На большай частцы краіны лепш саджаць часнок у кастрычніку. Але ці ведаеце вы, што не ўвесь часнык аднолькавы? Існуюць сотні розных гатункаў, але не кожны з іх падыходзіць для кожнага рэгіёна краіны. Перад пасадкай вывучыце асаблівасці часныку з цвёрдай шыйкай і мяккай шыйкай, каб даведацца, які тып вам больш за ўсё падыходзіць.

Часнок з цвёрдай шыйкай і мяккай шыйкай — у чым розніца?

Існуе два асноўных тыпу часныку: часнок з цвёрдай шыйкай і мяккай шыйкай. Часнок падзелены на гэтыя дзве катэгорыі ў залежнасці ад схільнасці кожнага гатунку да развіцця кветканосаў, яго марозаўстойлівасці і формы фарміравання зубчыкаў.

Перад пасадкай часныку важна вырашыць, які часнок з цвёрдай або мяккай шыйкай лепш за ўсё падыходзіць для вас.

Асаблівасці часныку з цвёрдай шыйкай:

• Гатункі з цвёрдай шыйкай развіваюць доўгі кветаносны сцябло, які называецца лушпайкай, на якой з часам развіваецца ты ныя цыбуліны на яе верхнім канцы. Пад зямлёй, вакол гэтага цэнтральнага квітнеючага сцябла, знаходзіцца адзін шэраг зубчыкаў, загорнутых разам у папяровую абалонку, каб утварыць «галоўку» або цыбуліну часныку. У пачатку лета з раслін часныку з цвёрдай шыйкай трэба зрэзаць лускі, бо выпрацоўка цыбулін можа пазбавіць расліны энергіі і прывесці да таго, што галоўкі часныку будуць меншымі ў канцы вегетацыйнага перыяду.

• Гатункі часныку з цвёрдай шыйкай лепш за ўсё прыжываюцца ў халодным клімаце, паколькі яны больш зімаўстойлівыя.

• Часнок з цвёрдай шыйкай лягчэй чысціцца.

•Многія садоўнікі лічаць, што цвёрдыя шыйкі больш духмяныя, чым іх аналагі з мяккай шыйкай.

• Нягледзячы на ​​тое, што ў іх менш зубчыкаў на галоўку, чым у тыпаў з мяккай шыйкай, самі зубчыкі буйней у гатункаў часныку з цвёрдай шыйкай. Кожная цыбуліна часныку з цвёрдай шыйкай мае адзін шэраг буйных зубчыкаў (гл. фота ўверсе гэтай публікацыі).

• Гатункі з цвёрдай шыйкай захоўваюцца не так добра, як з мяккай шыйкай. Яны пачынаюць псавацца і зморшчвацца на працягу чатырох-шасці месяцаў пасля збору ўраджаю.

• Існуюць сотні названых гатункаў часныку з цвёрдай шыйкай, у тым ліку «Metechi», «Purple Glazer», «Siberian», «Chesnok Red» і «Spanish Roja».

Гатункі часныку з цвёрдай шыйкай утвараюць лушпайку або кветкавы сцябло, які трэба выдаліць з расліны, калі яна сфармуецца. . Часнок Softneck - не.

Характарыстыкі часныку Softneck:

• Часнок Softneck лепш за ўсё падыходзіць для цёплага клімату, паколькі звычайна не такі марозаўстойлівы.

• Гатункі часныку Softnect вельмі добра захоўваюцца, што робіць іх ідэальнымі для масавай вытворчасці. Галоўкі захоўваюцца ад дзевяці да дванаццаці месяцаў пры ідэальных умовах захоўвання (падрабязней пра гэта ніжэй).

• Мяккія гарлавіны маюць шмат гваздзікоў у кожнай галоўцы, а не толькі адзін шэраг, як у цвёрдых гарлавін. Некаторыя гваздзікі буйныя, а іншыя маленькія (зноў жа, гл. фотаздымак уверсе гэтай публікацыі).

• Яны не развіваюць кветкавага сцябла, таму іх сцеблы застаюцца мяккімі і гнуткімі, што робіць іх выдатнымі для стварэння касічак з часныку.

•Ёсць толькі два-тры дзесяткі названых гатункаў часныку з мяккай шыйкай, у тым ліку «Inchelium Red», «California Softneck», «California Early», «Italian Loiacono» і «Silver White».

Знешне цяжка адрозніць часнык з цвёрдай шыйкай ад мяккай шыйкі. Але калі раскалоць галоўкі з мяккай шыйкай, яны не маюць цвёрдай асяродку ў цэнтры, як у цвёрдай шыйкі, і маюць шмат зубчыкаў рознага памеру.

Купля часныку для пасадкі

Пасля прыняцця рашэння аб выбары часныку з цвёрдай шыйкай і мяккай шыйкай прыйшоў час заняцца крыніцай цыбулін. Абавязкова купляйце часнык для пасадкі ў спецыялізаванай чесночной ферме або ў якасным інтэрнэт-рэсурсе. Часнок у прадуктовай краме можа быць не самым лепшым гатункам для вашага рэгіёну, і яго часта апрацоўваюць хімікатамі супраць з'яўлення ўсходаў, каб спыніць рост. Купляйце толькі цыбуліны верхняга памеру ў добрым стане.

Пры вырошчванні часныку таксама важна высаджваць некалькі гатункаў, таму што некаторыя з іх могуць паддавацца хваробам або не працаваць так добра, як чакалася. Маючы некалькі гатункаў часныку ў сваім садзе, вы можаце зрабіць стаўку на паспяховы ўраджай.

Купляйце цыбуліны вышэйшай якасці ў спецыялізаванай ферме па вытворчасці часныку або ў надзейным інтэрнэт-рэсурсе.

Пасадка часныку з цвёрдай шыйкай супраць мяккай

Незалежна ад таго, які тып часныку вы абралі, тэхніка пасадкі часныку аднолькавая. Перад пасадкай разламіце галоўкі часныку і аддзеліце ўнутраныя зубчыкі. Пакіньце свае паперкіпакрыццё цэлае. Саджайце толькі самыя буйныя зубчыкі, а меншыя пакіньце для выкарыстання на кухні. Зубчыкі саджаюць вострым канцом уверх. Пакладзеце іх на адлегласці шасці цаляў адзін ад аднаго і глыбінёй каля трох цаляў. Японскі садовы нож з'яўляецца выдатным інструментам для пасадкі часныку, таму што ён лёгка праразае глебу, і вы можаце ацаніць глыбіню адтуліны, выкарыстоўваючы маркіроўку на лязе.

Перш чым пасадзіць часнок, разрэжце кожную галоўку на асобныя зубчыкі. Пакіньце іх папяровую абалонку некранутай.

Мульчаванне раслін часныку

Пасля пасадкі замульчируйте градку з часнаком ад двух да чатырох цаляў саломы або здробненых лісця, каб здушыць рост пустазелля і захаваць вільгаць. Вы таксама можаце падкормліваць арганічным, спецыфічным для цыбулін, грануляваным угнаеннем, такім як гэта, пасля пасадкі, а затым зноў вясной.

Замульчируйте градку з часнаком некалькімі сантыметрамі саломы або здробненых лісця, каб паменшыць ціск пустазелля і захаваць вільгаць у глебе.

Збор і захоўванне часныку

Гэты кароткі відэаўрок пакажа вам, як збіраць і вылечваць ураджай. ваш часнык. Ёсць таксама хітрая хітрасць для захоўвання часныку ў скрынках для яек, каб падоўжыць тэрмін прыдатнасці.

Збор ураджаю аднолькавы, калі справа даходзіць да часныку з цвёрдай шыйкай і мяккай. У ліпені, калі расліны пажоўкнуць на 50%, выцягнеце галоўкі часныку і павесьце іх уніз галавой у прахалодным месцы з добрай вентыляцыяй, каб вылечыць іх на два тыдні. Для гэтага вельмі дапамагаюць драўляныя стэлажы для сушкі бялізнызадача. Затым зрэжце сцяблінкі і захоўвайце галоўкі ў цёмным месцы з добрай вентыляцыяй пры тэмпературы ад 50 да 60 градусаў па Фарэнгейце. Акрамя таго, вы можаце заплесці касічкі з мяккай шыяй, калі сцеблы яшчэ гнуткія, і павесіць іх у добра вентыляваным, прахалодным памяшканні, удалечыні ад прамых сонечных прамянёў, для працяглага захоўвання.

Хоць часнык лепш за ўсё захоўваць у прахалодным і сухім месцы, час ад часу трэба рабіць бутоньерку з галоўкі. не выключана. У рэшце рэшт, гэта трымае васпіраў далей!

Самы часнык вельмі падобны на хатні памідор у тым сэнсе, што няма параўнання з набытым у краме. Атрымлівайце асалоду ад пікантнага, рэзкага густу ўласнага сытнага ўраджаю часныку, эксперыментуючы з рознымі гатункамі часныку з цвёрдай шыйкай і мяккай. Раскажыце нам пра свае любімыя варыянты.

Каб даведацца больш пра вырошчванне часныку, азнаёмцеся з гэтымі паведамленнямі:

Якія гатункі часныку вам больш падабаюцца? Раскажыце нам пра іх у раздзеле каментарыяў ніжэй.

Замацаваць!