Küüslaugu istutamine on kõige parem oktoobrikuu jooksul enamikus riigi osades. Kuid kas teadsite, et kõik küüslaugud ei ole võrdsed? On olemas sadu erinevaid sorte, kuid mitte iga sort ei sobi igasse riigi piirkonda. Enne istutamist uurige kõvakaelalise ja pehmekaelalise küüslaugu omadusi, et teada saada, milline sort on teie jaoks kõige parem.

Kõvaküünla vs. pehmeküünla küüslauk - mis vahe on?

Küüslauku on kahte põhitüüpi: kõvakaelaline ja pehmekaelaline. Küüslauk jaguneb nendesse kahte kategooriasse vastavalt iga sordi kalduvusele arendada õievarsi, vastupidavusele ja küüslauguküünte moodustumise mustrile.

Enne küüslaugu istutamist on oluline otsustada, kas teile sobib kõige paremini kõvakaelaline või pehmekaelaline küüslauk.

Karmi küüslaugu omadused:

- Kõvakaelalistel sortidel tekib pikk õitsev vars, mida nimetatakse varreks, mille ülemises otsas arenevad lõpuks pisikesed mugulad. Maa all, selle keskse õitsev varre ümber, on üks rida küüslauguküünlaid, mis on kokku mähitud paberist tuppa ja moodustavad küüslaugu "pea" või sibula. Kõvakaelaliste küüslaugutaimede varasuvel tuleks varakult lõigata varred, sest mugulate tootmine võib röövida energiat küüslaugu pealt.taime ja tulemuseks on väiksemad küüslaugupead kasvuperioodi lõpus.

- Kõrghaljastusega küüslaugusordid sobivad kõige paremini külmas kliimas, kuna nad on talvekindlamad.

- Karmid küüslaugud kooruvad kergemini.

- Paljud aednikud leiavad, et kõvakaelad on maitsvamad kui nende pehmekaelalised kolleegid.

- Kuigi neil on vähem küüslauguküünlaid pea kohta kui pehmekaelalistel küüslaugusortidel, on küüslauguküüned ise suuremad. Igal kõvaküünla sibulal on üks rida suuri küüslauguküünlaid (vt selle postituse ülaosas olevat fotot).

- Kõvakaelalised sordid ei säili nii hästi kui pehmekaelalised. Neli kuni kuus kuud pärast saagikoristust hakkavad nad riknema ja kuivama.

- On olemas sadu nimetusega kõvakaelaküüslaugusorte, sealhulgas 'Metechi', 'Purple Glazer', 'Siberian', 'Chesnok Red' ja 'Spanish Roja'.

Kõrgkaelalised küüslaugusordid toodavad lillevarre, mis tuleb taimelt eemaldada, kui see moodustub. Pehmekaelalised küüslaugusordid seda ei tee.

Softneck küüslaugu omadused:

- Softneckid on parimad soojema kliima jaoks, kuna nad ei ole üldiselt nii vastupidavad.

- Softnect küüslaugusordid on väga hästi säilivad, mistõttu sobivad nad ideaalselt masstootmiseks. Ideaalsete hoiutingimuste korral säilivad küüslaugupead üheksa kuni kaksteist kuud (sellest lähemalt allpool).

- Softneckidel on igas peas palju nelke, mitte ainult üks rida nagu hardneckidel. Mõned nelgid on suured, teised väikesed (vt jällegi foto selle postituse alguses).

- Nad ei arenda õitsvat varre (scape), nii et nende varred jäävad pehmeks ja painduvaks, mistõttu on nad suurepärased küüslaugupunutiste loomiseks.

- On olemas vaid kaks-kolm tosinat nimetatut pehmeküüslaugusorti, sealhulgas "Inchelium Red", "California Softneck", "California Early", "Italian Loiacono" ja "Silver White".

Väljastpoolt on raske eristada kõvakaelalist küüslauku pehmekaelalisest. Kuid kui pehmekaelaline küüslauk lahti murda, ei ole selle keskel kõva südamik nagu kõvakaelalistel, ja neil on palju erineva suurusega küüslauguküünlaid.

Küüslaugu ostmine istutamiseks

Pärast seda, kui olete teinud otsuse kõvakaelalise ja pehmekaelalise küüslaugu vahel, on aeg hankida sibulad. Ostke kindlasti istutamiseks mõeldud küüslauk spetsiaalsest küüslaugufarmist või kvaliteetsest veebipõhisest allikast. Poeküüslauk ei pruugi olla teie piirkonna jaoks parim sort ja seda on sageli töödeldud idanemist takistava kemikaaliga, mis pärsib kasvu. Ostke ainult parima suurusega ja heas seisukorras sibulad.

Küüslaugu kasvatamisel on samuti oluline istutada rohkem kui ühte sorti, sest mõned neist võivad haigustele alluda või ei pruugi need nii hästi toimida kui oodatud. Kui teil on aias mitu küüslaugusorti, saate kindlustada oma panuse eduka saagi saamiseks.

Ostke kvaliteetsed sibulad spetsiaalsest küüslaugufarmist või usaldusväärsest veebiallikast.

Kõrghaljastusega küüslaugu istutamine vs. pehmekaelaline küüslauk

Olenemata sellest, millise küüslauguliigi te valite, on küüslaugu istutamise tehnika sama. Enne istutamist murdke küüslaugupead lahti ja eraldage sisemised küüslauguküüned. Jätke nende paberjas kate terveks. Istutage ainult suurimad küüslauguküüned ja jätke väiksemad köögis kasutamiseks. Küüned istutatakse terava otsaga ülespoole. Asetage need üksteisest kuue tolli kaugusele ja umbes kolme tolli sügavusele. Jaapani aednugaon suurepärane tööriist küüslaugu istutamiseks, sest see lõikab hõlpsasti läbi mulla ja te saate mõõta augu sügavust tera märgistuste abil.

Enne küüslaugu istutamist murdke iga küüslauguküünteks. Jätke nende paberkestad terveks.

Küüslaugu taimede mullimine

Pärast istutamist mulchige küüslaugupeenar kahe kuni nelja tolli ulatuses õlgedega või hakitud lehtedega, et vähendada umbrohtude kasvu ja säilitada niiskust. Samuti võite pärast istutamist ja seejärel kevadel uuesti kasutada orgaanilist, sibulaspetsiifilist granuleeritud väetist, nagu see, mis on ette nähtud siin.

Mulchige oma küüslaugupeenart paari tolli ulatuses õlgede või hakitud lehtedega, et vähendada umbrohusurvet ja säilitada mulla niiskust.

Küüslaugu koristamine ja ladustamine

See lühike videoõpetus näitab teile, kuidas küüslauku korjata ja kuivatada. Samuti on olemas nutikas nipp küüslaugu säilitamiseks munakarbis, et pikendada säilivusaega.

Korjamine on sama, kui tegemist on kõvakaelalise ja pehmekaelalise küüslauguga. Juulis, kui taimed on muutunud 50% ulatuses kollaseks, tõmmake küüslaugupead välja ja riputage need tagurpidi jahedasse, hästi ventileeritud kohta, et need kaks nädalat küpseksid. Puidust pesukuivatusrestid on selleks väga kasulikud. Seejärel lõigake varred maha ja ladustage pead pimedas, hästi ventileeritud kohas temperatuuril 50-60 kraadi F.Teise võimalusena võite punuda pehmekaelseid tüüpe, kui varred on veel painduvad, ja riputada need pikaajaliseks säilitamiseks hästi ventileeritud ja jahedasse, otsese päikesevalguse eest varjatud kohta.

Kuigi küüslauku on kõige parem hoida jahedas ja kuivas kohas, ei tohiks välistada ka seda, et aeg-ajalt peast tehakse boutonniiri. See hoiab ju vampiirid eemal!

Kodune küüslauk on nagu kodune tomat, sest seda ei saa võrrelda poest ostetud tomatiga. Nautige oma südamliku küüslaugusaagi vürtsikat ja teravat maitset, katsetades erinevaid kõvakaela ja pehmekaela küüslaugusorte. Teatage meile oma lemmikvalikutest.

Lisateavet küüslaugu kasvatamise kohta leiate nendest postitustest:

Millised küüslaugusordid on teie lemmikud? Rääkige meile neist allpool olevas kommentaariumis.

Kinnita see!