Există multe beneficii pentru cultivarea ierburilor în containere. Pentru mine, este vorba de acces. Îmi place să am ierburi proaspete care cresc în ghivece chiar în fața ușii bucătăriei mele. Astfel, când sunt în mijlocul pregătirii cinei și îmi dau seama că am uitat să culeg o mână de busuioc sau pătrunjel, sunt la doar câțiva pași distanță. De asemenea, diferite ierburi au nevoi diferite de umiditate și cultivarea lor în ghivece este o modalitate ușoară de asă controleze umiditatea solului. Desigur, cultivarea ierburilor în containere va ține sub control și departe de paturile de grădină, plantele care se răspândesc agresiv, cum ar fi menta și melisa. Iată șapte dintre cele mai bune ierburi pentru grădinăritul în containere.

Cele mai bune 7 ierburi pentru grădinăritul în containere:

Cultivarea ierburilor în ghiveci este o modalitate excelentă pentru începători de a învăța cum să cultive unele dintre ierburile de bucătărie preferate. Dacă ați visat să aveți propria grădină de ierburi pe terasă sau pe balcon, pregătiți-vă să învățați cum să transformați acest vis în realitate! Este adevărat că multe ierburi, cum ar fi mărarul, arpagic și coriandru, pot fi cultivate în ghiveci, dar cele 7 ierburi de mai jos sunt niște plante fantastice în ghiveci care necesită puțină îngrijire. Putețicumpărați kituri pentru grădinăritul plantelor aromatice în containere, dar vă sugerez să alegeți un ghiveci sau o jardinieră și să cumpărați răsaduri de plante aromatice sănătoase de la centrul de grădinărit local.

1) Busuioc:

Busuiocul este planta pe care o folosesc vara, iar grădinile mele sunt pline de diferite soiuri, cum ar fi Genovese, Nufar, Dolce Fresca sau Spicy Globe, dar îmi place să cultiv busuioc și pe terasa mea însorită din spate. Busuiocul este o plantă anuală de vreme caldă și se dezvoltă bine atunci când este cultivat în ghivece și în jardiniere. Mulți grădinari se luptă să cultive busuioc de calitate, dar dacă îi oferiți un sol bine drenat și multă lumină solară, de obicei, totul merge bine.La fel ca majoritatea ierburilor, busuiocul răspunde bine la recoltarea frecventă și va continua să împingă o creștere proaspătă atunci când este tăiat. Nu există nicio îndoială că este una dintre cele mai bune ierburi pentru grădinăritul în containere. De asemenea, asigurați-vă că ciupiți orice muguri de flori care apar. Odată ce busuiocul începe să înflorească, aroma frunzelor scade. Pentru mai multe sfaturi despre cultivarea busuiocului, consultați acest articol.

Multe plante aromatice, cum ar fi busuiocul și cimbrul, sunt ușor de cultivat în ghiveci.

2) Oregano grecesc:

Oregano este un cultivator entuziast în grădină, iar punerea lui într-un ghiveci este o modalitate ușoară și frumoasă de a-i controla creșterea. Frunzele mici sunt pline de aromă, perfecte pentru a acoperi pizza de casă și bruschetta, precum și pentru a adăuga la vinaigrettes și marinade. Oregano grecesc oferă cea mai bună aromă pentru uz culinar, dar familia mea iubește, de asemenea, Oregano sirian, o plantă perenă delicată, (zona 7).adesea numit Zaatar, care are frunze argintii.

3) Rozmarin:

Rozmarinul este un arbust lemnos cu frunze aromate, asemănătoare unor ace, care adaugă o adâncime binevenită de aromă la cartofii prăjiți și la mâncărurile cu pui. În grădina mea din zona 5, rozmarinul este un arbust anual, dar cultivarea lui în ghiveci îl face ușor de adus în interior, pe un pervaz însorit, odată ce zilele încep să se răcească la mijlocul toamnei. Există multe soiuri de rozmarin, majoritatea crescând în poziție verticală, dar câteva cresc în cascadă,ceea ce le face perfecte pentru marginile ghivecelor și ghivecelor. Îmi plac foarte mult Gorizia, un soi vertical cu frunze mari și Arp, care este un soi ușor mai tolerant la frig. Cel mai rapid mod de a ucide rozmarinul cultivat în ghiveci este să îl udați prea mult; are nevoie de umiditate constantă, nu de picioare umede.

Plantele aromatice pot fi cultivate într-o varietate de recipiente, de la ghivece de plastic sau de lut până la obiecte amuzante, cum ar fi roabele vechi. Asigurați-vă doar că recipientele au un drenaj adecvat.

4) Cimbru:

Cimbrul este una dintre cele mai bune ierburi pentru grădinăritul în ghiveci; necesită puțină întreținere, este tolerant la secetă și poate suporta puțină neglijență. În plus, arată fantastic atunci când este plantat în partea din față a unui recipient, unde frunzele mici se pot aduna peste marginea ghiveciului. Oferiți-i soare deplin și nu udați prea mult; este rezistent la secetă și preferă solul uscat. Pentru uz culinar, încercați cimbrul englezesc sau lămâiacimbru, care are frunze galbene și verzi pestrițe și un miros și o aromă de lămâie.

5) Mentă:

Dacă sunteți în căutarea unor ierburi perene în ghiveci, luați în considerare menta. Am făcut cunoștință cu menta când am plantat câteva crenguțe în grădina perenă a mamei mele. A pus repede stăpânire pe ea și încă o mai smulgem - douăzeci de ani mai târziu! Îmi pare rău, mamă. Acum, cultiv menta în ghiveci, unde creșterea ei agresivă poate fi stăpânită. Există atât de multe tipuri minunate de mentă; mentă piperată, mentă cu ciocolată, mentă mojito,mentă cu căpșuni și mentă verde, de exemplu, iar mie îmi place să plantez mai multe soiuri diferite de mentă într-un ghiveci mare. Adăugăm frunzele la băuturile de vară, la salata de fructe și, de asemenea, le uscăm din belșug pentru ceaiul de iarnă. Menta apreciază umiditatea abundentă și solul bogat. Folosesc un amestec de amestec de ghiveci de două treimi pentru ghiveci și o treime de compost în recipientele mele cu mentă.

Menta poate fi invazivă în paturile de grădină, dar este ușor de cultivat în ghivece, ceea ce o face una dintre cele mai bune plante aromatice pentru grădinăritul în containere.

6) Pătrunjel

Poate că busuiocul este planta mea culinară numărul unu, dar pătrunjelul este pe locul al doilea. Cultiv cele două tipuri principale; pătrunjel creț și pătrunjel cu frunze plate, atât în straturi de grădină, cât și în containere, ambele fiind cu siguranță pe lista celor mai bune plante aromatice pentru grădinăritul în containere. De fapt, textura unică a frunzelor de pătrunjel creț îl face un partener de plantare plăcut pentru plantele ornamentale, cum ar fi milioane de clopoței, geraniile, petuniile șialte flori de vară. Pătrunjelul este foarte ușor de cultivat și ar trebui să pornească de la semințe semănate în interior sub o lumină de creștere. De asemenea, puteți cumpăra răsaduri de la un centru de grădinărit local. Crește cel mai bine cu umiditate și hrănire regulată. Încorporez un îngrășământ organic cu eliberare lentă în momentul plantării pentru a menține plantele fericite din primăvară până toamna târziu. Pătrunjelul apreciază, de asemenea, soarele deplin, dar poate lua uneleumbrire ușoară.

7) Balsam de lămâie

Vărul mentei, balsamul de lămâie împărtășește, de asemenea, obiceiul agresiv de creștere al mentei, care poate cuceri rapid spațiile mici de grădină. Din acest motiv, eu plantez balsamul de lămâie în containere. Este o plantă perenă rezistentă în zona 5, care iernează chiar și în ghivece. Dați-i același amestec de sol (pământ de ghiveci-compost) ca și menta și udați-o des. Are nevoie de umiditate abundentă pentru cea mai bună aromă. Și ce aromă! Verdele luciosfrunzele au atât mirosul, cât și gustul de lămâie. Este excelent în salate de fructe, ceai, limonadă și marinate.

6 sfaturi pentru cultivarea ierburilor în containere:

1) Alegeți recipientele potrivite. Indiferent dacă cultivați legume, flori sau plante aromatice în ghivece, veți avea cel mai mare succes atunci când folosiți recipiente cu drenaj adecvat. Majoritatea ghivecelor sunt prevăzute cu găuri de drenaj, dar acestea pot fi adăugate cu ușurință la ghivecele din lemn sau plastic. De asemenea, îmi plac foarte mult Smart Pots, ghivecele din material textil care vin într-o gamă largă de dimensiuni. Ghivecele mici pot găzdui plante de plante aromatice individuale, în timp ce dimensiunile mai mari sunt perfecte pentru ungrădină instantanee de plante medicinale pe terase și terase.

2) Umpleți ghivecele cu un amestec de bună calitate pentru ghiveci. Ar putea fi tentant să umpleți recipientele cu pământ de grădină, dar acesta se compactează rapid în ghivece, reducând drenajul și porozitatea solului. Plantele aromatice au nevoie de un drenaj bun. Umpleți ghivecele cu pământ de ghiveci sau cu o combinație de pământ de ghiveci și compost învechit. De asemenea, mulsul de viermi este o modalitate ușoară de a spori nutrienții solului și retenția de umiditate și trebuie să adăugați doar o mână de pământ în recipiente, deoarece puțin este suficient pentru adrum lung.

3) Căutați lumina. Asigurați-vă că grădina de plante aromatice în ghiveci primește suficientă lumină, plasând ghivecele într-un spațiu care primește cel puțin 6-8 ore de soare în fiecare zi.

4) Recoltați în mod regulat. Recoltarea frecventă cu foarfecele sau cu foarfecele pentru ierburi încurajează creșterea proaspătă, așa că nu vă sfiiți să vă ciupiți și să tăiați ierburile cultivate în casă.

5) Apă în mod constant. Dacă sunteți nou în grădinăritul cu plante aromatice, faceți câteva cercetări. Anumite plante aromatice preferă un sol foarte bine drenat (cimbru, oregano, rozmarin), în timp ce altele preferă mai multă umiditate (mentă, coriandru, melisa).

6) Hrăniți ocazional. Pentru a promova o creștere sănătoasă, hrăniți plantele cu un îngrășământ potrivit pentru plante comestibile. Un îngrășământ organic lichid poate fi folosit la fiecare 3-4 săptămâni, în timp ce un produs organic cu eliberare lentă poate fi adăugat în amestecul pentru ghiveci la momentul plantării.

Mai multe articole despre cultivarea legumelor și ierburilor în containere:

Ce plante aromatice vă place să cultivați în recipiente?