តារាងមាតិកា
មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះការដាំរុក្ខជាតិក្នុងធុង។ សម្រាប់ខ្ញុំ វាគឺអំពីការចូលប្រើទាំងអស់។ ខ្ញុំចូលចិត្តដាំឱសថស្រស់ៗនៅក្នុងផើងនៅខាងក្រៅទ្វារផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ។ វិធីនោះ នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើអាហារពេលល្ងាច ហើយដឹងថាខ្ញុំភ្លេចប្រមូលផល basil ឬ parsley មួយក្តាប់តូច វានៅសល់តែប៉ុន្មានជំហានប៉ុណ្ណោះ។ ដូចគ្នាដែរ ឱសថផ្សេងៗមានតម្រូវការសំណើមខុសៗគ្នា ហើយការដាំវានៅក្នុងផើង គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងសំណើមដី។ ជាការពិតណាស់ ការដាំឱសថនៅក្នុងធុងក៏នឹងរក្សាសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា mint និង lemon balm ស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង និងឆ្ងាយពីគ្រែសួនច្បារ។ នេះគឺជាឱសថល្អបំផុតទាំងប្រាំពីរសម្រាប់ការថែសួនធុង។
ឱសថល្អបំផុតទាំង 7 សម្រាប់ការថែសួនធុង៖
ការដាំរុក្ខជាតិក្នុងធុងគឺជាវិធីដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងដើម្បីរៀនពីរបៀបដាំឱសថផ្ទះបាយដែលពួកគេចូលចិត្តមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកបានសុបិនចង់មានសួនស្មៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅលើ patio ឬយ៉ររបស់អ្នក សូមត្រៀមខ្លួនដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសុបិននោះក្លាយជាការពិត! វាជាការពិតដែលឱសថជាច្រើនដូចជា dill, chives, និង cilantro អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផើង ប៉ុន្តែឱសថទាំង 7 ខាងក្រោមបង្កើតជារុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះដែលមានការថែទាំទាបដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចទិញឧបករណ៍សម្រាប់ដាំស្មៅក្នុងធុង ប៉ុន្តែខ្ញុំស្នើឱ្យជ្រើសរើសផើង ឬប្រអប់បង្អួច ហើយទិញសំណាបរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អពីមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារក្នុងតំបន់របស់អ្នក។
1) Basil:
Basil គឺជារុក្ខជាតិស្មៅរបស់ខ្ញុំនៅរដូវក្តៅ ហើយសួនរបស់ខ្ញុំពោរពេញទៅដោយពូជផ្សេងៗគ្នាដូចជា Genovese, Nufar, Dolce Fresca ឬ S.ការរីកលូតលាស់ basil នៅលើដំបូលខាងក្រោយដែលមានពន្លឺថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ។ Basil គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ ហើយលូតលាស់នៅពេលដាំដុះនៅក្នុងផើង និងប្រអប់បង្អួច។ អ្នកថែសួនជាច្រើនតស៊ូដើម្បីដាំ basil ដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែផ្តល់ឱ្យវានូវដីដែលបង្ហូរទឹកបានល្អ និងមានពន្លឺថ្ងៃច្រើន ហើយជាធម្មតាវាមានភាពរលូន។ ដូចឱសថភាគច្រើនដែរ basil ឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះការប្រមូលផលញឹកញាប់ ហើយនឹងបន្តជំរុញឱ្យមានការរីកលូតលាស់ស្រស់នៅពេលកាត់ចេញ។ គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថាវាជាឱសថដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការថែសួនធុង។ ក៏ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីច្របាច់កញ្ចុំផ្កាដែលលេចឡើង។ នៅពេលដែល basil ចាប់ផ្តើមចេញផ្កា រសជាតិស្លឹកធ្លាក់ចុះ។ សម្រាប់ការណែនាំបន្ថែមលើការដាំដុះ basil សូមពិនិត្យមើលអត្ថបទនេះ។
សូមមើលផងដែរ: ស្ពៃស្ពីណាច Malabar: របៀបដាំដុះ និងថែទាំ ស្ពៃស្ពីណាចឱសថជាច្រើនដូចជា basil និង thyme ធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិងាយស្រួលលូតលាស់។
2) Greek Oregano:
Oregano ជាអ្នកដាំយ៉ាងក្លៀវក្លានៅក្នុងសួនច្បារ ហើយដាក់វាក្នុងផើងគឺជាវិធីងាយស្រួល និងស្រស់ស្អាតដើម្បីគ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់វា។ ស្លឹកតូចៗត្រូវបានខ្ចប់ដោយរសជាតិ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដាក់លើភីហ្សា និង bruschetta ធ្វើនៅផ្ទះ ក៏ដូចជាបន្ថែមទៅ vinaigrettes និង marinades ។ Oregano ក្រិកផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំក៏ចូលចិត្ត Syrian Oregano ដែលជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ (តំបន់ទី 7) ជាញឹកញាប់ហៅថា Zaatar ដែលមានស្លឹកមានពណ៌ប្រាក់ស្អាត។
3) Rosemary:
Rosemary គឺជារុក្ខជាតិឈើមួយដែលមានក្លិនក្រអូប បន្ថែមរសជាតិដូចស្លឹកឈើ និងដំឡូងបារាំង។ នៅក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំ zone 5, rosemary គឺប្រចាំឆ្នាំ ប៉ុន្តែដាំវានៅក្នុងផើងធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការនាំយកក្នុងផ្ទះទៅកាន់ windowsill ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ នៅពេលដែលថ្ងៃចាប់ផ្តើមត្រជាក់នៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មានពូជផ្កាកុលាបជាច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនដុះត្រង់ ប៉ុន្តែមួយចំនួនតូចបានទម្លាក់ចុះ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គែមនៃផើង និងចំការ។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្ត Gorizia ដែលជាពូជដុះត្រង់ដែលមានស្លឹកធំ និង Arp ដែលជាពូជធន់នឹងត្រជាក់ជាងបន្តិច។ មធ្យោបាយលឿនបំផុតដើម្បីសំលាប់ rosemary ដែលដាំដុះក្នុងធុងគឺដោយការស្រោចទឹកវាច្រើនពេក។ វាត្រូវការសំណើមជាប់លាប់ មិនមែនជើងសើមទេ។
ឱសថអាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងធុងជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីធុងប្លាស្ទិក ឬផើងដីឥដ្ឋ រហូតដល់វត្ថុសប្បាយៗដូចជារទេះរុញចាស់ជាដើម។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាធុងរបស់អ្នកមានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកគ្រប់គ្រាន់។
4) Thyme:
thyme គឺជាឱសថដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការថែសួនក្នុងធុង។ វាមានការថែទាំទាប ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងអាចមានការធ្វេសប្រហែសបន្តិច។ លើសពីនេះ វាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់នៅពេលដាំនៅខាងមុខធុងមួយ ដែលស្លឹកតូចៗអាចបិតនៅគែមឆ្នាំង។ ឱ្យវាពេញព្រះអាទិត្យហើយកុំឱ្យលើសទឹក; វាធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ហើយចូលចិត្តដីរបស់វានៅផ្នែកស្ងួត។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប សូមសាកល្បងប្រើ thyme ភាសាអង់គ្លេស ឬ Lemon thyme ដែលមានស្លឹកលឿង និងបៃតងចម្រុះ និងមានក្លិន និងរសជាតិក្រូចឆ្មារ។
5) Mint:
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងផើង សូមពិចារណា mint ។ ខ្ញុំត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជីអង្កាមជាលើកដំបូងនៅពេលដែលខ្ញុំដាំកូនឈើពីរបីដើមនៅក្នុងសួនរបស់ម្ដាយខ្ញុំ។ វាបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងលឿន ហើយយើងនៅតែទាញវា។ចេញ - ម្ភៃឆ្នាំក្រោយ! សុំទោសម៉ាក់។ ឥឡូវនេះខ្ញុំដាំជីអង្កាមនៅក្នុងផើង ដែលការលូតលាស់ដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វាអាចផ្ទុកបាន។ មានប្រភេទ mint ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនប្រភេទ។ ម្ទេសប្លោក សូកូឡា mint mojito mint strawberry mint និង spearmint ជាឧទាហរណ៍ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តដាំ mint ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ។ យើងបន្ថែមស្លឹកទៅភេសជ្ជៈរដូវក្តៅ សាឡាត់ផ្លែឈើ និងស្ងួតឱ្យបានច្រើនសម្រាប់តែរដូវរងា។ Mint ពេញចិត្តចំពោះសំណើមនិងដីសម្បូរបែប។ ខ្ញុំប្រើជីកំប៉ុសពីរភាគបីទៅល្បាយជីកំប៉ុសមួយភាគបីនៅក្នុងធុងជីអង្កាមរបស់ខ្ញុំ។
ជីអង្កាមអាចរាតត្បាតនៅលើគ្រែសួនច្បារ ប៉ុន្តែងាយស្រួលដាំដុះក្នុងផើង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឱសថដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការថែសួនធុង។
6) Parsley
Pasley អាចជាលេខទីពីររបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំដាំពីរប្រភេទសំខាន់; ស្លឹកជីអង្កាញ់ និងស្លឹកសំប៉ែត ទាំងគ្រែសួន និងធុង ដែលទាំងពីរនេះពិតជាស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីឱសថល្អបំផុតសម្រាប់ការថែសួនធុង។ ជាការពិត ស្លឹកគ្រៃដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាដៃគូដាំដ៏ល្អសម្រាប់រុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អដូចជា កណ្តឹងរាប់លាន geraniums petunias និងផ្ការដូវក្តៅផ្សេងទៀត។ Parsley គឺងាយស្រួលដាំដុះណាស់ ហើយគួរចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជដែលសាបក្នុងក្នុងផ្ទះក្រោមពន្លឺដែលលូតលាស់។ អ្នកក៏អាចទិញសំណាបពីមជ្ឈមណ្ឌលសួនច្បារក្នុងស្រុកផងដែរ។ វាលូតលាស់ល្អបំផុតជាមួយនឹងសំណើមទៀងទាត់ និងការចិញ្ចឹម។ ខ្ញុំបញ្ចូលជីសរីរាង្គដែលបញ្ចេញយឺតៗនៅពេលដាំ ដើម្បីរក្សាភាពរីករាយរបស់រុក្ខជាតិនិទាឃរដូវរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ Parsley ក៏ពេញចិត្តចំពោះពន្លឺថ្ងៃពេញផងដែរ ប៉ុន្តែអាចយកពន្លឺចែងចាំងបាន។
7) Lemon Balm
បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ mint ប្រទាលមុខ lemon ក៏ចែករំលែកនូវទម្លាប់នៃការលូតលាស់ដ៏ខ្លាំងក្លារបស់ mint ដែលអាចកាន់កាប់កន្លែងសួនច្បារតូចៗបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយសារតែនេះខ្ញុំដាំប្រទាលក្រូចឆ្មាក្នុងធុង។ វាជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំរឹងមាំក្នុងតំបន់ទី ៥ សូម្បីតែរដូវរងារក្នុងផើង។ យកល្បាយដីដូចគ្នា (ដាក់ជីកំប៉ុស) ដូចជីអង្កាម ហើយស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់។ វាត្រូវការសំណើមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អបំផុត។ ហើយរសជាតិអ្វី! ពណ៌បៃតងរលោង ទុកទាំងក្លិន និងរសជាតិដូចក្រូចឆ្មា។ វាល្អណាស់នៅក្នុងសាឡាដផ្លែឈើ តែ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រឡុក។
6 គន្លឹះសម្រាប់ដាំរុក្ខជាតិក្នុងធុង៖
1) ជ្រើសរើសធុងដែលត្រឹមត្រូវ។ មិនថាអ្នកកំពុងដាំបន្លែ ផ្កា ឬឱសថនៅក្នុងផើងទេ អ្នកនឹងរកឃើញជោគជ័យបំផុតនៅពេលអ្នកប្រើធុងទឹកស្អាត។ ផើងភាគច្រើនមានរន្ធបង្ហូរទឹក ប៉ុន្តែពួកវាអាចបញ្ចូលទៅក្នុងផើងឈើ ឬប្លាស្ទិកបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ខ្ញុំក៏ស្រលាញ់ Smart Pots ដែលជាអ្នកដាំក្រណាត់ដែលមានទំហំធំទូលាយ។ ផើងតូចៗអាចផ្ទុករុក្ខជាតិស្មៅនីមួយៗបាន ខណៈពេលដែលទំហំធំជាងនេះ គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនស្មៅភ្លាមៗនៅលើដំបូលផ្ទះ និងលើដំបូល។
2) បំពេញផើងជាមួយនឹងល្បាយផើងដែលមានគុណភាពល្អ។ វាអាចជាការទាក់ទាញក្នុងការបំពេញធុងរបស់អ្នកជាមួយនឹងដីសួន ប៉ុន្តែដីសួនច្បារបង្រួមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងផើង កាត់បន្ថយការបង្ហូរទឹក និង porosity ដី។ ឱសថត្រូវការបង្ហូរទឹកល្អ។ បំពេញធុងរបស់អ្នកជាមួយដីផើង ឬដីរួមផ្សំ និងជីកំប៉ុសចាស់។ ការបណ្ដុះដង្កូវក៏ជាមធ្យោបាយងាយស្រួលក្នុងការបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងដី និងរក្សាសំណើម ហើយអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមមួយក្តាប់តូចទៅក្នុងធុង ព្រោះដំណើរឆ្ងាយបន្តិច។
3) រកមើលពន្លឺ។ ត្រូវប្រាកដថាសួនស្មៅធុងរបស់អ្នកទទួលបានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ដោយដាក់ផើងក្នុងចន្លោះដែលទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យយ៉ាងតិច 6 ទៅ 8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ pqueruners ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការស្ទាបអង្អែលជួយជំរុញការលូតលាស់ថ្មី ដូច្នេះកុំខ្មាស់អៀនចំពោះការខ្ទាស់ និងច្រឹបស្មៅដើមរបស់អ្នក។
សូមមើលផងដែរ: ដើមឈើយំ៖ ជម្រើសដ៏ស្រស់ស្អាតចំនួន ១៤ សម្រាប់ទីធ្លា និងសួនច្បារ5) ស្រោចទឹកឱ្យបានជាប់លាប់។ ប្រសិនបើអ្នកទើបតែចាប់ផ្តើមដាំស្មៅ ធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្តិច។ ឱសថមួយចំនួនចូលចិត្តដីដែលបង្ហូរទឹកបានល្អ (thyme, oregano, rosemary) ខណៈពេលដែលរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតចូលចិត្តសំណើមច្រើន (mint, coriander, lemon balm)
6) ចិញ្ចឹមម្តងម្កាល។ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អ សូមចិញ្ចឹមឱសថរបស់អ្នកជាមួយនឹងជីដែលសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគ។ ជីសរីរាង្គរាវអាចប្រើបានរៀងរាល់ 3 ទៅ 4 សប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលផលិតផលសរីរាង្គដែលបញ្ចេញយឺតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយផើងនៅពេលដាំ។
ប្រកាសបន្ថែមអំពីការដាំបន្លែ និងឱសថល្អៗក្នុងធុង៖
តើឱសថអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តដាំនៅក្នុងធុង?