Доматите од цреша се слатко уживање во градината и лесно се одгледуваат во градинарски кревети или контејнери. За да се осигурате дека уживате во најквалитетната жетва, важно е да знаете кога да берете чери домати. Ако ги соберете премногу рано, тие ќе бидат недоволно зрели и ќе го пропуштите максималниот вкус. Почекајте предолго и плодовите со тенка кожа може да се разделат додека се уште се на растенијата. Подолу ќе споделам совети за тоа како и кога да се берат чери домати за вкус и квалитет.

Знаењето кога да се берат чери домати може да ја направи разликата помеѓу уживањето во сочно, слатко овошје и благ или презрело овошје.

Што се чери доматите?

Црешовите домати се бонбоните на градината. Растенијата се сигурни и продуктивни, а разновидните плодови доаѓаат во светли нијанси на црвена, портокалова, жолта, виолетова, розова, па дури и зелена. Црешовите домати го добиваат своето име поради фактот што плодовите се приближно иста форма и големина како црешите (и грозјето!) при што повеќето растат од 1 до 1 1/2 инчи. Тие се послатки од доматите со големи плодови и имаат светол, овошен вкус. Доматите со големина на залак обично се произведуваат на фармите, кластери од мали стебла, кои зреат од врвот до дното.

Растенијата од цреша домати може да биде детерминирана (грмушка) или неодредена (лоза), но повеќето сорти понудени во каталозите на семиња се неопределени и бараат удирање за да се поддржи нивната енергичностраст. Јас користам цврсти колци од домати или високи кафези со домати за моите растенија од чери домати. За саксии, висечки корпи и многу мали простори, има нови хибриди со ултра компактни растенија. Овие често се нарекуваат „микродомати“.

Црешите домати обично се произведуваат во фарми или кластери овошја. Тие созреваат од врвот на кластерот надолу.

Зошто треба да знаете кога да берете чери домати

Да знаете кога да ги берете чери доматите е од суштинско значење бидејќи плодовите со големина на залак најдобро се уживаат кога се совршено зрели. Ако берете чери домати премногу рано, вкусот не е целосно развиен, а плодовите се уште се премногу цврсти. Ако чекате премногу долго, плодовите може да се поделат. Црешовите домати се многу подложни на расцепување и штом плодот пукне, почнува да скапува. Општо земено, зрел цреша домат ќе ви падне во рака со нежно влечење. Ако треба силно да се повлечете, не е подготвено. Постојат неколку индиции што можете да ги користите за да одредите кога е време да се берат чери домати. Тие вклучуваат денови до созревање, големина на овошје, боја, цврстина и вкус. Повеќе за сите овие подолу, како и совети како да се соберат и складираат чери доматите.

Кога да се берат врз основа на денови до созревање

Најголемата трага за тоа колку време ќе потрае за да започне жетвата се информациите за деновите до созревање наведени на пакетот со семиња или во каталогот на семиња. Денови до созревање е просечното време потребно за азеленчук да оди од семе или пресадување до жетва. За доматите, деновите до созревање се засноваат на пресадување и започнуваат кога ќе ги напикате садниците во градината. Деновите до созревање за повеќето сорти на домати паѓаат некаде во опсегот од 55 до 70 дена.

На мојата омилена сорта, Sungold, и требаат околу 57 дена раст од пресадувањето пред да започне бербата. На Sunrise Bumblebee, уште еден вкусен и продуктивен чери домат, му треба малку повеќе време. Ќе поминат околу 70 дена по пресадувањето пред да почнат да созреваат плодовите. За да берете врз основа на оваа стратегија, ќе треба да ги знаете деновите до созревање за вашата избрана сорта и да започнете да ги проверувате растенијата за зрели плодови како што се приближува датумот.

Постојат неколку знаци дека чери доматите се подготвени за берење. Плодовите треба да созреат до вистинската боја, а вкусот да биде сладок и овошен.

Кога да се берат чери домати врз основа на големината на овошјето

Како што имплицира името чери домат, плодовите на оваа популарна култура се со големина колку една цреша. Сепак, постојат одредени сорти со плодови кои растат малку поголеми. Зелената пчела е вкусен домат од цреша со овошје со дијаметар од околу 1 1/2 инчи. Описот на зрелата големина на плодовите треба да биде наведен во каталогот на семиња или на пакетот со семиња. Оваа информација е корисна кога се одредува дали е време да ја соберете вашата црешадомати.

Кога да се берат чери домати врз основа на боја

Црешовите домати зреат од зелена до нивната зрела боја, а во зависност од сортата, зрелите плодови на чери доматите можат да бидат црвени, портокалови, жолти, зелени, виолетови, розови или црни. Бојата е најдобрата трага дека доматите се целосно зрели и подготвени за берење. Сепак, одредени сорти имаат пругасти или двобојни овошја, како што е Sunrise Bumblebee, што додава уште еден слој на збунетост кога се обидувате да дознаете кога да берете чери домати.

Ако сте како мене, веднаш штом ќе почнете да гледате малку боја на малите овошја што се развиваат, се нервирате да започнете со берење. Особено првите плодови од сезоната! Сепак, ќе се заблагодарите со тоа што ќе ги оставите тие домати целосно да созреат. Процесот на зреење овозможува развој на шеќерите во овошјето. Тоа значи дека ќе имаат многу подобар вкус ако само им дадете малку време да се обојат.

Користете ја фотографијата на пакетот со семиња, веб-локација или каталог за да ви помогне да дознаете дали плодовите се со вистинската боја. Лесно е да се препознае со црвени, жолти, розови и портокалови плодни домати. Потешко е да се заклучат зрели домати кога плодовите се црни, виолетови, зелени или двобојни, особено за првпат одгледувачите. Ако не сте сигурни, користете ги другите знаци на зрелост подолу, како вкусот, за да одредите дали плодовите се подготвени за берење.

Растенијата од чери домати даваат мали плодови кои сеоколу 1 до 1 1/2 инчи во дијаметар.

Кога да се берат чери домати врз основа на цврстината

Текстурата е важен квалитет во зрели домати од цреши и кога нежно ќе се исцеди, треба да биде цврста, а не тврда. Треба да има малку подарување, но да не биде кашено. Исклучок од ова е Мочи, нова сорта цреша домати со џвакачка, крцкава текстура која е споредена со гума за џвакање.

Кога да се бере врз основа на вкусот

Од сите индиции што градинарите ги користат за да ја дознаат зрелоста, најмногу се потпирам на бојата и вкусот. Бојата е визуелен знак каде што вкусот е сè за сочната сладост на овошје зрело на сонце. Вкусно! Запомнете дека чери доматите зреат од врвот на бандажот, или кластерот, надолу. Значи, ако се чини дека врвните плодови се зрели, изберете едно и пуштете го во устата. Дали е многу слатко? Дали има убава текстура? Ако има добар вкус, тој е целосно развиен и можете да продолжите и да ги собирате другите зрели домати. Ако плодот е благ или многу крцкав, не е подготвен за берење. Бидете трпеливи и дајте им уште малку време на доматите да се засладат.

Sungold доматите се мојот врвен чери домат! Ги сакаме супер слатките златни плодови кои се произведуваат на растенија високи од 6 до 7 стапки.

3 совети за забрзување на зреењето на чери доматите

Како и повеќето градинари, јас секогаш сум загрижен за првите домати во сезоната и давам се од себе за да поттикнам здрав раст на растенијата. Ова значи да се избере најдобрата можна локацијаи давање на растенијата многу TLC. Здравите растенија не само што произведуваат повеќе домати од цреша, туку тие може и порано да созреат. Се разбира, мајката природа често има други планови на ум и студеното време или прекумерниот дожд може да ја одложи бербата на доматите за една или две недели. Имајте ги на ум овие три совети кога садите домати:

1. Светло – Одгледувањето чери домати во делнијанса го забавува процесот на зреење. Имајте за цел да ги соберете растенијата од чери домати на место со многу сончева светлина, најмалку 8 часа директна светлина секој ден.
2. Плодна почва – Доматите се алчни растенија и имаат потреба од добро снабдување со хранливи материи како азот, фосфор и калиум. Пред садењето ја дополнувам почвата со старо ѓубриво или компост и додавам органско ѓубриво од домати со бавно ослободување.
3. Влага – Виновата лоза од домати под нагласена од сушата не расте или не произведува добро. Затоа е важно да се обезбеди постојана влага со длабоко наводнување кога почвата е сува на околу еден инч или два надолу. Водење на цревото за натопување долж основата на растенијата го прави наводнувањето брзо и лесно.

Не оставајте зрели цреши домати на растенијата бидејќи може да се расцепат или испукаат.

Сакате да дознаете повеќе за тоа кога да берете чери домати? Погледнете го ова видео:

Како да се соберат чери домати

Одличното нешто во одгледувањето на домати е тоа што растенијата обезбедуваат жетва со месеци, а не со недели.Мојата сезона обично трае од крајот на јули до почетокот на октомври и ги избирам секој ден или два за да се осигурам дека ги јадеме на максимална зрелост. Можете да соберете грст за салата или за ужина или да земете корпа за жетва за да ги соберете плодовите. Користењето контејнер или корпа може да ја намали штетата, особено ако собирате многу домати.

Кога целосно ќе созреат, чери доматите се одлепат од стеблото со многу мал притисок. За малку ќе ви паднат во рака. Внимателно ставете ги во корпата и продолжете со бербата додека не ги соберете сите зрели плодови.

Ако има силен дожд во прогнозата, ќе ги соберам сите зрели домати, како и оние што се речиси зрели бидејќи ненадеен прилив на вода може да предизвика расцепување или пукање. Ако сметате дека ова е годишно прашање, засадете сорти отпорни на пукнатини како што е Сончев шеќер.

Црешите домати се многу забавни за одгледување. Има широк спектар на големини, облици и бои на овошје.

Како да созревате чери домати

Кон крајот на сезоната на растење, кога се предвидува првиот мраз, ги собирам сите чери домати кои се уште на моите растенија. Погледнете под лисјата за скриени овошни кластери бидејќи зеленилото може да биде прилично густо. Секое овошје кое има големина зрее убаво - дури и ако сè уште не ја достигнало својата зрела боја. Само дајте им неколку дена на шанкот во кујната или место надвор од директна сончева светлина со просечна просторијатемпература.

Некои градинари сакаат да созреваат чери домати ставајќи ги во хартиена кеса со банана или јаболко. Плодовите ослободуваат етилен гас кој предизвикува зреење. Сепак, сметам дека користењето банана исто така прави моите чери домати да имаат вкус на банани, па затоа претпочитам да ги оставам да созреваат природно на мојот пулт.

Како да чувате чери домати

Чувајте ги чери доматите на собна температура во плиток сад или контејнер. Ги оставам на шанкот во кујната, но вишокот плодови се „сушени на сонце“ во мојот дехидратор или замрзнати за зимска употреба. Фрлањето неколку замрзнати домати од цреша во тестенините за студената сезона додава излив на летен вкус.

Apple Yellow е уникатен чери домат со цврсти плодови во облик на јаболко.

Најдобрите сорти на чери домати за одгледување:

Имам одгледано преку 50 сорти чери домати во мојата градина и секако најдов неколку омилени. Еве неколку издвојувања што можеби ќе сакате да ги пробате:

• Црвени чери домати – Суперслатки 100, јаспис, уредни подароци, црвена круша, слатка, мирољубива
• розови чери домати – PinkY300 домати – Бела цреша, златна грутка, жолта јаболка, жолчка од јајце, снежана
• портокалови цреша домати – Sungold, Sunrise Bumblebee, Esterina
• Зелени чери домати – Зелени чери домати – Зелени црешови11, 2> – Црна цреша,Purple Bumblebee, Chocolate Cherry, Chocolate Sprinkles, Midnight Pear

За повеќе информации за одгледување домати, не заборавајте да ги прочитате овие детални написи:

Дали одговоривме на вашето прашање за тоа кога да се берат чери домати?