Kirsuberjatómatar eru sætt garðamatur og auðvelt að rækta þær í garðbeðum eða ílátum. Til að tryggja að þú njótir hágæða uppskeru er mikilvægt að vita hvenær á að tína kirsuberjatómata. Ef þú safnar þeim of snemma verða þau vanþroskuð og þú munt missa af hámarksbragði. Bíddu of lengi og þunnhúðuðu ávextirnir geta klofnað á meðan þeir eru enn á plöntunum. Hér að neðan mun ég deila ábendingum um hvernig og hvenær á að velja kirsuberjatómata fyrir valkost bragð og gæði.

Að vita hvenær á að tína kirsuberjatómata getur skipt sköpum á milli þess að njóta safaríks, sæts ávaxtas og eins sem er bragðgóður eða ofþroskaður.

Hvað eru kirsuberjatómatar?

Kirsuberjatómatar eru sælgæti matjurtagarðsins. Plönturnar eru áreiðanlegar og afkastamiklar og fjölhæfur ávextir koma í skærum tónum af rauðum, appelsínugulum, gulum, fjólubláum, bleikum og jafnvel grænum. Kirsuberjatómatar fá nafn sitt af því að ávextirnir eru um það bil sömu lögun og stærð og kirsuber (og vínber!) og flestir vaxa 1 til 1 1/2 tommur í þvermál. Þeir eru sætari en stórir ávaxtatómatar og hafa björt, ávaxtakeim. Tómatar sem eru stórir eru venjulega framleiddir á trossum, þyrpingum af litlum stilkum, sem þroskast frá toppi til botns.

Kirsuberjatómatar planta getur verið ákveðin (runna) eða óákveðin (vining), en flestar tegundir sem boðið er upp á í fræskrám eru óákveðnar og þurfa að stinga til að styðja við kröftuganvöxtur. Ég nota sterka tómatastokka eða há tómatabúr fyrir kirsuberjatómataplönturnar mínar. Fyrir potta, hangandi körfur og mjög lítil rými eru til nýjar blendingar með ofurlítið plöntum. Þetta eru oft kallaðir „örtómatar“.

Kirsuberjatómatar eru venjulega framleiddir í trjám eða ávaxtaklösum. Þeir þroskast frá toppi klasans og niður.

Af hverju þú þarft að vita hvenær á að tína kirsuberjatómata

Að vita hvenær á að tína kirsuberjatómata er nauðsynlegt þar sem ávextirnir eru best að njóta sín þegar þeir eru fullkomlega þroskaðir. Ef þú uppskerar kirsuberjatómata of snemma er bragðið ekki fullþróað og ávextirnir enn of stífir. Ef þú bíður of lengi geta ávextirnir klofnað. Kirsuberjatómatar eru mjög viðkvæmir fyrir klofningi og þegar ávöxtur klikkar byrjar hann að rotna. Almennt mun þroskaður kirsuberjatómatur falla í höndina á þér með léttum togum. Ef þú þarft að toga hart, þá er það ekki tilbúið. Það eru nokkrar vísbendingar sem þú getur notað til að ákvarða hvenær það er kominn tími til að velja kirsuberjatómata. Þetta felur í sér daga til þroska, stærð ávaxta, lit, stinnleika og bragð. Meira um allt þetta hér að neðan auk ráðlegginga um hvernig á að uppskera og geyma kirsuberjatómata.

Hvenær á að uppskera miðað við daga til þroska

Stærsta vísbendingin um hversu langan tíma það mun taka fyrir uppskeruna að hefjast eru upplýsingar um dagana til þroska sem eru skráðar á fræpakkanum eða í fræskránni. Dagar til gjalddaga er meðaltími sem þarf fyrir agrænmeti til að fara frá fræi eða ígræðslu til uppskeru. Fyrir tómata byggir dagar til þroska á ígræðslu og byrjar þegar þú setur plönturnar í garðinn. Þroskunardagar fyrir flestar kirsuberjatómatar eru einhvers staðar á bilinu 55 til 70 daga.

Uppáhaldsafbrigðið mitt, Sungold, þarf um 57 daga vöxt frá ígræðslu áður en uppskeran hefst. Sunrise Bumblebee, annar ljúffengur og afkastamikill kirsuberjatómatur, þarf aðeins meiri tíma. Það munu líða um 70 dagar eftir ígræðslu þar til ávextirnir byrja að þroskast. Til að uppskera byggt á þessari stefnu þarftu að vita dagana til þroska fyrir valið yrki og byrja að athuga plönturnar fyrir þroskuðum ávöxtum þegar dagsetningin nálgast.

Það eru nokkur merki þess að kirsuberjatómatar séu tilbúnir til tínslu. Ávextirnir ættu að hafa þroskast í réttan lit og bragðið ætti að vera sætt og ávaxtaríkt.

Hvenær á að tína kirsuberjatómata miðað við ávaxtastærð

Eins og nafnið kirsuberjatómatur gefur til kynna eru ávextir þessarar vinsælu ræktunar á stærð við kirsuber. Sem sagt, það eru ákveðin afbrigði með ávöxtum sem verða aðeins stærri. Green Bee er ljúffengur kirsuberjatómatur með ávöxtum sem eru um það bil 1 1/2 tommur í þvermál. Lýsing á þroskaðri stærð ávaxta ætti að vera skráð í fræskránni eða á fræpakkanum. Þessar upplýsingar eru gagnlegar þegar þú ákveður hvort það sé kominn tími til að velja kirsuberið þitttómatar.

Hvenær á að tína kirsuberjatómata út frá litum

Kirsuberjatómatar þroskast frá grænum yfir í þroskaðan lit og allt eftir fjölbreytni geta þroskaðir ávextir kirsuberjatómata verið rauðir, appelsínugulir, gulir, grænir, fjólubláir, bleikir eða svartir. Litur er besta vísbendingin um að tómatarnir séu fullþroskaðir og tilbúnir til tínslu. Hins vegar eru ákveðnar tegundir með röndóttum eða tvílitum ávöxtum, eins og Sunrise Bumblebee, sem bætir enn einu lagi af rugli þegar reynt er að átta sig á því hvenær eigi að tína kirsuberjatómata.

Ef þú ert eins og ég, um leið og þú byrjar að sjá smá lit myndast á litlu ávöxtunum, verður þú kvíðin fyrir að byrja að tína. Sérstaklega fyrstu ávextir tímabilsins! Hins vegar munt þú þakka þér með því að láta þessa tómata þroskast alveg. Þroskunarferlið gerir sykri í ávöxtum kleift að þróast. Það þýðir að þeir munu bragðast miklu betur ef þú gefur þeim aðeins smá tíma til að lita.

Notaðu myndina á fræpakkanum, vefsíðunni eða vörulistanum til að hjálpa þér að komast að því hvort ávextirnir séu í réttum lit. Það er auðvelt að greina það með rauðum, gulum, bleikum og appelsínugulum ávaxtatómötum. Það er erfiðara að álykta um þroskaða tómata þegar ávextirnir eru svartir, fjólubláir, grænir eða tvílitir, sérstaklega fyrir ræktendur í fyrsta skipti. Ef þú ert ekki viss, notaðu önnur merki um þroska hér að neðan, eins og bragð, til að ákvarða hvort ávextirnir séu tilbúnir til að tína.

Kirsuberjatómataplöntur gefa litla ávexti sem eru þaðum 1 til 1 1/2 tommur í þvermál.

Hvenær á að tína kirsuberjatómata miðað við stífleika

Áferð er mikilvægur eiginleiki í þroskuðum kirsuberjatómötum og þegar hann er kreistur varlega ætti hann að vera stinn, ekki harður. Það ætti að hafa smá gjöf en ekki vera mjúkt. Undantekningin á þessu er Mochi, nýtt kirsuberjatómatafbrigði með seigandi, squishy áferð sem hefur verið líkt við gumsdropa.

Hvenær á að uppskera byggt á bragði

Af öllum þeim vísbendingum sem garðyrkjumenn nota til að átta sig á þroska, treysti ég mest á lit og bragð. Litur er sjónræn vísbending þar sem bragðið snýst allt um safaríkan sætleika sólþroskaðs ávaxtas. Jamm! Mundu að kirsuberjatómatar þroskast frá toppi trossins, eða klasans, og niður. Svo ef efstu ávextirnir virðast vera þroskaðir skaltu velja einn og setja hann í munninn. Er það mjög sætt? Hefur það fallega áferð? Ef það bragðast vel er það fullþroskað og þú getur haldið áfram að uppskera hina þroskuðu tómatana. Ef ávöxturinn er mildur eða mjög stökkur er hann ekki tilbúinn til að tína. Vertu þolinmóður og gefðu tómötunum aðeins meiri tíma til að sæta sig.

Sungold tómatar eru topp kirsuberjatómatarnir minn! Við elskum ofursætu gylltu ávextina sem eru framleiddir á 6 til 7 feta háum plöntum.

3 ráð til að flýta fyrir þroska kirsuberjatómata

Eins og flestir garðyrkjumenn er ég alltaf kvíðin fyrir fyrstu tómötum tímabilsins og geri mitt besta til að hvetja til heilbrigðs plantnavaxtar. Þetta þýðir að velja bestu mögulegu síðunaog gefa plöntunum fullt af TLC. Heilbrigðar plöntur framleiða ekki aðeins fleiri kirsuberjatómata heldur geta þeir líka þroskast fyrr. Auðvitað hefur móðir náttúra oft aðrar áætlanir í huga og kalt veður eða óhófleg rigning getur tafið uppskeru kirsuberjatómata um viku eða tvær. Hafðu þessi þrjú ráð í huga þegar þú plantar tómötum:

1. Létt – Ræktun kirsuberjatómata í hálfskugga hægir á þroskaferlinu. Markmiðið að setja kirsuberjatómataplöntur á stað með miklu sólarljósi, að minnsta kosti 8 klukkustundir af beinu ljósi á hverjum degi.
2. Frjósamur jarðvegur – Tómatar eru gráðugar plöntur og þurfa gott framboð af næringarefnum eins og köfnunarefni, fosfór og kalíum. Fyrir gróðursetningu bæti ég jarðveginum með öldruðum áburði eða rotmassa og bætir við lífrænum tómataáburði sem losnar hægt.
3. Raki – Tómatvínviður sem þjást af þurrkunum vaxa ekki eða gefa vel af sér. Það er því mikilvægt að veita stöðugan raka með djúpri vökvun þegar jarðvegurinn er þurr um það bil tommu eða tvo niður. Með því að renna soaker slöngu meðfram botni plantnanna er vökvun fljótleg og auðveld.

Ekki skilja þroskaða kirsuberjatómata eftir á plöntunum þar sem þeir geta klofnað eða sprungið.

Viltu læra meira um hvenær á að tína kirsuberjatómata? Horfðu á þetta myndband:

Hvernig á að uppskera kirsuberjatómata

Það frábæra við að rækta kirsuberjatómata er að plönturnar veita mánuði – ekki vikur – af uppskeru.Tímabilið mitt er venjulega frá lok júlí til byrjun október og ég vel á hverjum degi eða tvo til að tryggja að við borðum þau þegar þau eru fullþroska. Þú getur safnað handfylli fyrir salat eða snakk eða grípa uppskerukörfu til að safna ávöxtunum. Notkun íláts eða körfu getur dregið úr skemmdum, sérstaklega ef þú ert að uppskera mikið af tómötum.

Þegar þeir eru fullþroskaðir losna kirsuberjatómatar af stilknum með mjög litlum þrýstingi. Þeir detta næstum í höndina á þér. Settu þá varlega í körfuna og haltu áfram að uppskera þar til þú hefur safnað öllum þroskuðum ávöxtum.

Ef það er mikil rigning í spánni mun ég uppskera alla þroskaða tómata sem og þá sem eru næstum þroskaðir þar sem skyndilegt vatnsflæði getur valdið klofningi eða sprungum. Ef þér finnst þetta vera árlegt mál, plantaðu sprunguþolin afbrigði eins og Sun Sugar.

Kirsuberjatómatar eru svo skemmtilegir að rækta. Það er mikið úrval af stærðum, gerðum og litum ávaxta.

Hvernig á að þroska kirsuberjatómata

Undir lok vaxtarskeiðsins þegar spáð er að fyrsta frostið er, uppsker ég alla kirsuberjatómata sem enn eru á plöntunum mínum. Leitaðu undir laufblöðunum að földum ávaxtaklasa þar sem laufið getur verið nokkuð þétt. Allir ávextir sem eru orðnir stórir þroskast fínt - jafnvel þótt þeir hafi ekki enn náð þroskaðri lit. Gefðu þeim bara nokkra daga á eldhúsbekknum eða stað frá beinu sólarljósi með meðalrýmihitastig.

Sumum garðyrkjumönnum finnst gaman að þroska kirsuberjatómata með því að setja þá í pappírspoka með banana eða epli. Ávextirnir gefa frá sér etýlengas sem kemur af stað þroska. Hins vegar finnst mér að það að nota banana lætur líka kirsuberjatómatana mína bragðast eins og bananar, svo ég vil frekar láta þá þroskast náttúrulega á borðinu mínu.

Hvernig á að geyma kirsuberjatómata

Geymið kirsuberjatómata við stofuhita í grunnri skál eða íláti. Ég skil þá eftir á eldhúsbekknum mínum, en umfram ávextir eru „sólþurrkaðir“ í þurrkaranum mínum eða frystir til vetrarnotkunar. Að kasta nokkrum frosnum kirsuberjatómötum í pasta á köldu tímabili bætir sumarbragði.

Apple Yellow er einstakur kirsuberjatómatur með stinnum, eplalaga ávöxtum.

Bestu kirsuberjatómataafbrigðin til að rækta:

Ég hef ræktað yfir 50 kirsuberjatómatategundir í garðinum mínum og hef svo sannarlega fundið nokkur uppáhalds. Hér eru nokkrir áberandi sem þú gætir viljað prófa:

• Rauðir kirsuberjatómatar – Supersweet 100, Jasper, Tidy Treats, Red Pear, Sweetie, Peacevine
• Bleikir kirsuberjatómatar – Pink Bumblebee, Pinkellow
Champellow til Hvítt kirsuber, gullmoli, eplagult, eggjarauða, mjallhvít
• Appelsínugult kirsuberjatómatar – Sungold, Sunrise Bumblebee, Esterina
• Grænir kirsuberjatómatar – Græn bí, græn vínber<13B>
• purple11>Svört kirsuber<13B>
• purple11>Purple Bumblebee, Chocolate Cherry, Chocolate Sprinkles, Midnight Pera

Til að fá frekari upplýsingar um ræktun tómata, vertu viss um að lesa þessar ítarlegu greinar:

Svöruðum við spurningu þinni um hvenær á að tína kirsuberjatómata?