လက်ပြခြင်းဖြင့် သင်သည် တရုတ်နံနံပင်ဟုလည်း ခေါ်သော နံနံပင်ကို မည်မျှစိုက်ပျိုးဖူးသနည်း။ ဟမ်၊ လက်တွေ အများကြီး မတွေ့ဘူး။ ဘာလို့မဖြစ်ရမလဲ? အဖုအထစ် (သို့) အရုပ်ဆိုးသည်ဟု ဖော်ပြလေ့ရှိသော Celeriac သည် အလွန်တန်ဖိုးနည်းသော အမြစ်ဟင်းရွက်ဖြစ်ပုံရသည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်၏ဆောင်းရာသီဥယျာဉ်ရှိ စူပါစတားတစ်ဦးဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း မျိုးစေ့မှ ရိတ်သိမ်းရန် လေးလခန့် အချိန်ယူရသောကြောင့် တရုတ်နံနံပင်ကို စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ရေရှည်ကတိကဝတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်၊ ငါ့ကိုယုံပါ၊ အဲဒါကတန်တယ်။ Celeriac သည် ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံး ကြာရှည်ခံပြီး မတ်လနှောင်းပိုင်းတွင် တစ်ချိန်ချိန်တွင် ကုန်သွားသည်အထိ ၎င်း၏ လုံးဝန်းသော အမြစ်များကို ပေးဆောင်သည်။

စိုက်ပျိုးထားသော နံနံပင်-

celeriac နှင့် ၎င်း၏ဝမ်းကွဲ တရုတ်နံနံ နှစ်မျိုးလုံးသည် နံနံပင်မိသားစု၏ အဖွဲ့ဝင်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ အနံ့အရသာအတွက် တန်ဖိုးကြီးပါသည်။ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် မေလအစောပိုင်းတွင် ပျိုးပင်များအဖြစ် ဥယျာဉ်အတွင်းသို့ မြုပ်နှံထားသော်လည်း နွေရာသီလယ်တွင်သာ အရွယ်အစားကြီးထွားလာကြသည်။ ၀န်ခံသည်မှာ၊ ၎င်းတို့သည် ကြွယ်ဝသောမြေနှင့် ပုံမှန်အစိုဓာတ်ကို နှစ်သက်ကြသော်လည်း အနည်းငယ်မျှသောအလုပ်သည် ဆုကြေးနှင့်ထိုက်တန်ပါသည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လိုချင်ပါသလား။

ဆောင်းရာသီတွင် ရိတ်သိမ်းထားသော တရုတ်နံနံပင် အမြစ်နှစ်ပင်။

အတက်နိုင်ဆုံး အောက်တိုဘာလနှောင်းပိုင်းအထိ တရုတ်နံနံပင်များကို ရိတ်သိမ်းခြင်းမပြုပါ။ နိုဝင်ဘာလနှောင်းပိုင်း၊ မြေပြင်အေးခဲလာသောအခါတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရွက်နုများ (အမြစ်ကြီး 24 ခုခန့်) ကို နက်ရှိုင်းစွာ မြုပ်စေပါသည်။ ၎င်းသည် မြက်ခင်းများကို ထိန်းထားရန် အတန်းအဖုံးဖြင့် ထိပ်တွင် ကပ်ထားသည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- Kohlrabi

ဆောင်းရာသီနှင့် အိပ်ရာသည်တည်ငြိမ်သောနှင်းဖုံးလွှမ်းထားသော အလွှာတစ်ခုအောက်တွင် မြှုပ်နှံထားသော ဤချစ်စရာကောင်းသောအမြစ်များကို ကျွန်ုပ်တို့သည် ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များ နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗန်းများတွင် အစိမ်းလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗန်းများပေါ်တွင် တရုတ်နံနံအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုကာ ၎င်းတို့ကို ရိတ်သိမ်းပါသည်။ မြက်ခင်းအောက်တွင် မကြာခဏ စိမ်းလန်းနေလေ့ရှိသော အရွက်များကို ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ဟင်းချိုပွဲများတွင် ထည့်နိုင်သည် ပြင်းထန်သော တရုတ်နံနံအရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

သင်သည် သင့်ဥယျာဉ်တွင် တရုတ်နံနံပင်ကို စိုက်ပျိုးနေပါသလား။