Cultivarea usturoiului propriu este o sarcină foarte satisfăcătoare. Soiurile disponibile pentru cultivatorii casnici sunt mult mai diverse și mai gustoase decât cele pe care le puteți găsi la magazinul alimentar. În plus, cultivarea usturoiului este destul de ușoară. Dar ce se întâmplă dacă nu aveți o grădină de legume în pământ? Puteți totuși să cultivați usturoi? Absolut! În acest articol, vă voi împărtăși tot ce trebuie să știți despre cum să cultivați usturoi înoale.

Usturoiul este ușor de cultivat în ghiveci, dacă respectați câteva reguli de bază.

Bazele creșterii usturoiului pentru containere

Înainte de a intra în detalii despre cum să creștem usturoi în ghiveci, este esențial să înțelegeți câteva noțiuni de bază despre cum crește usturoiul. Usturoiul are un sezon de creștere lung. Și prin lung, vreau să spun lllllooooonnnggg. Este nevoie de aproximativ 8 până la 9 luni pentru ca un cățel de usturoi plantat să se dezvolte într-un căpățână de usturoi gata de recoltare. Da, asta înseamnă că ați putea crește un copil uman întreg în aceeași perioadă de timp.timp de care este nevoie pentru a crește o căpățână de usturoi! Nu vă lăsați însă opriți de acest termen. Usturoiul cultivat în casă este o comoară care merită așteptarea îndelungată (la fel ca un bebeluș, dar fără hrănirea de la miezul nopții). De obicei, în climatele mai reci, cățeii se plantează toamna (de obicei, în jurul datei primului îngheț), iar căpățânile se recoltează abia în vara următoare.

Cuișoarele de usturoi au nevoie de mult timp pentru a ajunge la un căpățână de dimensiuni normale, dar merită așteptarea.

Cel mai bun tip de usturoi pentru plantarea în ghiveci

Există două tipuri de usturoi pentru cultivarea în ghiveci sau în pământ: Hardneck și softneck. Am scris deja un articol aprofundat despre diferențele dintre usturoiul hardneck și softneck, așa că vă voi prezenta aici doar factorii de bază care influențează modul de cultivare a usturoiului în ghiveci.

Hardneck = Datorită rezistenței sale, acesta este cel mai bun usturoi pentru a fi cultivat în climatele reci, unde temperaturile scăzute din timpul iernii sunt obișnuite.

Softneck = Deoarece soiurile cu gât moale sunt adesea mai puțin rezistente la iarnă, acestea sunt cel mai bine cultivate în climatele blânde.

Înainte de a vă prezenta tehnica de plantare pentru aceste două tipuri de usturoi, să vorbim rapid despre ce usturoi să cultivați în ghiveci în funcție de tipul de climă în care trăiți.

Pentru a cultiva usturoi într-un ghiveci, veți avea nevoie de câteva materiale, inclusiv tipul potrivit de usturoi, un recipient, amestec pentru ghiveci, paie și folie cu bule.

Cel mai bun usturoi pentru cultivarea în ghiveci într-un climat rece

Locuiesc în Pennsylvania, ceea ce înseamnă ierni reci, așa că usturoiul cu gât tare este alegerea mea preferată datorită rezistenței lor. Există sute de soiuri aromate de usturoi cu gât tare care pot fi cultivate. Dar, iată un lucru foarte important de înțeles când vine vorba de cultivarea usturoiului în containere: soiurile de usturoi cu gât tare trebuie expuse la 6 până la 8 săptămâni de temperaturi sub 45 de grade F pentru ca acestea săîncolțește și se dezvoltă într-un căpățână plină de usturoi în sezonul următor. Dacă locuiți într-o climă rece ca a mea, asta nu este o problemă. Usturoiul cu gât dur este alegerea dvs. de bază.

Cel mai bun usturoi pentru cultivarea în ghiveci într-un climat blând

Dacă locuiți într-o climă mai caldă, care nu are cel puțin 6-8 săptămâni de temperaturi sub 45 grade F, aveți două opțiuni: fie cultivați usturoi cu gât moale, plantându-i toamna, fie pre-refrigerați usturoiul cu gât tare pentru a le "preface". Da, ați citit bine. Oferiți usturoiului cu gât tare o iarnă falsă, punând bulbii într-o pungă de hârtie în sertarul frigorific timp de aproximativ 8 săptămâni.înainte de a le planta în ghiveci la începutul primăverii. Vor crede că au trecut printr-o perioadă de iarnă și vor crește la fel ca și cum ar fi făcut-o dacă ai fi locuit într-un climat rece. Cine spune că nu poți păcăli Mama Natură?

Cumpărați usturoi pentru plantare de la o fermă de usturoi, dintr-un catalog de semințe sau de la un fermier local. Este posibil ca usturoiul din magazinele alimentare să nu fie cel mai bun soi pentru regiunea dvs.

Selectarea unui recipient pentru cultivarea usturoiului în ghiveci

Odată ce știi ce tip de usturoi să crești în recipientele tale, este timpul să alegi un ghiveci. În timp ce ghivecele de teracotă sunt o alegere populară, ele nu sunt cea mai bună opțiune pentru cultivarea usturoiului. Natura lor poroasă înseamnă că vei fi sclavul udării timp de 8-9 luni - niciun grădinar pe care îl cunosc nu vrea asta. În plus, apa intră adesea în acești pori și îngheață în timpul iernii, ceea ce face ca ghivecele să se scuture și săÎn loc de teracotă, vă recomand să folosiți fie un ghiveci din plastic, ceramică glazurată, fibră de piatră sau plasti-stone. Deoarece ghiveciul va sta în aer liber toată iarna, asigurați-vă că este rezistent la îngheț și că nu se va crăpa. Acest lucru este deosebit de important dacă alegeți un ghiveci din ceramică glazurată.

Recipientul ales trebuie să aibă o gaură de drenaj în partea de jos și trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 20 de centimetri pentru a lăsa spațiu suficient pentru ca rădăcinile să crească. Lățimea ghiveciului depinde de numărul de căței de usturoi pe care intenționați să îi cultivați. Ghiveciul meu de plantare a usturoiului are un diametru de 22 de centimetri și plantez 8-10 căței înăuntru. Cu cât este mai mare recipientul, cu atât mai mulți căței puteți planta (și cu atât mai rartrebuie să udați - bonus!).

Alegeți un ghiveci mare cu o gaură de drenaj în partea de jos pentru cultivarea usturoiului. Prefer plasticul în locul teracotăi, deoarece plasticul este rezistent la îngheț și nu se va crăpa atunci când este lăsat în aer liber pe timp de iarnă. Acesta este ghiveciul meu preferat pentru cultivarea usturoiului, deoarece este din plastic care arată ca teracota!

Ce sol este cel mai bun pentru cultivarea usturoiului într-un container

Când vine vorba de a învăța cum să cultivați usturoi în ghiveci, vă rugăm să știți că succesul dumneavoastră depinde de multe lucruri, dar unul dintre cele mai importante - și adesea cel mai neglijat - este alegerea celui mai bun amestec de sol pentru treabă. Usturoiul are nevoie de un amestec de sol bine drenat sau cățeii pot putrezi, mai ales în timpul iernii, dacă primiți multe precipitații. Dar usturoiul are nevoie, de asemenea, de un sol fertil care este suficient de greu pentru asusține plantele înalte și capetele în expansiune primăvara și vara. Din acest motiv, vă recomand să amestecați un pământ de ghiveci de înaltă calitate cu compost în proporție de 75:25. Asta înseamnă că pentru fiecare 3 căni de pământ de ghiveci, amestecați 1 cană de compost. Dacă nu vă faceți propriul compost, cumpărați-l la sac. Pentru a economisi bani, puteți folosi și rețeta mea de bază de pământ de ghiveci DIY pe care o găsiți aici, dacă doriți să vă amestecațiproprii de la zero.

Dacă plantați usturoiul la o adâncime prea mică sau într-un pământ de ghiveci prea ușor, cățeii de usturoi se ridică până în partea superioară a solului. Acești căței probabil nu se vor dezvolta în căpățâni pline, deoarece nu sunt suficient de adânci, sunt plantați într-un pământ foarte ușor și sunt plantați prea aproape unul de celălalt.

Cel mai bun îngrășământ pentru usturoiul plantat într-un ghiveci

După ce ați umplut recipientul cu un amestec de pământ de ghiveci și compost, este timpul să adăugați îngrășământul potrivit. Usturoiul este o plantă cu bulbi, la fel ca narcisele și lalelele, iar pentru a produce căpățâni de usturoi de dimensiuni mari, plantele au nevoie de o cantitate bună de fosfor. Amestecați în ghiveci 2 până la 3 linguri de îngrășământ organic granular care este formulat special pentru bulbi. Mie îmi placeBulbTone, dar există și alte mărci pe piață. Folosiți o mistrie pentru a amesteca îngrășământul și a-l distribui uniform în ghiveci.

Când și cum să plantezi usturoiul într-un recipient

După ce pământul este umplut cu un amestec de pământ de ghiveci și compost, spațiați cuișoarele înainte de plantare. Oferiți fiecărui cuișor suficient spațiu pentru a crește.

Chiar în preajma primului îngheț este cel mai bun moment pentru a planta usturoi în ghiveci. Pentru a planta, despărțiți căpățâna de usturoi în cățeii săi individuali, crăpând-o. Nu vă sfiiți să faceți acest lucru; nu îi veți face rău. Păstrați cei mai mari căței pentru plantare și folosiți-i pe cei mai mici în bucătărie.

Scufundați fiecare cățel în pământ, cu vârful în sus, astfel încât baza cățelului să se afle la aproximativ 5 cm sub suprafața solului. Nu uitați că pământul se va depune puțin după ce îl udați. Spre deosebire de plantarea în pământ, atunci când cultivați usturoi în ghiveci nu este nevoie să folosiți o mistrie; pur și simplu împingeți fiecare cățel în jos în amestecul pentru ghiveci cu degetul. Spațiați cățeii la o distanță de aproximativ 5 până la 5 cm unul de celălalt. Nu înghesuițiPentru a forma căpățâni mari, cuișoarele au nevoie de mult spațiu.

Folosiți degetul pentru a împinge fiecare cuișor în pământ, astfel încât baza lui să fie la o adâncime de aproximativ 5 cm. Asigurați-vă că vârful ascuțit este în sus!

Odată ce cuișoarele au fost plantate, udați bine ghiveciul și puneți un strat de mulci de 5 până la 5 cm grosime deasupra ghiveciului. Mie îmi place să folosesc paie, dar puteți folosi și frunze mărunțite fin. Acest strat de mulci ajută la izolarea bulbilor pe timpul iernii.

Este absolut esențial să mențineți ghiveciul udat pe tot parcursul ciclului de viață al usturoiului. Da, asta înseamnă că veți uda ocazional în următoarele 8-9 luni, inclusiv în timpul iernii, dacă solul nu este înghețat. Când învățați cum să cultivați usturoi în ghiveci, acest lucru nu poate fi subliniat îndeajuns. Lipsa de apă este responsabilă pentru multe ghivece de usturoi moarte la sosirea primăverii.

Folosiți un strat gros de paie sau de frunze mărunțite pentru a acoperi partea superioară a ghiveciului pe timpul iernii.

Ce să faci cu ghivecele de usturoi în timpul iernii

Așezați ghiveciul de usturoi într-un loc însorit, care să primească cel puțin 6-8 ore de soare plin pe zi. Dacă locuiți într-un climat blând, puteți lăsa ghiveciul în același loc toată iarna, dar dacă locuiți într-un climat rece, când vine iarna, mutați ghiveciul într-un loc adăpostit, lângă casă. Pentru a ajuta la izolarea solului și a bulbilor, îngrămădiți frunzele de toamnă sau paiele de jur împrejurul pereților ghiveciului.Nu le îngrămădiți deasupra ghiveciului, ci doar în jurul exteriorului acestuia. Alternativ, am învelit ghiveciul în câteva straturi de folie cu bule pentru a-i conferi un plus de izolație. Puteți sări peste acest pas dacă nu vă deranjează riscul ca bulbii să înghețe. În majoritatea anilor, vor fi bine. Dar, dacă un bun și bătrân "vortex polar" decide să apară, toate pariurile sunt anulate.

Izolarea exterioară a ghiveciului cu câteva straturi de folie cu bule sau frunze de toamnă ajută la protejarea cuișoarelor și a rădăcinilor pe timpul iernii. Deși nu este necesară decât în cele mai reci climate, aceasta oferă o bună asigurare împotriva temperaturilor extrem de scăzute.

Cum să îngrijiți usturoiul în container primăvara și vara

La sosirea primăverii, mutați ghiveciul cu usturoi înapoi la soare și continuați să îl udați în mod regulat. Presărați încă 2 linguri de îngrășământ organic granular pentru bulbi pe suprafața solului. La începutul primăverii, din sol vor ieși mici lăstari verzi. În curând, vor crește în tulpini mari și verzi. Dacă ați cultivat usturoi cu gât dur în ghiveci, vor produce un scape (tulpină de flori crețe).la începutul verii. rupeți frunza pentru a redirecționa energia plantei spre creșterea unui bulb mai mare. Apoi, lăsați plantele să crească până când frunzele se îngălbenesc în proporție de 50%. Când se întâmplă acest lucru, este timpul să recoltați!

Când se recoltează usturoiul cultivat în ghiveci

Frunzele de usturoi încep de obicei să se îngălbenească la începutul verii. Odată ce s-au îngălbenit pe jumătate (la mine acasă, acest lucru se întâmplă adesea la începutul sau la mijlocul lunii iulie), aruncați ghiveciul și dezgropați căpățânile de usturoi. Pentru informații despre vindecarea și depozitarea usturoiului recoltat, vizitați acest articol.

Usturoiul cultivat în casă este mult mai aromat decât cel cumpărat din magazin. Încercați câteva soiuri diferite și vedeți care vă place mai mult.

După cum puteți vedea, să înveți cum să cultivi usturoi în ghiveci este o sarcină care merită. Da, ești în ea pentru o perioadă lungă de timp, dar îți promit că recompensele sunt absolut delicioase.

Pentru mai multe informații despre cultivarea în containere, consultați următoarele articole: