ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിള ഏതാണ്? എളുപ്പം! ഇത് കുക്കാമലോൺ ആണ്. ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന പഴങ്ങൾ, അപൂർവ്വമായി അടുക്കളയിൽ എത്തുന്നു; പകരം, വള്ളികളിൽ നിന്ന് നേരെ കൈകൊണ്ട് അവയെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ ചെടി വെള്ളരിക്കയുടെ വിദൂര ബന്ധുവാണ്, ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ഈ പഴങ്ങൾക്ക് വെള്ളരി പോലെയുള്ള രുചിയും മനോഹരമായ സിട്രസ് ടാംഗുമുണ്ട്. ഈ അസാധാരണ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കകളിലും പാത്രങ്ങളിലും ക്യൂക്കമലോൺ വളർത്തുന്നത്.

നിക്കി ജബ്ബൂരിന്റെ വെഗ്ഗി ഗാർഡൻ റീമിക്‌സ് © നിക്കി ജബ്ബൂരിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉദ്ധരണിയാണ് ഈ പോസ്റ്റ്. സ്റ്റോറി പബ്ലിഷിംഗിൽ നിന്നുള്ള അനുമതിയോടെ ഉപയോഗിച്ചു.

എന്റെ സോൺ 5 ഗാർഡനിൽ, ജൂലായ് അവസാനത്തോടെ കുക്കമലോൺ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിച്ച് ഒക്ടോബർ അവസാനം വരെ നീളും.

വ്യത്യസ്‌ത തരത്തിലുള്ള വെള്ളരികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഓരോ വേനൽക്കാലത്തും, ഞങ്ങളുടെ കുക്കുമ്പർ കിടക്കകൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഡസൻ സ്പീഷീസുകളും ഇനങ്ങളും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ കുറച്ച് "പരമ്പരാഗത" വെള്ളരിക്കാ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ കിടക്കകൾക്കിടയിലുള്ള വഴികളിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ, ഇലകളുടെ കൂമ്പാരത്തിനടിയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന 'പെയിന്റഡ് പാമ്പിന്റെ' നേർത്ത വളച്ചൊടിച്ച പഴങ്ങളോ എ-ഫ്രെയിം തോപ്പിൽ കയറുന്ന 'ലിറ്റിൽ പൊട്ടറ്റോ' വിചിത്രമായ കിവി ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങളോ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചേക്കാം. 'ലെമൺ', 'ക്രിസ്റ്റൽ ആപ്പിൾ', 'ബൂത്ത്‌ബൈസ് ബ്ളോണ്ട്', 'പൂന ഖീര' എന്നിവ പോലെയുള്ള കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായ ചില പാരമ്പര്യമുള്ള വെള്ളരികളും നിങ്ങൾ കാണും. കൂടാതെ, ബന്ധമില്ലാത്തതും എന്നാൽ വെള്ളരി പോലെയുള്ള രുചിയുള്ളതുമായ ഒന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും - കുക്കമലോൺ!

വളരുന്ന കുക്കമലോൺ - ഭംഗിയുള്ളതും &crunchy!

വളരെ അപൂർവ്വമായി, കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് ക്യൂക്കമലോണുകൾ കണ്ടേക്കാം, എന്നാൽ അവയ്ക്ക് ഒരു പൗണ്ടിന് $20 വരെ ലഭിക്കും! വില മാത്രം നിങ്ങൾക്കായി ക്യൂകമലോൺ വളർത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. അവ എളുപ്പമുള്ള വിളയാണ്; മുന്തിരിവള്ളികൾ വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, വെള്ളരിയെ ബാധിക്കുന്ന പല പ്രാണികളും രോഗങ്ങളും അവ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നുള്ളൂ.

അക്ഷമരായ തോട്ടക്കാർ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ക്യൂക്കമലോണുകൾ ആരംഭിക്കുന്നത് സാവധാനത്തിൽ കണ്ടെത്തും, വേനൽക്കാല കാലാവസ്ഥ ചൂടാകുന്നതുവരെ വളർച്ച ഉണ്ടാകില്ല. അതായത്, വെള്ളരിയെക്കാൾ തണുത്ത സ്പ്രിംഗ് അവർ സഹിക്കും, അവ സ്ഥാപിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, കുക്കമലോണുകൾ കുറച്ചുകൂടി വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും. മുന്തിരിവള്ളികൾ നേർത്ത കാണ്ഡവും ചെറിയ ഇലകളും ഉള്ള, അതിലോലമായ രൂപമാണ്, പക്ഷേ വഞ്ചിതരാകരുത്! പൂന്തോട്ടത്തിൽ സ്വന്തമായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെടിയാണിത്. പരിമിതമായ വളരുന്ന സ്ഥലമുള്ള ആളുകൾക്ക് അവയെ ഒരു ഡെക്കിലോ നടുമുറ്റത്തിലോ വലിയ ചട്ടികളിൽ നടാം; വീര്യമുള്ള വള്ളികൾക്ക് കയറാൻ എന്തെങ്കിലും നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നമ്മുടെ കുക്കമലോണുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്നാണ് കഴിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അവയെ സലാഡുകളിലും സൽസയിലും ചേർക്കുകയും അച്ചാറിടുകയും ചെയ്യുന്നു.

വളരുന്ന കക്ക - എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം?

ഒരാഴ്‌ചയ്‌ക്ക് ശേഷം ആദ്യത്തെ പൂക്കൾ പാകമാകുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും. അവർ സസ്യജാലങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ സൂക്ഷ്മമായി നോക്കുക. അവ ഏകദേശം ഒരു ഇഞ്ച് നീളമുള്ളപ്പോൾ, എടുക്കാൻ തുടങ്ങുക. പഴങ്ങൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിന്റെ പുളിപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ സിട്രസ് കടി കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അവയെ ചെറുപ്പമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ആദ്യത്തേത് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നുജൂലൈ അവസാനമോ ആഗസ്ത് ആദ്യമോ പഴങ്ങൾ, ഒക്ടോബറിൽ മുന്തിരിവള്ളികളിൽ നിന്ന് അവസാനത്തെ കുറച്ച് പറിച്ചെടുക്കും.

കുക്കമലോണുകൾ തുറന്ന പരാഗണം നടത്തുകയും ഒരേ ചെടിയിൽ ആണും പെണ്ണുമായി പൂക്കളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിലത്തു വീഴുന്ന ഏത് പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്നും നിങ്ങൾക്ക് വിത്ത് സംരക്ഷിക്കാനാകും. ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥയിലുള്ള തോട്ടക്കാർ, അവശേഷിക്കുന്ന കുറച്ച് ക്യൂക്കമലോണുകൾ സ്വയം വിത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വിതയ്ക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തും.

ഈ രസകരമായ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, അവർ അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ്! ഞങ്ങൾ അവ കൈയ്യിൽ നിന്ന് തിന്നുകയും കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സുകളിൽ പാക്ക് ചെയ്യുകയും പിക്നിക്കുകളിലേക്കും ബാർബിക്യൂകളിലേക്കും കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ നിങ്ങളുടെ ജിന്നിലേക്കും ടോണിക്കിലേക്കും പോപ്പ് ചെയ്യാം.

കുക്കമലോൺ വളർത്തൽ - പൂർത്തിയാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക!

കുക്കമലോൺ വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്! നിങ്ങളുടെ അവസാന സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിന് 6 ആഴ്ച മുമ്പ് വീടിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ ആരംഭിക്കുക. 4 ഇഞ്ച് ചട്ടികളിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക, നടുന്നതിന് മുമ്പ് ചെടികൾക്ക് ഗണ്യമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം വികസിപ്പിക്കാനും ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഷോക്ക് കുറയ്ക്കാനും അവസരമുണ്ട്. മഞ്ഞുവീഴ്ചയുടെ അപകടസാധ്യത കഴിഞ്ഞാൽ, ഇളം ചെടികൾ കഠിനമാക്കി പൂന്തോട്ടത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തെ പ്രവചനാതീതമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലെ തോട്ടക്കാർ ഇളം ചെടികളെ ക്ലോച്ചുകളോ മിനി ഹൂപ്പ് ടണലോ ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. പകൽ സമയത്ത് തുരങ്കത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ തുറന്ന് താപനില നിയന്ത്രിക്കുകയും വായു സഞ്ചാരം അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഞാൻ സാധാരണയായി 2 മുതൽ 3 ആഴ്‌ചകൾ വരെ ഈ മിനി ടണൽ സ്ഥലത്തു വയ്ക്കാറുണ്ട്, വേനൽക്കാലം എത്ര വേഗത്തിൽ എത്തും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അതിനു പകരം ഒരു തോപ്പാണ്.

ചൂട്, സൂര്യൻ, സമ്പന്നമായ മണ്ണ് എന്നിവയാണ്ഈ ചെടികളുടെ വളർച്ച വിജയത്തിലേക്കുള്ള താക്കോലുകൾ, അതിനാൽ പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ഉള്ള ഒരു സൈറ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് പ്രായമായ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് മാറ്റുക.

കുക്കാമെലൺ ചെടികൾ തോപ്പുകളോ തുരങ്കങ്ങളോ മറ്റ് പിന്തുണകളോ വളർത്തിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന കരുത്തുറ്റ മുന്തിരിവള്ളികളാണ്.

ചെടികൾ ട്രെല്ലിസുചെയ്യുന്നത് ഗൗരവമായി പരിഗണിക്കുക. ഉറപ്പുള്ള എ-ഫ്രെയിം ട്രെല്ലിസുകളിൽ ഞങ്ങൾ വളരുന്നു; ഇത് സസ്യജാലങ്ങളെയും പഴങ്ങളെയും നിലത്തു നിർത്തുന്നു, ഇത് രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും വിളവെടുപ്പ് വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പിന്തുണയില്ലാത്ത സസ്യങ്ങൾ എല്ലാ ദിശയിലും പടർന്നു പന്തലിച്ചു, വേഗത്തിൽ പൂന്തോട്ടം ഏറ്റെടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് പാരമ്പര്യ വെള്ളരിക്കാ, ബർ കുക്കുമ്പർ പോലുള്ള വെള്ളരി പോലുള്ള ചെടികളുടെ വിത്തുകൾ സംരക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, മുന്തിരിവള്ളികളിൽ കുറച്ച് പഴങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വീണുപോയ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക. ഒരു ജെൽ പോലെയുള്ള പൂശിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട വിത്തുകൾ പുറത്തെടുത്ത് ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തോടൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മിശ്രിതം 3 ദിവസത്തേക്ക് പുളിക്കാൻ വിടുക (ഉപരിതലത്തിൽ പൂപ്പൽ രൂപപ്പെടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുക). നല്ല വിത്തുകൾ കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിൽ മുങ്ങും; ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പൂപ്പൽ, പൾപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഒഴിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വിത്തുകൾ ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ ശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. പേപ്പർ ടവലുകളിലോ വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിലോ അവ വിരിച്ച് കുറഞ്ഞത് ഒരാഴ്ചയെങ്കിലും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക. പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ കവറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

കുക്കമെലോൺ വസ്തുതകൾ:

A.K.A.: മെക്‌സിക്കൻ സോർ ഗേർകിൻ, മൗസ് മെലൺ, മെലോത്രിയ സ്‌കാബ്ര

പക്വതയിലേക്കുള്ള ദിവസങ്ങൾ: മുതൽ 75 ദിവസംപറിച്ചുനടൽ

അതിൽ നിന്നുള്ളത്: മെക്‌സിക്കോയും മധ്യ അമേരിക്കയും

കുക്കമെലണുകളെ കുറിച്ച് കൂടുതലറിയണോ? കുക്കാമലൺ കിഴങ്ങുകൾ എങ്ങനെ മറികടക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിക്കിയുടെ പോസ്റ്റ് ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക.

നിക്കിയുടെ ഏറ്റവും പുതിയ പുസ്‌തകമായ നിക്കി ജബ്ബൂറിന്റെ വെഗ്ഗി ഗാർഡൻ റീമിക്‌സിന്റെ നിങ്ങളുടെ പകർപ്പ് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ, ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

സംരക്ഷിക്കുക

സംരക്ഷിക്കുക

സംരക്ഷിക്കുക

സംരക്ഷിക്കുക

സംരക്ഷിക്കുക സംരക്ഷിക്കുക