아르메니아 오이는 제 정원에서 가장 인기 있는 채소 중 하나지만 실제로는 오이가 아닙니다. 식물학적으로는 머스크 멜론이며 오이처럼 보이고 맛이 좋은 길고 가느다란 열매를 맺는 활기찬 덩굴을 생산합니다. 바삭하고 약간 달콤하며 결코 쓰지 않습니다. 아르메니아 오이는 자라기 쉽고 생산적이며 열에 강합니다. 이 독특한 야채에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

아르메니아 오이는 격자와 울타리 같은 구조물을 즐겁게 기어오르는 활발한 등반가입니다.

아르메니아 오이란 무엇입니까?

아르메니아 오이는 뱀 오이, 야드 길이 오이, 오이 멜론이라고도 하며 종자 회사를 통해 널리 구할 수 있습니다. 그들에 대한 나의 소개는 레바논 인척을 통해 이루어졌습니다. 레바논에서는 아르메니아산 오이를 메트키(metki)라고 부르며 가정 정원에서 재배하는 인기 있는 작물입니다. 식물은 활기차고 자라기 쉽고 여름 더위에 번성합니다. 나는 그들을 너무 사랑해서 수상 경력에 빛나는 책인 Veggie Garden Remix에 썼습니다!

종자 카탈로그에서 가장 흔한 품종은 껍질이 옅은 녹색이지만 껍질이 짙은 녹색이거나 심지어 줄무늬가 있는 품종도 있습니다. 그리고 그 피부는 매우 얇습니다. 먹기 전에 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 열매도 보송보송하고 특히 어릴 때는 보풀이 있지만 씻으면 보풀이 쉽게 벗겨집니다. 우리는 오이가 8~10인치 길이일 때 수확하지만 최대 3피트까지 자랄 수 있습니다.길이. 여름이 끝날 무렵 나는 과일 중 하나가 성숙한 크기로 자라도록 허용하여 나중에 심을 수 있도록 씨앗을 수집하고 저장할 수 있습니다. 아래에서 종자 절약에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

저는 아르메니아 오이를 격자, 터널, 위로 꼬기 위에 수직으로 재배하지만 식물이 땅을 따라 쭉 뻗도록 허용할 수도 있습니다. 땅에서 자라는 식물의 열매는 구부러지거나 말리는 경향이 있습니다. 수직으로 자란 것은 더 곧습니다. 아르메니아 오이 식물은 15~20피트까지 자랄 수 있는 가지가 잘 뻗은 덩굴을 형성하며 때로는 따뜻한 기후에서 더 오래 자랄 수 있습니다.

아르메니아 오이 종자는 마지막 서리가 내리기 약 한 달 전에 실내에서 시작하거나 정원 화단에 직접 파종할 수 있습니다.

아르메니아 오이 종자 심는 방법

아르메니아 오이는 정원에 직접 파종하거나 실내에서 먼저 파종할 수 있습니다. 수확은 파종 후 약 70일 후에 시작되며, 이는 오이와 거의 같은 시간입니다. 마지막으로 예상되는 봄 서리가 내리기 약 한 달 전에 나는 이 열을 좋아하는 작물의 발아 속도를 높이기 위해 가열 매트를 사용하여 성장 조명 아래 셀 팩과 트레이에 씨앗을 뿌렸습니다. 묘목은 마지막 서리가 내린 후 약 일주일 후에 굳어지고 정원에 이식됩니다. 나는 그것들을 12에서 18인치 간격으로 격자나 다른 지지대의 바닥에 심습니다. 또한 섹션당 4개씩 심는 폴리터널의 Smart Pot Long Beds에도 이식합니다. 처럼묘목이 자라면 내 터널의 교차 트러스에 매달린 꼬기 지지대를 타고 올라갑니다.

정원에 종자를 뿌리려면 마지막 서리 날짜가 지나고 토양이 최소 65F(18C)로 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 심기 전에 검은색 플라스틱 시트를 깔고 10~14일 동안 그대로 두어 토양을 예열할 수 있습니다. 햇볕이 잘 드는 정원 침대를 선택하고 파종하기 전에 몇 인치의 퇴비 또는 오래된 거름을 파십시오. 계절 내내 느리고 꾸준한 사료를 제공하기 위해 과립형 유기 비료를 통합할 수도 있습니다. 격자 또는 울타리의 바닥에 심는 경우 6인치 간격으로 씨를 뿌리고 결국 12~18인치 간격으로 솎아냅니다. 식물에 격자를 만들지 않는 경우 씨앗을 18인치 간격으로 뿌리고 묘목이 잘 자라면 36인치 간격으로 솎아냅니다.

수분이 발생하면 과일이 자라는 데 오래 걸리지 않습니다. 보통 3~4일이면 수확할 수 있습니다.

아르메니아 오이 덩굴을 수직으로 재배

이 작물을 수직으로 재배해야 하는 이유는 많습니다. 첫째, 성장하는 공간을 최대화할 수 있습니다. 땅에서 자라는 아르메니아 오이 식물은 정원에서 많은 공간을 차지할 수 있습니다. 지원을 제공하면 덩굴이 땅에서 떨어지므로 정원을 최대한 활용할 수 있습니다. 물론 수직 재배는 해충과 질병 문제도 줄일 수 있습니다. 나는 또한 더 쉽게 찾을 수 있습니다과일이 격자에 매달려 있을 때와 땅에 얽힌 나뭇잎 아래에 숨어 있을 때.

아르메니아 오이 식물은 덩굴손으로 쉽게 올라갑니다. 나는 그것들을 터널, 격자, 정원 오벨리스크에서 키운 침대 채소밭에서, 그리고 내 폴리터널에서 꼬기로 자랍니다. 체인 링크 울타리가 있고 여름 프라이버시를 원한다면 이 식물이 적합합니다! 덩굴은 일시적인 생활 화면을 빠르게 만들고 한여름부터 서리까지 맛있는 과일을 풍부하게 제공합니다.

아르메니아 오이의 암꽃은 꽃 아래에 아기 열매가 있습니다. 수꽃은 곧은 줄기를 가지고 있습니다.

아르메니아 오이 관리 방법

이 작물은 유지 관리가 거의 필요하지 않지만 식물이 건강한 성장과 많은 수확을 보장하려면 몇 가지 사항이 필요합니다.

• 물 주기 – 최고 품질의 과일은 물을 지속적으로 공급하는 식물에서 나옵니다. 나는 토양을 약간 촉촉하게 유지하려고 노력하지만 젖지 않습니다. 흰가루병과 같은 질병의 확산을 촉진할 수 있으므로 머리 위로 물을 주거나 잎에 물을 뿌리지 마십시오. 나는 물뿌리개를 사용하여 식물의 바닥에 물을 겨누고 있습니다. 토양 수분을 유지하는 데 도움이 되도록 짚으로 식물을 멀칭할 수도 있습니다.
• 비료 – 아르메니아 오이는 다양한 토양 조건에서 자라지만 비료는 생산량을 최대화하는 데 도움이 됩니다. 나는 심을 때 천천히 방출되는 유기 비료를 추가하고 일단 포도나무가 자라기 시작하면꽃, 나는 그들에게 액체 유기 생선이나 해초 비료를 줍니다.

손으로 수분해야 하나요?

처음 아르메니아 오이를 재배하기 시작했을 때 수십 개의 암꽃과 수꽃을 얻었지만 작은 열매는 꽃이 진 직후 갈색으로 변하고 썩었습니다. 문제? 내 꽃은 수분되지 않았습니다. 꿀벌과 다른 수분 곤충이 일반적으로 작업을 수행하지만 대자연의 도움을 받아 일주일에 두 번 수분하는 것이 도움이 된다는 것을 알게 되었습니다. 빠르고 쉽게 할 수 있으며 맛있는 과일을 충분히 얻을 수 있습니다. 손수 수분을 하려면 깨끗하고 건조한 작은 붓이나 면봉을 사용하여 꽃가루를 수꽃에서 암꽃으로 옮깁니다. 또는 수꽃을 따서 꽃밥이 드러나도록 꽃잎을 제거합니다. 암꽃에 가볍게 눌러 꽃가루를 이동시킵니다. 어떤 꽃인지 확실하지 않습니까? 암꽃은 개화할 때마다 작은 열매를 맺는 반면 수꽃은 곧은 줄기만 가지고 있습니다.

저는 폴리터널에서 대형 천 파종기에서 아르메니아 오이를 재배합니다. 다른 종류의 용기에서도 재배할 수 있지만 직경이 최소 16인치 이상이어야 합니다.

화분에서 오이 멜론을 재배할 수 있나요?

예! 내 폴리터널의 아르메니아 오이는 6피트 길이의 Smart Pot Long Beds에 심어져 있습니다. 관건은 가로가 16인치 이상인 용기를 선택하는 것입니다. 더 큰 것은 더 많은 양의 흙을 담고 있기 때문에 더 좋습니다.루트 볼을 수용하고 수분을 유지합니다. 퇴비 또는 묵은 거름과 함께 고품질의 포팅 믹스를 사용하십시오. 생육상토를 혼합할 때 천천히 방출되는 유기질 비료를 추가하는 것도 좋은 생각입니다. 늦봄에 서리의 위험이 지나면 직접 씨앗을 뿌리거나 이식하십시오.

용기는 화단보다 빨리 마르므로 토양 수분과 물을 자주 주시하십시오. 식물이 마르거나 가뭄 스트레스를 받으면 수확량이 줄어들 수 있습니다.

아르메니아 오이는 아삭아삭한 식감과 단맛을 암시하는 순한 맛이 있습니다.

아르메니아 오이 열매를 수확하는 시기

위에서 언급한 바와 같이 아르메니아 오이는 미숙하고 품질이 가장 좋을 때 따야 합니다. 우리는 길이가 8~10인치일 때 과일을 수확하는 것을 목표로 하지만, 길이가 1피트 이상인 것도 수확했는데 여전히 바삭하고 맛있었습니다. 너무 익으면 맛이 약간 달콤한 오이 맛에서 수박 껍질과 같은 맛으로 바뀝니다.

주요 성장기에는 작은 과일이 빠르게 자라기 때문에 수확량을 최상으로 유지하십시오. 너무 성숙한 과일을 덩굴에 남겨두면 식물이 에너지를 종자 생산으로 전환하기 때문에 새로운 꽃 생산이 중단됩니다. 정원 싹을 사용하여 오이를 수확합니다. 포도 나무를 손상시킬 수 있으므로 식물에서 당기지 마십시오.

그린 샐러드와 파스타 샐러드에 얇게 썬 아르메니아 오이를 즐기십시오.샌드위치 또는 야채 플래터에. 우리는 페타 치즈, 올리브, 방울 토마토, 신선한 민트 줄기와 함께 접시에 그들을 포함하는 것을 좋아합니다.

밝은 녹색 껍질, 진한 녹색 껍질 또는 심지어 줄무늬 껍질을 포함하여 여러 가지 품종이 자랍니다. 모두 아삭아삭하고 맛있습니다.

아르메니아 오이 품종

종자 회사에서 구할 수 있는 아르메니아 오이에는 여러 종류가 있습니다. 이 채소를 좋아한다면 카로셀로 멜론도 재배해 보세요. 같은 오이 맛을 지닌 이탈리아산 가보 멜론입니다.

• 연한 녹색 – 이것은 가장 널리 구할 수 있는 변종이며 2~3피트 길이로 자랄 수 있는 옅은 녹색의 능선이 있는 과일을 생산합니다.
• 진한 녹색 – 저는 운이 좋게도 몇 년 전에 짙은 녹색 아르메니아 오이의 종자를 얻었고 그 이후로 종자를 저장해 왔습니다. 옅은 녹색 열매 품종보다 조달하기가 조금 어렵지만 더 보편화되고 있습니다.
• 줄무늬 아르메니아 – 이 아름다운 오이 멜론은 페인티드 뱀이라고도 불리며 짙은 녹색과 연한 녹색 줄무늬가 있는 길고 가느다란 열매가 있습니다. 우리는 길이가 8~15인치이고 지름이 1인치가 조금 넘을 때 오이를 수확합니다.
• 카로셀로 바레세 – 이 이탈리아 가보는 아르메니아 오이와 같은 아삭아삭하고 신선한 맛을 콤팩트한 타원형 과일로 제공합니다. 4인치일 때 선택합니다.길이는 1.5~2인치입니다.
• 만두리안 라운드 카로셀로 – 저는 이 생산적인 오이 멜론의 둥근 과일을 좋아합니다. 식물은 조밀하고 무성하지만 수십 개의 작은 멜론을 생산합니다. 껍질은 짙은 녹색과 연한 녹색의 줄무늬가 있는 반면 과육은 부드럽고 결코 쓴맛이 없습니다. 열매의 지름이 2~3인치일 때 수확합니다.

카로셀로 멜론은 아르메니아 오이와 관련이 있으며 아삭아삭하고 신선하며 오이 같은 맛이 납니다. 열매는 원형과 타원형을 포함하여 다양한 크기와 모양이 있습니다.

아르메니아 오이의 종자를 저장하는 방법

아르메니아 오이는 개방형 수분 식물이며 향후 작물을 위해 종자를 쉽게 수집하고 보관할 수 있습니다. 그러나 이들은 Cucumis melo 의 구성원이며 멜론과 같이 두 가지 이상의 유형을 재배한 경우 아르메니아 오이가 교차 수분되었을 수 있습니다. 그렇다면 결과 씨앗은 유형에 맞게 자라지 않습니다. 정원에서 한 종류 이상의 멜론을 재배하지 않은 경우 식물에서 씨앗을 수집하고 저장해도 됩니다.

나는 항상 아르메니아 오이 과일 중 하나가 시즌이 끝날 무렵 익도록 합니다. 나는 이것을 나의 '씨앗 보호기'라고 부르며 보통 길이가 2 1/2에서 3 피트로 전체 크기로 자랍니다. 피부가 노랗게 변하고 눈에 띄게 과숙하고 부드러워지기 시작하면 수확합니다.

씨를 수확하려면 과일을 세로로 반으로 자른 다음 사용하세요.씨를 퍼낼 숟가락. 스트레이너에 넣고 깨끗한 물로 헹구어 펄프를 제거하십시오. 깨끗해지면 신문지나 스크린에 펼쳐 말립니다. 건조 시간은 온도와 습도에 따라 다르지만 완전히 건조되기까지 보통 7~10일이 걸립니다. 씨앗을 구부려 반으로 쪼갤 수 있으면 보관할 준비가 된 것입니다. 통통하고 완전히 성숙한 씨만 저장하십시오. 자라지 않기 때문에 버려야 하는 얇고 덜 익은 씨앗이 항상 있습니다. 시원하고 건조한 장소에 봉투에 씨앗을 보관하십시오. 이 자세한 기사에서 씨앗을 저장할 위치에 대해 자세히 알아보십시오.

여름이 끝날 무렵 나는 과일 중 하나가 완전히 익도록 둡니다. 껍질이 노랗게 변하고 열매가 부드러우면 씨를 모아서 보관할 때입니다.

자세한 내용

아르메니아 오이는 자라기 쉽지만 실제 오이를 괴롭히는 동일한 해충과 질병의 영향을 받을 수 있습니다. 제시카의 이 훌륭한 기사 에서 오이 식물 문제에 대해 자세히 알아보십시오.

오이 및 기타 관련 작물 재배에 대한 자세한 내용은 다음 기사를 확인하십시오.

정원에 아르메니아 오이 식물을 포함할 건가요?