Çandîna sîr çêtirîn di meha Cotmehê de li piraniya deverên welêt tê kirin. Lê, we dizanibû ku ne hemî sîr wekhev têne afirandin? Bi sedan celebên cûda hene, lê ne her yek ji bo her herêmek welêt rast e. Berî çandiniyê, taybetmendiyên sîr li hember stûyê nerm bikolin da ku kifş bikin ka kîjan celeb ji we re çêtirîn e.

Hardneck vs sîr - ferqa çi ye?

Du cureyên sereke yên sîr hene: stûyê hişk û nerm. Sîr li gorî meyla her cureyî ya ji bo pêşdebirina stûnên kulîlkan, serhişkiya wê, û şêwaza çêkirina qulikan di nav van her du kategoriyan de tê veqetandin.

Berî çandina sîr, girîng e ku hûn biryar bidin ka sîr hişk an nerm ji we re çêtirîn e.

Taybetmendiyên sîr stûyê hişk:

• Taybetmendiyên sîr stûyê hişk:

• taybetmendiyên sîr stûyê hişk:

• tîrêjên kulîlk ên kulîlk ên ku jê re tê gotin bi dirêjî çêdibin. di dawiya xwe ya jorîn de bulbil. Di binê erdê de, li dora vê stûna kulîlk a navendî, rêzek yek qulikan e ku di nav qapek kaxez de bi hev ve hatine pêçandin da ku "serê" an kulîlka sîr ava bikin. Divê di destpêka havînê de sîr ji nebatên sîr stûyê hişk bên qutkirin, ji ber ku hilberîna kulîlkan dikare enerjiyê ji nebatê bibire û di dawiya demsala mezinbûnê de serê sîr piçûktir bibe.

• Cûreyên sîr ên hişk di avhewayên sar de çêtirîn çêdibin ji ber ku zivistanê dijwartir in.Gelek baxçevan dibînin ku stûyên hişk ji yên stûyê xwe yên nerm çêjtir in.

• Her çend di serê serê wan de ji cureyên stûyê nerm kêmtir qulikên wan hebe jî, diran bi xwe li ser cûreyên stûyê hişk mezintir in. Her ampûla sîr stûyê hişk rêzek qermîçok mezin heye (li wêneya diyarkirî li serê vê gotarê binêre).

• Cûreyên stûyê stûyê stûyê nerm nayên hilanîn. Ew di nav çar-şeş mehên dirûnê de dest bi xirabûnê dikin û diherikin.

• Bi sedan cureyên sîr stûyê hişk ên bi navkirî hene, di nav de ‘Metechi’, ‘Purple Glazer’, ‘Siberian’, ‘Chesnok Red’, û ‘Spanish Roja’.

Dema ku riweka sîr ji stûyê hişk bê derxistin, an jî cûreyên sîr ji stûyê hişk bên derxistin. Sêrên nerm nabin.

Taybetmendiyên sîr stûyê nerm:

• Germên nerm ji bo avhewayên germ çêtirîn in ji ber ku bi gelemperî ew qas hişk nînin.

• Cûreyên sîr ên nermik pir baş têne hilanîn, û ew ji bo hilberîna girseyî guncanek îdeal e. Serî dê di bin şert û mercên hilanînê yên îdeal de neh û diwanzdeh mehan bidomînin (li ser vê yekê li jêrê bêtir).

• Di her serî de stûyên nermî gelek qulikan hene, ne tenê rêzek mîna stûyê hişk. Hin kulîlk mezin in hinên din piçûk in (dîsa li wêneya diyarkirî li jora vê gotarê binêre).

• Ew qurmek kulîlk çênabin (şaş), ji ber vê yekê stûnên wan nerm û nerm dimînin, û ew ji bo çêkirina kelûpelên sîr xweş in.

•Bi tenê du an sê dozan cureyên sîr stûyê nerm hene, di nav de ‘Inchelium Red’, ‘California Softneck’, ‘California Early’, ‘Italian Loiacono’, û ‘Silver White’.

Ji derve ve, zehmet e ku meriv stûyê hişk ji stûyê nerm veqetîne. Lê gava vebe, serê stûyê nerm wek stûyê hişk di navenda xwe de navek hişk nîn e, û gelek kulîlkên bi mezinahiyên cihêreng hene.

Kirîna sîr ji bo çandiniyê

Piştî ku stûyê xwe yê hişk û stûyê nermik biryar da, wextê peydakirina ampûlê ye. Bê guman sîr ji bo çandiniyê ji zeviyek sîr ya taybetî an çavkaniyek serhêl a bi kalîte bikirin. Dibe ku sîr dikana beqal ji bo herêma we ne cûrbecûr çêtirîn be, û ew pir caran bi kîmyewîyek dijî-çîndî tê derman kirin da ku mezinbûnê asteng bike. Tenê ampûlên mezin ên di rewşek baş de bikirin.

Dema ku sîr mezin dibin, di heman demê de girîng e ku ji yekê zêdetir cûrbecûr were çandin, ji ber ku dibe ku hin kes bikevin ber nexweşiyan an jî dibe ku ew bi qasî ku tê xwestin performans nekin. Bi hebûna gelek cureyên sîr li baxçê xwe, hûn dikarin behîsên xwe ji bo dirûnek serketî biparêzin.

Lampên bi kalîte ji çandiniyek sîr ya taybetî an çavkaniyek serhêl a pêbawer bikirin.

Çandina sîr li hember sîr

Tu ferq nake ku hûn kîjan celebê sîr hilbijêrin, heman teknîka çandina sîr e. Berî çandiniyê, serê sîr vekin û qulikên hundur ji hev veqetînin. Kaxizên wan bihêlinnixumandî. Tenê kulîlkên herî mezin biçînin û yên piçûktir ji bo karanîna li metbexê bihêlin. Kulîlk bi xalî ve têne çandin. Wan şeş santîman ji hev dûr bixin û bi qasî sê santîman kûr bikin. Kêr a baxçeyê Japonî amûrek mezin a çandina sîr e ji ber ku ew bi hêsanî axê dibire û hûn dikarin kûrahiya kulê bi nîşaneyên li ser tîrê bişopînin.

Berî çandina sîr, serê her serê xwe bikin qulikên kesane. Kevirê wan ê kaxizî saxlem bihêlin.

Mulçkirina riwekên sîr

Piştî çandiniyê, nivîna sîr bi du-çar santîm kaxiz an jî pelên hûrkirî bişibînin da ku mezinbûna giyayan bitepisînin û rewa xwe biparêzin. Her weha hûn dikarin bi gubreyek organîk, ampûl-taybetî, granular mîna vê yekê piştî çandiniyê û dûv re jî di biharê de bixin.

Nêvîna xweya sîr bi çend santîmetre xiş an pelên hûrkirî biçînin da ku zexta giyayan kêm bikin û rewa axê bihêlin.

Derkirin û hilanîna sîr ji we re diyar dike

Hilberkirin heman e dema ku mijar dibe stûyê hişk û sîr. Di meha tîrmehê de, dema ku nebat %50 zer bûne, serê sîr derxînin û li cîhek sar û bi hewa xweş daleqînin da ku du hefte sax bibin. Ji bo vê yekê refikên şuştinê yên darîn pir alîkar inkarî. Dûv re, stiriyan jêkin û serî li cîhek tarî û xweş di navbera 50 û 60 derece F de bihêlin. Wekî din, hûn dikarin cûreyên stûyê nerm dema ku stûn hîna nerm in bi hev ve girêbidin û wan li deverek xweş û sar û ji tîrêja tavê ya rasterast ji bo depokirina demdirêj daliqînin.

Cihê sar û sar çêdibe, dema ku sîr jê were hilanîn çêtirîn e. divê neyê derxistin. Jixwe ew vampîran ji xwe dûr dixe!

Sîrê ku di nav malê de çêdibe, pir dişibihe tomatoyê malê ye, ji ber ku tu berawirdkirina ku ji firotgehê kirî tune ye. Bi ceribandina cûrbecûr cûrbecûr sîr li hember stûyê nermik, ji bîhnfirehiya tûj û tûj a çinîna sîr a xweya dilşewat kêfxweş bibin. Vebijarkên xweyên bijare ji me re rapor bikin.

Ji bo bêtir li ser mezinbûna sîr van postan binihêrin:

Cûreyên sîr ên we bijartir in? Di beşa şîroveyê ya jêrîn de li ser wan ji me re bêje.

Pin bikin!