Cultivar hierbas aromáticas en macetas tiene muchas ventajas. En mi caso, se trata del acceso. Me encanta tener hierbas frescas en macetas justo delante de la puerta de mi cocina. Así, cuando estoy preparando la cena y me doy cuenta de que me olvidé de cosechar un puñado de albahaca o perejil, lo tengo a sólo unos pasos. Además, cada hierba tiene unas necesidades de humedad diferentes y cultivarlas en macetas es una forma fácil dePor supuesto, el cultivo de hierbas en macetas también mantendrá bajo control y alejados de los arriates a los esparcidores agresivos, como la menta y la melisa. Éstas son siete de las mejores hierbas para cultivar en macetas.

Las 7 mejores hierbas para cultivar en macetas:

Cultivar hierbas en macetas es una forma estupenda para que los principiantes aprendan a cultivar algunas de sus hierbas de cocina favoritas. Si has estado soñando con tener tu propio jardín de hierbas en tu patio o balcón, ¡prepárate para aprender a hacer realidad ese sueño! Es cierto que muchas hierbas como el eneldo, el cebollino y el cilantro se pueden cultivar en macetas, pero las 7 hierbas siguientes son fantásticas plantas de bajo cuidado en macetas. PuedesPuedes comprar kits para cultivar hierbas en macetas, pero te aconsejo que elijas una maceta o jardinera y compres plantones sanos en tu centro de jardinería.

1) Albahaca:

La albahaca es mi hierba preferida en verano y mis jardines están llenos de diferentes variedades, como Genovese, Nufar, Dolce Fresca o Spicy Globe, pero también me encanta cultivarla en mi soleada terraza trasera. La albahaca es una hierba anual de clima cálido que se cultiva muy bien en macetas y jardineras. Muchos jardineros tienen dificultades para cultivar una albahaca excelente, pero si se le da un suelo bien drenado y mucho sol, suele ir sobre ruedas.Como la mayoría de las hierbas aromáticas, la albahaca responde bien a la cosecha frecuente, y seguirá brotando fresca cuando se recorte. No hay duda de que es una de las mejores hierbas para cultivar en macetas. Asegúrate también de pellizcar los botones florales que aparezcan. Una vez que la albahaca empieza a florecer, el sabor de las hojas decae. Para más consejos sobre el cultivo de la albahaca, consulta este artículo.

Muchas hierbas aromáticas, como la albahaca y el tomillo, son fáciles de cultivar en macetas.

2) Orégano griego:

El orégano crece con entusiasmo en el jardín y ponerlo en una maceta es una forma fácil y bonita de controlar su crecimiento. Las pequeñas hojas están repletas de sabor, perfectas para cubrir la pizza casera y la bruschetta, así como para añadir a vinagretas y adobos. El orégano griego ofrece el mejor sabor para uso culinario, pero a mi familia también le encanta el orégano sirio, una planta perenne tierna, (zona 7)a menudo llamado Zaatar, que tiene bonitas hojas plateadas.

3) Romero:

El romero es un arbusto leñoso con un aromático follaje en forma de aguja que añade un agradable toque de sabor a las patatas asadas y a los platos de pollo. En mi jardín de la zona 5, el romero es una planta anual, pero si se cultiva en macetas es fácil llevarlo al alféizar de una ventana soleada una vez que los días empiezan a refrescar a mediados de otoño. Hay muchas variedades de romero, la mayoría de las cuales crecen erguidas, pero algunas caen en cascada,Me gusta mucho Gorizia, un cultivar erguido de hojas grandes, y Arp, una variedad ligeramente más tolerante al frío. La forma más rápida de matar el romero cultivado en macetas es regarlo demasiado; necesita una humedad constante, no los pies mojados.

Las hierbas aromáticas pueden cultivarse en una gran variedad de recipientes, desde macetas de plástico o barro hasta objetos divertidos como viejas carretillas. Sólo tienes que asegurarte de que tus recipientes tengan un drenaje adecuado.

4) Tomillo:

El tomillo es una de las mejores hierbas para la jardinería en macetas; requiere poco mantenimiento, es resistente a la sequía y puede soportar un poco de negligencia. Además, tiene un aspecto fantástico cuando se planta en la parte delantera de una maceta, donde las pequeñas hojas se pueden amontonar sobre el borde de la maceta. Déle pleno sol y no la riegue en exceso; es resistente a la sequía y prefiere la tierra seca. Para uso culinario, pruebe el tomillo inglés o el tomillo limón.tomillo, con hojas amarillas y verdes abigarradas y un intenso aroma y sabor a limón.

5) Menta:

Si buscas hierbas perennes para plantar en macetas, piensa en la menta. Conocí la menta cuando planté unas ramitas en el jardín perenne de mi madre. Rápidamente se apoderó de ella y todavía seguimos arrancándola, ¡veinte años después! Lo siento, mamá. Ahora cultivo la menta en macetas, donde se puede contener su crecimiento agresivo. Hay muchos tipos de menta impresionantes: menta piperita, menta chocolate, menta mojito,Por ejemplo, menta fresa y menta verde. A mí me gusta plantar varias variedades de menta en una maceta grande. Añadimos las hojas a las bebidas de verano, a la macedonia de frutas y también secamos muchas para el té de invierno. La menta aprecia la humedad abundante y la tierra rica. En mis macetas de menta utilizo una mezcla de dos tercios de tierra para macetas y un tercio de compost.

La menta puede ser invasiva en los arriates, pero es fácil de cultivar en macetas, lo que la convierte en una de las mejores hierbas para cultivar en macetas.

6) Perejil

Puede que la albahaca sea mi hierba culinaria número uno, pero el perejil le sigue de cerca. Cultivo los dos tipos principales, perejil rizado y perejil de hoja plana, tanto en parterres como en macetas, y ambos están definitivamente en la lista de las mejores hierbas para la jardinería en macetas. De hecho, la textura única de la hoja del perejil rizado lo convierte en un buen compañero de plantación para plantas ornamentales como campanillas, geranios, petunias y...El perejil es muy fácil de cultivar y debe iniciarse a partir de semillas sembradas en el interior bajo una luz de crecimiento. También puede comprar plántulas en un centro de jardinería local. Crece mejor con la humedad y la alimentación regular. Incorporo un fertilizante orgánico de liberación lenta en el momento de la siembra para mantener las plantas felices desde la primavera hasta finales de otoño. El perejil también aprecia el pleno sol, pero puede tomar un poco de agua.sombreado claro.

7) Toronjil

Primo de la menta, el toronjil también comparte el hábito de crecimiento agresivo de la menta, que puede apoderarse rápidamente de los espacios pequeños del jardín. Por ello, yo planto el toronjil en macetas. Es una planta perenne resistente en la zona 5, que incluso pasa el invierno en macetas. Dele la misma mezcla de tierra (tierra para macetas-compost) que a la menta, y riegue a menudo. Necesita mucha humedad para obtener el mejor sabor. Y qué sabor! El verde brillanteLas hojas huelen y saben a limón y son ideales para ensaladas de frutas, tés, limonadas y adobos.

6 consejos para cultivar hierbas en macetas:

1) Elija los contenedores adecuados. Tanto si cultivas hortalizas, flores o hierbas en macetas, obtendrás los mejores resultados si utilizas recipientes con un drenaje adecuado. La mayoría de las macetas vienen con orificios de drenaje, pero se pueden añadir fácilmente a macetas de madera o plástico. También me encantan las Smart Pots, macetas de tela que vienen en una amplia gama de tamaños. Las macetas pequeñas pueden contener plantas de hierbas individuales, mientras que los tamaños más grandes son perfectos para unjardín de hierbas instantáneo en terrazas y patios.

2) Rellene las macetas con un sustrato de buena calidad. Puede resultar tentador rellenar las macetas con tierra de jardín, pero la tierra de jardín se compacta rápidamente en las macetas, reduciendo el drenaje y la porosidad del suelo. Las hierbas necesitan un buen drenaje. Rellene las macetas con tierra para macetas o una combinación de tierra para macetas y compost viejo. Los humus de lombriz también son una forma sencilla de aumentar los nutrientes del suelo y la retención de humedad, y sólo tiene que añadir un puñado a las macetas, ya que con poco se consigue mucho.largo camino.

3) Busca la luz. Asegúrate de que tu jardín de hierbas en macetas recibe suficiente luz colocándolas en un espacio que reciba al menos de 6 a 8 horas de sol al día.

4) Cosecha con regularidad. La cosecha frecuente con podadoras o tijeras para hierbas estimula el crecimiento fresco, así que no tengas reparos en pellizcar y recortar tus hierbas de cosecha propia.

5) Riega con constancia. Si es la primera vez que cultiva hierbas aromáticas, investigue un poco: algunas prefieren un suelo muy bien drenado (tomillo, orégano, romero), mientras que otras prefieren más humedad (menta, cilantro, melisa).

6) Alimentar de vez en cuando. Para que crezcan sanas, alimente sus hierbas con un abono adecuado para comestibles. Puede utilizar un abono orgánico líquido cada 3 ó 4 semanas, mientras que puede añadir un producto orgánico de liberación lenta a la mezcla para macetas en el momento de plantar.

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