Clàr-innse
Psst .. an robh fios agad gu bheil cuid de ghlasraich ann a tha a’ blasad nas fheàrr AIR AIS reothadh? Tha e fìor! Ann an suidheachaidhean fuar bidh mòran de ghlasraich stalcach leithid parsnips, celeriac, agus curranan, a’ tionndadh na ròin anns na ceallan aca gu bhith nan ‘anti-reothadh’ luibh-eòlais gus milleadh fuachd a sheachnadh. Is e sucrose a th’ anns an anti-reothadh sin, ris an canar cuideachd siùcar!
Chan e a-mhàin gu bheil seo a’ leigeil leis na lusan a bhith a’ gabhail ri teòthachd nas fhuaire, ach tha e cuideachd a’ toirt blas nas fheàrr dhaibh. Gu dearbh, cha bhith mi eadhon a ’tòiseachadh a’ buain mo bhàrr cèile nach maireann gus am bi e air a dhèanamh milis le beagan reothadh. Ditto airson mo celeriac, leann, beets, curranan, agus parsnips. Aig margaidh thuathanaich o chionn ghoirid, dh’ innis fear de na tuathanaich aig an stàile as fheàrr leam dhomh gun robh an cèile aige ‘reothadh-reothadh’... dè dòigh math air cunntas a thoirt air freagairt an reothadh seo!
Tha Jack Frost a’ dèanamh a’ chala seo gu math milis!
Faic cuideachd: Atharraichean ùir gàrraidh: 6 roghainnean organach gus an ùir agad a leasachadhGus seusan foghair nan saobh-chràbhaidhean fuara seo a leudachadh, dìon do leapannan glasraich foghair le tunailean beaga no sreathan. Is toil leam na tunailean beaga agam a chuir air dòigh ron chiad reothadh cruaidh, mar as trice meadhan an Dàmhair. An toiseach, tha iad còmhdaichte le còmhdach sreath de chuideam meadhanach, ach ma tha sinn an dùil a bhith a 'buain a-steach don gheamhradh, bidh an aodach air a chòmhdach le duilleag de phlastaig taigh-glainne aig deireadh an t-Samhain.
A rèir a' bhàrr, faodaidh tu am foghar a leudachadh le seachdainean no mìosan leis na h-innealan sìmplidh sin. Airson stiùireadh mionaideach mu bhith a’ togail agus a’ cleachdadh tunailean beaga cearcall agus seusan eilea’ leudachadh innealan, feuch an toir thu sùil air an leabhar agam, An Gàirnealair Glasraich Fad na Bliadhna.
Glasraich a bhios a’ blasad nas fheàrr às deidh reothadh:
1) Kale & càl
2) Lettuce
3) Swiss Chard
4) Currots
5) Parsnips
6) Sprouts a’ Bhruiseil
7) Beets
8) Cainneagan
9) Turnips & rutabagas
10) Celeriac
Dè an glasraich fhoghar no geamhraidh as fheàrr leat?
Faic cuideachd: Lusan uisgeachadh ìosal: dòigh èifeachdach airson uisgeachadh planntaichean taighe