Conrear el teu propi all és una tasca molt satisfactòria. Les varietats disponibles per als productors casolans són molt més diverses i saboroses que les que podeu trobar a la botiga de queviures. A més, cultivar all és bastant fàcil. Però, què passa si no tens un hort enterrat? Encara pots cultivar all? Absolutament! En aquest article, compartiré tot el que necessiteu saber sobre com cultivar alls en test.

L'all és fàcil de cultivar en test, si seguiu unes quantes pautes bàsiques.

Nocions bàsiques del cultiu d'all per a contenidors

Abans d'aprofundir en els detalls sobre com conrear all en test, és essencial que entengui alguns conceptes bàsics sobre com creix l'all. L'all té una llarga temporada de creixement. I per llarg, vull dir lllllooooonnnggg. Es triga uns 8 a 9 mesos perquè un petit gra d'all plantat es converteixi en un cap d'all llest per collir. Sí, això vol dir que podríeu fer créixer un nadó humà sencer en el mateix temps que triga a fer créixer un all! No deixis que la línia del temps t'aturi, però. L'all de producció pròpia és un tresor que val molt la pena la llarga espera (igual que un nadó, però sense les alimentacions de mitjanit). Normalment, en climes més freds, els grans es planten a la tardor (generalment al voltant del moment de la primera gelada) i els caps no es cullen fins a l'estiu següent.

Els grans d'all triguen molt a créixer fins a convertir-se en un cap de mida completa, però val la pena.espera.

El millor tipus d'all per plantar en test

Hi ha dos tipus d'all per a conrear en contenidors o a terra: el coll dur i el coll tou. Ja he escrit un article en profunditat sobre les diferències entre l'all de coll dur i l'all de coll suau, així que només us donaré els factors bàsics que influeixen en com cultivar l'all en test aquí.

Col dur = A causa de la seva resistència, aquest és el millor all per créixer en climes freds on les temperatures fredes d'hivern són la norma perquè sovint són les varietats suaus d'hivern. resistents, es cultiven millor en climes suaus.

Abans d'introduir la tècnica de plantació d'aquests dos tipus d'all, parlem ràpidament de quins alls conreu en tests en funció del tipus de clima en què viviu.

Per cultivar alls en test, necessitareu uns quants subministraments, inclòs el tipus adequat d'all, un recipient, la millor barreja d'all, un recipient, la millor barreja d'all, un recipient, una bombolla d'all, un pot, un pot, una bombolla, un pot, una bombolla i un recipient. en testos en un clima fred

Visc a Pennsilvània, el que significa hiverns freds, així que els alls de coll dur són la meva opció preferida per la seva resistència. Hi ha centenars de varietats saboroses d'alls durs per cultivar. Però, aquí hi ha una cosa molt important que cal entendre quan es tracta de cultivar all en contenidors: les varietats d'all de coll dur s'han d'exposar a temperatures per sota dels 45 graus F de 6 a 8 setmanes per tal que brotin iconvertir-se en un cap d'all ple la temporada següent. Si vius en un clima d'hivern fred com jo, això no és cap problema. Els alls de coll dur són la vostra elecció.

El millor all per cultivar en tests en un clima suau

Si viviu en un clima més càlid que no rep almenys entre 6 i 8 setmanes de temperatures per sota dels 45 graus F, teniu una de dues opcions. O conreu alls de coll suau plantant-los a la tardor, o els alls de coll dur abans de refredar-los per "falsar-los". Sí, ho has llegit bé. Doneu a l'all de coll dur un hivern fals posant els bulbs en una bossa de paper al calaix de la nevera durant unes 8 setmanes abans de plantar-los en tests a principis de primavera. Pensaran que han passat per un període hivernal i creixeran com ho farien si visqués en un clima fred. Qui diu que no pots enganyar la mare natura?

Compra alls per plantar-los en una granja d'alls, un catàleg de llavors o un agricultor local. Pot ser que l'all de les botigues de queviures no sigui la millor varietat per a la vostra regió.

Selecció d'un recipient per cultivar alls en test

Un cop sàpigues quin tipus d'all conrear als contenidors, és hora de triar un test. Tot i que les olles de terracota són una opció popular, no són la millor opció per cultivar all. La seva naturalesa porosa significa que seràs un esclau del reg durant 8 o 9 mesos, cap jardiner que sé que ho vulgui. A més, sovint l'aigua entra en aquests porus ies congela a l'hivern, fent que les olles s'escampin i s'esquerdin. En lloc de terra cuita, recomano fer servir una olla de plàstic, de ceràmica vidriada, de fibra o de plàstic. Com que l'olla quedarà a l'aire lliure durant tot l'hivern, assegureu-vos que l'olla sigui a prova de gelades i que no s'esquerdi. Això és especialment important si trieu una olla de ceràmica vidriada.

El contenidor que heu seleccionat ha de tenir un forat de drenatge a la part inferior i ha de tenir almenys 8 polzades de profunditat per permetre un ampli espai perquè creixin les arrels. L'ample que ha de tenir l'olla depèn de quants grans d'all voleu cultivar. El meu test de plantació d'all té 22 polzades de diàmetre i planto de 8 a 10 grans a l'interior. Com més gran sigui el contenidor, més grans podreu plantar (i menys freqüentment haureu de regar, avantatge!).

Trieu una olla gran amb un forat de drenatge al fons per fer créixer els alls. Prefereixo el plàstic a la terra cuita perquè el plàstic és resistent a les gelades i no s'esquerda quan es deixa a l'aire lliure durant l'hivern. Aquest és el meu test preferit per cultivar alls perquè és de plàstic que sembla terra cuita!

Quin sòl és millor per cultivar alls en un recipient

Quan es tracta d'aprendre a cultivar alls en test, si us plau, s'ha de saber que el vostre èxit depèn de moltes coses, però una de les més crítiques, i sovint la més descuidada, és triar la millor feina. L'all necessita una barreja de terra ben drenada o els grans poden podrir-se,sobretot durant l'hivern si rep molta precipitació. Però l'all també necessita un sòl fèrtil que sigui prou pesat per suportar les plantes altes i els caps en expansió a la primavera i l'estiu. Per aquest motiu, recomano barrejar una terra de test d'alta qualitat amb compost en una proporció de 75:25. Això vol dir que per cada 3 tasses de terra per a tests, barregeu 1 tassa de compost. Si no feu el vostre propi compost, compra-lo a la bossa. Per estalviar diners, també podeu fer servir la meva recepta bàsica de terra per a tests de bricolatge que trobareu aquí si voleu barrejar la vostra des de zero.

Plantar alls massa poc profund o en una terra massa lleugera, fa que els grans s'aixequin a la part superior de la terra. Aquests grans probablement no es convertiran en caps plens perquè no són prou profunds, es planten en un sòl molt lleuger i es planten massa junts.

El millor fertilitzant per alls plantats en test

Després d'haver omplert el contenidor amb una barreja de terra per test i compost, és hora d'afegir el fertilitzant adequat. L'all és una planta de bulb, igual que els narcís i les tulipes, i perquè produeixi caps d'all de mida superior, les plantes requereixen una bona mica de fòsfor. Barregeu de 2 a 3 cullerades d'adob orgànic granular que està formulat específicament per a bulbs a l'olla. M'agrada BulbTone, però també hi ha altres marques al mercat. Utilitzeu una paleta per remenar l'adob i distribuir-louniformement a tot el test.

Quan i com plantar all en un recipient

Després d'omplir el sòl amb una barreja de terra per test i compost, espaieu els grans abans de plantar. Dóna a cada dent molt espai per créixer.

Al voltant del moment de la teva primera gelada és el millor moment per plantar all en test. Per plantar, partiu el cap d'all en els seus grans individuals partint-lo. No siguis tímid per això; no li faràs mal. Guarda els claus més grans per plantar-los i fes servir els més petits a la cuina.

Enfonsa cada clau a la terra, amb l'extrem punxegut, de manera que la base del clau quedi a uns 3 polzades per sota de la superfície del sòl. Recordeu que la terra s'assentarà una mica després de regar-la. A diferència de plantar-la a terra, quan conreu alls en test no cal fer servir una paleta; només cal que premeu cada clau cap avall a la barreja de test amb el dit. Espaieu els claus d'entre 3 i 4 polzades. No els ajuntis. Per formar caps grans, els claus necessiten molt espai.

Utilitzeu el dit per empènyer cada clau cap avall cap a la terra, de manera que la seva base tingui una profunditat d'aproximadament 3 polzades. Assegureu-vos que l'extrem punxegut estigui amunt!

Un cop plantats els claus, regeu bé l'olla i poseu-hi una capa de mulch d'entre 1 i 2 polzades de gruix a sobre. M'agrada fer servir palla, però també pots fer servir fulles ben triturades. Aquesta capa de mulch ajuda a aïllar els bulbs durant l'hivern.

Ho ésabsolutament essencial que mantingueu l'olla regada durant tot el cicle de vida de l'all. Sí, això vol dir que regareu de tant en tant durant els propers 8 a 9 mesos, inclòs durant l'hivern si el sòl no està congelat. Quan apreneu a cultivar alls en test, això no es pot subratllar prou. La manca d'aigua és la responsable de molts tests d'all morts a l'arribada de la primavera.

Utilitzeu una capa gruixuda de palla o fulles triturades per encoixinar la part superior de l'olla per a l'hivern.

Què fer amb tests d'all a l'hivern

Coloqueu la vostra olla d'all en un lloc assolellat com a mínim 6 hores al dia per rebre sol. Si viviu en un clima suau, podeu deixar l'olla en aquest mateix lloc durant tot l'hivern, però si viviu en un clima fred, quan arribi l'hivern, traslladeu l'olla a un lloc protegit al costat de casa. Per ajudar a aïllar el sòl i els bulbs, amuntegueu fulles de caiguda o palla al voltant dels costats del contenidor. No les amuntegueu a sobre de l'olla; just al voltant del seu exterior. Alternativament, he embolicat l'olla amb unes quantes capes d'embolcall de bombolles per donar-li una mica d'aïllament addicional. Podeu ometre aquest pas si no us importa arriscar-vos que les bombetes es congelin. En la majoria dels anys, estaran bé. Però, si un bon vell "vòrtex polar" decideix aparèixer, totes les apostes estan desactivades.

Aïllar l'exterior de l'olla amb unes quantes capes de paper de bombolles o fulles de tardor ajuda a protegir els claus iarrels durant l'hivern. Tot i que no és necessari, excepte en els climes més freds, sí que ofereix una bona assegurança contra les temperatures fredes extremes.

Com cuidar l'all en recipient a la primavera i l'estiu

Quan arribi la primavera, torneu a treure l'olla d'all al sol i continueu regant-la regularment. Espolseu altres 2 cullerades de fertilitzant de bulb orgànic granular a la part superior de la superfície del sòl. A principis de primavera, del sòl sortiran petits brots verds. Aviat, es convertiran en grans tiges verdes. Si heu conreat alls de coll dur a la vostra olla, produiran un scape (tija de flor arrissada) a principis d'estiu. Traieu l'escapament per desviar l'energia de la planta per fer créixer una bombeta més gran. A continuació, deixeu créixer les plantes fins que el fullatge sigui aproximadament un 50% groc. Quan això passa, és el moment de collir!

Quan collir els alls cultivats en test

Les fulles d'all solen començar a groguenques a principis d'estiu. Quan estiguin mig grocs (a casa meva, sovint a principis o mitjans de juliol), llenceu l'olla i desenterrau els caps d'all. Per obtenir informació sobre com curar i emmagatzemar l'all collit, visiteu aquest article.

L'all de cultiu propi és molt més saborós que el comprat a la botiga. Prova algunes varietats diferents i mira quines prefereixes.

Com pots veure, aprendre a cultivar alls en test és una tasca que val la pena. Sí, hi estàs a llarg termini, però t'ho prometoles recompenses són absolutament delicioses.

Per obtenir més informació sobre el cultiu en contenidors, consulta els articles següents: