I vantaggi di coltivare le erbe aromatiche in contenitori sono molti. Per me è una questione di accessibilità: mi piace avere erbe fresche che crescono in vasi appena fuori dalla porta della mia cucina. In questo modo, quando sono nel bel mezzo della preparazione della cena e mi accorgo di aver dimenticato di raccogliere una manciata di basilico o di prezzemolo, sono solo a pochi passi di distanza. Inoltre, erbe diverse hanno esigenze diverse di umidità e coltivarle in vasi è un modo semplice diNaturalmente, la coltivazione di erbe aromatiche in contenitori consente di tenere sotto controllo le piante aggressive, come la menta e la melissa, e di allontanarle dalle aiuole. Ecco sette delle migliori erbe aromatiche per il giardinaggio in contenitori.

Le 7 migliori erbe per il giardinaggio in contenitore:

La coltivazione di erbe aromatiche in contenitore è un ottimo modo per i principianti di imparare a coltivare alcune delle loro erbe da cucina preferite. Se sognate di avere il vostro giardino di erbe aromatiche sul patio o sul balcone, preparatevi a imparare come trasformare questo sogno in realtà! È vero che molte erbe aromatiche come l'aneto, l'erba cipollina e il coriandolo possono essere coltivate in vaso, ma le 7 erbe aromatiche qui di seguito sono delle fantastiche piante in vaso a bassa manutenzione. È possibileacquistare kit per il giardinaggio di erbe in contenitore, ma suggerisco di scegliere un vaso o una cassetta da finestra e di acquistare piantine di erbe sane presso il centro di giardinaggio locale.

1) Basilico:

Il basilico è la mia erba preferita in estate e i miei giardini sono pieni di varietà diverse come Genovese, Nufar, Dolce Fresca o Spicy Globe, ma adoro anche coltivare il basilico sul mio soleggiato terrazzo posteriore. Il basilico è un'erba annuale da clima caldo e prospera se coltivata in vasi e cassette da finestra. Molti giardinieri faticano a coltivare un ottimo basilico, ma dategli un terreno ben drenato e tanto sole e di solito andrà tutto liscio.Come la maggior parte delle erbe aromatiche, il basilico risponde bene alla raccolta frequente e continuerà a spuntare nuove piante quando viene tagliato. Non c'è dubbio che sia una delle migliori erbe aromatiche per il giardinaggio in contenitore. Assicuratevi anche di tagliare i boccioli dei fiori che compaiono. Una volta che il basilico inizia a fiorire, il sapore delle foglie diminuisce. Per ulteriori consigli sulla coltivazione del basilico, consultate questo articolo.

Molte erbe aromatiche, come il basilico e il timo, sono piante in contenitore facili da coltivare.

2) Origano greco:

L'origano è un coltivatore entusiasta in giardino e metterlo in vaso è un modo semplice e bello per controllarne la crescita. Le piccole foglie sono ricche di sapore, perfette per condire la pizza e le bruschette fatte in casa, ma anche per aggiungere vinaigrette e marinate. L'origano greco offre il sapore migliore per l'uso culinario, ma la mia famiglia ama anche l'origano siriano, una tenera perenne (zona 7).spesso chiamata Zaatar, che ha belle foglie argentate.

3) Rosmarino:

Il rosmarino è un arbusto legnoso con fogliame aromatico e aghiforme che aggiunge una gradita profondità di sapore alle patate arrosto e ai piatti a base di pollo. Nella mia zona 5 del giardino, il rosmarino è una pianta annuale, ma la coltivazione in vaso lo rende facile da portare in casa su un davanzale soleggiato quando le giornate iniziano a raffreddarsi a metà autunno. Esistono molte cultivar di rosmarino, la maggior parte delle quali cresce in posizione eretta, ma alcune sono a cascata,Mi piacciono molto la Gorizia, una cultivar eretta con foglie grandi, e la Arp, una varietà leggermente più tollerante al freddo. Il modo più rapido per uccidere il rosmarino coltivato in contenitore è annaffiarlo troppo; ha bisogno di un'umidità costante, non di piedi bagnati.

Le erbe aromatiche possono essere coltivate in una varietà di contenitori, dai vasi di plastica o di argilla a oggetti divertenti come le vecchie carriole, ma assicuratevi che i contenitori abbiano un drenaggio adeguato.

4) Timo:

Il timo è una delle migliori erbe aromatiche per il giardinaggio in contenitore: richiede poca manutenzione, tollera la siccità e può sopportare un po' di incuria. Inoltre, ha un aspetto fantastico se piantato nella parte anteriore di un contenitore, dove le piccole foglie possono spuntare oltre il bordo del vaso. Dategli il pieno sole e non annaffiatelo troppo; è resistente alla siccità e preferisce un terreno asciutto. Per uso culinario, provate il timo inglese o il timo limone.timo, che ha foglie variegate gialle e verdi e un deciso profumo e sapore di limone.

5) Menta:

Se siete alla ricerca di erbe perenni in vaso, prendete in considerazione la menta. La menta mi è stata presentata per la prima volta quando ne ho piantato alcuni rametti nel giardino perenne di mia madre. Ha preso rapidamente il sopravvento e la stiamo ancora tirando fuori - vent'anni dopo! Scusa mamma. Ora, coltivo la menta in vaso, dove la sua crescita aggressiva può essere contenuta. Ci sono così tanti tipi fantastici di menta: menta piperita, menta al cioccolato, menta mojito,La menta è una varietà di menta che si trova in un vaso di grandi dimensioni, ad esempio la menta fragola e la menta spicata. Aggiungiamo le foglie alle bevande estive, alla macedonia e ne facciamo seccare un bel po' per il tè invernale. La menta ama l'umidità e il terreno ricco. Nei miei contenitori di menta uso una miscela composta per due terzi da terriccio e per un terzo da compost.

La menta può essere invasiva nelle aiuole, ma è facile da coltivare in vaso, il che la rende una delle migliori erbe per il giardinaggio in contenitore.

6) Prezzemolo

Il basilico può essere la mia erba culinaria numero uno, ma il prezzemolo è un secondo posto. Coltivo i due tipi principali, il prezzemolo a foglie piatte e quello a foglie ricce, sia in aiuole che in contenitori, ed entrambi sono sicuramente nella lista delle migliori erbe per il giardinaggio in contenitore. In effetti, la particolare consistenza delle foglie del prezzemolo a foglie ricce lo rende un partner ideale per le piante ornamentali come le campanelle, i gerani, le petunie e le piante da appartamento.Il prezzemolo è molto facile da coltivare e dovrebbe essere iniziato da semi seminati in casa sotto una luce di coltivazione. È anche possibile acquistare piantine in un centro di giardinaggio locale. Cresce meglio con l'umidità e l'alimentazione regolare. Incorporare un fertilizzante organico a lento rilascio al momento della semina per mantenere le piante felici dalla primavera fino all'autunno inoltrato. Il prezzemolo apprezza anche il pieno sole, ma può sopportare un po 'diombreggiatura leggera.

7) Melissa

Cugina della menta, la melissa ne condivide anche il portamento aggressivo, che può conquistare rapidamente i piccoli spazi del giardino. Per questo motivo, io pianto la melissa in contenitori. È una perenne resistente nella zona 5, che sverna anche in vaso. Datele la stessa miscela di terriccio (terriccio-compost) della menta e annaffiatela spesso. Ha bisogno di molta umidità per ottenere il massimo del sapore. E che sapore! Il verde lucido della melissa è un'altra delle sue caratteristiche.Le foglie di limone hanno sia l'odore che il sapore del limone e sono ottime per macedonie, tè, limonate e marinate.

6 consigli per coltivare le erbe in contenitore:

1) Scegliete i contenitori giusti. Se coltivate ortaggi, fiori o erbe aromatiche in vaso, otterrete il massimo successo utilizzando contenitori con un drenaggio adeguato. La maggior parte dei vasi è dotata di fori di drenaggio, ma possono essere facilmente aggiunti ai vasi di legno o di plastica. Adoro anche gli Smart Pots, fioriere in tessuto disponibili in un'ampia gamma di dimensioni. I vasi piccoli possono contenere singole piante di erbe aromatiche, mentre le dimensioni più grandi sono perfette per unagiardino istantaneo di erbe aromatiche su terrazze e patii.

2) Riempite i vasi con un terriccio di buona qualità. Si può essere tentati di riempire i contenitori con terriccio da giardino, ma il terriccio da giardino si compatta rapidamente nei vasi, riducendo il drenaggio e la porosità del terreno. Le erbe aromatiche hanno bisogno di un buon drenaggio. Riempite i vasi con terriccio o con una combinazione di terriccio e compost invecchiato. Anche i getti di vermi sono un modo semplice per aumentare le sostanze nutritive del terreno e la ritenzione dell'umidità.lunga.

3) Cercare la luce. Assicuratevi che il vostro giardino di erbe aromatiche in contenitore riceva abbastanza luce, collocando i vasi in uno spazio che riceva almeno 6-8 ore di sole al giorno.

4) Raccogliere regolarmente. La raccolta frequente con potatori o cesoie per erbe aromatiche favorisce la ricrescita, quindi non siate timidi nel pizzicare e tagliare le erbe coltivate in casa.

5) Acqua in modo costante. Alcune erbe preferiscono un terreno molto ben drenato (timo, origano, rosmarino), mentre altre amano una maggiore umidità (menta, coriandolo, melissa).

6) Somministrare il mangime di tanto in tanto. Per favorire una crescita sana, nutrite le vostre erbe con un fertilizzante adatto alle piante commestibili: un fertilizzante organico liquido può essere usato ogni 3-4 settimane, mentre un prodotto organico a lento rilascio può essere aggiunto al terriccio al momento della semina.

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Quali erbe vi piace coltivare in contenitore?