કટેનરમાં જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવાના ઘણા ફાયદા છે. મારા માટે, તે બધું ઍક્સેસ વિશે છે. મને મારા રસોડાના દરવાજાની બહાર જ વાસણોમાં તાજી વનસ્પતિ ઉગાડવી ગમે છે. આ રીતે, જ્યારે હું રાત્રિભોજન બનાવવાની વચ્ચે હોઉં અને મને ખ્યાલ આવે કે હું મુઠ્ઠીભર તુલસી અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લણવાનું ભૂલી ગયો છું, તે માત્ર થોડા પગલાં દૂર છે. તેમજ, વિવિધ જડીબુટ્ટીઓની ભેજની વિવિધ જરૂરિયાતો હોય છે અને તેને પોટ્સમાં ઉગાડવી એ જમીનની ભેજને નિયંત્રિત કરવાની સરળ રીત છે. અલબત્ત, કન્ટેનરમાં જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવાથી ફુદીના અને લીંબુ મલમ જેવા આક્રમક સ્પ્રેડર્સ પણ નિયંત્રણમાં રહેશે અને બગીચાના પલંગથી દૂર રહેશે. કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ માટે અહીં સાત શ્રેષ્ઠ જડીબુટ્ટીઓ છે.

કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ માટે 7 શ્રેષ્ઠ જડીબુટ્ટીઓ:

કંટેનરમાં જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવી એ નવા નિશાળીયા માટે તેમની કેટલીક મનપસંદ રસોડામાં વનસ્પતિ કેવી રીતે ઉગાડવી તે શીખવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે. જો તમે તમારા પેશિયો અથવા બાલ્કનીમાં તમારો પોતાનો જડીબુટ્ટીનો બગીચો રાખવાનું સપનું જોતા હોવ, તો તે સ્વપ્નને કેવી રીતે સાકાર કરવું તે શીખવા માટે તૈયાર થાઓ! એ વાત સાચી છે કે સુવાદાણા, ચાઇવ્સ અને પીસેલા જેવી ઘણી ઔષધિઓ વાસણમાં ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ નીચે આપેલી 7 જડીબુટ્ટીઓ અદભૂત ઓછી સંભાળવાળા પોટેડ છોડ બનાવે છે. તમે કન્ટેનર હર્બ ગાર્ડનિંગ માટે કિટ્સ ખરીદી શકો છો પરંતુ હું પોટ અથવા બારીબોક્સ પસંદ કરવાનું અને તમારા સ્થાનિક ગાર્ડન સેન્ટરમાંથી તંદુરસ્ત જડીબુટ્ટી રોપાઓ ખરીદવાનું સૂચન કરું છું.

1) તુલસી:

તુલસી એ ઉનાળામાં મારી જડીબુટ્ટી છે અને મારા બગીચા વિવિધ જાતોથી ભરેલા છે જેમ કે Genovese, Fre Gluce, Dosca, I Love.મારા સની બેક ડેક પર તુલસીનો છોડ ઉગાડવો. તુલસી એ ગરમ હવામાનની વાર્ષિક ઔષધિ છે અને જ્યારે વાસણ અને બારી-બોક્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે ખીલે છે. ઘણા માળીઓ મહાન તુલસીનો છોડ ઉગાડવામાં સંઘર્ષ કરે છે, પરંતુ તેને સારી રીતે પાણીયુક્ત માટી અને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ આપે છે અને તે સામાન્ય રીતે સરળ સફર છે. મોટાભાગની જડીબુટ્ટીઓની જેમ, તુલસી વારંવાર લણણીને સારો પ્રતિસાદ આપે છે અને જ્યારે તેને કાપવામાં આવે ત્યારે તાજી વૃદ્ધિને આગળ ધપાવવાનું ચાલુ રાખશે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે તે કન્ટેનર બાગકામ માટે શ્રેષ્ઠ ઔષધિઓમાંની એક છે. કોઈપણ ફૂલોની કળીઓ જે દેખાય છે તેને ચપટી કરવાની ખાતરી કરો. એકવાર તુલસી ફૂલવા લાગે છે, પાંદડાનો સ્વાદ ઘટી જાય છે. તુલસી ઉગાડવા વિશે વધુ સલાહ માટે, આ લેખ જુઓ.

ઘણી જડીબુટ્ટીઓ, જેમ કે તુલસી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સરળતાથી ઉગાડવા માટેના કન્ટેનર છોડ બનાવે છે.

2) ગ્રીક ઓરેગાનો:

ઓરેગાનો બગીચામાં ઉત્સાહી ઉગાડનાર છે અને તેને પોટમાં મૂકવાથી તેની વૃદ્ધિને નિયંત્રિત કરવી એ એક સરળ અને સુંદર રીત છે. નાના પાંદડા સ્વાદથી ભરેલા હોય છે, જે હોમમેઇડ પિઝા અને બ્રુશેટ્ટાને ટોપિંગ કરવા માટે તેમજ વિનેગ્રેટ અને મરીનેડ્સમાં ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે. ગ્રીક ઓરેગાનો રાંધણ ઉપયોગ માટે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આપે છે, પરંતુ મારા પરિવારને સીરિયન ઓરેગાનો પણ ગમે છે, જે એક નાજુક બારમાસી છે, (ઝોન 7) જેને ઘણીવાર ઝાતાર કહેવામાં આવે છે, જેમાં સુંદર ચાંદીના પાંદડા હોય છે.

3) રોઝમેરી:

રોઝમેરી એક લાકડાનું ઝાડ છે, જેનું સ્વાગત કરવા માટે રોઝમેરી ઉમેરવાની જરૂર છે. એડ બટાટા અને ચિકન ડીશ. મારા ઝોન 5 બગીચામાં, રોઝમેરી વાર્ષિક છે, પરંતુ તે ઉગાડવામાં આવે છેજ્યારે પાનખરની મધ્યમાં દિવસો ઠંડક થવા લાગે છે ત્યારે પોટ્સ ઘરની અંદર સની વિન્ડોઝિલમાં લાવવાનું સરળ બનાવે છે. રોઝમેરીની ઘણી જાતો છે, જેમાં મોટાભાગની સીધી વૃદ્ધિ થાય છે, પરંતુ કેટલાક નીચે કાસ્કેડ કરે છે, જે તેમને પોટ્સ અને પ્લાન્ટર્સની કિનારીઓ માટે યોગ્ય બનાવે છે. મને ખરેખર ગોરિઝિયા ગમે છે, મોટા પાંદડાઓ અને અર્પ સાથેની સીધી કલ્ટીવાર, જે થોડી વધુ ઠંડી સહન કરતી વિવિધતા છે. કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતી રોઝમેરીને મારવાની સૌથી ઝડપી રીત છે તેને ખૂબ પાણી આપવું; તેને સતત ભેજની જરૂર હોય છે, ભીના પગની નહીં.

જડીબુટ્ટીઓ વિવિધ પ્રકારના કન્ટેનરમાં ઉગાડી શકાય છે, પ્લાસ્ટિક અથવા માટીના વાસણોથી લઈને જૂના ઠેલો જેવી મનોરંજક વસ્તુઓ સુધી. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમારા કન્ટેનરમાં પર્યાપ્ત ડ્રેનેજ છે.

4) થાઇમ:

થાઇમ એ કન્ટેનર બાગકામ માટે શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિઓમાંની એક છે; તે ઓછી જાળવણી, દુષ્કાળ સહનશીલ અને થોડી ઉપેક્ષા કરી શકે છે. ઉપરાંત, જ્યારે કન્ટેનરની આગળના ભાગમાં રોપવામાં આવે ત્યારે તે અદ્ભુત લાગે છે જ્યાં નાના પાંદડા પોટની કિનારે ઢંકાઈ શકે છે. તેને સંપૂર્ણ સૂર્ય આપો અને વધુ પાણી ન આપો; તે દુષ્કાળ-પ્રતિરોધક છે અને તેની જમીન સૂકી બાજુએ પસંદ કરે છે. રાંધણ ઉપયોગ માટે, અંગ્રેજી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા લેમન થાઇમ અજમાવો, જેમાં વિવિધરંગી પીળા અને લીલા પાંદડા અને ખાટા લીંબુની સુગંધ અને સ્વાદ છે.

5) ફુદીનો:

જો તમે વાસણમાં બારમાસી ઔષધિઓ શોધી રહ્યા છો, તો ફુદીનાનો વિચાર કરો. જ્યારે મેં મારી માતાના બારમાસી બગીચામાં થોડા ટાંકણાં વાવ્યા ત્યારે મને ફુદીનાનો પ્રથમ પરિચય થયો. તે ઝડપથી કબજે કર્યું અને અમે હજી પણ તેને ખેંચી રહ્યા છીએબહાર - વીસ વર્ષ પછી! માફ કરજો મમ્મી. હવે, હું વાસણમાં ફુદીનો ઉગાડું છું, જ્યાં તેની આક્રમક વૃદ્ધિને સમાવી શકાય છે. ટંકશાળના ઘણા અદ્ભુત પ્રકારો છે; પેપરમિન્ટ, ચોકલેટ મિન્ટ, મોજીટો મિન્ટ, સ્ટ્રોબેરી મિન્ટ અને સ્પિયરમિન્ટ, ઉદાહરણ તરીકે, અને મને મોટા વાસણમાં ફુદીનાની વિવિધ જાતો રોપવી ગમે છે. અમે ઉનાળાના પીણાં, ફળોના કચુંબર અને શિયાળાની ચા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં સૂકા પાંદડા ઉમેરીએ છીએ. મિન્ટ પૂરતી ભેજ અને સમૃદ્ધ જમીનની પ્રશંસા કરે છે. હું મારા ટંકશાળના કન્ટેનરમાં બે તૃતીયાંશ પોટિંગ મિશ્રણથી એક તૃતીયાંશ ખાતર મિશ્રણનો ઉપયોગ કરું છું.

ફૂદીનો બગીચાના પલંગમાં આક્રમક હોઈ શકે છે, પરંતુ વાસણમાં ઉગાડવામાં સરળ છે, જે તેને કન્ટેનર બાગકામ માટે શ્રેષ્ઠ ઔષધિઓમાંની એક બનાવે છે.

6) પાર્સલી

મારા ક્રમાંકની નજીક છે, પરંતુ બેસીલ નંબર એક છે. હું બે મુખ્ય પ્રકારો ઉગાડું છું; વાંકડિયા અને સપાટ પાંદડાવાળા પાર્સલી, બગીચાના પલંગ અને કન્ટેનર બંનેમાં, જે બંને ચોક્કસપણે કન્ટેનર બાગકામ માટે શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિઓની સૂચિમાં છે. વાસ્તવમાં, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની અનન્ય પાંદડાની રચના તેને મિલિયન બેલ્સ, ગેરેનિયમ, પેટ્યુનિઆસ અને અન્ય ઉનાળાના મોર જેવા સુશોભન છોડ માટે એક સરસ વાવેતર ભાગીદાર બનાવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તે ઉગાડવામાં આવતા પ્રકાશ હેઠળ ઘરની અંદર વાવેલા બીજમાંથી શરૂ થવું જોઈએ. તમે સ્થાનિક બગીચા કેન્દ્રમાંથી પણ રોપાઓ ખરીદી શકો છો. તે નિયમિત ભેજ અને ખોરાક સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે. હું છોડને ખુશ રાખવા માટે રોપણી સમયે ધીમા-પ્રકાશિત કાર્બનિક ખાતરનો સમાવેશ કરું છુંવસંતથી પાનખરના અંત સુધી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સંપૂર્ણ સૂર્યની પણ પ્રશંસા કરે છે, પરંતુ તે થોડો પ્રકાશ છાંયો લઈ શકે છે.

7) લેમન મલમ

ફૂદીનાના પિતરાઈ ભાઈ, લેમન મલમ પણ ફુદીનાની આક્રમક વૃદ્ધિની આદતને શેર કરે છે, જે બગીચાની નાની જગ્યાઓ પર ઝડપથી કબજો કરી શકે છે. આ કારણે, હું કન્ટેનરમાં લીંબુ મલમ રોપું છું. તે ઝોન 5 માં સખત બારમાસી છે, પોટ્સમાં વધુ શિયાળો પણ. તેને ફુદીના જેવું જ માટીનું મિશ્રણ (પોટિંગ માટી-ખાતર) અને વારંવાર પાણી આપો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તેને પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજની જરૂર છે. અને શું સ્વાદ! ચળકતા લીલા પાંદડા લીંબુ જેવા ગંધ અને સ્વાદ બંને આપે છે. તે ફળોના સલાડ, ચા, લિંબુનું શરબત અને મરીનેડમાં ઉત્તમ છે.

6 કન્ટેનરમાં જડીબુટ્ટીઓ ઉગાડવા માટેની ટિપ્સ:

1) યોગ્ય કન્ટેનર પસંદ કરો. તમે શાકભાજી, ફૂલો અથવા જડીબુટ્ટીઓ પોટ્સમાં ઉગાડતા હોવ, જ્યારે તમે કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો ત્યારે તમને સૌથી વધુ સફળતા મળશે. મોટાભાગના પોટ્સ ડ્રેનેજ છિદ્રો સાથે આવે છે, પરંતુ તે સરળતાથી લાકડાના અથવા પ્લાસ્ટિકના વાસણોમાં ઉમેરી શકાય છે. મને સ્માર્ટ પોટ્સ, ફેબ્રિક પ્લાન્ટર્સ પણ ગમે છે જે કદની વિશાળ શ્રેણીમાં આવે છે. નાના પોટ્સ વ્યક્તિગત જડીબુટ્ટીઓના છોડને પકડી શકે છે, જ્યારે મોટા કદ તૂતક અને પેટીઓ પર ત્વરિત જડીબુટ્ટી બગીચા માટે યોગ્ય છે.

2) પોટ્સને સારી ગુણવત્તાવાળા પોટિંગ મિશ્રણથી ભરો. તે તમારા કન્ટેનરને બગીચાની માટીથી ભરવા માટે આકર્ષક હોઈ શકે છે, પરંતુ બગીચાની માટી ઝડપથી પોટ્સમાં સંકુચિત થાય છે અને માટીની રોદ્રતા ઘટાડે છે. જડીબુટ્ટીઓ સારી ડ્રેનેજની જરૂર છે. સાથે તમારા પોટ્સ ભરોપોટિંગ માટી અથવા પોટિંગ માટી અને વૃદ્ધ ખાતરનું મિશ્રણ. વોર્મ કાસ્ટિંગ એ જમીનના પોષક તત્ત્વો અને ભેજ જાળવી રાખવાની એક સરળ રીત પણ છે અને તમારે કન્ટેનરમાં થોડીક મુઠ્ઠી ઉમેરવાની જરૂર છે કારણ કે થોડું આગળ વધે છે.

3) પ્રકાશ માટે જુઓ. ખાતરી કરો કે તમારા કન્ટેનર જડીબુટ્ટી બગીચાને પોટ્સ એવી જગ્યામાં મૂકીને પૂરતો પ્રકાશ મેળવે છે કે જે ઓછામાં ઓછા 6 થી 8 કલાક સૂર્ય મેળવે છે. પ્રુનર અથવા હર્બ સ્નિપ્સ સાથે વેસ્ટિંગ તાજી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહિત કરે છે, તેથી તમારા હોમગ્રોન ઔષધોને પિંચિંગ અને ક્લિપ કરવામાં શરમાશો નહીં.

5) સતત પાણી આપો. જો તમે ઔષધિઓના બગીચામાં નવા છો તો થોડું સંશોધન કરો. અમુક જડીબુટ્ટીઓ ખૂબ જ સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન (થાઇમ, ઓરેગાનો, રોઝમેરી) પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય વધુ ભેજ (ફૂદીનો, ધાણા, લીંબુનો મલમ) પસંદ કરે છે

6) ક્યારેક-ક્યારેક ખવડાવો. તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, તમારા ઔષધોને ખાદ્ય પદાર્થો માટે યોગ્ય ખાતર સાથે ખવડાવો. પ્રવાહી જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ દર 3 થી 4 અઠવાડિયે કરી શકાય છે જ્યારે ધીમી ગતિએ છોડવામાં આવતા ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનને રોપણી સમયે પોટિંગ મિશ્રણમાં ઉમેરી શકાય છે.

કન્ટેનરમાં શાકદાર શાકભાજી અને ઔષધો ઉગાડવાની વધુ પોસ્ટ:

તમે કઈ વનસ્પતિઓ ઉગાડવાનું પસંદ કરો છો?>