Det finns många fördelar med att odla örter i behållare. För mig handlar det om tillgång. Jag älskar att ha färska örter som växer i krukor precis utanför min köksdörr. På det sättet, när jag är mitt i att laga middag och inser att jag glömde att skörda en handfull basilika eller persilja, är det bara några steg bort. Dessutom har olika örter olika fuktbehov och att odla dem i krukor är ett enkelt sätt attkontrollera markfuktigheten. Naturligtvis kommer växande örter i behållare också att hålla aggressiva spridare, som mynta och citronmeliss, under kontroll och borta från trädgårdsbäddar. Här är sju av de bästa örterna för containerträdgårdsarbete.

De 7 bästa örterna för containerträdgård:

Att odla örter i krukor är ett utmärkt sätt för nybörjare att lära sig odla några av sina favoritörter. Om du har drömt om att ha en egen örtträdgård på din uteplats eller balkong, gör dig redo att lära dig hur du gör verklighet av den drömmen! Det är sant att många örter som dill, gräslök och koriander kan odlas i krukor, men de 7 örterna nedan är fantastiska krukväxter som kräver lite skötsel. Du kanköpa kit för container ört trädgård men jag föreslår att du väljer en kruka eller fönsterlåda och köpa friska örtplantor från din lokala trädgårdscenter.

1) Basilika:

Basilika är min favoritört på sommaren och mina trädgårdar är fulla av olika sorter som Genovese, Nufar, Dolce Fresca eller Spicy Globe, men jag älskar också att odla basilika på mitt soliga trädäck. Basilika är en ettårig ört för varmt väder och trivs när den odlas i krukor och fönsterlådor. Många trädgårdsmästare kämpar med att odla bra basilika, men ge den väldränerad jord och mycket solsken så går det vanligtvis smidigt.Som de flesta örter svarar basilika bra på frekvent skörd och fortsätter att skjuta ut ny tillväxt när den trimmas tillbaka. Det råder ingen tvekan om att det är en av de bästa örterna för containerträdgård. Var också noga med att nypa bort alla blomknoppar som dyker upp. När basilika börjar blomma minskar bladsmaken. För mer råd om odling av basilika, kolla in den här artikeln.

Många örter, som basilika och timjan, är lätta att odla i behållare.

2) Grekisk Oregano:

Oregano är en entusiastisk odlare i trädgården och att sätta den i en kruka är ett enkelt och vackert sätt att kontrollera tillväxten. De små bladen är fulla av smak, perfekt för att toppa hemlagad pizza och bruschetta, samt tillsätta vinägretter och marinader. Grekisk oregano ger den bästa smaken för kulinarisk användning, men min familj älskar också syrisk oregano, en öm perenn, (zon 7)ofta kallad Zaatar, som har vackra silverfärgade blad.

3) Rosmarin:

Rosmarin är en träig buske med aromatiskt, nålliknande bladverk som ger ett välkommet smakdjup till rostad potatis och kycklingrätter. I min trädgård i zon 5 är rosmarin ettårig, men att odla den i krukor gör den lätt att ta in på en solig fönsterbräda när dagarna börjar svalna i mitten av hösten. Det finns många sorter av rosmarin, där de flesta växer upprätt, men några kaskadformar sig neråt,vilket gör dem perfekta för kanterna på krukor och planteringar. Jag gillar verkligen Gorizia, en upprätt sort med stora blad och Arp, som är en något mer köldtolerant sort. Det snabbaste sättet att döda rosmarin i behållare är att vattna den för mycket; den behöver jämn fuktighet, inte våta fötter.

Örter kan odlas i en mängd olika behållare, från plast- eller lerkrukor till roliga föremål som gamla skottkärror. Se bara till att dina behållare har tillräcklig dränering.

4) Timjan:

Timjan är en av de bästa örterna för krukodling; den kräver lite skötsel, är torktålig och tål att försummas lite. Dessutom ser den fantastisk ut när den planteras längst fram i en behållare där de små bladen kan samlas över krukans kant. Ge den full sol och övervattna inte; den är torktålig och föredrar jord på den torra sidan. För kulinarisk användning, prova engelsk timjan eller citrontimjantimjan, som har brokiga gula och gröna blad och en kraftig doft och smak av citron.

5) Mint:

Om du letar efter fleråriga örter i krukor kan du överväga mynta. Jag blev först introducerad till mynta när jag planterade några kvistar i min mammas perennträdgård. Den tog snabbt över och vi drar fortfarande ut den - tjugo år senare! Förlåt mamma. Nu odlar jag mynta i krukor, där dess aggressiva tillväxt kan begränsas. Det finns så många fantastiska typer av mynta; pepparmynta, chokladmynta, mojitomynta,jordgubbsmynta och spearmint, till exempel, och jag gillar att plantera flera olika sorters mynta i en stor kruka. Vi lägger bladen i sommardrinkar, fruktsallad och torkar också mycket för vinterte. Mynta uppskattar riklig fukt och rik jord. Jag använder en blandning av två tredjedelar krukväxt och en tredjedel kompost i mina myntakrukor.

Mynta kan vara invasiv i trädgårdssängar, men är lätt att odla i krukor, vilket gör den till en av de bästa örterna för containerträdgårdsarbete.

6) Persilja

Basilika kan vara min främsta kulinariska ört, men persilja är en nära sekund. Jag odlar de två huvudtyperna; lockig och plattbladig persilja, i både trädgårdssängar och behållare, som båda definitivt är på listan över de bästa örterna för behållarträdgård. Faktum är att den unika bladstrukturen hos lockig persilja gör den till en fin planteringspartner för prydnadsväxter som miljoner klockor, pelargoner, petunior ochandra sommarblommor. Persilja är mycket lätt att odla och bör startas från frön som sås inomhus under ett odlingsljus. Du kan också köpa plantor från ett lokalt trädgårdscenter. Den växer bäst med regelbunden fukt och näring. Jag införlivar ett organiskt gödningsmedel med långsam frisättning vid planteringstid för att hålla växterna glada från våren till sen höst. Persilja uppskattar också full sol, men kan ta någraljus skuggning.

7) Citronmeliss

Citronmeliss är en kusin till mynta och har samma aggressiva växtsätt som mynta, vilket snabbt kan ta över små trädgårdar. Därför planterar jag citronmeliss i behållare. Det är en tålig perenn i zon 5, som även övervintrar i krukor. Ge den samma jordblandning (krukväxtkompost) som mynta och vattna ofta. Den behöver rikligt med fukt för bästa smak. Och vilken smak! Den glänsande grönaBladen både luktar och smakar som citroner. Den är god i fruktsallader, te, lemonad och marinader.

6 tips för odling av örter i behållare:

1) Välj rätt behållare. Oavsett om du odlar grönsaker, blommor eller örter i krukor kommer du att lyckas bäst när du använder behållare med tillräcklig dränering. De flesta krukor levereras med dräneringshål, men det är enkelt att lägga till dem i trä- eller plastkrukor. Jag älskar också Smart Pots, tygkrukor som finns i en mängd olika storlekar. Små krukor rymmer enskilda örtplantor, medan de större storlekarna är perfekta för enomedelbar örtträdgård på däck och uteplatser.

2) Fyll krukorna med en krukväxtblandning av god kvalitet. Det kan vara frestande att fylla dina behållare med trädgårdsjord, men trädgårdsjord komprimeras snabbt i krukor, vilket minskar dränering och porositet. Örter behöver bra dränering. Fyll dina krukor med krukväxtjord eller en kombination av krukväxtjord och åldrad kompost. Maskgjutning är också ett enkelt sätt att öka jordens näringsämnen och fuktretention och du behöver bara lägga en handfull i behållare eftersom lite räcker långt...lång väg.

3) Leta efter ljuset. Se till att din behållare örtträdgård får tillräckligt med ljus genom att placera krukorna i ett utrymme som får minst 6 till 8 timmars sol varje dag.

4) Skörda regelbundet. Frekvent skörd med beskärare eller örtsnipsor uppmuntrar till ny tillväxt, så var inte blyg för att nypa och klippa dina hemodlade örter.

5) Vatten konsekvent. Om du är nybörjare inom örtodling bör du läsa på lite. Vissa örter föredrar mycket väldränerad jord (timjan, oregano, rosmarin), medan andra vill ha mer fukt (mynta, koriander, citronmeliss).

6) Utfodra ibland. För att främja en sund tillväxt, mata dina örter med ett gödselmedel som är lämpligt för ätbara livsmedel. Ett flytande organiskt gödselmedel kan användas var tredje till fjärde vecka medan en organisk produkt med långsam frisättning kan tillsättas till krukväxten vid planteringstiden.

Fler inlägg om odling av goda grönsaker och örter i behållare:

Vilka örter gillar du att odla i behållare?