Li baxçeyê xwe yê sebzeyan, ez dixwazim bi qasî ku pêkan xwarinê mezin bikim. Çandina sebzeyên ku zû mezin dibin, mîna arûkola, pelûya pel, rîçal, hêşînahiyên Asyayî, û zincîr dihêle ku ez wiya bi çandina li pey hev ji destpêka biharê heya dawiya havînê bikim. Kî dibêje xwarina bilez nikare saxlem be? Ez dixwazim ji van re bibêjim stêrên xwe yên super bilez û ew tenê çend roj an hefte ji tovkirinê re amade ne.

Çandina sebzeyên ku zû mezin dibin

Zebzeyên ku zû mezin dibin ji bo çandina biharê, havînê û payizê bêkêmasî ne. Çandina li pey hev bi tenê li dû zebzeyekê bi yekî din re ye da ku hûn bi qasî ku pêkan xwarinê mezin bikin. Bonus - hilberandina baxçê tê wateya kêm cîhê mezinbûna giyayan. Ji ber vê yekê, piştî ku zeviyên destpêkê yên mîna binî û îspenax di baxçeyên Gulan û Hezîranê de têne berhev kirin, bi tovên nû yên sebzeyên zû mezin dibin, mîna fasûlî, bebek û zewacên havînê têne şopandin.

Ji bo çandina li pey hev, nemaze ku havîn ber bi payîzê ve diçe, girîng e ku hûn zanibin ka wextê we ji bo mezinbûn û gihandinê heye an na. Ji bo vê, hûn du perçeyên agahdariyê hewce ne; 1) rojên gihîştinê ji bo çandina weya xwestinê û 2) çend rojên we berî sermaya xweya yekem a bendewarî hene. Ji bo ku rojên gihîştinê bibînin, raveyên di katalogên tovan û li ser pakêtên tovan de bi baldarî bixwînin. Mînakî, pelê pelê "Red Sails" ji tov heya dirûnê 27 rojan digireji bo çandina pitikan, an jî 55 roj ji bo serên tije mezin. Gava ku hûn rojên gihîştinê zanibin, ji we re çend roj mane ji roja yekem a sermaya navînî re hesab bikin da ku hûn kontrol bikin ka hêj têra we heye ku hûn çandiniyê mezin bikin.

Li gel sebzeyên ku zû mezin dibin, ji we re demsala dirêj ne hewce ye ku hûn berek giran mezin bikin. Ez van zeviyên bilez di seranserê bihar, havîn û payizê de li baxçê xwe diçînim, dema ku li baxçe cîhek vekirî hebe, tov dikim. Cihê baxçe tune? Pirsgirêk tune ji ber ku hûn dikarin sebzeyên bilez di nav nivînên rakirî, konteyniran, an çenteyên qumaşê de li ser dek û dolabên tavê mezin bikin. Ji bo teşwîqkirina mezinbûna tendurustî di navbera berhemên li pey hev de hin kompost li axê zêde bikin.

8 sebzeyên ku zû mezin dibin ji bo baxçe û konteynir

1. Kevirê pitik: Em hemî dizanin ku divê em bêtir kale bixwin, lê ji mezinkirina wê wekî keskek nermik û kesk a pitik rêyek hêsantir tune ku meriv ji vê hêza xurek kêfê werbigire. Hema ku ax di destpêka biharê de kar bike, wê di nav nivînên baxçê de an jî di çarçoveyên sar de bi qalind bixin. Her weha hûn dikarin tovên hundurîn dest pê bikin û di nîvê biharê de şitilan biçînin nav baxçe. Cûreyên pelên xweş ên mîna 'Rûsiya Sor' (25 roj) an dînozor (30 roj) hilbijêrin, ji kaleyên ku hêdî hêdî mezin dibin, kelpîçan ên mîna 'Winterbor' ku dikarin du mehan bikişîne ku bigihîje mezinahiya berhevkirî bizivirin.

2. Keskiyên Asyayî: Girêkên Asyayî, mîna keskayên xerdelê, rêzikek bêkêmasî ji rengên pelan pêşkêş dikin,tevnvîs, û tewra jî çêjên - ji tama sivik bigire heya hinekî tûj heya tûj. Cûreyên rengîn ên ziravtir pizzazzê li seleteyên we zêde dikin û bi pelên kesk, maroon, an hetta binefşî jî difroşin. Keskiyên min ên bijare yên Asyayê tatsoi (21 roj), mizuna (30 roj, binefşî biceribîne), û xerdelên mîna 'Giant Sor' (21 roj), 'Ruby Streaks' (21 roj) û 'Komatsuna' (32 roj) hene.

Girêdanên asyayî cûrbecûr reng, çêj û çêjên pelan pêşkêş dikin. Zêdeyî, piraniya wan pir zû mezin dibin û tenê di nav 3-5 hefteyan de amade ne ku çinîn bikin.

Posta peywendîdar: 6 tiştên ku her baxçevanek nebatî divê bizanibe

3. Arugula: Arugula ji bo zebzeyên ku zû mezin dibin û bi arûkola standard a baxçeyê amade ye ku tenê 21 rojan ji tovkirinê ra amade ye ku afîşek e. Di heman demê de ew seleteya min a kesk a bijarte ye, digel pelên xwe yên lobkirî ku xwedan çêja bîberê ye. Çêtir e ku ew bi hêsanî were cil kirin - rijandina rûnê zeytûnê, ava lîmonê ya teze, û pişkek xwê. Cureyên rûkola "çovî" ên mîna 'Sylvetta' gelekî hêdîtir mezin dibin û ji bo çinînê amade bibin ji 50 heta 60 rojan pêdivî bi mezinbûnê heye.

Rûkola bîberî di nav nivîn û konteynerên baxçê de zû û hêsan mezin dibe.

4. Radik: Bi rengên xwe yên dilşewat û bi rehên xwe yên gerdûnî an dirêjkirî, tîrêjên biharê di bihar û payîzê de pêşwaziyek e û hema hema tavilê tê berhev kirin. Di destpêka biharê de gava ku erd karibe û ax bikêr be, tov dikare were çandingermahî ji 8 C (45 F) jortir e. Ew bi gelemperî 3 û 4 hefte beriya roja qeşaya paşîn e. Hilbijartinên jorîn di nav wan de 'Easter Egg' (30 roj), 'Amethyst' (30 roj), 'D'Avignon' (21 roj) û 'Cherry Belle' (22 roj). Tewra gelek cûreyên tîrêjên daikon, wek 'Goştê Sor', ango Watermelon û 'KN-Bravo' zû mezin dibin û ji çandina 50 rojan re amade ne ku berhev bikin.

Riçikên biharê bi hin cûreyên ku tenê 3 hefte ji tovkirinê re amade ne ji bo berhevkirinê pir bilez mezin dibin. Rehên binefşî yên KN-Bravo piçek dirêjtir dibe ku bigihêjin lê rehên binefşî-spî yên xêzkirî hene.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Pak choi, cûreyek kelemê çînî, nebatek toleransa sermayê ye ku ji bo çinîna bihar, payîz û zivistanê îdeal e. Gelek kulîlkên nû yên ku hatine destnîşan kirin hene, mîna 'Xweşengiya Asyayî' ku pir zû gihîştine û amade ne ku 4 hefte ji tovkirinê hilbijêrin. Tevahiya nebatên ciwan di firingî de bikar bînin an jî pelan ji bo seleteyan hilbijêrin. Ez ji cûreyên bi pelên kesk hez dikim, lê hinek jî hene, wek 'Pan Purple' bi pelên bordo-binefşî.

6. Îspenax - Bê çandina îspenaçên berxwedêr ên seletê tu baxçeyekî seletê yê ku ji xwe re rêzdar e, temam nabe. Gava ku nebat mezin dibin, pelên derve pir caran berhev bikin da ku hilberîna pelên teze teşwîq bikin, lê nebatan berî ku biqelînin bikişînin. Dema ku pêvajoya kulîlandinê dest pê dike, îspenax zû tal dibe, ji ber vê yekê li benda çinînê nemînin. Ger hûn dereng biharê biçîninîspenax di bin siya qismî de nebat mêl dikin ku dirêjtir bimînin. Gelek cûre cûre hene ku di pot û nivînan de mezin dibin, di nav wan de 'Tyee', kulîlkek berxwedêr a bi keskek kûr, pelên nîv-savoyî û 'Lavewa', ku ji bo seleteyên xweş pelên xwerû, bi şêwaza pitikan heye.

7. Zincîr -  Xwarinên Japonî yên 'Hakurei' (38 roj) sebzeyek demsala sar e û cotkar ji ber kokên xwe yên spî yên qehweyî (ku dişibin ampûlên piçûk) yên ku bi dirêjahiya 1 heta 1 1/2 santîmetre tê kişandin çêtir e. Dema ku xav di seleteyan de were perçiqandin an jî di firinê de were sorkirin, kokên tîrêj û xweş in. Lêbelê, ew bi rastî topên kesk ên zexm ên ku ez jê hez dikim. Em di salateke sade de hêşînahiyên xav dixwin, wan mîna îspenax çêdikin, an jî wan dixin nav fêkiyan. Ew ji baştirîn keskayên seletê yên ku hûn dikarin mezin bikin ne.

Zevirên Japonî yên mîna Hakurei dirûnek dualî pêşkêş dikin; kokên tûj û hêşînahiyên nazik.

8. Microgreens - Microgreens bi fêde û biha ne ku meriv bikirin, lê pir hêsan mezin dibin. Ew kesk "pitikên pitik" in ku dema ku ew di navbera 10 û 25 rojan de têne berhev kirin, li gorî celebê çandiniyê, û bi tenê 1 heta 3 inç dirêj in. Microgreens dikarin berhemên seletê yên tîpîk ên mîna arugula, salat, kale, û îspenax jî bihewînin, lê dibe ku ew di heman demê de guliyên pitik ên nebat û giyayên ciwan bin - bo nimûne behîv, gêzer, rahîn, û behîv. Ez tepsiyek hûrik bikar tînim da ku mîkrokesk mezin bikim, 1 û 2 înç şilbûyî lê zêde dikimax diçêrînin û tov bi qat diçînin. Ew ê hewceyê pir ronahiyê bin da ku zû mezin bibin, ji ber vê yekê ez tîpanan di bin roniyên mezinbûnê de dixim - di pêçekê de, pencereyek geş jî dê bike. Dema ku pelên rastîn ên yekem çêdibin, çinîna meqes tê berhevkirin.

Zêdeyên din ên ku di nav 6 heta 8 hefteyan de şîn dibin ev in: gêzerên pitik, pîvazên kesk (pîvazên AKA), zucchini (kêmikên havînê yên AKA), kevroşk û fasûlî kesk. Zêdetir ji sebzeyên ku zû mezin dibin, pirtûka herî firotan, The Speedy Vegetable Garden, ku tê de bi dehan kesk, dexl û mîkroyên zû gihîştî yên ji bo mezinbûna hundur û derveyî vedihewîne.

Zebzeya super bilez a weya bijare çi ye?

Save <1 Hilîne

Save 1>

Save Save