Kad novākt ķiršu tomātus, lai iegūtu vislabāko garšu un kvalitāti

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Ķiršu tomāti ir salds dārza gardums, un tos ir viegli audzēt dārza dobēs vai konteineros. Lai nodrošinātu visaugstākās kvalitātes ražu, ir svarīgi zināt, kad novākt ķiršu tomātus. Ja tos novāksiet pārāk agri, tie būs nepietiekami nogatavojušies, un jūs palaidīsiet garšu garšas ziņā. Ja nogaidīsiet pārāk ilgi, un augļi ar plānu mizu var sašķelties, kamēr tie vēl ir uz augiem. Zemāk es dalīšos ar padomiem, kā un kad tos novākt.izvēlieties ķiršu tomātus, lai iegūtu izvēles garšu un kvalitāti.

Zinot, kad novākt ķiršu tomātus, var atšķirties starp to, vai baudīt sulīgus, saldus augļus, vai arī tos, kas ir bezgaršīgi vai pārgatavojušies.

Kas ir ķiršu tomāti?

Ķiršu tomāti ir dārzeņu dārza konfektes. Augi ir uzticami un ražīgi, un to daudzpusīgie augļi ir spilgti sarkani, oranži, dzelteni, violeti, rozā un pat zaļi. Ķiršu tomāti savu nosaukumu ieguvuši no tā, ka augļi ir apmēram tādas pašas formas un lieluma kā ķirši (un vīnogas!), un lielākā daļa aug 1 līdz 1,5 collas diametrā. Tie ir saldāki nekā lielie augļi.Tomātiem ir spilgta, augļu garša, un tie parasti aug uz ķekariem - mazu kātiņu ķekariem, kas nogatavojas no augšas uz leju.

Ķiršu tomātu augi var būt determinanti (krūmveida) vai nedeterminanti (vīteņaugi), bet lielākā daļa sēklu katalogos piedāvāto šķirņu ir nedeterminanti, un to spēcīgai augšanai ir nepieciešami mietiņi. Es izmantoju izturīgus tomātu mietiņus vai augstus tomātu būrus vīteņaugiem. Podiem, piekarināmiem groziņiem un ļoti mazām telpām ir jauni hibrīdi ar īpaši kompaktiem augiem. Tos bieži sauc par ķiršu tomātiem."mikro tomāti".

Ķiršu tomāti parasti tiek audzēti ķekariem vai augļu ķekariem. Tie nogatavojas no ķekara augšas uz leju.

Kāpēc jums jāzina, kad novākt ķiršu tomātus?

Ir ļoti svarīgi zināt, kad novākt ķiršu tomātus, jo vislabāk tos baudīt, kad tie ir pilnīgi nogatavojušies. Ja ķiršu tomātus novāc pārāk agri, to garša vēl nav pilnībā attīstījusies un augļi vēl ir pārāk stingri. Ja gaidāt pārāk ilgi, augļi var sašķelties. Ķiršu tomāti ir ļoti uzņēmīgi pret sašķelšanos, un, kad auglis saplaisā, tas sāk pūt. Parasti nogatavojies ķiršu tomāts nokrīt.Ja ir jāvelk spēcīgi, tas vēl nav gatavs. Ir vairāki rādītāji, pēc kuriem var noteikt, kad pienācis laiks novākt ķiršu tomātus. Tie ir, piemēram, dienas līdz nogatavošanās brīdim, augļu lielums, krāsa, cietība un garša. Vairāk par visiem šiem rādītājiem, kā arī padomi, kā novākt un uzglabāt ķiršu tomātus, lasiet tālāk.

Kad novākt ražu, ņemot vērā līdz nogatavošanās dienu skaitu

Lielākais rādītājs, pēc cik ilga laika sāksies ražas novākšana, ir sēklu paciņā vai sēklu katalogā norādītā informācija par dienu skaitu līdz nogatavošanās brīdim. Dienas līdz nogatavošanās brīdim ir vidējais laiks, kas nepieciešams, lai no sēklas vai pārstādīšanas līdz ražas novākšanai. Tomātiem dienu skaits līdz nogatavošanās brīdim ir atkarīgs no pārstādīšanas, un tas sākas tad, kad stādus iesprauž dārzā. Dienas līdz nogatavošanās brīdim lielākajai daļai tomātu ir vidējais laiks, kas nepieciešams, lai noķiršu tomātu šķirnēm ir no 55 līdz 70 dienām.

Manai iecienītajai šķirnei Sungold līdz ražas novākšanas sākumam ir nepieciešamas aptuveni 57 augšanas dienas pēc pārstādīšanas. Sunrise Bumblebee, vēl vienam garšīgam un ražīgam ķiršu tomātam, ir nepieciešams nedaudz vairāk laika. Pēc pārstādīšanas paies aptuveni 70 dienas, līdz augļi sāks nogatavoties. Lai novāktu ražu, pamatojoties uz šo stratēģiju, jums būs jāzina izvēlētās šķirnes dienas līdz nogatavošanās brīdim un jāsāk pārbaudīt, vaiaugus, lai atrastu nogatavojušos augļus, kad tuvojas datums.

Ir vairākas pazīmes, kas liecina, ka ķiršu tomāti ir gatavi novākšanai. Augļiem jābūt nogatavojušiem pareizā krāsā, un to garšas niansēm jābūt saldām un augļu aromātam.

Kad novākt ķiršu tomātus atkarībā no augļu lieluma

Kā norāda nosaukums ķiršu tomāts, šīs populārās kultūras augļi ir aptuveni ķiršu lieluma. Tomēr ir dažas šķirnes, kuru augļi ir nedaudz lielāki. Green Bee ir garšīgs ķiršu tomāts, kura augļu diametrs ir aptuveni 1,5 collas. Sēklu katalogā vai uz sēklu paciņas jābūt norādītam augļa pieauguša augļa izmēram. Šī informācija ir šāda.noderīgi, nosakot, vai ir pienācis laiks novākt ķiršu tomātus.

Kad vākt ķiršu tomātus, ņemot vērā krāsu

Ķiršu tomāti nogatavojas no zaļas līdz nobriedušai krāsai, un atkarībā no šķirnes nogatavojušies ķiršu tomātu augļi var būt sarkani, oranži, dzelteni, zaļi, violeti, rozā vai melni. Krāsa ir labākais pavediens, ka tomāti ir pilnībā nogatavojušies un gatavi novākšanai. Tomēr dažām šķirnēm ir svītraini vai divkrāsaini augļi, piemēram, Sunrise Bumblebee, kas rada vēl vienu neskaidrību, mēģinot noteikt, vai tomāti ir nogatavojušies.kad novākt ķiršu tomātus.

Ja esat kā es, tiklīdz uz mazajiem augļiem sāk parādīties nedaudz krāsas, jūs nepacietīgi vēlaties sākt tos novākt. Īpaši sezonas pirmos augļus! Tomēr jūs pateiksiet paldies sev, ja ļausiet šiem tomātiem pilnībā nogatavoties. Nogatavināšanās process ļauj augļos attīstīt cukurus. Tas nozīmē, ka tie būs daudz garšīgāki, ja jūs tiem dosiet nedaudz laika, lai tie izkrāsotos.

Izmantojiet fotogrāfiju sēklu paciņā, tīmekļa vietnē vai katalogā, lai noskaidrotu, vai augļi ir pareizās krāsas. To ir viegli noteikt, ja augļi ir sarkani, dzelteni, rozā un oranži. Sarežģītāk ir noteikt, vai tomāti ir nogatavojušies, ja augļi ir melni, violeti, zaļi vai divkrāsaini, jo īpaši tiem, kas tos audzē pirmo reizi. Ja neesat pārliecināts, izmantojiet citas nogatavības pazīmes, piemēram, garšu, lai noteiktu.ja augļi ir gatavi novākšanai.

Ķiršu tomātu augi dod nelielus augļus, kuru diametrs ir aptuveni 1 līdz 1,5 collas.

Kad vākt ķiršu tomātus, ņemot vērā to stingrību

Nogatavojušos ķiršu tomātu tekstūra ir svarīga īpašība, un, viegli saspiežot, tiem jābūt stingriem, nevis cietiem. Tiem jābūt nedaudz elastīgiem, bet ne mīkstiem. Izņēmums ir Mochi - jauna ķiršu tomātu šķirne, kuras tekstūra ir košļājama un mīksta, un to mēdz salīdzināt ar gumijas pilienu.

Kad novākt ražu atkarībā no garšas

No visām norādēm, ko dārznieki izmanto, lai noteiktu nogatavojušos augļus, es visvairāk paļaujos uz krāsu un garšu. Krāsa ir vizuāls rādītājs, bet garša ir saistīta ar saulē nogatavojušos augļu sulīgo saldumu. Māmiņ! Atcerieties, ka ķiršu tomāti nogatavojas no ķekara vai ķekara augļa augšas uz leju. Tāpēc, ja augšējie augļi šķiet nogatavojušies, paņemiet vienu un ielieciet to mutē. Vai tas ir ļoti salds? Vai tam ir patīkama konsistence? Ja tas ir salds?Ja augļi ir ar labu garšu, tie ir pilnībā attīstījušies, un jūs varat turpināt novākt citus nogatavojušos tomātus. Ja augļi ir blāvi vai ļoti kraukšķīgi, tie nav gatavi novākšanai. Esiet pacietīgi un dodiet tomātiem vēl nedaudz laika, lai tie sasaldētos.

Sungold tomāti ir mani populārākie ķiršu tomāti! Mums patīk ļoti saldie zeltaini augļi, kas aug uz 6 līdz 7 pēdas augstiem augiem.

3 padomi, kā paātrināt ķiršu tomātu nogatavošanos

Tāpat kā vairums dārzkopju, es vienmēr ar nepacietību gaidu pirmos sezonas tomātus un daru visu iespējamo, lai veicinātu veselīgu augu augšanu. Tas nozīmē, ka jāizvēlas vislabākā iespējamā vieta un augiem jāpievērš daudz uzmanības. Veselīgi augi ne tikai dod vairāk ķiršu tomātu, bet tie var arī ātrāk nogatavoties. Protams, mātei dabai bieži vien ir citi plāni, un vēss laiks vai pārmērīgs lietus varaizkavē ķiršu tomātu ražas novākšanu par nedēļu vai divām. Stādot tomātus, paturiet prātā šos trīs padomus:

  1. Gaisma - Ķiršu tomātu audzēšana daļēji ēnā palēnina nogatavošanās procesu. Centieties ķiršu tomātu augus novietot vietā, kur ir daudz saules gaismas, vismaz 8 stundas tiešas gaismas katru dienu.
  2. Auglīga augsne - Tomāti ir alkatīgi augi, un tiem ir nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu, piemēram, slāpekļa, fosfora un kālija. Pirms stādīšanas es augsni papildinu ar nogatavinātiem kūtsmēsliem vai kompostu un pievienoju lēni izdalāmu organisko tomātu mēslojumu.
  3. Mitrums - Sausuma nomākti tomātu vīnogulāji slikti aug un nesniedz labu produkciju. Tāpēc ir svarīgi nodrošināt pastāvīgu mitrumu, dziļi aplaistot, kad augsne ir sausa aptuveni centimetru vai divu dziļumā. Laistīšana ar mērcējamo šļūteni gar augu pamatni ir ātra un vienkārša.

Neatstājiet nogatavojušos ķiršu tomātus uz augiem, jo tie var sašķelties vai saplaisāt.

Vēlaties uzzināt vairāk par to, kad novākt ķiršu tomātus? Skatieties šo videoklipu:

Kā novākt ķiršu tomātu ražu

Lieliska lieta, audzējot ķiršu tomātus, ir tā, ka augi nodrošina mēnešiem, nevis nedēļām ilgu ražu. Mana sezona parasti ilgst no jūlija beigām līdz oktobra sākumam, un es tos novācu katru dienu vai divas, lai nodrošinātu, ka mēs tos ēdam maksimāli nogatavojušies. Jūs varat savākt sauju salātiem vai uzkodām, vai arī paņemt ražas grozu, lai savāktu augļus. Izmantojot trauku vai grozu, var samazināt bojājumus, īpaši, ja.jūs novācat daudz tomātu.

Kad ķiršu tomātiņi ir pilnībā nogatavojušies, tie atdalās no kātiņa ar ļoti nelielu spiedienu. Tie gandrīz iekrīt rokās. Uzmanīgi ievietojiet tos grozā un turpiniet novākt ražu, līdz esat savākuši visus nogatavojušos augļus.

Ja tiek prognozēts stiprs lietus, es novācu visus nogatavojušos tomātus, kā arī tos, kas ir gandrīz nogatavojušies, jo pēkšņa ūdens pieplūde var izraisīt plaisāšanu vai plaisāšanu. Ja jums tā ir ikgadēja problēma, stādiet pret plaisāšanu noturīgas šķirnes, piemēram, Sun Sugar.

Ķiršu tomātus audzēt ir ļoti jautri. Ir plašs augļu izmēru, formu un krāsu klāsts.

Kā nogatavināt ķiršu tomātus

Veģetācijas sezonas beigās, kad tiek prognozētas pirmās salnas, es novācu visus ķiršu tomātus, kas vēl ir uz augiem. Meklējiet zem lapām paslēptas augļu ķekarus, jo lapotne var būt diezgan blīva. Visi augļi, kas ir palielinājušies, nogatavojas labi - pat ja tie vēl nav sasnieguši savu briedumu. Vienkārši dodiet tiem pāris dienas uz virtuves galda vai vietā, kas nav pakļauta tiešiem saules stariem.ar vidējo istabas temperatūru.

Daži dārzkopji labprāt nogatavina ķiršu tomātus, ievietojot tos papīra maisiņā kopā ar banānu vai ābolu. Augļi izdala etilēna gāzi, kas veicina nogatavošanos. Tomēr man šķiet, ka, izmantojot banānu, arī ķiršu tomāti garšo kā banāni, tāpēc es dodu priekšroku ļaut tiem nogatavoties dabiski uz galda.

Kā uzglabāt ķiršu tomātus

Uzglabājiet ķiršu tomātus istabas temperatūrā seklā bļodā vai traukā. Es tos atstāju uz virtuves letes, bet liekos augļus "izžāvēju saulē" dehidratorā vai sasaldēju lietošanai ziemā. Dažu saldētu ķiršu tomātu iemaisīšana aukstās sezonas makaronos piešķir vasaras garšu uzplūdus.

Skatīt arī: Mēslošanas līdzekļu skaitļi: ko tie nozīmē un kā tos izmantot, lai uzlabotu augšanu

Apple Yellow ir unikāls ķiršu tomāts ar stingriem, ābolu formas augļiem.

Labākās ķiršu tomātu šķirnes audzēšanai:

Savā dārzā esmu izaudzējis vairāk nekā 50 ķiršu tomātu šķirnes, un noteikti esmu atradis diezgan daudz favorītu. Šeit ir daži no tiem, kurus, iespējams, vēlaties izmēģināt:

  • Sarkanie ķiršu tomāti - Supersweet 100, Jasper, Tidy Treats, Red Pear, Sweetie, Peacevine
  • Rozā ķiršu tomāti - Rozā kamene, rozā šampanietis
  • Dzeltenie ķiršu tomāti - Balts ķirsis, Zelta gabaliņš, Ābolu dzeltenais, Olu dzeltenums, Sniega baltums.
  • Apelsīnu ķiršu tomāti - Sungold, Sunrise Bumblebee, Esterina
  • Zaļie ķiršu tomāti - Zaļā bite, zaļā vīnoga
  • Melni/violeti ķiršu tomāti - Melnais ķirsis, violetā bumbieris, šokolādes ķirsis, šokolādes smidzinātājs, pusnakts bumbieris

Lai iegūtu vairāk informācijas par tomātu audzēšanu, noteikti izlasiet šos padziļinātos rakstus:

    Vai esam atbildējuši uz jūsu jautājumu par ķiršu tomātu novākšanas laiku?

    Skatīt arī: Sarkano salātu šķirnes; salīdzinājums

    Jeffrey Williams

    Džeremijs Krūzs ir kaislīgs rakstnieks, dārzkopis un dārza entuziasts. Ar gadiem ilgu pieredzi dārzkopības pasaulē Džeremijs ir attīstījis dziļu izpratni par dārzeņu kultivēšanas un audzēšanas sarežģītību. Mīlestība pret dabu un vidi ir mudinājusi viņu ar savu emuāru veicināt ilgtspējīgu dārzkopības praksi. Džeremija emuārs ir saistošs rakstīšanas stils un prasme sniegt vērtīgus padomus vienkāršotā veidā, tāpēc tas ir kļuvis par iecienītu resursu gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir padomi par bioloģisko kaitēkļu apkarošanu, kompanjonu stādīšanu vai vietas maksimālu palielināšanu mazā dārzā, Džeremija zināšanas izceļas, sniedzot lasītājiem praktiskus risinājumus viņu dārzkopības pieredzes uzlabošanai. Viņš uzskata, ka dārzkopība ne tikai baro ķermeni, bet arī audzina prātu un dvēseli, un viņa emuārs atspoguļo šo filozofiju. Savā brīvajā laikā Džeremijam patīk eksperimentēt ar jaunām augu šķirnēm, izpētīt botāniskos dārzus un iedvesmot citus sazināties ar dabu, izmantojot dārzkopības mākslu.