Psst.. a e dini se ka disa perime që shijojnë më mirë PAS një ngricë? Eshte e vertete! Në kushte të ftohta, shumë perime me niseshte si majdanozi, selino dhe karota, i kthejnë niseshtenë në qelizat e tyre në një 'anti-ngrirje' botanik për të shmangur dëmtimin e të ftohtit. Ai antifriz është saharoza, e njohur edhe si sheqer!

Jo vetëm që kjo i lejon bimët të tolerojnë temperaturat më të ftohta, por gjithashtu i bën ato të shijojnë më mirë. Në fakt, unë as që filloj të korr të korrat e lakra të kuqe të vonë derisa të jetë ëmbëlsuar nga disa ngrica. E njëjta gjë për selinonë, preshin, panxharin, karotat dhe majdanozin tim. Në një treg fermerësh kohët e fundit, një nga fermerët në tezgën time të preferuar më tha se lakra e gjelbër e tij ishte 'i shëruar nga ngrica'.. çfarë mënyrë fantastike për ta përshkruar këtë reagim ndaj ngricave!

Jack Frost po e bën këtë lakër jeshile super të ëmbël!

Për të zgjatur sezonin e korrjes së këtyre superyjeve të sezonit të ftohtë, mbrojeni mbulesën tuaj të vjeshtës me mbulesë vjeshte. Më pëlqen të vendos mini tunelet e mia përpara ngricës së parë të fortë, zakonisht në mes të tetorit. Fillimisht, ato mbulohen me një mbulesë rreshti me peshë mesatare, por nëse planifikojmë t'i korrim në dimër, pëlhura mbushet me një fletë plastike serrë në fund të nëntorit.

Në varësi të të korrave, mund të zgjasni të korrat me javë ose muaj me këto pajisje të thjeshta. Për udhëzime të hollësishme mbi ndërtimin dhe përdorimin e tuneleve mini-hoop dhe sezoneve të tjerapajisjet zgjatëse, ju lutemi shikoni librin tim, Kopshtari i perimeve gjatë gjithë vitit.

Perimet që shijojnë më mirë pas ngricave:

1) Kale & lakër

2) Marule

3) Chard Swiss

4) Karrota

5) Parsnips

6) Lakra Brukseli

7) Panxhar

8) Presh

9) Rrepa & rutabagas

10) Celeriac

Cila është perimet tuaja të preferuara të vjeshtës apo të dimrit?