Tartalomjegyzék
A cseresznyeparadicsom édes kerti csemege, és könnyen termeszthető a kerti ágyásokban vagy konténerekben. Ahhoz, hogy a legjobb minőségű termést élvezhesse, fontos tudni, mikor kell leszedni a cseresznyeparadicsomot. Ha túl korán szedi le, akkor alulérett lesz, és lemarad a maximális ízről. Ha túl sokáig vár, akkor a vékony héjú gyümölcsök még a növényen szétrepedhetnek. Az alábbiakban tippeket osztok meg, hogyan és mikor kellszedjen cseresznyeparadicsomot az íz és a minőség érdekében.
Ha tudjuk, hogy mikor kell szedni a cseresznyeparadicsomot, az különbséget jelenthet a lédús, édes gyümölcs és az ízetlen vagy túlérett között.
Mi az a cseresznyeparadicsom?
A cseresznyeparadicsom a zöldségeskertek édessége. A növények megbízhatóak és termőképesek, a sokoldalú gyümölcsök pedig a piros, narancssárga, sárga, lila, rózsaszín és még a zöld élénk árnyalataiban pompáznak. A cseresznyeparadicsom onnan kapta a nevét, hogy a gyümölcsök alakja és mérete nagyjából megegyezik a cseresznyével (és a szőlővel!), a legtöbbjük 1-1 1/2 hüvelyk átmérőjű. Édesebbek, mint a nagy gyümölcsűek.A falatnyi méretű paradicsom jellemzően fürtökön, apró szárakból álló fürtökön terem, amelyek felülről lefelé érnek.
A cseresznyeparadicsom növény lehet determinált (bokros) vagy indeterminált (indeterminált), de a legtöbb magkatalógusban kínált fajta indeterminált, és erőteljes növekedésükhöz karózásra van szükség. Én erős paradicsomkarókat vagy magas paradicsomketreceket használok az indeterminált cseresznyeparadicsom növényeimhez. Cserepek, függőkosarak és nagyon kis helyiségek számára vannak új hibridek, amelyek ultra kompakt növényekkel rendelkeznek. Ezeket gyakran nevezik úgy, hogy: Cseresznyeparadicsom."mikroparadicsom".
A cseresznyeparadicsomot általában fürtökben vagy fürtökben termesztik, és a fürt tetejétől lefelé érik.
Miért kell tudni, mikor kell szedni a cseresznyeparadicsomot?
A cseresznyeparadicsom szüretelésének időpontja alapvető fontosságú, mivel a harapható méretű gyümölcsök akkor a legjobbak, amikor tökéletesen érettek. Ha túl korán szedjük a cseresznyeparadicsomot, az íze nem fejlődik ki teljesen, és a gyümölcsök még túl szilárdak. Ha túl sokáig várunk, a gyümölcsök felhasadhatnak. A cseresznyeparadicsom nagyon érzékeny a felhasadásra, és ha a gyümölcs egyszer megreped, rothadásnak indul. Általában az érett cseresznyeparadicsom leesik.Ha erősen kell húzni, akkor még nincs kész. Számos támpont van, amely alapján megállapíthatja, hogy mikor van itt az ideje a cseresznyeparadicsom szedésének. Ezek közé tartozik az érésig eltelt napok száma, a gyümölcs mérete, színe, szilárdsága és íze. Ezekről alább olvashat bővebben, valamint tanácsokat kaphat a cseresznyeparadicsom betakarítására és tárolására vonatkozóan.
A betakarítás időpontja az érésig eltelt napok alapján
A legnagyobb támpontot a vetőmagcsomagon vagy a vetőmagkatalógusban feltüntetett, az érésig eltelt napokra vonatkozó információ adja meg, hogy mennyi idő alatt kezdődik a betakarítás. Az érésig eltelt napok a zöldségfélék átlagos ideje, amely a magvetéstől vagy átültetéstől a betakarításig tart. A paradicsom esetében az érésig eltelt napok az átültetésen alapulnak, és akkor kezdődnek, amikor a palántákat a kertbe ültetjük. A legtöbb vetőmag esetében az érésig eltelt napokata cseresznyeparadicsom-fajták valahol az 55 és 70 nap közötti tartományba esnek.
A kedvenc fajtámnak, a Sungoldnak az átültetéstől számítva körülbelül 57 napra van szüksége a növekedéshez, mielőtt a betakarítás megkezdődik. A Sunrise Bumblebee-nek, egy másik ízletes és termőképes cseresznyeparadicsomnak kicsit több időre van szüksége. Az átültetés után körülbelül 70 napra van szüksége, mielőtt a gyümölcsök elkezdenek érni. Ahhoz, hogy ezen stratégia alapján szüretelhessen, ismernie kell a választott fajta érésig eltelt napokat, és el kell kezdenie ellenőrizni aa növények érett gyümölcsökért, ahogy közeledik a dátum.
Több jele is van annak, hogy a cseresznyeparadicsom készen áll a szedésre. A gyümölcsöknek megfelelő színűre kell érniük, az ízüknek pedig édesnek és gyümölcsösnek kell lennie.
Mikor kell szedni a cseresznyeparadicsomot a gyümölcs mérete alapján
Ahogy a cseresznyeparadicsom elnevezés is jelzi, ennek a népszerű növénynek a gyümölcsei körülbelül akkorák, mint egy cseresznye. Vannak azonban olyan fajták, amelyeknek a gyümölcsei valamivel nagyobbak. A Green Bee egy ízletes cseresznyeparadicsom, amelynek a gyümölcsei körülbelül 1 1/2 hüvelyk átmérőjűek. A magkatalógusban vagy a magcsomagon fel kell tüntetni a gyümölcsök érett méretének leírását. Ez az információhasznos annak megállapításakor, hogy itt az ideje leszedni a cseresznyeparadicsomot.
Mikor szedjük a cseresznyeparadicsomot a színe alapján
A cseresznyeparadicsom a zöldtől az érett színig érik, és a fajtától függően az érett gyümölcsök piros, narancssárga, sárga, zöld, lila, rózsaszín vagy fekete színűek lehetnek. A szín a legjobb nyom arra, hogy a paradicsom teljesen érett és készen áll a szedésre. Egyes fajtáknak azonban csíkos vagy kétszínű a gyümölcse, mint például a Sunrise Bumblebee, ami újabb zavart okoz, amikor megpróbáljuk kitalálni, hogy a paradicsom milyen színű.mikor kell szedni a cseresznyeparadicsomot.
Ha olyan vagy, mint én, amint elkezdesz látni egy kis színt a kis gyümölcsökön, már alig várod, hogy elkezdhesd szedni őket. Különösen a szezon első gyümölcseit! Azonban meg fogod hálálni magadnak, ha hagyod teljesen megérni ezeket a paradicsomokat. Az érési folyamat lehetővé teszi, hogy a gyümölcsben lévő cukrok kifejlődjenek. Ez azt jelenti, hogy sokkal jobb ízűek lesznek, ha adsz nekik egy kis időt, hogy megszínesedjenek.
Használja a vetőmagcsomagon, a weboldalon vagy a katalógusban található fényképet, hogy kitalálja, hogy a gyümölcsök megfelelő színűek-e. A piros, sárga, rózsaszín és narancssárga gyümölcsű paradicsom esetében könnyű megállapítani, hogy a paradicsom érett-e. Nehezebb az érett paradicsomra következtetni, ha a gyümölcsök fekete, lila, zöld vagy kétszínűek, különösen az első termesztők számára. Ha nem biztos benne, használja az érettség más jeleit, például az ízét, hogy meghatározza, hogyha a gyümölcsök készen állnak a szedésre.
A cseresznyeparadicsom növények kis gyümölcsöket teremnek, amelyek átmérője körülbelül 1-1,5 hüvelyk.
Mikor kell szedni a cseresznyeparadicsomot a keménység alapján
A textúra fontos tulajdonsága az érett cseresznyeparadicsomnak, és ha óvatosan összenyomjuk, keménynek kell lennie, nem pedig keménynek. Kicsit engednie kell, de nem szabad pépesnek lennie. Ez alól kivételt képez a Mochi, egy új cseresznyeparadicsomfajta, amelynek rágós, nyúlós textúrája a rágógumicukorhoz hasonlítható.
Mikor kell betakarítani az íz alapján
A kertészek az érettség megállapítására használt összes nyom közül a színre és az ízre hagyatkozom a leginkább. A szín egy vizuális nyom, míg az íz a napon érlelt gyümölcs lédús édességéről szól. Nyami! Ne feledje, hogy a cseresznyeparadicsom a fürt tetejétől lefelé érik. Ha tehát a felső gyümölcsök érettnek tűnnek, válasszon egyet, és tegye a szájába. Nagyon édes? Kellemes az állaga? Haíze jó, akkor teljesen kifejlődött, és már szedheti is a többi érett paradicsomot. Ha a gyümölcs ízetlen vagy nagyon ropogós, akkor még nem szedhető. Legyen türelmes, és adjon a paradicsomnak még egy kis időt, hogy megédesedjen.
Lásd még: Függőleges zöldségtermesztés: rúdbab alagutak
A Sungold paradicsom a legjobb cseresznyeparadicsomom! Imádjuk a szuper édes aranyszínű gyümölcsöket, amelyek 6-7 láb magas növényeken teremnek.
3 tipp a cseresznyeparadicsom érésének felgyorsításához
A legtöbb kertészhez hasonlóan én is mindig izgatottan várom a szezon első paradicsomait, és mindent megteszek azért, hogy a növények egészséges növekedését elősegítsem. Ez azt jelenti, hogy a lehető legjobb helyet választom ki, és sok törődést biztosítok a növényeknek. Az egészséges növények nem csak több cseresznyeparadicsomot teremnek, de hamarabb is érnek. Persze az anyatermészetnek gyakran más tervei vannak, és egy hűvös időjárás vagy túlzott esőzés miatta cseresznyeparadicsom betakarítását egy-két héttel késleltetheti. Tartsa szem előtt ezt a három tippet, amikor paradicsomot ültet:
- Fény - A cseresznyeparadicsom termesztése félárnyékban lassítja az érési folyamatot. Törekedjen arra, hogy a cseresznyeparadicsomot olyan helyre ültesse, ahol sok napfény éri, legalább napi 8 órányi közvetlen fény.
- Termékeny talaj - A paradicsom mohó növény, és jó tápanyagellátásra van szüksége, mint például nitrogén, foszfor és kálium. Ültetés előtt a talajt öreg trágyával vagy komposzttal javítom, és lassan oldódó szerves paradicsomtrágyát adok hozzá.
- Nedvesség - A szárazságtól sújtott paradicsomszőlő nem nő és nem termel jól. Ezért fontos, hogy a talaj szárazságának egy-két centiméteres mélységben történő mély öntözésével állandó nedvességet biztosítsunk. A növények tövénél végigfuttatott locsolótömlővel gyorsan és egyszerűen elvégezhető az öntözés.
Az érett cseresznyeparadicsomokat ne hagyja a növényeken, mert felhasadhatnak vagy megrepedhetnek.
Szeretne többet megtudni arról, hogy mikor szedje a cseresznyeparadicsomot? Nézze meg ezt a videót:
Hogyan kell betakarítani a cseresznyeparadicsomot
A cseresznyeparadicsom termesztésében az a nagyszerű, hogy a növények hónapokig - nem hetekig - biztosítanak termést. Az én szezonom általában július végétől október elejéig tart, és minden nap vagy két nap szedem, hogy biztosítsam, hogy a csúcsérettségi állapotban esszük meg őket. Gyűjthetünk egy maréknyit salátának vagy nassoláshoz, vagy foghatunk egy szüreti kosarat a gyümölcsök összegyűjtéséhez. A tároló vagy kosár használata csökkentheti a károkat, különösen, hasok paradicsomot szüretelsz.
Amikor már teljesen érettek, a cseresznyeparadicsomok nagyon kis nyomással lejönnek a szárról. Szinte a kezedbe esnek. Óvatosan tedd őket a kosárba, és folytasd a szüretet, amíg az összes érett gyümölcsöt be nem szedted.
Ha az előrejelzés szerint nagy esőzés várható, az összes érett paradicsomot, valamint a majdnem éretteket is betakarítom, mivel a hirtelen beáramló víz hasadást vagy repedést okozhat. Ha ez évente előfordul, ültessen repedésálló fajtákat, például a Sun Sugar-t. Ha ezt a problémát évente tapasztalja, ültessen repedésálló fajtákat.
A cseresznyeparadicsomot nagyon szórakoztató termeszteni. A gyümölcsök mérete, formája és színe széles skáláját kínálja.
Hogyan kell érlelni a cseresznyeparadicsomot
A tenyészidőszak vége felé, amikor az első fagy az előrejelzés szerint bekövetkezik, leszedem az összes cseresznyeparadicsomot, ami még a növényeimen van. Nézze meg a levelek alatt a rejtett gyümölcsfürtöket, mivel a lombozat elég sűrű lehet. Minden gyümölcs, amelyik megnőtt, szépen megérik - még akkor is, ha még nem érte el az érett színét. Csak adjon nekik néhány napot a konyhapulton vagy egy közvetlen napfénytől védett helyen.az átlagos szobahőmérséklettel.
Egyes kertészek úgy szeretik érlelni a cseresznyeparadicsomot, hogy egy banánnal vagy almával együtt egy papírzacskóba teszik. A gyümölcsök etiléngázt bocsátanak ki, ami beindítja az érést. Én azonban úgy tapasztalom, hogy a banán használatával a cseresznyeparadicsomnak banánízű lesz az íze, ezért inkább hagyom, hogy a pulton érjen természetes módon.
Hogyan kell tárolni a cseresznyeparadicsomot
Tárolja a cseresznyeparadicsomot szobahőmérsékleten egy sekély tálban vagy edényben. Én a konyhapulton hagyom őket, de a felesleges gyümölcsöket "napon szárítom" a dehidratátorban, vagy lefagyasztom téli használatra. Néhány fagyasztott cseresznyeparadicsomot a hideg évszakban készült tésztákba dobva nyárias ízeket ad.
Lásd még: Cseresznyeparadicsom körkép
Az Apple Yellow egy egyedülálló cseresznyeparadicsom, kemény, alma alakú gyümölcsökkel.
A legjobb termeszthető cseresznyeparadicsom-fajták:
Több mint 50 cseresznyeparadicsom-fajtát termesztettem a kertemben, és bizonyára találtam néhány kedvencet. Íme néhány kiemelkedő fajta, amelyet érdemes kipróbálni:
- Piros cseresznye paradicsom - Supersweet 100, Jasper, Tidy Treats, Red Pear, Sweetie, Peacevine
- Rózsaszín cseresznye paradicsom - Rózsaszín dongó, rózsaszín pezsgő
- Sárga cseresznye paradicsom - Fehér cseresznye, Aranyrög, Sárga alma, Tojássárgája, Hófehérke
- Narancssárga cseresznyeparadicsom - Sungold, Sunrise Dongó, Esterina
- Zöld cseresznye paradicsom - Zöld méh, zöld szőlő
- Fekete/lila cseresznyeparadicsom - Fekete cseresznye, Lila dongó, Csokoládé cseresznye, Csokoládé szórás, Éjféli körte
A paradicsom termesztésével kapcsolatos további információkért olvassa el ezeket a részletes cikkeket:
Válaszoltunk a kérdésére, hogy mikor szedje a cseresznyeparadicsomot?
