Mulle meeldib oa kasvatamine! Mina kasvatan oma aias peamiselt kobrasube, samas kui minu anni kasvatab jooksuube. Minu eelistus tuleneb minu lapsepõlve köögiviljaaiast, kus vähemalt pool maatükist oli hõivatud õrnade kobrasubadega. Minu anni jaoks on jooksuubade kasvatamine viide tema enda noorusele Liibanoni mägedes, kus lihaseid kaunu aeglaselt maitsvateks roogadeks keedeti.

See eelarvamus ubade kasvatamise suhtes ei piirdu ainult minu ja minu ämmaga. Tegelikult ei ole Põhja-Ameerika aednikud üldjuhul omaks võtnud jooksikuid kui aia köögivilja, vaid kasvatavad neid pigem dekoratiivtaimedena. Vaadake ükskõik millist Põhja-Ameerika seemnekataloogi, ja te näete, et pakutakse kahte, võib-olla kolme jooksikute sorti, mis on tavaliselt loetletud kataloogi üheaastaste lillede rubriigis. Alternatiivselt võib kaÜhendkuningriigis, kus jooksikud on populaarne põllukultuur, on enamikus seemnekataloogides loetletud vähemalt tosin sorti, kus on üksikasjalikult kirjeldatud iga sordi söödavaid omadusi.

Seotud postitus: Unikaalsed oad

Miks on siinpool tiiki oad? Lõppude lõpuks, mõlemad liigid on ronijad (ok, on mõned kääbuskasvandikud, kuid valdav enamus on viinapuud) ja mõlemad toodavad maitsvaid kaunasid, mida saab noorelt noppida, et saada oad või jätta taimedele küpsema, et saada saaki kuivatatud ubadest. Kui sööte ube, eriti kuivatatud harilikke ube, pidage meeles sõna fütoemagglutiin. See on suupärane, kuidon oluline teada, sest see on looduslik toksiin, mida leidub alaküpsetatud ubades ja võib põhjustada kerget kuni tõsist haigestumist. Seda saab aga kergesti vältida, kui kuivatatud ube enne nende söömist korralikult leotada ja küpsetada.

Oadekasvatus - pulkade ja jooksvate ubade kasvatamine:

Põldoad ( Phaseolus vulgaris )

• Põldoad kuuluvad harilike ubade perekonda ja on sooja hooaja põllukultuurid, mida istutatakse pärast seda, kui kevadine külmavõimalus on möödas. Mulla eelsoojendamine musta kilega (näiteks prügikott) soodustab idanemist.
• Enamik sorte kasvab 6 kuni 10 jala kõrguseks.
• Põldoa õied on isetolmlevad ja lillede arvukus on suur.
• Oa värvus võib varieeruda rohelisest kollasest lillani, mõned sordid, nagu "Rattlesnake", kannavad kahetoonilisi kaunasid.

Põldube on lihtne kasvatada ja sama palju ruumi kasutades on nad tootlikumad kui põõsasoad.

Parimad pulkade-ubade valikud

• "Fortex": Miks? See on tugevalt kandev, suurepärase maitsega ja oad jäävad ülimaitsvad, isegi kui neid korjatakse 11-tollise pikkusena!
• "Prantsuse kuld": Kollaste kaunadega pohlapuid ei ole lihtne leida, eriti kui need on nii peenikese ja peene maitsega oad. Viinapuud on produktiivsed ja varajased, esimene saak algab umbes kaks kuud pärast külvamist.
• 'Purple Podded Pole': Ideaalne oa lasteaeda. Viinapuud on pikad - minu oad kasvavad sageli üle 10 jala pikkuseks - ja on täis lillakaslillade õite kobaraid, millele järgnevad maitsvad juveeltoonides oad.

Seotud postitus - Oaseemnete säästmine

Jooksvad oad ( Phaseolus coccineus )

• Jooksvad oad on põhjapoolsete aednike seas populaarsed, sest nad suudavad vilja kasvatada ka jahedal, udusel, pilvisel või märjal suvel (Tere, Nova Scotia!).
• Varasemad harilikud oasordid olid peamiselt punase õiega, kuid tänapäeval on valikus ka valge, roosa, lõheroosa või isegi kahevärvilised õied. Õied on suuremad ja silmatorkavamad kui pohlade õied.
• Juurvilja õied on täiuslikud, mis tähendab, et nad on isetolmlevad, kuid tolmeldamiseks on vaja, et putukas neid "tüüriks". Paljud aretusprogrammid töötavad täiustatud isetolmlevate omadustega sortide kallal.
• Jooksvad oad nööritakse ümber oma tugipuude päripäeva, pohlad aga vastupäeva. Seda on oluline tähele panna, kui te "aitate" noortel viinapuudel oma pooke leida.

Kas ta ei olegi armas? "Painted Lady" jooksuuba.

Parimad valikud:

• "Värvitud naine": Pärilussort, mida kasvatatakse selle silmatorkavate kahevärviliste õite pärast. 4 kuni 5 tolli pikkused suured lamedad kaunad, mis on parimad, kui need on korjatud.
• "Scarlet Runner": Klassikaline ja laialt levinud sort, millel on erksaid tulipunaseid õisi. Kas teadsite, et need uhked õied on söödavad? Nautige nende mahedat ubade maitset salatites või garneeringuna.
• "Hestia: See ülikompaktne sort on aretatud konteineriaedade jaoks, kasvades vaid 16-18 tolli kõrgeks. Oasaak on korralik, kuid naudite ka saagikoristuse-eelset ilusaid kahetoonilisi õisi.

Lõbus fakt: Kui teile meeldib oa kasvatamine ja oma aialaval silma peal hoida, siis vaadake lõbustatult oma pulk- ja jooksuubasid. Idanemisega tulevad tavaliste aedubade kojalised mullast välja. Jooksuubadel on seevastu hüpogeaalne idanemine, mis tähendab, et nende kojalised jäävad mulla alla peitu. Tõelised lehed on esimene osa taimest, mis ilmub välja.