Der Anbau von Kräutern in Töpfen hat viele Vorteile. Für mich geht es vor allem um die Zugänglichkeit. Ich liebe es, frische Kräuter in Töpfen direkt vor meiner Küchentür wachsen zu lassen. Wenn ich also gerade dabei bin, das Abendessen zuzubereiten, und merke, dass ich vergessen habe, eine Handvoll Basilikum oder Petersilie zu ernten, ist es nur ein paar Schritte entfernt. Außerdem haben verschiedene Kräuter unterschiedliche Feuchtigkeitsbedürfnisse, und der Anbau in Töpfen ist eine einfache Möglichkeit, sieNatürlich hält der Anbau von Kräutern in Containern auch aggressive Verbreiter wie Minze und Zitronenmelisse unter Kontrolle und von Gartenbeeten fern. Hier sind sieben der besten Kräuter für den Containergarten.

Die 7 besten Kräuter für den Containergarten:

Der Anbau von Kräutern in Töpfen ist eine großartige Möglichkeit für Anfänger, um zu lernen, wie man einige ihrer Lieblingsküchenkräuter anbaut. Wenn Sie schon immer von einem eigenen Kräutergarten auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon geträumt haben, dann machen Sie sich bereit zu lernen, wie Sie diesen Traum verwirklichen können! Es stimmt, dass viele Kräuter wie Dill, Schnittlauch und Koriander in Töpfen angebaut werden können, aber die folgenden 7 Kräuter eignen sich hervorragend als pflegeleichte Topfpflanzen. Sie könnenEs gibt zwar Bausätze für den Kräutergarten im Container zu kaufen, aber ich schlage vor, einen Topf oder einen Blumenkasten zu wählen und gesunde Kräutersetzlinge in Ihrem örtlichen Gartencenter zu kaufen.

1) Basilikum:

Basilikum ist mein Lieblingskraut im Sommer, und meine Gärten sind voll von verschiedenen Sorten wie Genovese, Nufar, Dolce Fresca oder Spicy Globe, aber ich liebe es auch, Basilikum auf meiner sonnigen Terrasse anzubauen. Basilikum ist ein einjähriges Kraut für warmes Wetter und gedeiht gut in Töpfen und Blumenkästen. Viele Gärtner haben Mühe, gutes Basilikum anzubauen, aber wenn man ihm einen gut durchlässigen Boden und viel Sonne gibt, geht es in der Regel problemlos.Wie die meisten Kräuter reagiert Basilikum gut auf häufiges Ernten und treibt auch nach dem Zurückschneiden immer wieder neu aus. Es ist zweifellos eines der besten Kräuter für den Kübelanbau. Achten Sie auch darauf, dass Sie alle Blütenknospen abschneiden. Sobald Basilikum zu blühen beginnt, lässt der Geschmack der Blätter nach. Weitere Tipps zum Anbau von Basilikum finden Sie in diesem Artikel.

Viele Kräuter, wie Basilikum und Thymian, lassen sich leicht im Kübel anbauen.

2) Griechischer Oregano:

Oregano wächst im Garten mit Begeisterung, und wenn man ihn in einen Topf pflanzt, ist das eine einfache und schöne Art, sein Wachstum zu kontrollieren. Die kleinen Blätter sind voller Geschmack und eignen sich perfekt für den Belag von selbstgemachter Pizza und Bruschetta sowie zum Verfeinern von Vinaigrettes und Marinaden. Griechischer Oregano bietet den besten Geschmack für die kulinarische Verwendung, aber meine Familie liebt auch syrischen Oregano, eine zarte, mehrjährige Pflanze (Zone 7)die oft Zaatar genannt wird und schöne silbrige Blätter hat.

3) Rosmarin:

Rosmarin ist ein holziger Strauch mit aromatischem, nadelartigem Laub, das Bratkartoffeln und Hähnchengerichten eine willkommene Geschmackstiefe verleiht. In meinem Garten in der Zone 5 ist Rosmarin ein einjähriges Gewächs, aber wenn man ihn in Töpfen anbaut, kann man ihn leicht nach drinnen auf eine sonnige Fensterbank bringen, sobald die Tage im Herbst kühler werden. Es gibt viele Rosmarinsorten, von denen die meisten aufrecht wachsen, aber ein paar hängen auch herunter,Ich mag Gorizia, eine aufrechte Sorte mit großen Blättern, und Arp, eine etwas kältetolerantere Sorte. Der schnellste Weg, Rosmarin im Container zu vernichten, ist, ihn zu viel zu gießen; er braucht gleichmäßige Feuchtigkeit, keine nassen Füße.

Kräuter können in einer Vielzahl von Gefäßen angebaut werden, von Plastik- oder Tontöpfen bis hin zu lustigen Gegenständen wie alten Schubkarren. Achten Sie nur darauf, dass Ihre Gefäße eine ausreichende Drainage haben.

4) Thymian:

Thymian ist eines der besten Kräuter für den Containergarten; er ist pflegeleicht, trockenheitstolerant und verträgt ein wenig Vernachlässigung. Außerdem sieht er fantastisch aus, wenn er vorne in einen Container gepflanzt wird, wo sich die winzigen Blätter über den Rand des Topfes wölben können. Geben Sie ihm volle Sonne und gießen Sie nicht zu viel; er ist trockenheitsresistent und bevorzugt einen trockenen Boden. Für die kulinarische Verwendung probieren Sie Englischen Thymian oder LemonThymian, dessen Blätter gelb und grün gefärbt sind und der einen kräftigen Zitronenduft und -geschmack hat.

5) Minze:

Wenn Sie auf der Suche nach mehrjährigen Kräutern in Töpfen sind, sollten Sie die Minze in Betracht ziehen. Ich lernte die Minze kennen, als ich ein paar Zweige in den Staudengarten meiner Mutter pflanzte. Sie hat sich schnell ausgebreitet und wir sind immer noch dabei, sie auszureißen - zwanzig Jahre später! Tut mir leid, Mama. Jetzt baue ich die Minze in Töpfen an, wo ihr aggressives Wachstum eingedämmt werden kann. Es gibt so viele tolle Minzsorten: Pfefferminze, Schokoladenminze, Mojito-Minze,Erdbeerminze und Minze, und ich pflanze gerne mehrere verschiedene Minzsorten in einem großen Topf. Wir geben die Blätter in Sommergetränke und Obstsalat und trocknen sie auch für den Wintertee. Minze schätzt reichlich Feuchtigkeit und einen nährstoffreichen Boden. Ich verwende eine Mischung aus zwei Dritteln Blumenerde und einem Drittel Kompost in meinen Minzgefäßen.

Minze kann in Gartenbeeten invasiv sein, ist aber in Töpfen leicht zu kultivieren, was sie zu einem der besten Kräuter für den Containergarten macht.

6) Petersilie

Basilikum mag mein Lieblingskochkraut sein, aber Petersilie steht an zweiter Stelle. Ich baue die beiden Hauptarten, krause und glattblättrige Petersilie, sowohl in Gartenbeeten als auch in Kübeln an, die beide definitiv zu den besten Kräutern für den Kübelanbau gehören. Die einzigartige Blattstruktur der krausen Petersilie macht sie zu einem schönen Pflanzpartner für Zierpflanzen wie Millionenglöckchen, Geranien, Petunien undPetersilie ist sehr einfach zu züchten und sollte aus Samen gezogen werden, die im Haus unter einer Wachstumslampe ausgesät werden. Sie können auch Setzlinge in einem örtlichen Gartencenter kaufen. Sie wächst am besten, wenn sie regelmäßig Feuchtigkeit und Nahrung erhält. Ich gebe bei der Pflanzung einen organischen Langzeitdünger hinzu, um die Pflanzen vom Frühjahr bis zum Spätherbst glücklich zu machen. Petersilie schätzt auch volle Sonne, verträgt aber etwasleichte Schattierung.

7) Zitronenmelisse

Als Cousine der Minze hat die Zitronenmelisse auch die aggressive Wuchsform der Minze, die schnell kleine Gartenräume einnehmen kann. Deshalb pflanze ich die Zitronenmelisse in Kübeln an. Sie ist eine winterharte Staude in Zone 5, die sogar in Töpfen überwintert. Geben Sie ihr die gleiche Bodenmischung (Blumenerde-Kompost) wie der Minze und gießen Sie häufig. Sie braucht reichlich Feuchtigkeit, um ihr Aroma zu entfalten. Und was für ein Aroma! Das glänzende GrünDie Blätter riechen und schmecken wie Zitronen und eignen sich hervorragend für Obstsalate, Tee, Limonaden und Marinaden.

6 Tipps für den Anbau von Kräutern in Containern:

1) Wählen Sie die richtigen Behälter. Egal, ob Sie Gemüse, Blumen oder Kräuter in Töpfen anbauen, Sie werden den größten Erfolg haben, wenn Sie Gefäße mit ausreichender Drainage verwenden. Die meisten Töpfe werden mit Drainagelöchern geliefert, aber sie können leicht zu Holz- oder Plastiktöpfen hinzugefügt werden. Ich liebe auch Smart Pots, Pflanzgefäße aus Stoff, die in einer Vielzahl von Größen erhältlich sind. Kleine Töpfe können einzelne Kräuterpflanzen aufnehmen, während die größeren Größen perfekt für eineSofortiger Kräutergarten auf Terrassen und Terrassen.

2) Füllen Sie die Töpfe mit einer hochwertigen Blumenerde. Es mag verlockend sein, Ihre Gefäße mit Gartenerde zu füllen, aber Gartenerde verdichtet sich in Töpfen schnell, wodurch die Drainage und die Porosität des Bodens verringert werden. Kräuter brauchen eine gute Drainage. Füllen Sie Ihre Töpfe mit Blumenerde oder einer Kombination aus Blumenerde und altem Kompost. Wurmkot ist auch eine einfache Möglichkeit, die Nährstoffversorgung des Bodens und die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern, und Sie brauchen nur eine Handvoll in die Gefäße zu geben, denn ein wenig reicht auseinen langen Weg.

3) Suchen Sie das Licht. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kräutergarten genügend Licht erhält, indem Sie die Töpfe an einem Ort aufstellen, der mindestens 6 bis 8 Stunden Sonne pro Tag erhält.

4) Regelmäßig ernten. Häufiges Ernten mit einer Garten- oder Kräuterschere fördert das Wachstum, also scheuen Sie sich nicht, Ihre selbst angebauten Kräuter zu pinzieren und zu schneiden.

5) Konstantes Wasser. Einige Kräuter bevorzugen einen sehr gut durchlässigen Boden (Thymian, Oregano, Rosmarin), während andere mehr Feuchtigkeit mögen (Minze, Koriander, Zitronenmelisse).

6) Gelegentlich füttern. Um ein gesundes Wachstum zu fördern, sollten Sie Ihre Kräuter mit einem für Esswaren geeigneten Dünger versorgen. Ein flüssiger organischer Dünger kann alle 3 bis 4 Wochen verwendet werden, während ein organisches Produkt mit langsamer Freisetzung bei der Pflanzung in die Blumenerde gegeben werden kann.

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