کله چې زه د "مینټ" کلمه واورم، زما ذهن سمدلاسه د خوند فکر کوي. مګر کله چې موږ د نباتاتو په اړه خبرې کوو، Lamiaceae یا د پودینې کورنۍ یوازې یو یادښت لرونکی بوټی نه دی. په دې کې 236 نسلونه او له 7,000 څخه ډیر ډولونه شامل دي، چې ځینې یې د خوړو وړ یا درمل هم دي. د دې مینټ کورنۍ خپلوانو څخه یو یې ما ته د میاشتې کلب د اصلي نبات له لارې معرفي کړ: یو څو کلن تلسی. دا نوی باغ اضافه په 33 ایالتونو کې اصلي دی ، په بیله بیا له مانیټوبا څخه نووا سکوټیا ته ، چې زما د اونټاریو ولایت پکې شامل دی. پدې مقاله کې ، زه به د څو کلن تلسي بوټو لپاره د ودې لارښوونې شریک کړم ، په بیله بیا د پودینې کورنۍ یو څو نور څو کلن غړي. ځینې ​​​​کیدای شي تاسو حیران کړي!

کله چې تاسو د دې بوټو ځینې وده کونکي ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ، "د پودینې کورنۍ" د بوټو د خپریدو تمایل له امله معنی لري. که تاسو په باغ کې پودینې کرلې وي، تاسو په ریښتیا پوهیږئ چې زما مطلب څه دی. تاسو شاید دا له هغه وخت راهیسې هر کال راوباسئ! زما پودینه (سپیرمینټ، موجیټو، او نور) تل په لوښو کې کیندل کیږي. ځینې ​​نور بوټي چې دلته لیست شوي لکه اوریګانو، لیمون بام، لامیم او کریپنګ چارلي هم کولی شي برید کوونکي خپرونکي وي.

همدارنګه، که تاسو د دې بوټو ځینې نږدې نږدې وګورئ، ممکن د کورنۍ ورته والی پخپله څرګند شي. بصری ورته والیونه مربع ډډونه، جوړه پاڼی، او هغه څه چې انسایکلوپیډیا بریتانیکا د "دوه شونډې خلاصې خولې ټیوبلر ګلونه" په توګه تشریح کوي. په ډیری باندې ګلونهدا انتخابونه، پشمول د بابا، لیمو بام، او څو کلن بیسل، ټول د پورته ذکر شویو ځانګړتیاوو سره یو خړ رنګ دی.

څو کلن بیسل

راځئ له هغه نبات سره پیل وکړو چې ما یې دا ټوټه لیکلو ته وهڅوله: څو کلن بیسل. دا د وحشي بیسل ( Clinopodium Vulgare ) په نوم هم یادیږي. نباتات تر بشپړ لمر پورې د جزوي سیوري څخه خوند اخلي، شګلنه تر ټوټو خاورو پورې، او کولی شي شاوخوا دوه فوټ (30 سانتي متره) لوړ وي. زه زما لپاره یو څه بد احساس کوم ځکه چې ما دا په ګرم او لمر وړانګو کې د انګړ په باغ کې کرلي چې خرابه خاوره لري (چې زه یې د ترمیم لپاره کار کوم) او بانډ ویډ. په هرصورت ، دا په پام کې نه نیسي ، ځکه چې دا په ژمي کې ژوندی پاتې شوی او په باغ کې یې په لومړي بشپړ دوبي کې ډیری صحي پاڼي او ګلونه تولید کړي. او دا د تل په څیر خوند نه لري چې تاسو په خپل سبزیج باغ کې وده کوئ. ما د څیړنې په نوم یوه پاڼی وخوړله او دا د هیڅ شی په څیر خوند نه درلود، ریښتیا وي.

څو کلن بیسل په باغ کې د زینتي اضافه چمتو کوي چې زه د اصلي نباتاتو په ډکولو کې کار کوم.

وحشي برګاموټ

یو بل اصلي بوټي اضافه، دا زما د انګړ په لور ka beebalm دا په زړه پوري، په زړه پوري ګلونه تولیدوي چې ما ته د Muppets یا Fraggles یادونه کوي (یا کوم ګوډاګی جیم هینسن ورسره راغلی دی). نبات په بشپړ لمر کې د یوې برخې سیوري ته وده ورکوي. دا د بوټو د چای یو بل مشهور انتخاب دی، او همدارنګه د ګرده ګانو سره هم مشهور دی.

وحشی برګاموټ یو ښکاری دیځنګلي ګل چې په دوبي کې د ګلانو ګلونه رامینځته کوي.

Lavender

زه باید ووایم، د لیوینډر د مینټ کورنۍ تړاو ما حیران کړ. یقینا تاسو کولی شئ د دې لپاره قضیه جوړه کړئ چې ګلونه د نورو سره ورته وي، مګر ټول نبات د نورو نباتاتو لپاره ورته مختلف، ځانګړی بڼه لري چې ما دلته یادونه کړې. دا څو کلن تودوخه، د مدیترانې په څیر هوا غوره کوي، لکه د کلني بوټو ګلابي د تره زوی په څیر. دا پدې مانا ده چې بشپړ لمر او ښه وچه خاوره. د انګلیسي لیوینډر ډولونه شتون لري چې د USDA زون 4 او 5 پورې سخت دي. هسپانوي لیوینډر په هرصورت ، استوایی اقلیم غوره کوي. د دوی سره تر 7 یا 8 زون پورې کلنۍ چلند کیږي. زما په کانټینرونو کې، دوی لومړی څو یخونه نه خوښوي.

زه د انګلیسي لیوینډر د پاڼو مختلف جوړښت خوښوم، او ګلونه زما د اوړي ډیری ګلدانونو ته لاره پیدا کوي.

کیټمینټ

د دې نوم یو بیټ ویډ دی. زما د مخ د انګړ په باغ کې کیټمینټ ( نیپیتا ) وده کوي، او په داسې حال کې چې ګلونه ماته یو څه لیوینډر یادوي، زه خوښوم چې دا ډیر هوښیار، نرم پاڼي دي. زه ډیری بوټي لرم او دوی تل په مچیو پوښل شوي. پداسې حال کې چې نبات د وخت په تیریدو سره خپریږي، ما دا نه دی موندلی چې د کنټرول وړ وي. کیټمینټ په 3 یا 4 زون کې سخت دی، او بشپړ لمر خوښوي.

کیټمینټ د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري او د هرن په وړاندې مقاومت لري، دوه مسلې چې زما د انګړ په باغ کې ورسره مخ دي، مګر دا وده کويسره له دې هم.

مړ نېټل

زه تل د خپلې خور په مخکني بڼ کې د مړو بوټو ( Lamium ) وده کوم، ځکه چې تاسو معمولا د دسمبر تر میاشتې پورې په هغې باندې ګلونه موندلی شئ - که چیرې واوره نه وي. پاڼي د لیمو بام سره ورته ښکاري، که څه هم ډیری پاڼي ما لیدلي یو څه توپیر لري. دا سخت نبات د وچکالۍ او تودوخې په وړاندې مقاومت لري. دا په بشپړ لمر کې تر بشپړ سیوري پورې کښت کړئ.

لامیم یو له هغو معتبر څو کلنو بوټو څخه دی چې د ګل کولو درې فصلونه (که څلور نه وي) چمتو کوي.

ځمکنۍ ivy

زه باید دلته سمدلاسه یادونه وکړم چې زه د ځمکې ivy کښت کولو وړاندیز نه کوم. دا یو قانوني کریپر دی او برید کونکی ګڼل کیږي. دا د مینټ کورنۍ تور پسونه دي. هغه څوک چې زما په انګړ کې لان ته لاره وموندله او دایمي استوګنه یې ونیوله. په داسې حال کې چې زه خپل لان ته سپرې نه کوم، ځمکی ivy، aka creeping Charlie، یو له هغو زیان رسوونکو واښو څخه دی چې د حلال ساتنې شرکتونه یې د له منځه وړلو لپاره اعلانوي.

Heal-all

د دې مقالې په لیکلو کې، ما په ناڅاپي ډول د پودینې د کورنۍ یو بل غړی وموند چې زما په لان کې وده کوي. ځکه چې ما د ګلونو مشترکاتو په اړه لوستل، ما هغه د کیسې نښې پیژندلې او د شفاهي ټولو پیژندلو لپاره ما د iNaturalist ایپ څخه کار واخیست ( Prunella vulgaris ). دا د خپلو درملو ځانګړتیاو له امله پیژندل کیږي او په دې توګه د عام ځان درملنې او زخم زخم په نوم هم پیژندل کیږي.

له منځه وړل ستونزمن دي، په ځینو سیمو کې د ځمکني ivy حمله کونکي ګڼل کیږي. زه ازمویمد دې لپاره چې کله زه د زیان رسوونکو واښو په مینځ کې یم. دا عکس زما په لان کې د چارلي او شفا دواړه ښکارندوی کوي.

لیمون بام

زه یو لوړ بستر لرم چیرې چې ما ځینې څو کلن بوټو ته اجازه ورکړې ده چې د پودینې د کورنۍ غړي لیمون بام، اوریګانو او بابا شامل دي. د لیمو بام ( Melissa officinalis ) زما د خوښې چای مخلوط برخه ده (د کیمومائل او لیوینډر تر څنګ) ، نو زه دا خوشبوونکی بوټي وچوم او په شیشې جارو کې یې ذخیره کوم. د USDA زون 4 پورې سخته، دا په لمر کې تر یوې برخې سیوري کې کښت کړئ (دا زما د برخې سیوري په پورته شوي بستر کې وده کوي).

د لیمو بام د پودینې د کورنۍ غړی دی، مګر دا د لیمو بوی لري چې زه یې د بوټو چای په ترکیب کې خوند اخلم.

Oregano

په باغ کې د ریګ یا سپانو یوه اړینه برخه ده. فکر مه کوئ ځکه چې زه دا خوندور بوټي ډیری وچوي. دا بشپړ لمر خوښوي، مګر زما په جزوي سیوري شوي بستر کې خورا ښه وده کړې. د جیسکا دا مقاله د اوریګانو د راټولولو او ذخیره کولو لارښوونې وړاندې کوي.

وچه اوریګانو زما په پخلنځي کې خورا مهم دی او زه یې زما د پخلنځي په باغ کې ډیر مقدار لرم. زه دا د مني او ژمي په اوږدو کې د سوپونو او سټوزونو او ایټالوی لوښو د خوند اخیستو لپاره ډیری اخلم، لکه زما د روميانو ساس.

سیج

د ځینو دلیلونو لپاره، زه په عمده توګه د رخصتیو په شاوخوا کې ساج ( سالویا آفسینالیس ) کاروم. زه په ژمي کې بهر ته وتلم چې تازه پاڼي پرې کړم (کله ناکله د واورو پوښ لرې کولو ته اړتیا لري) زما د ترکیې د ډکولو لپارهیا د سیج کچالو ترکیب. مګر دا بوټي هم ډیر زینتي دي کله چې ګل کوي، او پاڼې یې په زړه پورې جوړښت دی. سیج په بشپړ لمر کې کښت کړئ. په هرصورت، زه د لمر هغه برخې ته پام نه کوم چې زما په پورته شوي بستر کې راځي.

زه د بابا بوټو جوړښت او رنګ خوښوم. د اناناس سیج زما د آرائشی کانتینرونو په ترتیب کې د هغې د سور ګلونو له امله مشهور اضافه ده.

تایم

تایم یو له هغو څو کلن بوټو څخه دی چې د سرحدی نبات په توګه ښه کار کوي. ما د لیمو تیم زما د انګړ په باغ کې د ډبرې په څنډه کې کرلي دي. زه د هغه خوند څخه خوند اخلم چې دا ماهي ، ساس او نورو ترکیبونو ته (تازه یا وچه) اضافه کوي. دا یو بل د تودوخې مینه وال دی چې په لمر او ښه اوبه کولو خاوره کې وده کوي.

تیم یو بوټی دی چې خوندور او زیور دی. دا د باغ په څنډو کې یا په کانټینر کې د ډکونکي په توګه اضافه کړئ.

د پودینې کورنۍ کلني غړي