La culture d'herbes aromatiques dans des conteneurs présente de nombreux avantages. Pour moi, c'est avant tout une question d'accès. J'aime avoir des herbes aromatiques fraîches qui poussent dans des pots juste devant la porte de ma cuisine. Ainsi, lorsque je suis en train de préparer le dîner et que je me rends compte que j'ai oublié de récolter une poignée de basilic ou de persil, je n'ai que quelques pas à faire. De plus, les herbes aromatiques ont des besoins en humidité différents et les cultiver dans des pots est un moyen facile d'y répondre.contrôler l'humidité du sol. Bien entendu, la culture d'herbes en conteneurs permet également de contrôler les plantes à propagation agressive, comme la menthe et la mélisse, et de les éloigner des plates-bandes du jardin. Voici sept des meilleures herbes pour le jardinage en conteneurs.

Les 7 meilleures herbes pour le jardinage en conteneur :

La culture d'herbes aromatiques en pots est un excellent moyen pour les débutants d'apprendre à cultiver certaines de leurs herbes aromatiques préférées. Si vous rêvez d'avoir votre propre jardin d'herbes aromatiques sur votre patio ou votre balcon, préparez-vous à apprendre comment faire de ce rêve une réalité ! Il est vrai que de nombreuses herbes aromatiques comme l'aneth, la ciboulette et la coriandre peuvent être cultivées en pots, mais les 7 herbes ci-dessous font de fantastiques plantes en pots faciles à entretenir. Vous pouvezIl est possible d'acheter des kits pour la culture d'herbes en conteneur, mais je suggère de choisir un pot ou une jardinière et d'acheter des semis d'herbes saines dans votre jardinerie locale.

1) Le basilic :

Le basilic est mon herbe préférée en été et mes jardins sont remplis de différentes variétés comme Genovese, Nufar, Dolce Fresca, ou Spicy Globe, mais j'aime aussi faire pousser du basilic sur ma terrasse arrière ensoleillée. Le basilic est une herbe annuelle pour le climat chaud et prospère lorsqu'il est cultivé dans des pots et des jardinières. De nombreux jardiniers ont du mal à faire pousser du basilic de qualité, mais donnez-lui un sol bien drainé et beaucoup de soleil et c'est généralement un jeu d'enfant.Comme la plupart des herbes, le basilic réagit bien à des récoltes fréquentes, et continuera à produire des pousses fraîches lorsqu'il est taillé. Il ne fait aucun doute qu'il s'agit de l'une des meilleures herbes pour le jardinage en conteneur. Veillez également à pincer les bourgeons floraux qui apparaissent. Une fois que le basilic commence à fleurir, la saveur des feuilles diminue. Pour plus de conseils sur la culture du basilic, lisez cet article.

De nombreuses herbes, comme le basilic et le thym, sont faciles à cultiver en conteneur.

2) Origan grec :

L'origan est un cultivateur enthousiaste dans le jardin et le mettre en pot est une façon facile et belle de contrôler sa croissance. Les petites feuilles sont pleines de saveur, parfaites pour garnir les pizzas maison et les bruschetta, ainsi que pour ajouter aux vinaigrettes et aux marinades. L'origan grec offre la meilleure saveur pour l'usage culinaire, mais ma famille aime aussi l'origan syrien, une plante vivace tendre, (zone 7).souvent appelé Zaatar, qui a de jolies feuilles argentées.

3) Romarin :

Le romarin est un arbuste ligneux au feuillage aromatique en forme d'aiguille qui ajoute une saveur bienvenue aux pommes de terre rôties et aux plats de poulet. Dans mon jardin en zone 5, le romarin est une plante annuelle, mais sa culture en pot permet de le rentrer facilement à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé lorsque les journées commencent à se rafraîchir au milieu de l'automne. Il existe de nombreux cultivars de romarin, la plupart poussant à la verticale, mais quelques-uns descendent en cascade,J'aime beaucoup Gorizia, un cultivar érigé avec de grandes feuilles, et Arp, une variété légèrement plus tolérante au froid. Le moyen le plus rapide de tuer le romarin cultivé en conteneur est de trop l'arroser ; il a besoin d'une humidité constante, pas de pieds mouillés.

Les plantes aromatiques peuvent être cultivées dans une grande variété de récipients, qu'il s'agisse de pots en plastique ou en argile ou d'objets amusants tels que de vieilles brouettes, mais veillez à ce que vos récipients soient suffisamment drainants.

4) Thym :

Le thym est l'une des meilleures herbes pour le jardinage en conteneur ; il nécessite peu d'entretien, tolère la sécheresse et peut supporter un peu de négligence. De plus, il est fantastique lorsqu'il est planté à l'avant d'un conteneur où les petites feuilles peuvent s'amonceler sur le bord du pot. Donnez-lui le plein soleil et n'arrosez pas trop ; il résiste à la sécheresse et préfère un sol sec. Pour un usage culinaire, essayez le thym anglais ou le thym citronné.le thym, dont les feuilles sont panachées de jaune et de vert et dont l'odeur et la saveur sont fortement citronnées.

5) Menthe :

Si vous cherchez des herbes vivaces en pot, pensez à la menthe. J'ai découvert la menthe en plantant quelques brins dans le jardin de vivaces de ma mère. Elle a rapidement pris le dessus et nous sommes toujours en train de l'arracher - vingt ans plus tard ! Désolée maman. Maintenant, je cultive la menthe en pot, où sa croissance agressive peut être contenue. Il y a tellement de types de menthe géniaux : menthe poivrée, menthe au chocolat, menthe mojito,Nous ajoutons les feuilles aux boissons estivales, à la salade de fruits, et nous en faisons sécher beaucoup pour le thé d'hiver. La menthe apprécie une bonne humidité et un sol riche. J'utilise un mélange de deux tiers de terreau et d'un tiers de compost dans mes contenants de menthe.

La menthe peut être envahissante dans les plates-bandes, mais elle est facile à cultiver en pots, ce qui en fait l'une des meilleures herbes pour le jardinage en pots.

6) Persil

Le basilic est peut-être mon herbe culinaire numéro un, mais le persil n'est pas loin derrière. Je cultive les deux principaux types de persil, le persil frisé et le persil plat, à la fois dans les plates-bandes et dans les conteneurs, et tous deux figurent sans aucun doute sur la liste des meilleures herbes pour le jardinage en conteneur. En fait, la texture unique des feuilles du persil frisé en fait un partenaire idéal pour les plantes ornementales telles que les clochettes, les géraniums, les pétunias et les plantes de la famille de l'orangerie.d'autres fleurs d'été. Le persil est très facile à cultiver et doit être démarré à partir de graines semées à l'intérieur sous une lampe de culture. Vous pouvez également acheter des semis dans une jardinerie locale. Il pousse mieux avec une humidité et une alimentation régulières. J'incorpore un engrais organique à libération lente au moment de la plantation pour garder les plantes heureuses du printemps jusqu'à la fin de l'automne. Le persil apprécie également le plein soleil, mais peut supporter un peu d'humidité et d'humidité.ombrage léger.

7) Mélisse

Cousine de la menthe, la mélisse en partage le port agressif, qui peut rapidement envahir les petits espaces de jardin. C'est pourquoi je la plante en conteneur. C'est une vivace rustique en zone 5, qui peut même passer l'hiver en pot. Donnez-lui le même mélange de terre (terreau-compost) que la menthe, et arrosez-la souvent. Elle a besoin de beaucoup d'humidité pour une meilleure saveur. Et quelle saveur ! Le vert luisant de la mélisse en fait une plante très appréciée.Les feuilles de citronnier ont l'odeur et le goût du citron. Elles sont excellentes dans les salades de fruits, le thé, la limonade et les marinades.

6 conseils pour cultiver des herbes aromatiques en conteneur :

1) Choisir les bons conteneurs. Que vous cultiviez des légumes, des fleurs ou des herbes aromatiques dans des pots, vous obtiendrez les meilleurs résultats si vous utilisez des récipients dotés d'un drainage adéquat. La plupart des pots sont dotés de trous de drainage, mais il est facile d'en ajouter sur les pots en bois ou en plastique. J'aime aussi beaucoup les Smart Pots, des pots en tissu disponibles dans une large gamme de tailles. Les petits pots peuvent contenir des plantes aromatiques individuelles, tandis que les plus grands sont parfaits pour un jardin d'hiver ou un jardin d'hiver.jardin d'herbes aromatiques instantané sur les terrasses et les patios.

2) Remplir les pots avec un terreau de bonne qualité. Il peut être tentant de remplir vos conteneurs avec de la terre de jardin, mais celle-ci se compacte rapidement dans les pots, réduisant ainsi le drainage et la porosité du sol. Les plantes aromatiques ont besoin d'un bon drainage. Remplissez vos pots avec du terreau ou une combinaison de terreau et de compost vieilli. Les turricules de vers sont également un moyen facile d'augmenter les nutriments du sol et la rétention d'humidité, et il suffit d'en ajouter une poignée dans les conteneurs, car une petite quantité suffit pour une grande quantité.long chemin.

3) Cherchez la lumière. Veillez à ce que votre jardin d'herbes aromatiques en conteneur reçoive suffisamment de lumière en plaçant les pots dans un espace qui reçoit au moins 6 à 8 heures de soleil par jour.

4) Récolter régulièrement. Une récolte fréquente à l'aide d'un sécateur ou d'un coupe-herbe favorise la repousse, alors n'hésitez pas à pincer et à couper les herbes que vous cultivez.

5) Arroser régulièrement. Certaines herbes préfèrent un sol très bien drainé (thym, origan, romarin), tandis que d'autres aiment plus d'humidité (menthe, coriandre, mélisse).

6) Nourrissez-vous de temps en temps. Un engrais organique liquide peut être utilisé toutes les 3 à 4 semaines, tandis qu'un produit organique à libération lente peut être ajouté au mélange de rempotage au moment de la plantation.

Plus d'articles sur la culture de légumes et d'herbes aromatiques en conteneurs :

Quelles sont les herbes que vous aimez cultiver dans des conteneurs ?