ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရန် အပူပေးဖန်လုံအိမ် မလိုအပ်ပါ။ သင့်ဥယျာဉ်ကို နွေရာသီမှ ဆောင်းရာသီအထိ ဆောင်းရာသီအထိ ယူဆောင်ပေးနိုင်သည့် ရိုးရှင်းသော ရာသီချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့် နည်းစနစ်များစွာရှိသည်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်မှူးနှင့် အဖုံးအောက်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော စာအုပ်များတွင် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဇုန် 5 ဥယျာဉ်တွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး အသီးအနှံများကို ခံစားနိုင်စေမည့် သီးနှံကာကွယ်ရေးနှင့် ဆောင်းရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကို မျှဝေပါသည်။ သင်ဟာ ဆောင်းရာသီ ဥယျာဉ်မှူးဖြစ်နေပြီဖြစ်ပြီး အေးတဲ့ရာသီအတွက် စိုက်ပျိုးဖို့ စီစဉ်နေပါသလား။ သို့မဟုတ်၊ သင်သည် ရာသီတိုးချဲ့ခြင်းအတွက် အသစ်ဖြစ်ပြီး ဆောင်းသီးနှံများ ထူထောင်ရန် အချိန်နှောင်းနေသလားဟု တွေးနေပါသလား။ ဆက်ဖတ်ပါ။ ဆောင်းရာသီတွင် ရိတ်သိမ်းရန် လွယ်ကူသော နည်းလမ်းသုံးမျိုး ကျွန်ုပ်တွင်ရှိသည်။

ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရန် နည်းလမ်း ၃ သွယ်

၁။ သင့်တွင်ရှိသောအရာများကို ကာကွယ်ပါ။ နွေရာသီအပြောင်းအရွှေ့တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်မှူးအများစုသည် ၎င်းတို့၏ဥယျာဉ်တွင် ကောက်ပဲသီးနှံအချို့ ကျန်ရှိနေပါသေးသည်။ မုန်လာဥနီ၊ beets နှင့် parsnips၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ arugula၊ နှင့်ကိုက်လန်ကဲ့သို့သော အရွက်စိမ်းများ နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်ကဲ့သို့သော ပင်စည်သီးနှံများ။ ပြင်းထန်သောနှင်းခဲများတွင် မသေပါစေနှင့်။ ယင်းအစား၊ ၎င်းတို့ကို ဥမင်အသေးစား၊ ကောက်ရိုးအအေးခံဘောင် သို့မဟုတ် မြက်ခင်းအလွှာဖြင့် ကာကွယ်ပါ။ ၎င်းသည် သီးနှံများနှင့် သင်အသုံးပြုသည့် ကာကွယ်မှုအမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ သင်၏ရိတ်သိမ်းမှုကို ရက်သတ္တပတ်များ သို့မဟုတ် လများအထိ သက်တမ်းတိုးမည်ဖြစ်သည်။

• Mini tunnels ကို PVC သို့မဟုတ် သတ္တုကြိုးများအသုံးပြု၍ အိမ်လုပ်ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အသေးစားဥမင်လိုဏ်ခေါင်းများအဖြစ် ဝယ်ယူနိုင်သည်။ နှစ်ပေါင်းများစွာ၊ ကျွန်တော်သည် ဆယ်ပေခွဲ အချင်းရှိသော PVC မှ ဆယ်ပေအရှည်ရှိသော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းငယ်များကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရန် လမ်းကြောင်း။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်၏ လေးပေကျယ်သော ကုတင်ပေါ်တွင် ကွေးလျက် တည်ငြိမ်မှုအတွက် တစ်ပေရှည်လျားသော ကြိုးပြားပေါ်မှ ချော်ကျသွားသည်။ လောင်းကြေးများကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုတင်၏ တစ်ဖက်တစ်ချက်တွင် သုံးပေမှ လေးပေအကွာတွင် ခြားထားသည်။ သို့သော်လည်း မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းအသေးစားများအတွက် ခိုင်ခံ့သောသတ္တုကြိုးများကို အသုံးပြုကာ ကူးပြောင်းသွားခဲ့ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တွင် မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း သတ္တုပိုက်များကို ပြီးပြည့်စုံသော ကြိုးများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် ကြိုးဝိုင်းကြိုးတစ်ခုရှိသည်။ သတ္တုကြိုးများ ကွေးနည်းအကြောင်း အသေးစိတ်ကို ဤနေရာတွင် ဖတ်ရှုနိုင်ပါသည်။ သတ္တု ကွေးစက် မရှိဘူးလား။ ဤကဲ့သို့သောအကြိုကွေးထားသောကြိုးများကိုဝယ်ယူခြင်းဖြင့် သတ္တုကြိုးများကို သင်အသုံးပြုနိုင်သေးသည်။ PVC နှင့် သတ္တုအသေးစားဥမင်လိုဏ်ခေါင်းနှစ်ခုစလုံးသည် လေးလံသောအတန်းအဖုံး သို့မဟုတ် ဆောင်းရာသီရာသီဥတုကိုဆန့်ကျင်သောအဆုံးများနှင့်အတူ ဖန်လုံအိမ်ပိုလီအပိုင်းအစတစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။
• Strawbal cold frames သည် လျှပ်တပြက်တည်ဆောက်ရန်နှင့် ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကိုက်လန်၊ collards နှင့် Brussel ဆောင်းအပင်ပေါက်များကဲ့သို့ ပိုရှည်သောသီးနှံများကို အမိုးအကာပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိုက်ပျိုးရန် စတော်ဘယ်ဘေလ်အေးဘောင်တစ်ခု ပြုလုပ်ရန်၊ ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းတွင် စတော်ဘယ်လ်စတုရန်းပုံ သို့မဟုတ် စတုရန်းစတုရန်းပုံဖြင့် သင့်ကောက်ပဲသီးနှံများကို ပိုလီကာဗွန်နိတ်အပိုင်းအစ သို့မဟုတ် တံခါးဟောင်း သို့မဟုတ် ပြတင်းပေါက်တစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ ဆောင်းရာသီတွင် အသီးအနှံများကို အောက်ခြေမှ အသီးအနှံများရောက်ရှိစေရန် အပေါ်မှ ပင့်တင်ကာ ရိတ်သိမ်းပါ။ နောက်ထပ် အလွန်လွယ်ကူသော အအေးဘောင်သည် ကောက်ပဲသီးနှံများကို လိုအပ်သလို ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သော ဤပုံစံကဲ့သို့ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူသော ပုံစံဖြစ်သည်။
• Mulch သည် ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စိုက်ပျိုးရန် အသက်သာဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် အေးသောရာသီ အမြစ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ရာသီသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။မုန်လာဥနီ၊ beets နှင့် parsnips ကဲ့သို့သော သီးနှံများ။ ဆောင်းဦးရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် မြေကြီးမအေးမီတွင် ခွဲထားသော အရွက်များ သို့မဟုတ် ကောက်ရိုးအထူတစ်ပေမှ နှစ်ပေအထိ အထူအပါးရှိသော အိပ်ရာခင်းတစ်ခု သို့မဟုတ် အတန်းအဖုံးတစ်ခုဖြင့် အပေါ်ပိုင်းကို လျှပ်ကာအကာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ရိတ်သိမ်းရန်၊ အထည်အဖုံးကို ရုတ်သိမ်းကာ စပါးပင်ကို ပြန်တွန်းကာ အမြစ်များကို တူးပါ။ ဆောင်းရာသီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေါင်းတင်ခြင်းအတွက် နောက်ထပ်အချက်အလက်များကို ဤနေရာတွင် တွေ့ရပါမည်။

မုန်လာဥနီ၊ beets၊ celeriac နှင့် parsnips ကဲ့သို့သော ဆောင်းအမြစ်သီးနှံများကို ဖျက်စီးထားသော အရွက်များ သို့မဟုတ် ကောက်ရိုးများကို နက်နဲစွာ အုပ်ထားခြင်းဖြင့် ကာကွယ်ပါ။

• လျင်မြန်သော cloches သည် ကွန်တိန်နာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် ကိုက်လန်ကဲ့သို့ ရင့်ကျက်သော ပန်းခြံအပင်များကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တစ်ခုပြုလုပ်ရန်၊ သင့်အပင်အပေါ်မှ ခရမ်းချဉ်သီးလှောင်အိမ်တစ်ခုကို ချော်လဲပါ သို့မဟုတ် ဝါးတိုင်သုံးတိုင်ဖြင့် ဝန်းရံပါ။ အောက်ခြေကို ဘန်ဂီကြိုး သို့မဟုတ် ကြိုးချည်ဖြင့် လုံခြုံသော အမှိုက်အိတ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပါ။ သင့်ဒေသနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ဆောင်းရာသီအားလုံးကို ရိတ်သိမ်းနိုင်မည်မဟုတ်သော်လည်း ၎င်းသည် ရက်သတ္တပတ်များ သို့မဟုတ် လများအလိုက် ရိတ်သိမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အပင်ငယ်များအတွက်၊ ဥယျာဉ်စင်တာအများစု သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းတွင်တွေ့ရသော ရိုးရှင်းသော ပလပ်စတစ်အိတ်များကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

၂။ အစိမ်းရောင်ကိုစဉ်းစားပါ။ အအေးနှင့်အေးသောရာသီများတွင် အမျိုးမျိုးသောမျိုးစိတ်များဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသောသုပ်အစိမ်းရောင်သည် အခက်ခဲဆုံးသီးနှံများထဲမှဖြစ်သည်။ အသုပ်စိမ်းအများစုသည် ပထမမျှော်လင့်ထားသည့် နှင်းခဲများကြွေကျခြင်းမပြုမီ 4 ပတ်မှ 6 ပတ်ခန့်တွင် တိုက်ရိုက်အစေ့ထုတ်ရန် လိုအပ်သော်လည်း အအေးဘောင်ရှိသော ဥယျာဉ်မှူးများသည် အနည်းငယ်အကြာတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် လွတ်မြောက်နိုင်သည်။ ဆောင်းရာသီတွင် ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် အအေးဆုံးကို မှီဝဲပါ။ကိုက်လန်ကဲ့သို့ ခံနိုင်ရည်ရှိသော အစိမ်းရောင်အပင်များ (လတ်တလော အမေရိကားလုံးမှ ရွေးချယ်မှုဆုရှင် Prizm)၊ mizuna၊ mache၊ mustard၊ claytonia၊ ဟင်းနုနယ်ရွက်၊ endive နှင့် arugula။

• Mizuna သည် လှပသော အရွက်များ စိမ်းစိမ်း သို့မဟုတ် ခရမ်းရောင်ရှိသော အရွက်များပါရှိသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆောင်းရာသီစူပါစတားတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး အမျိုးအစားမှာ Red Kingdom ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွားမှုနှင့် တက်ကြွသော အရောင်ကြောင့် 2016 All-America Selections National Winner ဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းမုန်ညင်းနှင့်မတူဘဲ၊ mizuna သည် အသုပ်များ၊ ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် အလွန်အရသာရှိသော နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။
• Mache သည် ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူပြီး ကျွန်ုပ်၏ဇုန် 5 ဥယျာဉ်တွင် အလွန်အအေးဒဏ်ခံနိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် အကာအကွယ်မလိုအပ်ပါ။ သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ နှင်းကျမှုကြောင့် ၎င်းကို ဘောင်များနှင့် သေးငယ်သော ဥမင်များတွင် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် ရိတ်ရလွယ်ကူမြန်ဆန်ပါသည်။ အပင်များသည် ဥယျာဉ်ထဲတွင် သပ်ရပ်သော နှင်းဆီပန်းများ ဖွဲ့ကြပြီး အပင်ငယ်များကို မြေကြီးပေါ်မှ လှီးဖြတ်ကာ အစိမ်းလိုက် အသုပ်စားကြသည်။ အမြန်ဆေးကြောပြီးနောက် ၎င်းတို့ကို သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်နှင့် ဆားဖြန်းကာ ရိုးရှင်းသော်လည်း စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော အသုပ်ဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။

Mache သည် အလွန်အအေးဒဏ်ခံနိုင်ကာ ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံး အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော ဥမင်ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းအသေးစားများမှ ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

• ဆောင်းရာသီတွင် လတ်ဆတ်သောအသီးအရွက်များကို စိုက်ပျိုးလိုပါက Tatsoi ။ mache ကဲ့သို့၎င်းသည် rosette တွင်ပေါက်သော်လည်း tatsoi သည် ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်ပေခန့်အထိ ပိုကြီးသောအပင်များကိုဖွဲ့စည်းသည်။ သုပ်စားရန် သို့မဟုတ် မွှေကြော်ရန်အတွက် အစိမ်းရောင်နက်နက်၊ ဇွန်းပုံသဏ္ဌာန်ရှိသော အရွက်များကို ရွေးပါ သို့မဟုတ် ရိတ်သိမ်းပါ။အပင်ငယ်စဉ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ နှမ်းဆီနှင့် ပဲငံပြာရည်တစ်ဆိမ်ပြီး ဆယ်ထားပါ။

ဇုန် 5 နှင့်အထက်တွင် အကာအကွယ်မဲ့ အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော အရွက်စိမ်းများကို ဒီဇင်ဘာနှင့် ဇန်နဝါရီလအထိ ဆက်လက်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်ဒေသမှာတော့ ဆီးနှင်းတွေနဲ့ အကာအကွယ်မဲ့ ကောက်ပဲသီးနှံတွေ – အအေးဒဏ်ခံနိုင်တဲ့ သီးနှံတွေတောင် မြန်မြန်မြုပ်သွားတတ်တာကြောင့် ရိတ်သိမ်းရခက်ခဲပါတယ်။ ဤနေရာတွင် mini hoops နှင့် cold frames ကဲ့သို့သော အကာအကွယ်ပစ္စည်းများသည် အဆင်ပြေပါသည်။

၃။ ဆောင်းရာသီ။ ဆောင်းရာသီသီးနှံများသည် နွေရာသီနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် ဆောင်းဦးတွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး ဆောင်းရာသီအတွက် ဖုံးအုပ်ကာ ဆောင်းအကုန်နှင့် နွေဦးပေါက်ရာသီတို့တွင် ရိတ်သိမ်းကြသည်။ သီးနှံများကို ဆောင်းရာသီတွင် အတန်းအဖုံးများ၊ ကုတ်များ၊ ဥမင်များဖြင့် ဆန့်ထုတ်ရန် လွယ်ကူသော်လည်း မတ်လရောက်လျှင် အဆိုပါ ကနဦးသီးနှံများကို ကောင်းစွာမကာကွယ်ပါက အေးမြသောဆောင်းရာသီတွင် အနိစ္စရောက်မည်ဖြစ်သည်။

ဆောင်းရာသီတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းကို နောက်ဆုံးမိနစ်အထိ ချန်ထားခဲ့ပြီလား။ မတ်လနှင့်ဧပြီလနှောင်းပိုင်းတွင်ပြည်တွင်းဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ၀င်သောအသီးအနှံများအတွက်ဆောင်းရာသီတွင်ပြင်းထန်သောအစိမ်းရောင်အပင်များကိုစမ်းကြည့်ပါ။

ဆောင်းရာသီတွင်ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်နွေဦးရာသီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအစေ့များကိုစတင်ကြဲသည့်အချိန်တွင်အစိမ်းရောင်များကိုရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။ ခက်သလား။ မဟုတ်ဘူး! ဆောင်းရာသီမှာ အအေးဒဏ်ခံနိုင်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို အုပ်ဖို့က အရမ်းလွယ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်၏ဥယျာဉ်တွင်၊ ပုံမှန်အားဖြင့် စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းမှ အောက်တိုဘာလအစောပိုင်းအထိ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါသော ကုတင်အနည်းငယ်ကို ကျွန်ုပ်စိုက်ပါသည်။ ထို့နောက် ကုတင်အား အလယ်တွင် သေးငယ်သော ဥမင်လိုဏ်ခေါင်းတစ်ခုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ဆောင်းဦးရာသီနှင့် မတ်လလယ်အထိ မေ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်သည် လိုဏ်ခေါင်း၏အဆုံးကိုဖွင့်ပြီး အတွင်းဘက်သို့ ချောင်းကြည့်သည်။ အိပ်ရာထဲတွင် ရိတ်သိမ်းရန်စောင့်ဆိုင်းနေသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်များနှင့် ပြည့်နေပါသည်။

သင်သည် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ကြိုက်နှစ်သက်သူမဟုတ်ပါက၊ ဤနည်းဖြင့် ဆောင်းထားသော အခြားသီးနှံများလည်း ရှိသေးသည်။ ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ arugula၊ အာရှအစိမ်းရောင်၊ tatsoi၊ Yukina Savoy နှင့် mache ကဲ့သို့သော အအေးဒဏ်ခံနိုင်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးရန် အကြံပြုပါသည်။

သင့်ဥယျာဉ်အကြောင်း ပြောပြပါ။ ဆောင်းရာသီမှာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စိုက်ပျိုးသလား။