విషయ సూచిక
మా కూరగాయల తోటలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పంట ఏది? సులభం! ఇది పుచ్చకాయ. పండ్లు, సరిగ్గా చిన్న పుచ్చకాయల వలె కనిపిస్తాయి, అరుదుగా వంటగదిలోకి వస్తాయి; బదులుగా, మేము వాటిని తీగలు నుండి నేరుగా చేతితో కొట్టుకుంటాము. మొక్క దోసకాయలకు సుదూర బంధువు, మరియు ఈ అంగుళం పొడవు గల పండ్లు ఆహ్లాదకరమైన సిట్రస్ టాంగ్‌తో దోసకాయ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. గార్డెన్ బెడ్‌లు మరియు కంటైనర్‌లలో దోసకాయలను పెంచడం ఈ అసాధారణ కూరగాయలను ఆస్వాదించడానికి సులభమైన మార్గం.
ఈ పోస్ట్ Niki Jabbour యొక్క Veggie Garden Remix © Niki Jabbour నుండి సారాంశం. స్టోరీ పబ్లిషింగ్ నుండి అనుమతితో ఉపయోగించబడింది.
ఇది కూడ చూడు: మరగుజ్జు సతత హరిత చెట్లు: యార్డ్ మరియు గార్డెన్ కోసం 15 అసాధారణమైన ఎంపికలు
నా జోన్ 5 తోటలో, దోసకాయల పంట జూలై చివరిలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు అక్టోబర్ చివరి వరకు సాగుతుంది.
మా కుటుంబం వివిధ రకాల దోసకాయలను ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడుతుంది. ప్రతి వేసవిలో, మా దోసకాయ పడకలు కనీసం డజను జాతులు మరియు రకాలుగా పండిస్తారు, కానీ కొన్ని "సాంప్రదాయ" దోసకాయల వలె కనిపిస్తాయి. మీరు పడకల మధ్య మార్గాల్లో నడుస్తున్నప్పుడు, ఆకుల దిబ్బ క్రింద దాక్కున్న 'పెయింటెడ్ సర్ప' యొక్క సన్నని వక్రీకృత పండ్లను లేదా 'లిటిల్ పొటాటో' యొక్క విచిత్రమైన కివి ఆకారపు పండ్లను A-ఫ్రేమ్ ట్రేల్లిస్‌పైకి ఎక్కడాన్ని మీరు గమనించవచ్చు. మీరు 'లెమన్', 'క్రిస్టల్ యాపిల్', 'బూత్‌బైస్ బ్లాండ్' మరియు 'పూనా ఖీరా' వంటి కొన్ని ప్రసిద్ధ వారసత్వ దోసకాయలను కూడా చూస్తారు. మరియు మీరు ఖచ్చితంగా సంబంధం లేని దోసకాయ వంటి రుచిని కనుగొంటారు - దోసకాయ!
పెరుగుతున్న దోసకాయలు - అందమైన &క్రంచీ!
చాలా అరుదుగా, మీరు రైతుల మార్కెట్‌లో దోసకాయలను కనుగొనవచ్చు, కానీ అవి ఒక పౌండ్‌కు $20 వరకు లభిస్తాయి! కేవలం ధర మీ కోసం పెరుగుతున్న cucamelons విలువ చేస్తుంది. అవి సులభమైన పంట; తీగలు చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు దోసకాయలను పీడించే అనేక కీటకాలు మరియు వ్యాధులతో అవి చాలా అరుదుగా ఇబ్బంది పడతాయి.
అసహనానికి గురైన తోటమాలి తోటలో క్యూకమెలన్‌లు నెమ్మదిగా ప్రారంభమవుతాయి, వేసవి వాతావరణం వేడెక్కే వరకు పెరుగుదల ఉండదు. అవి దోసకాయల కంటే చల్లటి వసంతాన్ని బాగా తట్టుకోగలవు మరియు అవి స్థాపించబడిన తర్వాత, క్యూకామెలాన్లు కొంచెం ఎక్కువ కరువును తట్టుకోగలవు. తీగలు సన్నని కాండం మరియు చిన్న ఆకులతో సున్నితమైనవి, కానీ మోసపోకండి! ఇది తోటలో దాని స్వంతదానిని పట్టుకోగల మొక్క. పరిమిత పెరుగుతున్న స్థలం ఉన్న వ్యక్తులు వాటిని డెక్ లేదా డాబాపై పెద్ద కుండలలో నాటవచ్చు; బలమైన తీగలు ఎక్కడానికి ఏదైనా అందించాలని నిర్ధారించుకోండి.
మన దోసకాయలు చాలా వరకు తోటలో నుండి తింటారు, కానీ మేము వాటిని సలాడ్‌లు మరియు సల్సాలో కలుపుతాము మరియు వాటిని ఊరగాయ చేస్తాము.
పెరుగుతున్న దోసకాయలు - ఎప్పుడు కోయాలి?
మొదటి పూలు పక్వానికి రావడాన్ని మీరు చూసే ఒక వారం తర్వాత, cucamelons చూడండి. వారు ఆకుల వెనుక దాక్కుంటారు, కాబట్టి దగ్గరగా చూడండి. అవి ఒక అంగుళం పొడవు వచ్చిన తర్వాత, ఎంచుకోవడం ప్రారంభించండి. పండ్లు వయస్సు పెరిగేకొద్దీ చర్మం యొక్క పుల్లని తీవ్రతరం అవుతుంది, కాబట్టి మీరు సిట్రస్ కాటును తగ్గించాలనుకుంటే వాటిని యవ్వనంగా ఎంచుకోండి. మేము మొదటిదాన్ని ఎంచుకోవడం ప్రారంభిస్తాముజూలై చివరలో లేదా ఆగష్టు ప్రారంభంలో పండ్లు, అక్టోబర్‌లో తీగల నుండి చివరి కొన్ని తీయబడతాయి.
కుకమెలన్లు బహిరంగ పరాగసంపర్కం మరియు ఒకే మొక్కపై మగ మరియు ఆడ పువ్వులు రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు నేలపై పడిన ఏవైనా పండిన పండ్ల నుండి విత్తనాన్ని రక్షించవచ్చు. వెచ్చని-వాతావరణ తోటల పెంపకందారులు కొన్ని క్యూకామెలన్‌లు చాలా సులభంగా స్వీయ-విత్తనాన్ని పొందుతాయని కనుగొంటారు.
ఈ సరదా పండ్లను ఉపయోగించడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. పేరు సూచించినట్లుగా, అవి పిక్లింగ్ కోసం సరైనవి! మేము వాటిని చేతిలో లేకుండా తింటాము, పిల్లల లంచ్ బాక్స్‌లలో వాటిని ప్యాక్ చేస్తాము మరియు పిక్నిక్‌లు మరియు బార్బెక్యూలకు తీసుకువెళతాము. మీరు వాటిని మీ జిన్ మరియు టానిక్‌లో కూడా పాప్ చేయవచ్చు.
దోసకాయలను పెంచడం - పూర్తి చేయడం ప్రారంభించండి!
దోసకాయలను పెంచడం సులభం! మీ చివరి వసంత మంచుకు 6 వారాల ముందు విత్తనాలను ఇంటి లోపల ప్రారంభించండి. మొక్కలు నాటడానికి ముందు గణనీయమైన రూట్ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు మార్పిడి షాక్‌ను తగ్గించడానికి మొక్కలను 4-అంగుళాల కుండలలో విత్తండి. మంచు ప్రమాదం దాటిన తర్వాత, యువ మొక్కలను గట్టిపరచి, వాటిని తోటకి తరలించండి.
వసంతకాలం చివరిలో ఊహించలేని వాతావరణం ఉన్న ఉత్తర ప్రాంతాలలోని తోటమాలి యువ మొక్కలను క్లోచెస్ లేదా మినీ హూప్ టన్నెల్‌తో రక్షించాలనుకోవచ్చు. ఉష్ణోగ్రతను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు గాలి ప్రసరించేలా చేయడానికి పగటిపూట సొరంగం చివరలను తెరవండి. నేను సాధారణంగా మినీ టన్నెల్‌ను 2 నుండి 3 వారాల పాటు వదిలివేస్తాను, వేసవి ఎంత త్వరగా వస్తుందో దానిపై ఆధారపడి, దానిని ట్రేల్లిస్‌తో భర్తీ చేయండి.
వేడి, సూర్యుడు మరియు గొప్ప నేలఈ మొక్కలతో ఎదుగుదల విజయానికి కీలు, కాబట్టి పూర్తి సూర్యరశ్మి ఉన్న స్థలాన్ని ఎంచుకుని, వృద్ధాప్య ఎరువు లేదా కంపోస్ట్‌తో మట్టిని సవరించండి.
కుకమెలన్ మొక్కలు ట్రెల్లీస్, టన్నెల్స్ లేదా ఇతర మద్దతుగా బాగా పెరిగే శక్తివంతమైన తీగలు.
మొక్కలను ట్రేల్లిస్ చేయడాన్ని తీవ్రంగా పరిగణించండి. మేము దృఢమైన A-ఫ్రేమ్ ట్రేల్లిస్‌పై మాది పెరుగుతాయి; ఇది ఆకులను మరియు పండ్లను భూమి నుండి దూరంగా ఉంచుతుంది, ఇది వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు పంటను త్వరగా పండిస్తుంది. అలాగే, మద్దతు లేని మొక్కలు ప్రతి దిశలో వ్యాపించి, త్వరగా గార్డెన్ బెడ్‌ను ఆక్రమించుకుంటాయి.
మీరు వారసత్వ దోసకాయలు మరియు దోసకాయ లాంటి మొక్కల విత్తనాలను సేవ్ చేయాలనుకుంటే, తీగలపై కొన్ని పండ్లను పూర్తిగా పండించనివ్వండి లేదా వేసవి చివరిలో పడిపోయిన పండ్లను సేకరించండి. విత్తనాలను బయటకు తీయండి, దాని చుట్టూ జెల్ లాంటి పూత ఉంటుంది మరియు వాటిని చిన్న మొత్తంలో నీటితో పాటు కంటైనర్‌లో ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని 3 రోజులు పులియబెట్టడానికి వదిలివేయండి (ఉపరితలంపై అచ్చు ఏర్పడుతుందని ఆశించండి). మంచి విత్తనాలు కంటైనర్ దిగువన మునిగిపోతాయి; ఇది జరిగినప్పుడు, అచ్చు, గుజ్జు మరియు నీటిని పోయాలి. కంటైనర్ దిగువన మిగిలి ఉన్న విత్తనాలను శుభ్రమైన వరకు మంచినీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. వాటిని కాగితపు తువ్వాళ్లు లేదా శుభ్రమైన డిష్‌క్లాత్‌పై విస్తరించండి మరియు కనీసం ఒక వారం పాటు ఆరనివ్వండి. పూర్తిగా ఎండిన విత్తనాలను ఎన్వలప్‌లలో భద్రపరుచుకోండి.
కుకామెలన్ వాస్తవాలు:
A.K.A.: మెక్సికన్ సోర్ గెర్కిన్, మౌస్ మెలోన్, మెలోత్రియా స్కాబ్రా
పక్వతకు రోజులు: 75 రోజుల నుండిtransplanting
విశేషం: మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికా
cucamelons గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? దోసకాయ దుంపలను ఎలా ఓవర్‌వింటర్ చేయాలో Niki పోస్ట్‌ను ఇక్కడ చూడండి.
Niki యొక్క తాజా పుస్తకం, Niki Jabbour's Veggie Garden Remix యొక్క మీ కాపీని ఆర్డర్ చేయడానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
సేవ్ సేవ్
ఇది కూడ చూడు: ఫ్రాస్ట్ క్లాత్: కూరగాయల తోటలో మంచు వస్త్రాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలిసేవ్సేవ్
సేవ్ చెయ్యి
సేవ్ సేవ్