ਅਰਮੇਨੀਆਈ ਖੀਰਾ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਸੱਕਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋਰਦਾਰ ਵੇਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਖੀਰੇ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; ਕਰਿਸਪ, ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ। ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਵਧਣ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਜੋਰਦਾਰ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਟਰੇਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਵਾੜਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਦ-ਬੁਰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਕੀ ਹਨ?

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੱਪ ਖੀਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਹੜੇ ਦੀ ਲੰਮੀ ਖੀਰਾ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਮੇਡਲੋਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਮੇਰੇ ਲੇਬਨਾਨੀ ਸਹੁਰਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਹੋਈ। ਲੇਬਨਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਮੇਟਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਸਲ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਜੋਰਦਾਰ, ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਕਿਤਾਬ, ਵੇਗੀ ਗਾਰਡਨ ਰੀਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਹੈ!

ਬੀਜ ਕੈਟਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੀ ਹਰੀ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਹਰੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧਾਰੀਦਾਰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਹ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ; ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ। ਫਲ ਵੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਧੋਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਫਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਖੀਰੇ 8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਾਂ ਅਤੇ ਬਚਾ ਸਕਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਬੀਜ ਬਚਾਉਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਲੱਭੋਗੇ।

ਮੈਂ ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਖੰਭਿਆਂ, ਸੁਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੀਆਂ ਟਵਿਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਉੱਗੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲ ਮੋੜ ਜਾਂ ਕਰਵੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਧੇਰੇ ਸਿੱਧੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ 15 ਤੋਂ 20 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਲਈ ਬੀਜ ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਵਾਢੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 70 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੀਰੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਆਖ਼ਰੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਬਸੰਤ ਠੰਡ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦੇ ਉਗਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੈਲ ਪੈਕ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਗ੍ਰੋ ਲਾਈਟਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਸਮਾਰਟ ਪੋਟ ਲੰਬੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਲਗਾਏ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇਬੂਟੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਟਵਿਨ ਸਪੋਰਟ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਨਗੇ ਜੋ ਮੇਰੀ ਸੁਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਸ ਟਰਸਸ ਤੋਂ ਲਟਕਦੇ ਹਨ।

ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 65 F (18 C) ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਤੋਂ 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਬਗੀਚਾ ਬਿਸਤਰਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਪਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਾਣੇਦਾਰ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੌਲੀ, ਸਥਿਰ ਫੀਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਜੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਜਾਂ ਵਾੜ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪੇਸ ਬੀਜ ਛੇ ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ 12 ਤੋਂ 18 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਟਰੇਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 18 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜੋ, ਜਦੋਂ ਬੂਟੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਤਾਂ 36 ਇੰਚ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਣ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਅਰਮੇਨੀਅਨ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣਾ

ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਵਧ ਰਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕੋ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਵਧਣ ਨਾਲ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈਫਲ ਜਦੋਂ ਉਹ ਟ੍ਰੇਲਿਸ ਤੋਂ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਨਾਮ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਉਲਝਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੁਕਦੇ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਟੈਂਡਰੀਲ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਸੁਰੰਗਾਂ, ਟ੍ਰੇਲਿਸਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਓਬਲੀਸਕ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਟਵਾਈਨ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੇਨ ਲਿੰਕ ਵਾੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪੌਦਾ ਹੈ! ਵੇਲਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਥਾਈ ਲਿਵਿੰਗ ਸਕ੍ਰੀਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਠੰਡ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਖਿੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਤਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਅਰਮੇਨੀਅਨ ਖੀਰੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਫ਼ਸਲ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

• ਪਾਣੀ – ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਪਰ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ। ਉੱਪਰੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਊਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਛੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਮਲਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਖਾਦ – ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਪਰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵੇਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦਫੁੱਲ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਜੈਵਿਕ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸੀਵੀਡ ਖਾਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਸਨ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦਰਜਨਾਂ ਮਾਦਾ ਅਤੇ ਨਰ ਫੁੱਲ ਮਿਲ ਰਹੇ ਸਨ ਪਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫਿੱਕੇ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਫਲ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸੜ ਜਾਣਗੇ। ਸਮੱਸਿਆ? ਮੇਰੇ ਫੁੱਲ ਪਰਾਗਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਸਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਮਾਂ ਦਾ ਹੱਥ ਦੇਣਾ ਅਤੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਕਰਨਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਮਿਲੇ। ਹੱਥੀਂ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰ ਫੁੱਲ ਤੋਂ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਪਰਾਗ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਛੋਟੇ ਪੇਂਟ ਬਰੱਸ਼ ਜਾਂ ਕਿਊ-ਟਿਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜਾਂ, ਇੱਕ ਨਰ ਫੁੱਲ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ। ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹੜਾ ਫੁੱਲ ਹੈ? ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਖਿੜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਤਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੇਰੀ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਵੱਡੇ ਫੈਬਰਿਕ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਆਸ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 16″ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਾਂ! ਮੇਰੀ ਪੌਲੀਟੰਨਲ ਵਿੱਚ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਮੇਰੇ 6 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਸਮਾਰਟ ਪੋਟ ਲੰਬੇ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਕੁੰਜੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਚੁਣਨਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 16 ਇੰਚ ਦੇ ਪਾਰ ਹੋਵੇ। ਵੱਡਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈਰੂਟ ਬਾਲ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਖਾਦ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੌਲੀ ਰੀਲੀਜ਼ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿੱਧਾ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰੋ।

ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗ ਦੇ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜਲਦੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਕਸਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਪੌਦੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੋਕੇ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਉੱਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ 8 ਤੋਂ 10 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਹਲਕੇ ਮਿੱਠੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਛੱਲੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੇਲ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਵੇਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਬਾਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰੋ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਨਾ ਖਿੱਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵੇਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ, ਨਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਾਲੀ 'ਤੇ। ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਹਲਕੀ ਹਰੀ ਚਮੜੀ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਹਰੇ ਚਮੜੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧਾਰੀਦਾਰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਰੋਸੇਲੋ ਖਰਬੂਜੇ ਵੀ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਇਲੀਸ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਨਾਂ ਹਨ.

ਕੈਰੋਸੇਲੋ ਖਰਬੂਜੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਹੀ ਕਰਿਸਪ, ਤਾਜ਼ੇ, ਖੀਰੇ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਫਲ ਗੋਲ ਅਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਆਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਰਾਗਿਤ ਪੌਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ Cucumis melo ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਟਲੋਪ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਟਾਈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਰਬੂਜ ਨਹੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋ।

ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣਾ 'ਸੀਡ ਸੇਵਰ' ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ। ਚਮੜੀ ਪੀਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰਤੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਰਤੋਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਖ਼ਬਾਰਾਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਸੱਤ ਤੋਂ ਦਸ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ ਅੱਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਿਰਫ਼ ਮੋਟੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹੀ ਬਚਾਓ। ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਪਤਲੇ, ਘੱਟ-ਪੱਕੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ। ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ।

ਗਰਮੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਇੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਪੀਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।

ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹਨਾ

ਜਦੋਂ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਉਹੀ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੱਚੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੈਸਿਕਾ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ।

ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬੰਧਤ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਹਨਾਂ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ:

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ?