Постоје многе предности узгоја зачинског биља у контејнерима. За мене је све у приступу. Волим да свеже зачинско биље расте у саксијама испред врата моје кухиње. На тај начин, када сам усред припреме вечере и схватим да сам заборавио да уберем шаку босиљка или першуна, то је само неколико корака. Такође, различите биљке имају различите потребе за влагом и њихово узгајање у саксијама је једноставан начин за контролу влаге у земљишту. Наравно, узгајање биља у контејнерима ће такође држати агресивне распршиваче, попут нане и матичњака, под контролом и даље од баштенских гредица. Ево седам најбољих биљака за баштованство у контејнерима.

7 најбољих биљака за баштованство у контејнерима:

Гајење зачинског биља у контејнерима је одличан начин за почетнике да науче како да узгајају неке од својих омиљених кухињских биљака. Ако сте сањали да имате сопствену башту зачинског биља на својој тераси или балкону, припремите се да научите како да тај сан остварите! Истина је да многе биљке попут копра, власца и коријандера могу да се узгајају у саксијама, али 7 биљака испод чине фантастичне биљке у саксијама које се не одржавају. Можете да купите комплете за баштованство у контејнерима, али предлажем да изаберете саксију или кутију за прозор и купите здраве саднице зачинског биља у вашем локалном баштенском центру.

1) Босиљак:

Босиљак је моја биљка лети и моје баште су пуне различитих сорти као што су Геновесе, Нуфар, или Долце Фресх такође волимрасте босиљак на мојој сунчаној задњој палуби. Босиљак је једногодишња биљка за топло време и успева када се гаји у саксијама и прозорским кутијама. Многи баштовани се боре да узгајају сјајан босиљак, али му дају добро дренирано земљиште и пуно сунца и обично је глатко. Као и већина биљака, босиљак добро реагује на честу бербу и наставиће да гура свежи раст када се поново подрезује. Нема сумње да је то једно од најбољих биљака за баштованство у контејнерима. Такође обавезно уштините све цветне пупољке који се појаве. Када босиљак почне да цвета, укус листа опада. За више савета о узгоју босиљка, погледајте овај чланак.

Много биље, попут босиљка и тимијана, чини биљке које се лако узгајају.

2) Грчки оригано:

Оригано је ентузијастичан узгајивач у башти и стављање у саксију је лак и леп начин за контролу његовог раста. Мали листови су препуни укуса, савршени за преливање домаће пице и брускета, као и за додавање у винаигрете и маринаде. Грчки оригано нуди најбољи укус за кулинарску употребу, али моја породица такође воли сиријски оригано, нежну вишегодишњу биљку (зона 7) која се често зове Заатар, која има прилично сребрнасто лишће.

3) Рузмарин:

Рузмарин је дрвенасти жбун са укусом налик на ароматичност и дубину листова који треба да додају дубину листова. јела од пилетине. У мојој башти у зони 5, рузмарин је једногодишња биљка, али расте у њојсаксије олакшавају доношење у затвореном простору на сунчану прозорску даску када дани почну да се хладе средином јесени. Постоји много сорти рузмарина, од којих већина расте усправно, али неколико се спушта каскадно надоле, што их чини савршеним за ивице саксија и садница. Веома волим Горицу, усправну сорту са великим листовима и Арп, који је мало отпорнија на хладноћу. Најбржи начин да се убије рузмарин узгајан у контејнерима је да га превише залијете; потребна му је константна влага, а не мокре ноге.

Зачинско биље може да се узгаја у различитим контејнерима, од пластичних или глинених саксија до забавних предмета попут старих колица. Само се уверите да ваши контејнери имају адекватну дренажу.

4) Мајчина душица:

Машина душица је једна од најбољих биљака за баштованство у контејнерима; то је ниско одржавање, отпорно је на сушу и може издржати мало занемаривања. Осим тога, изгледа фантастично када се посади на предњем делу контејнера где се ситни листови могу набити преко ивице саксије. Дајте му пуно сунца и не прелијте водом; отпоран је на сушу и преферира своје земљиште на сувој страни. За кулинарску употребу, пробајте енглески тимијан или мајчину душицу од лимуна, који има шарено жуто и зелено лишће и храбар мирис и укус лимуна.

5) Нана:

Ако тражите вишегодишње зачинско биље у саксијама, размислите о менти. Први пут сам се упознао са ментом када сам посадио неколико гранчица у вишегодишњој башти моје мајке. Брзо је завладало и још увек га вучемонапоље – двадесет година касније! Извини мама. Сада гајим менту у саксијама, где се може задржати њен агресивни раст. Постоји толико сјајних врста менте; пеперминт, чоколадна мента, мојито мента, мента од јагоде и нана, на пример, а ја волим да посадим неколико различитих врста нане у велику саксију. Листове додајемо у летње напитке, воћну салату, а такође и за зимски чај. Мента цени обиље влаге и богато тло. Користим мешавину од две трећине саксовања до једне трећине мешавине компоста у својим контејнерима за менту.

Нана може да буде инвазивна у баштенским гредицама, али је лако узгајати у саксијама, што је чини једном од најбољих биљака за баштованство у контејнерима.

6) Першун

Босиљак је мој број један, али босиљак ми је можда други. Ја узгајам две главне врсте; коврџавог и равнолисног першуна, у баштенским лејама и у посудама, а оба су дефинитивно на листи најбољих биљака за баштованство у контејнерима. У ствари, јединствена текстура листова коврџавог першуна чини га добрим партнером за садњу украсних биљака попут милиона звончића, геранијума, петунија и других летњих цветова. Першун је веома лак за узгој и треба га почети од семена посејаног у затвореном простору под светлом. Такође можете купити саднице у локалном баштенском центру. Најбоље расте уз редовну влагу и храњење. Убацујем органско ђубриво са спорим ослобађањем у време садње да би биљке биле срећнепролеће до касне јесени. Першун такође цени пуно сунца, али може да издржи мало сенчења.

7) Матичњак

Рођак од менте, матичњак такође дели агресивну навику раста нане, која може брзо да заузме мале баштенске просторе. Због тога садим матичњак у контејнере. То је издржљива трајница у зони 5, чак и презимљује у саксијама. Дајте му исту мешавину земље (компост за саксију) као менту и често заливајте. Потребно му је довољно влаге за најбољи укус. И какав укус! Сјајно зелено лишће мирише и има укус лимуна. Одличан је у воћним салатама, чају, лимунади и маринадама.

6 Савети за узгајање зачинског биља у контејнерима:

1) Изаберите праве посуде. Било да узгајате поврће, цвеће или зачинско биље у саксијама, највећи успех ћете пронаћи када користите куадра. Већина лонаца има дренажне рупе, али се лако могу додати у дрвене или пластичне саксије. Такође волим паметне саксије, садилице за тканине које долазе у широком распону величина. Мале саксије могу да држе појединачне биљке, док су веће величине савршене за тренутну башту зачинског биља на палубама и терасама.

2) Напуните саксије квалитетном мешавином за саксије. Можда је примамљиво да напуните своје контејнере баштенском земљом, али баштенска земља се брзо сабија у саксијама, смањујући дренажу и порозност тла. Биљу је потребна добра дренажа. Напуните своје лонце саземља за саксије или комбинација земље за саксије и одлежаног компоста. Одливање црва је такође једноставан начин да повећате хранљиве материје у земљишту и задржавање влаге и потребно је само да додате шаку у контејнере јер мало иде далеко.

3) Потражите светло. Уверите се да ваша башта са зачинским биљем добија довољно светлости тако што ћете саксије ставити у простор који добија најмање 6 до 8 сати сунца сваког дана.

Редовно берите.

<> берба секачима или маказама за зачинско биље подстиче свеж раст, па се немојте стидети да штипате и шишате своје домаће зачинско биље.

5) Водите стално. Ако сте тек почели да се бавите баштованством, мало истражите. Одређено биље преферира веома добро дренирано земљиште (мајчина душица, оригано, рузмарин), док неко воли више влаге (нана, коријандер, матичњак)

6) Повремено храните. Да бисте подстакли здрав раст, храните своје биље ђубривом погодним за јело. Течно органско ђубриво се може користити сваке 3 до 4 недеље, док се органски производ са спорим ослобађањем може додати мешавини за саксију у време садње.

Још постова о узгоју сјајног поврћа и зачинског биља у контејнерима:

Које биље волите да узгајате у контејнерима?