziție cât mai mult timp posibil pentru a continua să producă carbohidrați și să hrănească coroanele și rădăcinile plantelor. Odată ce lovește înghețul, fotosinteza încetinește și, în cele din urmă, se oprește, așa că oricetimp după aceea este un răspuns bun la întrebarea "când să tăiem sparanghelul".

În realitate, în orice moment al lunilor de iarnă este bine să tăiați sparanghelul. Dar, deoarece majoritatea dintre noi nu dorim să mergem în grădină și să tăiem sparanghelul când zăpada zboară și temperaturile sunt scăzute, optăm pentru sfârșitul toamnei sau începutul primăverii.

Dacă optați să tăiați la sfârșitul toamnei, așteptați până când frunzele se îngălbenesc complet și au fost omorâte de îngheț. Este puțin cam devreme să tăiați aceste plante femele cu fructe de pădure.

Cel mai bun mod de a tăia sparanghelul înapoi

Deși nu există un singur mod corect de a tăia plantele de sparanghel, există anumite tehnici și unelte care sunt mai eficiente. Pentru parcelele mari de sparanghel, îmi place să tai frunzele moarte folosind o foarfecă de tuns gard viu cu lama lungă. Pentru plantațiile mici de sparanghel, este suficient un foarfece de grădină ascuțit.

Dacă tăiați plantele toamna, acestea vor fi mai "suculente" și mai grele și puțin mai greu de tăiat. Dacă doriți până la începutul primăverii, tulpinile de ferigă vor fi mai uscate, mai ușoare și puțin mai ușor de tăiat.

Tăiați plantele până la o distanță de 2,5 până la 2,5 cm de sol. Lăsarea unor "cioturi" mai lungi în urmă poate duce uneori la putrezirea coroanei pe măsură ce se descompun.

Folosiți o pereche de foarfece ascuțite sau o foarfecă cu lamă lungă pentru gard viu pentru a tăia plantele la o înălțime de aproximativ 2,5 cm.

Ce trebuie să faceți după ce ați tăiat plantele de sparanghel

Dacă optați pentru tăierea de primăvară, după ce ați tăiat sparanghelul și înainte de apariția unor noi sulițe, adăugați pe pat 1-2 centimetri de paie sau un strat de mulci organic, cum ar fi compost, frunze mărunțite sau resturi de gazon netratate. Acest lucru ajută la limitarea buruienilor și la stabilizarea solului. De asemenea, puteți adăuga în acest moment un îngrășământ organic general granulat pentru plantele de sparanghel. Alegeți unul care să conțină unprocente egale de azot, fosfor și potasiu (N-P-K).

Dacă tăiați sparanghelul la sfârșitul toamnei, puteți face aceleași lucruri și primăvara, înainte de apariția noilor sulițe.

Pentru a vedea cum se taie o plantă de sparanghel și pentru a afla mai multe despre cum se face acest lucru, urmăriți acest videoclip realizat în grădina mea:

Asparagus sănătate și longevitate

Plantele de sparanghel pot trăi 25 sau mai mulți ani. Tratați-le cum trebuie și vă vor oferi o recoltă de sulițe delicioase în fiecare sezon. Să știți când să tăiați sparanghelul este un pas important în îngrijirea acestuia. Pentru mai multe informații despre cum să alegeți cele mai bune soiuri, cum să plantați sparanghelul și sfaturi de recoltare, citiți articolul nostru despre secretele cultivării sparanghelului de la profesioniști.

Pentru mai multe informații despre legumele perene, consultați următoarele articole:

Atașați acest articol la panoul dvs. de grădinărit legume pentru referințe viitoare.